ไอศกรีม "Taezhnoe" บนนมซีดาร์ผสมน้ำผึ้งป่า - สูตรที่มีรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

ไอศกรีม "Taezhnoe" กับนมซีดาร์และน้ำผึ้งป่า

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
นมซีดาร์	200 มล
ครีม 20%	150 มล
ไข่แดง	1 ชิ้น
น้ำตาล	80 ก
แป้งข้าวโพด	5 มล
กิ่งสน	1-2 ชิ้น
สำหรับเสิร์ฟน้ำผึ้งและถั่วไพน์

วิธีทำอาหาร

หลังจากทำค๊อกเทลต้นสนฉันมีความคิดที่จะคิดไอศครีมต้นสนขึ้นมา แล้วฉันก็จำได้ว่ามีขวดนมซีดาร์อยู่ในตู้เย็นเป็นเวลานานที่ซื้อมาระหว่างการเยี่ยมชมตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก สูตรนี้จึงถือกำเนิดขึ้น
ในการเตรียมไอศกรีมนี้เราต้องใช้ต้นสนหรือกิ่งสนที่เก็บสดใหม่หลาย ๆ อัน (ต้นซีดาร์ไม่เติบโตในพื้นที่) นมซีดาร์ (เตรียมหรือทำจากถั่วสน) ไข่แดงและครีมหนัก
การเตรียมการ
- เราใช้กิ่งสนที่อายุน้อยที่สุดสองสามกิ่งล้างและเช็ดให้แห้ง
- ผสมเฮฟวี่ครีมกับนมซีดาร์ในกระทะใส่กิ่งสนสองอันที่นั่นแล้วนำไปต้มด้วยไฟอ่อน ปล่อยให้มันชงประมาณ 10-15 นาทีหลังจากนั้นเราก็เอากิ่งไม้ออก หากคุณต้องการได้รับรสชาติที่เข้มข้นขึ้นของเข็มจากนั้นกิ่งสนเข็มจะต้องยับเล็กน้อยด้วยมือของคุณก่อนใช้
- ตีไข่แดงสดด้วยนมและแป้งเล็กน้อยพร้อมน้ำตาลจนฟูขาว เราให้ความร้อนในการแช่อีกครั้งจนเกือบเดือดแล้วเทลงในไข่แดงในกระแสบาง ๆ คนตลอดเวลา หลังจากนั้นฉันก็อุ่นส่วนผสมทั้งหมดเล็กน้อย แต่อย่าให้เดือด จากนั้นปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงแล้วส่งไปที่ช่องแช่แข็งหรือเครื่องทำไอศกรีม
- หากคุณกำลังทำไอศกรีมในช่องแช่แข็งให้ผสมกับเครื่องปั่นหรือส้อมเป็นครั้งคราวเมื่อมันแข็งตัวเพื่อป้องกันการก่อตัวของน้ำแข็ง
- หลังจากการนวดครั้งสุดท้ายหรือหลังจากแช่แข็งในเครื่องแล้วสามารถวางไอศกรีมลงในชามที่แบ่งส่วนและวางกิ่งสนสดหรือต้นสนที่สกัดแล้วหลังจากเตรียมการแช่
- เมื่อเสิร์ฟไอศกรีมสามารถโรยหน้าด้วยไทกาหรือน้ำผึ้งต้นสนและถั่วไพน์
ฉันได้นำเข้าน้ำผึ้ง "สเตล" ของต้นสนดังนั้นมันจึงเข้ากันได้ดีกับไอศกรีมนี้
มันกลายเป็นไอศครีมที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ฉันจะทำซ้ำและแนะนำให้ทุกคนโดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบรสชาติของถั่วไพน์
นมซีดาร์สำเร็จรูปมีความเข้มข้นมากและไอศกรีมสามารถ "ลดน้ำหนัก" ได้โดยการกำจัดไข่แดง

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 เสิร์ฟ

บันทึก

ตรวจสอบส่วนผสมสำหรับน้ำตาลเราไม่ชอบของหวานมาก
เจลาโต้อิตาเลียนคลาสสิกประกอบด้วย:
นม 300 มล
ไข่แดง 4 ชิ้น
น้ำตาล 75 ก
แป้งข้าวโพด 5 มล
รสชาติ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

พาสต้าซอสเต้าหู้และครีมซีดาร์ (แอดมิน)

นมผักและครีมมังสวิรัติที่ทำจากถั่วสน (แอดมิน)

ผลไม้ปั่นกับนมซีดาร์ (แอดมิน)

กาล่า

ฉันอยากได้ไอศครีมนี้จริงๆ ฉันรู้สึกว่าฉันจะชอบมัน
Olya,

รดา -dms

อ้างถึง: Gala

ฉันอยากได้ไอศครีมนี้จริงๆ ฉันรู้สึกว่าฉันจะชอบมัน
Olya,

Galya ไอศกรีมนั้นมีรสชาติเข้มข้นเหมือนไอศกรีม แต่อย่างใดมันให้ความรู้สึกถึงชีวิตมาก ฉันฝันว่าคุณชอบมัน!

Vinokurova

ไม่ฉันจินตนาการได้ว่าทุกอย่างจะปรากฏที่นี่ในขณะที่ฉันรีบวิ่งไปที่ bibiko ไปที่เดชา ...

และเนื่องจากการจราจรติดขัดผู้คนก็จะมีเวลารายงาน ...
โอลฉันรีบออกไปตอนเย็นหลังจากเย็บปักถักร้อยฉันจะศึกษาทุกอย่างอย่างละเอียด !!!

Mikhaska

อร่อย, ฉันดีใจ! ฉันรู้ด้วยซ้ำว่ามันคืออะไร! มหัศจรรย์มาก!

รดา -dms

ข้อความอ้างอิง: Mikhaska