ครีมช็อคโกแลต (Pots de creme) กับเชอร์รี่

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
น้ำตาลทราย	80 กรัม
นมที่มีไขมันสูงสุด	250 มล.
ครีมไขมัน 32%	250 มล.
ไข่ C-1	2 ชิ้น
ไข่แดง	2 ชิ้น
น้ำตาล	1 ช้อนชา
ช็อคโกแลต (ควรเป็นสีเข้ม)	50-60 กรัม
วานิลลิน, carob	ตามคำขอและห้องว่าง
เชอร์รี่แช่แข็ง	300 กรัม

วิธีทำอาหาร

อุทิศให้กับฤดูใบไม้ร่วงสีทอง !!!
มันหนาวกว่าที่นี่ และฉันต้องการคาราเมลหวาน ๆ ครีมบำรุง และฟังเพลงเงียบ ๆ ห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ กินด้วยช้อนช้าๆ เอ๊ะฝัน ... ฝัน ...
ฉันหวังว่าคุณจะสามารถกินอาหารอันโอชะแบบนี้ได้! แต่คุณจะประสบความสำเร็จในการทำอาหารอย่างแน่นอน ทุกอย่างง่ายและรวดเร็ว ฉันคิดว่าช่างฝีมือของเราจะปรับไมโครเวฟให้เข้ากับสิ่งนี้ แต่ที่นี่เด็ดและเตาอบที่ให้มาก็ยังน่าอยู่
เชอร์รี่ละลายน้ำแข็งในไมโครเวฟหรือบนโต๊ะ - ไม่สำคัญ แต่สิ่งสำคัญคือในตะแกรง นอกจากนี้จำเป็นต้องบีบเล็กน้อยเพื่อให้น้ำส่วนเกินไม่รบกวนเรา
ตีไข่และไข่แดง (ไม่ให้เป็นฟอง) ด้วย 1 ช้อนชา น้ำตาลทรายขาว ผสมครีมกับนมและอุ่นด้วยวานิลลาในไมโครเวฟ ช็อคโกแลตแตก (แตก) ละลายน้ำตาลทรายแดงในทัพพีจนเป็นคาราเมล เทครึ่งหนึ่งของครีมลงไปแล้วคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว ถ้าคาราเมลรวมตัวกันเป็นลูกกวาดขนาดใหญ่ก็ไม่มีปัญหา จะค่อยๆสลายไป. ละลายน้ำตาลในนมครีมค่อยๆใส่อีกครึ่งหนึ่งที่เหลือ ต้มส่วนผสมและนำออกจากความร้อน เทส่วนผสมของไข่ลงในกระแสบาง ๆ โดยไม่รบกวน จากนั้นเราจะแนะนำช็อคโกแลตและคารอบ ฉันใส่ carob สำหรับกลิ่น มันค่อนข้างเป็นไปได้ถ้าไม่มีมัน ฉันมีมันดังนั้นฉันจึงผลักมันทุกที่ที่เป็นไปได้ นวดจนช็อกโกแลตละลาย
เปิดเตาอบที่ 160-180 องศา เราใส่แม่พิมพ์ในถาดที่เต็มไปด้วยน้ำจนถึงไหล่ของแม่พิมพ์ เทขนมลงในพิมพ์และวางเชอร์รี่ อบจนกว่าจะได้ความสม่ำเสมอที่คุณชื่นชอบ ฉันชอบมวลที่หนาแน่นกว่าฉันจึงอบเกือบ 40 นาที ความสม่ำเสมอของครีมคลาสสิก
เสิร์ฟเย็นโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งและตกแต่งด้วยเชอร์รี่

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

5-6 เสิร์ฟ

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ (ไมโครเวฟ)

บันทึก

ทุกอย่างเป็นสีทองภายใต้หน้าต่างของฉัน ฉันต้องการแบ่งปันความกระจ่างใสนี้กับคุณ!
ด้วยความรักทูมานชิก

izumka

Irishechka อีกหนึ่งความอร่อย! ฉันรู้สึกถึงรสชาติในปากของฉัน! ฉันเป็นคนแรกที่ลองใช้ช้อน!

ทูมันชิก

izumkaดีใจมากที่คุณรัก! สัมผัสความอบอุ่นของฤดูใบไม้ร่วงสีทองของฉัน!

Mikhaska

ดี - ทาง ไอริชก้า! ตรงนี้ดี - ดี! และอบอุ่นมาก! และอบอุ่น!

ตรีชกา

อ่าทุกสิ่งที่ฉันรักในหนึ่งมิลลิเมตรเชอร์รี่และโคชลาด (นี่คือช็อคโกแลตชิ้นเล็ก ๆ ของฉันที่เรียกมันว่า) ขอบคุณไอริชสำหรับความอร่อยและความอบอุ่นที่นี่ก็หนาวเช่นกัน brrr และที่นี่การอ่านคุณจะได้รับความอบอุ่น .

ท่าจอดเรือ - มม

ทูมันชิก, ไอราช่างสดใสและสวยงามอะไรเช่นนี้! ขอบคุณเราจะทำให้อบอุ่น!

ทูมันชิก

Mikhaska, ตรีชกา, ท่าจอดเรือ - มมขอบคุณสาว ๆ !
ขนมก็น่าทาน สูตรอุ่น! ฤดูใบไม้ร่วงเป็นสีทอง! สวัสดีทุกคนจากมินสค์!

Anatolyevna

ทูมันชิก, ไอราคือครีมวิเศษ! ในวันฤดูใบไม้ร่วงสิ่งที่ดีมาก!
ไม่มีเชอร์รี่ฉันสามารถดัดแปลงผลเบอร์รี่อื่น ๆ ได้

ทูมันชิก

อ้างถึง: Anatolyevna

ทูมันชิก, ไอราคือครีมวิเศษ! ในวันฤดูใบไม้ร่วงสิ่งที่ดีมาก!
ไม่มีเชอร์รี่ฉันสามารถดัดแปลงผลเบอร์รี่อื่น ๆ ได้

ขอบคุณที่รัก Tonya! ผลเบอร์รี่ที่ไม่ให้น้ำมากจะไป

นาตาลี

ไอรา, ช็อคโกแลตกับเชอร์รี่ ... ใช่ในรูปแบบของครีมที่ละเอียดอ่อน

ทูมันชิก

อ้างถึง: NataliARH

ไอรา, ช็อคโกแลตกับเชอร์รี่ ... ใช่ในรูปแบบของครีมที่ละเอียดอ่อน

ยินดีที่ได้โปรดเสมอ! กลับมาบ่อย!

lisa11441

ขอบคุณสำหรับสูตรเช่นนี้ฉันแค่อยากห่อตัวเองแล้วกินขนมของคุณ !!!

ทูมันชิก

อ้างถึง: lisa11441

ขอบคุณสำหรับสูตรเช่นนี้ฉันแค่อยากห่อตัวเองแล้วกินขนมของคุณ !!!

ขอบคุณ!

kseniya D.

ไอริชน่ารักขนาดไหน! การผสมผสานที่น่าทึ่ง - ช็อคโกแลตกับเชอร์รี่ ฉันรักมันมาก แต่ฉันทำไม่ได้ แต่เมื่อฉันต้องการจริงๆฉันทำได้ ช่วยบอกหน่อยว่าคุณได้รับปริมาณ 5-6 เสิร์ฟเท่าไหร่และสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นโดยไม่ทำให้รสชาติแย่ลง? หรือจะดีกว่ากินทันที! ลูกสาวก็ชอบชุดนี้เช่นกัน ฉันจะทำเพื่อเธอแล้วเธอคงจะแตกไปอย่างน้อยสองสามวัน

ทูมันชิก

สวัสดี Ksyushenka! ฉันดีใจมากสำหรับคุณและความสนใจของคุณ!

ข้อความอ้างอิง: kseniya D