Gazpacho สด

Gazpacho สด

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
มะเขือเทศ	5-6 ชิ้น.
แตงกวา	1-2 ชิ้น
กระเทียม	2-3 ง่าม
ใบสะระแหน่	ลิ้มรส
ใบผักชี	ลิ้มรส
โหระพา	ลิ้มรส
เกลือ	ลิ้มรส
น้ำตาล	1-2 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำแข็ง	4-5 ก้อน
ซอสมะเขือเทศ	ตัวเลือก
น้ำมะเขือเทศ	ตัวเลือก
น้ำแร่ที่มีก๊าซ	ตัวเลือก
ครีมเปรี้ยว	ตัวเลือก

วิธีทำอาหาร

• ฉันไม่มีคำแนะนำในการดำเนินการ แต่ฉันเตือนวิธีการเตรียมการ)
• กูรูบอกว่าไม่มีอะไรน่ากลัวจัดเลย์เอาต์ (c)
• จึงเป็นอาหารง่ายๆในฤดูร้อน
• ทุกอย่างเรียบง่าย: คุณต้องมีเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมกับมีดฉันยังไม่ได้ลองใช้มะเขือเทศที่ดี
• และฤดูกาลด้วย เมื่อความร้อนและอาหารตามที่เชื่อกันว่าไม่พอดี แต่เย็นมากด้วยเยื่อกระดาษ
• คาสปาโช่มันคือซุปมะเขือเทศเย็น
• ทำไมสด? เพราะไม่มีหัวหอมกระเทียมเล็กน้อยผักชีและสะระแหน่จะสร้างอารมณ์ ดีและใบโหระพา แต่ฉันใส่มันน้อยลงเพื่อที่จะไม่เอาชนะรสชาติแม้ว่าฉันจะชอบมันมากก็ตาม
• ที่นี่ไม่มีทั้งขนมสุกหรือขนมปังแช่ที่นี่มันรบกวนเรา
• ดีกว่า - ใครต้องการ - ในการกัดและชโลมครีมเปรี้ยวหรือโรยด้วยเนย
• ตามปริมาณ - ทุกอย่างจะประมาณตามขนาดของผักและระดับความอิ่มตัวของรสชาติ:
• ถ้ามะเขือเทศอร่อยสุด ๆ เราใส่ออร์เรตซีอย่างกล้าหาญและน้ำตาลเพียง 1 ช้อนชาและไม่จำเป็นต้องใช้ซอสมะเขือเทศและเติมแร่ธาตุจากตู้เย็นเพื่อเริ่มเล่น
• แต่ถ้าเช่นเดียวกับเลนกลางของเรา: คุณรอต่อไปเมื่อตัวจริงไปตัด "กรอบ" ไม้ออกและพวกเขาก็จากไป ...
• จากนั้นก็มีแตงกวาขนาดเล็กหนึ่งลูกและน้ำตาลเช่น 2 ช้อนโต๊ะและซอสมะเขือเทศสำหรับรสชาติมะเขือเทศจะต้องเพิ่มและน้ำแข็ง - อย่างน้อยที่สุดเพื่อไม่ให้รสชาติเจือจาง
• ดังนั้น:
• 1. เราปอกมะเขือเทศด้วยวิธีที่คุณชอบฉันม้วนไว้บนโต๊ะแล้วงัดด้วยมีดคม ๆ ปอกเปลือก
• หรือขูดมะเขือเทศหนึ่งในสี่บนกระต่ายขูดเพื่อให้ผิวหนังยังคงอยู่ในอุ้งมือ
• ฉันไม่ชอบการเต้นรำทั้งหมดนี้กับรำมะนาด้วยน้ำเดือดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในความร้อน
• 2. ในเครื่องปั่นเราตวงแตงกวาด้วยเกลือกระเทียมและสมุนไพร
• 3. ใส่มะเขือเทศปอกเปลือกน้ำตาลเจาะทะลุ
• 4. เปิดและชิมสิ่งที่ขาดเพื่อให้รสชาติกลมกลืนซึ่งเราเพิ่มจากรายการส่วนผสมเสริมหรือรายการโปรดของเรา
• 5. เจาะอีกครั้งแล้วนำไปแช่ตู้เย็นจนถึงเวลาอาหารกลางวัน หรือเสิร์ฟทันทีหากไม่มีเวลาปรุงล่วงหน้าให้ใส่น้ำแข็งเพิ่ม
• และใช่: ฉันไม่เปื้อนเครื่องปั่นด้วยเนยฉันใส่ลงไปเมื่อเสิร์ฟ
• เราชอบตัวเลือกนี้คุณอาจชอบมันก็ได้)
• ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3-4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

15 นาที + เย็น

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องปั่น

[ตา]

ตา, ทันย่า, มีกัซปาโช่เก่าไหม?

[ตา]

ตาบนจานอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและที่สำคัญไม่น้อยไปกว่านั้นคืออาหารที่สวยงาม! ทันย่าทุกคนในครอบครัวชอบซุปแบบนี้ขอบคุณสำหรับคำแนะนำและรายละเอียดปลีกย่อยในการทำอาหาร! ฉันจะใช้คำแนะนำของคุณอย่างแน่นอน!

[MariV]

MariV, Olenka, Tanyusha ฉันแน่ใจว่าเธอหมายถึงเวอร์ชั่นที่สดชื่น! เป็นเพียงการที่บางคนต้มส่วนผสมบางอย่างในคาสปาโช่ซึ่งแน่นอนว่าใช้ไม่ได้กับเวอร์ชันคลาสสิก
และที่นี่ทุกอย่างเป็นไปอย่างที่ควรจะเป็น!

[ทำไมสด? เพราะไม่มีหัวหอมกระเทียม]

บางทีอาจจะ "สดชื่น" แล้ว?
ประเภทคลาสสิก - เฉพาะวัตถุดิบสดใหม่
แม้ว่าทันย่า

ทำไมสด? เพราะไม่มีหัวหอมกระเทียม

[MariV]

MariV, กระเทียมมีอยู่ในปริมาณน้อย ...
ยังไงก็ตามฉันก็ไม่ใส่หัวหอมมากเช่นกัน!

[รดา -dms]

รดา -dms, MariV, Olenki ขอขอบคุณที่ให้ความสนใจกับสูตรอาหาร!
เมื่อกรอกสูตรเธอเขียนว่า: "Gazpacho สด"
แต่เมื่อเผยแพร่ชื่อของมันก็เปลี่ยนไปด้วยเหตุผลบางประการ
ตอนนี้ฉันจะพยายามแก้ไขถ้ามันให้
ใช่ทำไมเขียนสดในสูตรเอง:

เพราะไม่มีหัวหอมกระเทียมเล็กน้อย

น. จาก: เปลี่ยนรักษา!

Rada-dms, MariV, Olenki

ตาตี่ !!!! อร่อยเว่อร์ !!!!!

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย, ขอบคุณมาก!
อร่อยจริงๆ

[ตา]

ตา, ตาลขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่เราทำไว้สำหรับมื้อเย็นเมื่อวานนี้องค์ประกอบเป็นสิ่งที่คุณต้องการเท่านั้น! สูตรนี้ช่วยได้เนื่องจากไม่ต้องใช้แรงงานคนมากคุณก็รู้ว่าฉันหมายถึงอะไร! แม้แต่ญาติที่รักของฉันจาก Oka ก็ยังชื่นชมมัน ฉันโยนครีมสีเหลืองไปสองสามถังซึ่งเขาเอามาให้เราทั้งถัง !! ฉันรักคาสปาโช่และเวอร์ชั่นของคุณดีมาก !!!

โอลขอบคุณฉันยินดีที่คุณชอบและสุขภาพของคุณ!
และคุณนึกถึงบ่อพลัม แต่นี่เป็นคาสปาโชเวอร์ชันจอร์เจียแล้ว)))
จำเป็นต้องพยายามเอาผิวหนังปัจจุบันออกเพื่อไม่ให้มีรสขม

[ตา]

ตาและมีสีเหลืองอมหวาน !!!

วันนี้เรามาซ้ำซุปที่ยอดเยี่ยมนี้กับคชาปุรีร้อนแรง - เพลง !!!
สำหรับฤดูร้อน - สิ่งที่ดีมาก!

ขอบคุณที่รัก Tanyusha !!! อร่อยมาก !!! โทกะสีของอาหารที่ฉันทานไม่ค่อยสวย แต่นั่นก็ไม่ได้ทำให้ฉันหยุดทานอาหารกลางวันได้ ในรูปแบบของน้ำแร่ฉันมีเวย์เย็นจากคอทเทจชีสแบบโฮมเมด ฉันไม่ได้เติมน้ำมันใด ๆ ทำอาหารครั้งแรก. ใช่ใช่ ..... ฉันทำซุปเย็นนี้เป็นครั้งแรกก่อนหน้านั้นฉันอ่านได้ยินเห็น แต่ไม่ได้ทำอาหารและไม่ได้กิน แต่ดีกว่าไม่เคย !!!
ฤดูร้อนจะยังคงเป็นเหมือนมะเขือเทศแสนอร่อย ... ดังนั้นฉันจะพัฒนาทักษะของฉัน

จะทำอย่างไรให้ได้สีน้ำซุปที่สวยงามเหมือนในรูปของคุณ ???

[อืมก้า 19]

อืมก้า 19, Lyudochka, ฉันดีแค่ไหนที่คุณชอบ!
เพื่อสุขภาพของคุณ!
วันก่อนเราทำซ้ำด้วยการกัดเซียบัตต้าซื้อมา แต่ฉันใช้มะเขือเทศสมุนไพรและน้ำมันเท่านั้นสดชื่นมากในความร้อน! ฉันชอบเติมสะระแหน่เล็กน้อยเป็นพิเศษ
และฉันก็ไปทำงานกลางวันโดยไม่มีหัวหอมและกระเทียมเลยทีเดียว!
และสีของพันธุ์มะเขือเทศขึ้นอยู่โดยตรงและถ้าคุณไม่เติมอะไรเลย)
แม้ว่า ... ฉันมองไปที่ภาพถ่ายและเห็นเงาสะท้อนบนจานรอง แต่ส่วนใหญ่ฉันจะเปิดไฟเหนือโต๊ะเมื่อ Fotala)

มะเขือเทศอร่อยและประสบความสำเร็จทุกประการ !!!