Beet-apple Borscht - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

การเก็บเกี่ยวบีท - แอปเปิ้ล Borsch

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
บีทรูท	2 กก.
หัวหอม	1 กก.
แครอท	1 กก.
แอปเปิ้ลเปรี้ยว (โดยเฉพาะ Antonovka)	2 กก.
น้ำมันพืช (สำหรับทอด)	400 มล.
น้ำมันพืช (สำหรับดับไฟ)	100 มล
น้ำตาล	5 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
พริกไทยดำ	10-15 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

ขอแนะนำให้ใช้ผักฉ่ำสำหรับสูตรนี้ฉันให้ปริมาณของส่วนผสมตามน้ำหนักสุทธิฉันใช้เวลาอีกเล็กน้อยก่อนทำความสะอาด
ปอกเปลือกแครอทขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือเครื่องเตรียมอาหาร ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งวงหรือสับในเครื่องเตรียมอาหาร ความร้อน 400 มล. น้ำมันทอดแครอทและหัวหอมประมาณ 30 นาที
ในช่วงเวลานี้ปอกเปลือกและสับหัวบีทและแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหรือคนให้เข้ากัน ใส่หัวบีทแอปเปิ้ล 100 มล. ลงในส่วนผสมแครอท - หัวหอม น้ำมันพืชน้ำตาลและเกลือเคี่ยวประมาณ 50 นาทีหรือผักจนสุก (วันนี้ฉันใช้เวลา 40 นาที) ทันทีที่พร้อม - เพิ่มพริกไทยอุ่นอีก 2-3 นาทีใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนและห่อจนเย็น
ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

10-12 ขวด 0.5 ลิตร

เวลาเตรียม:

2 ชั่วโมง

บันทึก

นี่เป็นการเตรียมที่อร่อยมากใครไม่รู้คุณจะไม่มีทางเดาได้เลยว่ามีแอปเปิ้ลและไม่มีมะเขือเทศหรือน้ำส้มสายชูอยู่ในนั้น
จำนวนโถที่ทางออกขึ้นอยู่กับความชุ่มฉ่ำของผัก หากผักแห้งสนิทคุณสามารถเติมน้ำเดือด 0.5 ลิตรในช่วงเริ่มต้นของการตุ๋นในระหว่างการปรุงน้ำจะเดือดและผักจะไม่ไหม้

katyaspb

มันดีมากที่ฉันได้เจอสูตรเด็ดแบบนี้ฉันทำทันทีที่เห็น (แอปเปิ้ลหายไป) ปรากฎว่าไม่ฉ่ำมากแอปเปิ้ลแห้งแล้ว แต่อร่อยมาก
ก่อนปั่นฉันลองชิมและตัดสินใจว่าจำเป็นต้องเติมน้ำตาลและเกลือเพิ่ม แต่เปล่าประโยชน์สัดส่วนในสูตรดูเหมือนจะสมบูรณ์แบบ
แน่นอนเราจะไม่อยู่กับ Borscht เราจะกินสลัด
ขอบคุณสำหรับความอร่อยง่ายๆ!

วี - ทีน่า

แคทเธอรีน,

อ้างถึง: katyaspb

ก่อนปั่นฉันลองชิมและตัดสินใจว่าจำเป็นต้องเติมน้ำตาลและเกลือเพิ่ม แต่เปล่าประโยชน์สัดส่วนในสูตรดูเหมือนจะสมบูรณ์แบบ

สัดส่วนของน้ำตาลและเกลือนี่เป็นเรื่องส่วนบุคคลล้วนๆและถ้าโดยทั่วไปแล้วใช่สัดส่วนทั้งหมดจะได้รับการตรวจสอบโดยเฉพาะสำหรับรสชาติของฉันและครอบครัวของฉันสูตรทั้งหมดสำหรับช่องว่างที่ฉันแบ่งปันคือ ลองกับครอบครัวของฉันมากกว่าหนึ่งครั้งจนกว่าฉันจะปรับรสชาติและไม่ได้ตรวจสอบว่าช่องว่างนั้นดีแค่ไหนฉันไม่ได้โพสต์สูตรอาหาร

อ้างถึง: katyaspb