กระเทียมอร่อยและเรียบง่าย!

และแห้งและผุ

ขออภัย
ฉันทำเนยกระเทียมด้วย กระเทียมใส่ขวดแล้วเทน้ำมัน อร่อย

[ไอริชา]

ไอริชาโปรดบอกฉันว่ามีความแตกต่างโดยมีหรือไม่มีเกลือในการแช่แข็งกระเทียม?

อาจเป็นไปได้โดยไม่ต้องใส่เกลือ?

คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่เกลือ

ใช่คุณทำได้ใช่

มีเพียงความแตกต่างระหว่างเค็มและไม่เค็มเท่านั้นคือสิ่งหนึ่ง - เค็มไม่แข็งตัวมากจึงง่ายกว่าที่จะแยกออกจากโถ

ถ้าคุณไม่ต้องการเค็มให้แช่แข็งไว้ในชั้นที่ไม่หนาในถุงให้หนาแน่นที่สุดเท่าที่จะทำได้ไฟโตไซด์ของกระเทียม

[ไอริช]

เค็มไม่แข็งตัวมาก

A) ถ้าอย่างนั้นฉันขอเป็นทูตดีกว่า !!!

ไฟโตไซด์

อะไรนะเขา ไอริชทำ?

อย่าแช่กระเทียมในถุง

แต่ฉันคิดว่ากลิ่นอาจหายไปได้ - บรรจุภัณฑ์ใด ๆ ที่หนาแน่นที่สุดไม่ใช่การปิดผนึก 100%

สวัสดีตอนเย็นคุณคิดว่าคุณสามารถดูดฝุ่นในถุงเล็ก ๆ แล้วแช่ในช่องแช่แข็งได้หรือไม่?

สามารถดูดฝุ่นในถุงเล็ก ๆ แล้วแช่ในช่องแช่แข็งได้หรือไม่?

ทำกระเทียมเจียวเค็มพลาดความแตกต่างเรื่อง "ใส่ช่องแช่แข็ง".
มันเสื่อมสภาพในตู้เย็นของฉันมวลกลายเป็นสีเขียวและลื่นไหล ฉันใส่เกลือลงไปมากมวลก็เค็มเกินไป
อาจเป็นเพราะนำกระเทียมไปแช่น้ำค้างคืนก่อนปอกเปลือก? (เพื่อให้ง่ายต่อการทำความสะอาด) ??
ฉันไม่มีเวลาทำกระเทียมกับมะยมรสโปรดของฉันในปีนี้ปีที่แล้วอยู่ในตู้เย็นเหมือนใหม่ไม่มีเชื้อราและลื่นไหล (ในตู้เย็นของประเทศพวกเขายังกินไม่เสร็จ)

[กิ่งไม้]

มันเสื่อมสภาพในตู้เย็นของฉันมวลกลายเป็นสีเขียวและลื่นไหล

มันไม่ได้เสื่อมสภาพ แต่เปลี่ยนโครงสร้าง

จะดีกว่าที่จะไม่เก็บโดยไม่แช่แข็งกระเทียมจะหลั่งน้ำผลไม้รสหยาบและเนื่องจากมันเหนียวจึงสะสม

ดังนั้น, กิ่งไม้ถ้าคุณยังไม่ได้โยนทิ้งให้ใช้กับเนื้อเยลลี่เช่นไส้กรอกหรือในเนื้อทอด

ลื่นไหล - จากข้อเท็จจริงที่ว่ามีสารเหนียวจำนวนมากในกระเทียมจึงไม่ไร้ประโยชน์ที่จะใช้น้ำกระเทียมเป็นกาวและนิ้วจะติดกันหลังจากทำความสะอาดเป็นเวลานาน

ความเขียว - ตรงกลางของกระเทียม (โดยเฉพาะรัสเซียของเรา) เป็นสีเขียวถ้าเป็นกระเทียมฤดูหนาวแกนจะผ่านเข้าไปข้างใน

Ponil,
เธอไม่ได้โยนอะไรทิ้งใส่ช่องแช่แข็ง คุณต้องอ่านสูตรอย่างละเอียด
ยังไงก็ตามฉันมีสูตรสำหรับปรุงรสกระเทียมกับมะยมในโปรไฟล์ของฉัน - มันอร่อยมาก

ยังไงก็ตามฉันมีสูตรสำหรับปรุงรสกระเทียมกับมะยมในโปรไฟล์ของฉัน - มันอร่อยมาก

ในบันทึก

ฉันซื้อแม่พิมพ์ซิลิโคนและแม่พิมพ์ที่มีขนาดและโครงร่างต่างกันจำนวนมาก
ฉันเริ่มจัดวางกระเทียมในนั้นบ่อยครั้งขึ้นในแม่พิมพ์ซิลิโคนขนาดเล็กสำหรับขนมและน้ำแข็งรูปแบบของตัวเองในถุงแช่แข็งที่แน่นหนาและแบบฟอร์มจะอยู่ในช่องแช่แข็งจนกระทั่งกระเทียมสิ้นสุดลงในนั้น
สะดวก - ฉันบีบกระเทียมออกจากเซลล์รูปร่างขนาดของเซลล์สำหรับน้ำแข็งและขนมหวานกำลังพอดี
รูปร่างที่ดีมากขึ้นก็ดีเช่นกัน
นอกจากนี้ยังสะดวกในการแช่แข็งถ้วยมัสตาร์ดทุกชนิดขนาด 100 มล. มีฝาปิดอัดแน่นเข้ามุมใดก็ได้ในช่องแช่แข็ง

สาว ๆ บอกฉันทีว่าฉันตกใจมาก ... ถ้าไม่แนะนำให้เก็บกระเทียมแบบนี้โดยไม่แช่แข็งฉันควรทำอย่างไร - หลังจากเปลี่ยนช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิลบ 30-31 ฉันจะไม่เด็ดมันออก หลังจากนั้น ...

[สเวตลานา]

สเวตลานาถ้ากระเทียมเค็มและถ้าใส่น้ำมันด้วยก็จะไม่แข็งตัวเป็นหิน

หากคุณไม่ต้องการกระเทียมที่เค็มและมันและไม่มีแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับส่วนเล็ก ๆ ให้ใส่กระเทียมสับลงในถุงแล้วแบนให้เรียบด้วยเค้ก วางใน ถุงแช่แข็งควรใช้ 2 ถุงต่อการจัดแต่งทรงผม
จากนั้นคุณสามารถแยกชิ้นส่วนขนาดใดก็ได้จาก "แพนเค้ก"
และถุงแบนดังกล่าวสามารถยัดเข้าไปในช่องใดก็ได้ในช่องแช่แข็ง)

ปีที่แล้วกระเทียมของฉันเริ่มเสื่อมสภาพ ฉันอ่านมัน. ที่คุณสามารถตรึงและบันทึกไว้ได้ ฉันแช่แข็งกระเทียมด้วยวิธีต่างๆ และยังเหลือเพียงกำมือหนึ่งกลีบที่ปอกแล้ว ฉันแค่โยนมันใส่ถุงในช่องแช่แข็ง พวกเขาโกหกอย่างสมบูรณ์แบบฉันจะเอากี่กานพลูที่ฉันต้องการและใช้ สำหรับฉันพวกเขาสำลักกดกระเทียมดีกว่า พวกเขานอนบนโต๊ะเล็กน้อยและบดขยี้ ทันใดนั้นมีคนไม่ต้องการหลอกกับแม่พิมพ์ และพวกเขาก็จะนอนด้วยฟัน

ไม่มีแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับชิ้นส่วนขนาดเล็ก

ไม่แน่นอน! เป็นไปได้อย่างไร ??? Mnooooooooooo ขอบคุณสำหรับคำแนะนำฉันจะพยายาม! และสำหรับฉันกับ "คุณ"