เค้กกล้วยหอมครีมกับช็อคโกแลต (ฟิลิปส์หลายเมนู HD 4734)

เค้กกล้วยหอมครีมกับช็อคโกแลต (ฟิลิปส์หลายเมนู HD 4734)

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
ไข่	6 ชิ้น
น้ำตาล	6 ช้อนโต๊ะ
แป้ง	6 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลวานิลลา	1 แพ็ค
ครีมเปรี้ยว	500 ก
น้ำตาล (สำหรับครีม)	150 ก
ช็อกโกแลตนม (เป็นไปได้สองแบบ)	100 กรัม
กล้วย	3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• ตีไข่และน้ำตาลจนฟองคงที่ด้วยความเร็วเครื่องผสมสูงฉันตีด้วย Keshoi ลดรอบต่อนาทีลงแล้วคนให้เข้ากันกับวานิลลินและแป้ง
• อบในหม้อหุงข้าวหลายเครื่องในโหมด OVEN เป็นเวลา 50 นาที ด้วยเบเกิลสำเร็จรูปเราดึงชามออกจากเครื่องทำอาหารหลายอย่างและปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 20 นาทีแรกในชามจากนั้นดึงออกมาและปล่อยให้เย็นสนิท เราตัดเค้กเป็นเค้กในกรณีของฉันมันกลายเป็นเค้ก 4 ชิ้น
• ตีครีมกับน้ำตาลเพิ่มสารเพิ่มความข้นถ้าต้องการ
• ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ (ละลายในอุณหภูมิ TM 40 องศาความเร็ว 1 3 นาที) แล้วเติมนม 50 มล.
• ก่อนอื่นให้ทาครีมด้วยวิปปิ้งครีมจากนั้นวางกล้วยหอมที่หั่นไว้ด้านบนกระจายช็อกโกแลตเล็กน้อย ด้านบนฉันทาครีมเปรี้ยวและเติมช็อคโกแลตเล็กน้อย สำหรับฉันแล้วช็อกโกแลต 2 แท่งจะเผยรสชาติของเค้กได้ดีกว่า
• 

เวลาเตรียม:

เร็ว

โปรแกรมทำอาหาร:

อบ

บันทึก

เค้กแสนอร่อยและเรียบง่าย เด็กชอบมันมากและฉันก็เช่นกัน

ทานให้อร่อย!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลตกับมูสช็อคโกแลต (คุณ Elena_Kamch)

เค้ก "ช็อคโกแลต - บานาน่า" (อิงจากของหวาน Seleznev) (อิชวารี)

เค้กกล้วยหอมกับช็อคโกแลต (แอนชิก)

ดาร์กช็อกโกแลตใช้ได้ไหม?

ชอบและใช้ช็อคโกแลตแบบไหนก็น่ากิน!

[Laslovna]

Laslovnaเค้กอร่อยมากฉันจะทำอย่างแน่นอนขอบคุณ

ลองง่ายและอร่อยมาก!

บิสกิตดังกล่าวจะอบในเตาอบหรือในหม้อหุงช้าเท่านั้น?

แน่นอนมันจะทำงานในเตาอบ! อุณหภูมิ 180 องศา. ขอแนะนำว่าอย่าเปิดประตูเตาอบในระหว่างการอบและอย่ากระแทกประตูมิฉะนั้นมันจะตกตะกอน

Oksana ไม่มีที่ตัดเค้กเหรอ? ทุกอย่างถูกต้องในสูตรแป้ง 6 ช้อนโต๊ะล. ช้อนสำหรับไข่ 6 ฟองดูเหมือนว่าจะไม่เพียงพอสำหรับฉันไม่ใช่เหรอ? อาจเป็นไปได้ว่าบิสกิตที่นุ่มมากจะกลายเป็นเรื่องง่ายที่จะตัดมัน? และกล้วยเท่านั้นที่อยู่ด้านบนหรือระหว่างเค้กยังมีแหวนกล้วยและช็อคโกแลต?

พวงที่ดีและหนาแน่น ฉันแทรกรูปภาพในส่วน แต่ละชั้นจะเป็นวิปครีม + กล้วยหอม + ช็อคโกแลต (ปรับความหนาของช็อกโกแลตตามจำนวนช็อกโกแลตที่คุณมี) ฉันไม่ได้ใส่กล้วยไว้ด้านบนเลย

mnyam-mnyam)) อร่อย ใน

อาจเป็นไปได้ว่าบิสกิตที่นุ่มมากจะกลายเป็นเรื่องง่ายที่จะตัดมัน?

ฟูเพราะตีไข่กับน้ำตาลได้ดีมาก (Kesha พยายาม)

ใช่เนื่องจาก Kesha ไม่มีใครตีไข่

ใช่เนื่องจาก Kesha ไม่มีใครตีไข่

อย่างน้อยก็ตัดด้วยมีดในภายหลัง

อะไรสวย! ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันจะลองสุดสัปดาห์นี้แน่นอน แต่ตอนนี้บุ๊กมาร์กไว้!

ขอให้เป็นวันที่ดี,
คุณช่วยบอกฉันหน่อยได้ไหมว่าบิสกิตของฉันไม่ได้อบ (และนั่งลง) ดูเหมือนว่าฉันทำทุกอย่างตามสูตร แต่ข้างในนั้นชื้นหนาแน่นต่ำ (3 ครั้ง - ผลลัพธ์เป็นจริง) บางทีคุณควรส่งเสียงเตือนและเปลี่ยนภายใต้การรับประกัน? หรือเป็นไปได้หรือไม่ที่จะตรวจสอบการปฏิบัติตามระบอบการปกครอง? หรือควรให้ความสนใจอย่างอื่นเมื่อทำอาหาร? ฉันยังคงเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร ((

คุณตีไข่อย่างไร? ด้วยแป้งที่ทำเสร็จแล้วคุณต้องระวังอย่าให้หลุด คุณต้องระวังขนมอบด้วยปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยในชาม อาจจะแป้งเล็กน้อยบอกเราว่าคุณกำลังทำอะไรสัดส่วนเท่าไหร่เวลาอบ ถ้าตามสูตรของฉันก็ใส่แป้งลงไปด้วย?

ฉันตีไข่บน "4" จาก 5 ตำแหน่งยกขึ้นไปที่ขอบของชาม (~ 15 ซม.) ค่อยๆใส่แป้งและมวลจะลดลงทีละหนึ่งในสาม ฉันอบเป็นเวลา 50 นาทีที่อุณหภูมิ 130 (โดยค่าเริ่มต้น) หลังจากสิ้นสุดเวลาฉันเปิดฝาอย่างระมัดระวังและดูว่าเค้กอยู่ที่สองสามครั้งอย่างไร ((ฉันปล่อยให้มันเย็นลงในชามตามสัดส่วน สูตร. แต่ด้วยแป้งอาจจะน้อยจริงๆฉันใส่ช้อนด้วยสไลด์เล็กน้อย แต่ความสม่ำเสมอดูเหมือนครีมมากกว่าครีมเปรี้ยว (อธิบายว่าเธอทำได้อย่างไรขอโทษ)
จากสิ่งที่ทำให้ฉันสับสนบางทีฉันอาจจะเล่นกับแป้งมานานแล้ว ใช้เวลาตีไข่และนวดแป้งนานแค่ไหน? ถ้าคุณเพิ่มแป้งมากขึ้นให้ใช้ช้อนสำหรับกองหนึ่งหรือจนกว่าจะได้ความสม่ำเสมอ? ขอบคุณ.

ฉันตีไข่บน "4" จาก 5 ตำแหน่งยกขึ้นไปที่ขอบของชาม (~ 15 ซม.) ค่อยๆใส่แป้งและมวลจะลดลงทีละหนึ่งในสาม

ฉันไม่เข้าใจเรื่องนี้สักหน่อย ... คุณตีไข่ด้วยความเร็ว 4 -5 ได้อย่างไร? ตีไข่สำหรับบิสกิตใด ๆ จนกว่าจะได้ความสม่ำเสมอที่หนาแน่นที่สุดจากนั้นใช้ความเร็วต่ำหรือนวดแป้งด้วยตนเอง ตักแป้งด้วยสไลด์ดีแล้วแป้งจะเหมือนครีมเปรี้ยวข้น 130 องศามากเกินไปบิสกิตในอุดมคติอบที่ 110-120 องศา จากนั้นปล่อยให้ยืนโดยปิดฝาเป็นเวลา 10-20 นาทีจากนั้นเปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาทีดูวิดีโอของสมาชิกฟอรัมของเรา Tanyusha

ขอบคุณมาก.
ตีด้วยเครื่องผสม GORENJE M701W
ฉันเห็นว่าฉันทำผิดพลาดมากมาย ... และแป้งของฉันก็ไหลมาก ฉันจะลองอีกครั้งในวันนี้

ฉันขอให้ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี!