พาสต้ากับเนื้อสับและมะเขือยาวในหม้อหุงช้า

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ส่วนผสม
พาสต้า	300 กรัม
เนื้อบดละเอียด	300 กรัม
มะเขือ	1 ชิ้น
หัวหอม	1 ชิ้น
มะเขือเทศ	1 ชิ้น
กระเทียม	2 ฟัน
วางมะเขือเทศ	1 แพ็ค
เนยแข็งพามิแสน	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

สับหัวหอมหั่นมะเขือเทศเป็นสองชิ้นแล้วหั่นก้านเทน้ำมันพืชลงในภาชนะของมัลติคุ้กเกอร์ตั้งโปรแกรมทอดเป็นเวลา 40 นาทีแล้วใส่หอมใหญ่และมะเขือเทศสับ ในเวลาเดียวกันให้ใส่พาสต้าในการปรุงอาหารขอแนะนำให้คำนวณเพื่อให้พาสต้าสุกใน 30 นาที
หลังจากผัดหัวหอมเบา ๆ ใส่เนื้อสับลงไปผัดจนสุกครึ่งเกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสเพิ่ม (พริกไทยป่นพริกแกงเมล็ดยี่หร่าผักชีสามารถใช้ได้)
หั่นมะเขือยาวเป็นก้อนเล็ก ๆ 1 ซม. แล้วใส่มะเขือเทศลงในเนื้อสับ ทอด 15-20 นาที ในตอนท้ายใส่กระเทียมที่สามารถคั้นหรือหั่นเป็นชิ้นก็ได้จากนั้นใส่พาสต้าลงไปผัดทิ้งไว้ประมาณ 3-5 นาที
บนจานโรยด้วยพาร์เมซานชีสด้านบน
แทนที่จะใช้โปรแกรมทอดคุณสามารถใช้อาหารหลายอย่างทอดหัวหอมที่ 160 °แล้วปรุงที่ 120 °
สูตรวิดีโอ: