Barm Brack Waffles (เครื่องทำวาฟเฟิล KitchenAid Artisan)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลีโฮลเกรน	250 ก
เนย	50 กรัม
อัลมอนด์	100 กรัม
ส้มหวาน	50 กรัม
ลูกเกด	100 กรัม
เชอร์รี่หลุม	100 กรัม
น้ำตาลองุ่น	5 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำเชอร์รี่เข้มข้น	150 มล
การแช่สมุนไพร	200 มล
โซดา	1 ช้อนชา ใต้มีด

วิธีทำอาหาร

วาฟเฟิลเหล่านี้ได้รับแรงบันดาลใจจากมัฟฟินสไตล์ไอริชของ Barm Brack
รวมแป้งกับเนย
แนะนำอัลมอนด์สับ
ผลไม้หวาน
ลูกเกด
เชอร์รี่
เติมน้ำตาล ฉันดึงดูดความสนใจของคุณเกี่ยวกับข้อเท็จจริงที่ว่าน้ำตาลองุ่นเป็นของเหลว หากคุณใช้น้ำตาลธรรมดาแทนปริมาณของเหลวในแป้งจะต้องเพิ่มขึ้น
น้ำเชอร์รี่
การแช่สมุนไพร มัฟฟินสไตล์ไอริช Barm Brack รุ่นคลาสสิกใช้การชงชาเมล็ดยี่หร่า แต่อาจเป็นการแช่คาโมมายล์สะระแหน่โรสฮิปชาสมุนไพรก็ได้ ทั้งหมดนี้จะมีรสชาติและกลิ่นหอมของตัวเอง ฉันใช้ เครื่องดื่มวิตามิน.
นวดแป้ง
ร่อนโซดาลงในแป้ง นวดอีกครั้ง
เราเปิดเหล็กวาฟเฟิลเพื่อให้ความร้อน เมื่อเธอดังขึ้นให้ตั้งเวลาเป็นเวลา 5 นาที เราใส่แป้งลงในแม่พิมพ์
หลังจากผ่านไป 5 นาทีวาฟเฟิลก็พร้อม มีความฉ่ำหอมเปรี้ยวและแต่งแต้มด้วยส้มหวานและน้ำสมุนไพรเล็กน้อย