ปลาแซลมอนคาร์ปาชชิโอส้มโอสีชมพูแครอทอ่อนและกลีบดอกดาวเรือง

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
ปลาแซลมอนสดเนื้อ	50 กรัม
แครอทหนุ่ม	0.5 ชิ้น
ส้มโอสีชมพูขนาดเล็ก	0.5 ชิ้น
น้ำมะนาว	ลิ้มรส
อัลมอนด์อบแห้ง (กลีบดอก)	กำมือ
ส่วนผสมของพริกและน้ำมันมะกอก	ลิ้มรส
สำหรับการตกแต่ง
สลัดแดง
กลีบดอกดาวเรือง

วิธีทำอาหาร

ฉันต้องการสิ่งที่สดใสและไม่แพ้ใคร พบเนื้อปลาสีแดงในตู้เย็นและพบแครอทหนุ่มอยู่บนเตียงในสวน จากนั้นทุกอย่างก็ดำเนินไปด้วยตัวของมันเอง ผลลัพธ์ที่ได้คือคาร์ปาชโชดั้งเดิมและอร่อย ไม่ใช่เรื่องน่าอายที่จะส่งไปที่โต๊ะรื่นเริง
การเตรียมการ
- แล่เนื้อปลาแดงเป็นชั้นบาง ๆ ใส่จานเติมเกลือเล็กน้อยแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
- หั่นแครอทปอกเปลือกเป็นชิ้นบาง ๆ โดยใช้ "แม่บ้าน" หรือกระต่ายขูด "Gigant"
- ปอกเปลือกส้มโอโดยเอาชั้นสีขาวออก ตัดชิ้นบาง ๆ ออกจากส่วนด้วยมีดคม ๆ นั่นคือที่ทางออกเราจะได้ชิ้นส้มโอที่ไม่มีฟิล์มและเมล็ด
- เรากระจายชิ้นส้มโอบนปลาดองสลับกับแครอทฝานเป็นแว่น
- ใส่คาร์ปาชชิโอสลัดสดเล็กน้อยควรใช้เฉดสีแดงพริกไทยโรยด้วยน้ำมันมะกอก
- ตกแต่งสลัดด้วยกลีบดอกดาวเรืองและอัลมอนด์

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1 ที่ให้บริการ

เวลาเตรียม:

10 นาที

บันทึก

ฉันชอบกลีบดอกดาวเรืองในคาร์ปาชโชซึ่งช่วยเพิ่มความฝาดให้กับรสชาติ จากการใช้งานของพวกเขาฉันสามารถแทนที่เคเปอร์ที่ฉันชอบได้ ฉันจะทำคาร์ปาชโชมากกว่าหนึ่งครั้ง

มีปลาคาร์ปาชโชปลาแดงที่อร่อยและดั้งเดิมไม่น้อยที่นี่

แซลมอนสับปะรดสดและกีวีคาร์ปาชโช (รดา -dms)