ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: Jenni
ไม่มีโคลนออกมาจากขวดเมื่อถูกความร้อนหรือไม่?
และใครจะรู้ สามารถลิ้มรสได้ในถุงอบ และหม้ออัดแรงดันเหล่านี้?
Jenni
ไม่ธรรมดา
Jenni
แล้วถ้าใส่ขวดแก้วล่ะ? ในถุงอบ?
จริงจะไม่มีรูที่ด้านล่าง แต่ในทางกลับกันคุณสามารถปรับการกดขี่บนโถยืนในแนวตั้งได้
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: Jenni
แล้วถ้าใส่ขวดแก้วล่ะ?
แล้วจะเอายังไง? ฉันมักจะทอดเคบับในขวดโหล การยัดไส้ทำได้ง่ายกว่าการออกไปข้างนอกเสมอ
ข้อความอ้างอิง: Jenni
ไม่ธรรมดา
มีฟังก์ชัน "สำหรับคู่รัก" หรือไม่?
ข้อความอ้างอิง: Jenni
ในถุงอบ?
สิ่งที่ดีที่สุด. โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีด้านล่างที่ปิดสนิท วางและบีบได้ง่ายขึ้นค่อยๆพับ
แต่โดยทั่วไปคุณสามารถอยู่ในรูปแบบของแก้ว (เช่นสำหรับขนมปังหรือเค้ก) วางด้านล่างด้วยผิวหนังจากนั้นเนื้อและด้านบนอีกครั้งด้วยผิวหนัง และอบในเตาอบ อย่าให้มีแฮม แต่จะมีม้วนที่ดี
ข้อความอ้างอิง: Jenni
ไม่มีเครื่องเก็บเกี่ยว - ฉันจะไปยุ่งเกี่ยวกับที่จับหรือคุณอาจใช้ไม้พายใน HP กับไม้พายในโปรแกรมแป้งพาสต้า (มันรบกวนเป็นเวลา 15 นาที)
การจัดการอาจเป็นเรื่องยาก แต่ฉันคิดว่าฉันสามารถรับมือกับมันได้ คุณมีเครื่องผสมหรือไม่? มีเกลียวสำหรับนวดแป้ง พวกเขาสามารถ.
Jenni

อ้างจาก: Tumanchik
"สำหรับคู่" มีมั้ย?
ใช่มีการปรุงอาหารด้วยไอน้ำ
อ้างจาก: Tumanchik
แล้วจะเอายังไง?
ดังนั้นในแพคเกจ ... พร้อมแพคเกจและรับเลย?

ในทางกลับกันถ้าใส่ขวดพลาสติกได้ก็จะไม่มีเนื้อสัมผัส ...
อ้างจาก: Tumanchik
จะเป็นม้วนที่ดี
ฉันไม่ต้องการม้วน))) ฉันต้องการแฮม))))))))))))
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: Jenni
ฉันไม่ต้องการม้วน))) ฉันต้องการแฮม))))))))))))
ฉันเข้าใจ. สามารถปรุงตามสูตร เป็นการยากที่จะตรวจสอบความพร้อมของผลิตภัณฑ์โดยไม่มีเครื่องวัดอุณหภูมิ คุณทำอาหารได้! แต่คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าเมื่อไหร่เพียงพอ? พยายามหาคนที่ปรุงแฮมในการ์ตูนแบบเดียวกับคุณ เวลาในการปรุงอาหารเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้ว ฉันมี Oursson ใช้เวลาเกือบ 4 ชั่วโมงที่อุณหภูมิต่ำ ย่อยไม่ดี การไม่ปรุงอาหารนั้นน่ากลัว ในขณะที่ฉันไม่มีเทอร์โมมิเตอร์ แต่ฉันปรุงภายใต้แรงกดดันใน "สำหรับคู่" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง มันทำงานได้ดี
นี่คือสูตรม้วน

ม้วนก้านผิวหนังและลิ้น (ทูมันชิก)

แฮมหนังหมูในเครื่องทำแฮม Belobok โดยไม่ต้องใส่เกลือไนไตรท์
ดูว่าคุณเรียนรู้อะไรได้ด้วยตัวคุณเอง และอ่านหัวข้อทั้งหมดที่ฉันแสดงให้คุณดู นอกจากนี้ยังมีการลองผิดลองถูกของใครบางคนอีกมากมาย
Jenni
ขอบคุณสำหรับความอดทนและความสนใจของคุณ! ฉันจะทดลอง
Jenni
โอ้ฉันจำได้ว่าฉันมีเทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิเนื้อสัตว์ แฮมหนังหมูในเครื่องทำแฮม Belobok โดยไม่ต้องใส่เกลือไนไตรท์
แต่ฉันคิดไม่ออกจะดีกว่าถ้าติดมันเข้าไปในเนื้อทันทีหรือเช่นเอาออกมาแล้ววัดด้วยความถี่ของการวัดที่ระบุไว้ในสูตรอาหาร?
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: Jenni
แต่ฉันคิดไม่ออกจะดีกว่าถ้าติดมันเข้าไปในเนื้อทันทีหรือเช่นเอาออกมาแล้ววัดด้วยความถี่ของการวัดที่ระบุไว้ในสูตรอาหาร?
ทันทีจำเป็นต้องวัดอุณหภูมิของน้ำเพื่อให้ร้อนขึ้น และหลังจากนั้นหนึ่งชั่วโมงก็ติดเทอร์โมมิเตอร์ จนถึงจุดนี้ไม่มีจุดใดในการวัดเนื้อสัตว์ มันจะยังไม่ร้อนขึ้นอย่างแน่นอน
เขาเป็นอะไรกับปรอท? มีแก้วไหม เห็นไม่ดี
Jenni
อ้างจาก: Tumanchik
เขาเป็นอะไรกับปรอท? มีแก้วไหม เห็นไม่ดี
มันเป็นแอลกอฮอล์และแก้วด้านล่างซึ่งส่วนที่ติดอยู่ในเนื้อเป็นโลหะ
ที่ด้านบนของเครื่องชั่ง - พร้อมอุณหภูมิและระบุว่าชิ้นไหนสำหรับเนื้อสัตว์
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: Jenni

มันเป็นแอลกอฮอล์และแก้วด้านล่างซึ่งส่วนที่ติดอยู่ในเนื้อเป็นโลหะ
ที่ด้านบนของเครื่องชั่ง - พร้อมอุณหภูมิและระบุว่าชิ้นไหนสำหรับเนื้อสัตว์
เข้าใจได้. คุณใส่เข้าไปในเนื้อสัตว์ให้ช้าที่สุด - มันจะฉีกถุง ตามประสบการณ์เช่นเดียวกันอุณหภูมิภายในเริ่มสูงขึ้นหลังจากปรุงอาหาร 3 ชั่วโมง
Jenni
อิราผักดองของฉันกลายเป็นสีชมพู ฉันรวมตัวออกจากบาป - สร้างใหม่
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: Jenni

อิราผักดองของฉันกลายเป็นสีชมพู ฉันรวมตัวออกจากบาป - สร้างใหม่
แล้วยังไงต่อ? คุณจะปรุงในภายหลัง เนื้อของคุณก็เป็นสีชมพูเช่นกัน
ผสานและรวมเข้าด้วยกัน
Jenni
และอีก 2 วันของการดอง - วิกฤต?
ปรากฎว่าตอนนี้ฉันพึมพำเนื้อในตู้เย็นด้วยเกลือน้ำตาลและเครื่องเทศ - เมื่อวานฉันใช้ได้แค่ผิว - ฉันทิ้งไว้ (มาก
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าฉันเพิ่มแสงจันทร์แทนวอดก้าในวันพรุ่งนี้เวลา 12 นาฬิกาและตั้งค่าให้ปรุงอาหารตอน 19 โมงเย็น? ไม่งั้นฉันต้องทำอาหารมัน 31 และตอนเย็นมันจะไม่รอด ...

จะไม่มีการขัดจังหวะกระบวนการลับใด ๆ ?))
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: Jenni

และอีก 2 วันของการดอง - วิกฤต?
ปรากฎว่าตอนนี้ฉันพึมพำเนื้อในตู้เย็นด้วยเกลือน้ำตาลและเครื่องเทศ - เมื่อวานฉันใช้ได้แค่ผิว - ฉันทิ้งไว้ (มาก
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าฉันเพิ่มแสงจันทร์แทนวอดก้าในวันพรุ่งนี้เวลา 12 นาฬิกาและตั้งค่าให้ปรุงอาหารตอน 19 โมงเย็น? ไม่งั้นฉันต้องทำอาหารมัน 31 และตอนเย็นมันจะไม่รอด ...

จะไม่มีการขัดจังหวะกระบวนการลับใด ๆ ?))
ใช่ปรุงอย่างกล้าหาญในบ่ายวันพรุ่งนี้ มันจะโอเค วันนี้ฉันเองแค่ดองทุกอย่างและทำให้ผิวเค็มแค่วันนี้ พรุ่งนี้บ่ายฉันจะปรุงในตู้เย็นสำหรับคืนนี้ 31 บนโต๊ะ
ถ้าคุณใส่ไว้ที่ 19-00 คุณจะเต้นรำกับเธอจนถึงค่ำ ทุกคนไม่ควรเหนื่อย
ลืมเรื่องน้ำแข็งไปหรือเปล่า? เพื่อที่จะระบายความร้อน? ฉันมักจะลืมเกี่ยวกับเขา
ทูมันชิก
Jenniดูวิธีต้มในขวด สูตร Tanyushin

ไส้กรอกในขวด (TATbRHA)

แฮมหนังหมูในเครื่องทำแฮม Belobok โดยไม่ต้องใส่เกลือไนไตรท์
รถบรรทุก
Irkin ลองใช้วิธีของฉัน ฉันนึ่งในรีโมทคอนโทรลก่อนแล้วจึงอบอีกครั้ง คุณน่าจะได้เห็นภาพ .... ใจคุณ
Mandraik Ludmila
ฉันหมักเนื้อก่อนวันปีใหม่ แต่วันนี้ (8 มกราคม) เท่านั้นถึงมือฉัน ฉันไม่มีแฮม - ฉันพันด้วยปลอกตัดสำหรับอบมัดด้วยเส้นใหญ่ หลายที่ในหมู่บ้านไม่เหมือนกันฉันเริ่มทำในกระทะบนหน่วยเหนี่ยวนำมันสะดวกมากที่จะควบคุมความร้อนโดยการเปลี่ยนพลังงานสิ่งสำคัญคือการควบคุมอุณหภูมิ! สำหรับสิ่งนี้ฉันมีความพิเศษ เครื่องวัดอุณหภูมิ: น้ำคง 85 องศาอุณหภูมิภายในสูงขึ้น จากนั้นเธอก็เอาไปที่เตามันไม่ได้ให้ความร้อนอีกต่อไป แต่พื้นร้อนมีกระทะที่มีเนื้อสัตว์จะค่อยๆเข้าถึงอีกครั้งภายใต้การควบคุมอุณหภูมิที่เข้มงวด แฮมหนังหมูในเครื่องทำแฮม Belobok โดยไม่ต้องใส่เกลือไนไตรท์ อุณหภูมิภายในสูงถึง 72.5 องศาตามด้วยชั่วโมง นอกหน้าต่าง -27 องศาคุณสามารถทำให้เย็นลงบนเฉลียงได้ - ประมาณ 20 นาทีที่นั่นอุ่นกว่าข้างนอกไม่มาก
แฮมหนังหมูในเครื่องทำแฮม Belobok โดยไม่ต้องใส่เกลือไนไตรท์
ดังนั้นผลลัพธ์สำหรับตอนเช้า:
แฮมหนังหมูในเครื่องทำแฮม Belobok โดยไม่ต้องใส่เกลือไนไตรท์
เย่! ทุกอย่างเรียบร้อย! อร่อยมาก! และสวยงาม!
นี่คือรายงาน
ขอบคุณ Tumanchik และสูตรอาหารอื่น ๆ ของคุณอยู่ในบุ๊กมาร์กของฉัน!
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: Mandraik Ludmila
เย่! ทุกอย่างเรียบร้อย! อร่อยมาก! และสวยงาม!
นี่คือรายงาน
ลิดมิล่า! ช่างสวยงามอะไรเช่นนี้! ถาม! และสีชมพู! และคงรูปร่าง! และไม่จำเป็นต้องใช้ไนไตรท์!
ขอบคุณมากสำหรับคำพูดของคุณ และการสละเวลาไม่เพียง แต่บอกเล่า แต่ยังแสดงอีกด้วย ฉันซาบซึ้งจริงๆ!
สาว ๆ ฉันปรุงอาหารสำหรับปีใหม่โดยใช้เทคโนโลยีที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่ตอนนี้ฉันไม่มีเวลาที่จะบอก - ฉันต้องตอบในสูตรทั้งหมด เมล์เต็มแล้ว เวลาในการปรุงอาหารจะลดลงครึ่งหนึ่งและผลลัพธ์ที่ได้จะดียิ่งขึ้นแฮมจะนุ่มและนุ่มมากขึ้น
ทูมันชิก
Jenni-Zhenya ฉันคิดถึงคุณตลอดวันหยุด ผลเป็นยังไงบ้าง? เกิดอะไรขึ้น? คุณชอบมันอย่างไร?
ข้อความอ้างอิง: Lorrys
Irkin ลองใช้วิธีของฉัน ฉันนึ่งในรีโมทคอนโทรลก่อนแล้วจึงอบอีกครั้ง
ลาริสซามันง่ายยิ่งกว่า! ฉันจะบอกเธอภายหลัง!
แต่อบเย็นเกินไป! นี่มันเปลือก !!!
สเวตลานา 73
เธอสัญญาว่าจะบอกเป็นผิว ๆ หลังจากต้มสองครั้งและยังไม่สามารถเลือกเวลาได้ ไม่ใช่รูปถ่ายแน่ ๆ อาจจะเป็นช่วงปีใหม่และไม่มีเวลาถ่ายรูป ฉันขอโทษสำหรับการแสดงออก แต่ปีนี้ไม่ว่าพวกเขาจะกินเมื่อไหร่ในทุกแง่ของคำว่าพวกเขานอนหลับ! แต่ทุกคนชื่นชมแฮม! อร่อยและสวยงามมาก เพียง แต่ฉันไม่ได้ใส่แป้งและเจลาตินแทนมันบดผิวดิบชิ้นเล็ก ๆ (ส่วนที่เหลือเป็นไปตามสูตร) ​​ฉันอ่านเกี่ยวกับวิธีการเชื่อมแฮมนี้ที่ไหนสักแห่ง แต่ฉันจำไม่ได้ว่าที่ไหน จากนั้นหนังก็เค็มแล้วต้มในหม้อต้มสองชั้นธรรมดาเป็นเวลา 20 นาที มันอุ่นและนุ่มและฉันทำพลาด: ฉันทิ้งไว้ให้เย็นเมื่อมันสุกพับแบบสุ่ม (ฉันแค่โยนมันลงในตะกร้าของหม้อนึ่ง) และเมื่อมันเย็นลงและยังคงรูปยู่ยี่ของมันไว้ ไม่สะดวกในการวางเครื่องทำแฮม จากนั้นทุกอย่างเป็นไปตามสูตร และผลลัพธ์ก็เป็นอย่างที่ฉันคาดหวังไว้นั่นคือกระดาษห่อหุ้มเยลลี่ที่อ่อนโยนและอยู่ในเนื้อสัตว์ที่มีความหนาแน่นสูง
ฉันต้องการแสดงความขอบคุณต่อคุณด้วยรายการที่ควรจะเป็น! ตัวฉันเองไม่ได้โพสต์สูตรอาหารและฉันก็ไม่ได้พูดขอบคุณเสมอไป แต่คุณสาว ๆ สุดยอดมาก!
ทูมันชิก
สเวตลานา, ขอบคุณมาก !!! มันยอดเยี่ยมมากที่สูตรนี้ตกอยู่ในมือของคนรักอาหารอร่อยสำหรับคนที่เขารัก แต่ยังเป็นคนที่เข้าใจ! ขอบคุณสำหรับสูตรการเจลโดยไม่ใช้หนังเจลาติน! มากกว่า? น่าสนใจมาก!

ด้วยความขอบคุณและเคารพ!
สเวตลานา 73
ปัญหาคือมีการอ่านจำนวนมากจากอินเทอร์เน็ตและฉันไม่รู้ว่าฉันอ่านมันที่ไหนและสัดส่วนเท่าใด แค่เอาหนังออกก็ไม่มีชิ้นส่วนที่เป็นระเบียบฉันคิดว่า 10 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณเนื้อสับดังนั้นพวกเขาจึงต้องบดให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ 2-3 ครั้งหรือบดในเครื่องปั่นและผสมลงในที่สับ เนื้อ.
ถ้าเจอที่ไหนอ่านจะแชร์
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: Svetlana 73
ดังนั้นพวกเขาจึงต้องบดให้ละเอียดที่สุด 2-3 ครั้งหรือบดในเครื่องปั่นและผสมลงในเนื้อสับ
ใช่ข้อมูลนี้เพียงพอแล้ว! ควรต้ม (นึ่ง) หรือไม่?
สเวตลานา 73
มีสารก่อเจลนี้เมื่อดิบ
สเวตลานา 73
จำแล้วเจอ! ฉันเพิ่งอ่านจากโทรศัพท์และบันทึกแท็บ 🔗
ทูมันชิก
สเวตลานาวันนี้ฉันจะทำอาหาร! ฉันวางแผนที่จะบดผิวบางส่วน ถ้าปรากฎแน่นอน - การติดเชื้อที่เป็นของแข็ง
Mandraik Ludmila
สเวตลานา, ทูมันชิกบทความที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับแฮม (ตามลิงค์) ทุกอย่างชัดเจนคุณสามารถแทนที่เจลาตินด้วยผิวหนังได้! จะลองต้องซื้อหมู ...
ทูมันชิก
ใช่ แต่ฉันไม่ได้จัดการฆ่าผิวหนังด้วยเครื่องปั่น ฉันเกือบจะบอกลาเครื่องปั่น จำเป็นต้องลองสองสามครั้งธาดาจะทะลุทะลวง และต่อไป. ฉันกำลังเขียนเพื่อขอข้อมูล ใน Belobok ความสูงของถุงปิดผนึกควรอยู่ที่ 45 ซม. สายผูกด้านล่าง 3 ซม. (รวม) แล้วฉันก็มักจะลืมที่จะจำ lope เพื่อตัดหีบห่อ
Mandraik Ludmila
ทูมันชิกคุณทำเช่นนั้นและไม่ได้บด?
อ้างสูตร สเวตลานา, เทหนังหมูด้วยสารละลายเกลือ 11% (น้ำเกลือ40º SAL) แล้วนำเข้าตู้เย็น 3 วัน
ลวกผิวหนังในน้ำเดือดประมาณ 20-25 นาที ผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรง 3 มม. แต่เนื่องจากปริมาณไม่มากให้หั่นเป็นเส้นแล้วบดด้วยเครื่องปั่นหลาย ๆ ครั้งหรือจะใช้มีดสับให้ละเอียดก็ได้
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: Mandraik Ludmila

ทูมันชิกคุณทำเช่นนั้นและไม่ได้บด?
อ้างสูตร สเวตลานา, เทหนังหมูด้วยสารละลายเกลือ 11% (น้ำเกลือ40º SAL) แล้วนำเข้าตู้เย็น 3 วัน
ลวกผิวหนังในน้ำเดือดประมาณ 20-25 นาที ผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรง 3 มม. แต่เนื่องจากปริมาณไม่มากให้หั่นเป็นเส้นแล้วบดด้วยเครื่องปั่นหลาย ๆ ครั้งหรือจะใช้มีดสับให้ละเอียดก็ได้
ไม่ฉันตรงไปที่เครื่องปั่น ฉันยังไม่ได้ไปถึงบทความ แต่ฉันแช่ผิวเป็นเวลานาน
Mandraik Ludmila
และนี่คือเครื่องปั่นที่น่าสนใจอาจจะเป็นแก้ว ... หรือจุ่มก็ได้ ..
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: Mandraik Ludmila

และนี่คือเครื่องปั่นที่น่าสนใจอาจจะเป็นแก้ว ... หรือจุ่มก็ได้ ..
ฉันคิดด้วยมีด และสับละเอียด โอ้ยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย ... ธาดาในชาม vzhIIK!
Mandraik Ludmila
อ้างจาก: Tumanchik
หั่นเป็นเส้นแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด

ฉันคิดว่ามันจะง่ายขึ้นจริงๆและจานจะสกปรกน้อยลง ... การ์ตูนมีดีที่มีและไม่ใช้ผิวบดความแตกต่างก็เห็นได้ชัดเจน
แต่สำหรับคู่รัก ... "ลวกในน้ำเดือด 20-25 นาที" - สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันจะนุ่มขึ้นอย่างแน่นอน
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: Mandraik Ludmila


ฉันคิดว่ามันจะง่ายขึ้นจริง ๆ และจานจะสกปรกน้อยลง ... การ์ตูนมีดีที่มีและไม่ใช้ผิวหนังบดความแตกต่างก็เห็นได้ชัดเจน ..
แต่สำหรับคู่รัก ... "ลวกในน้ำเดือด 20-25 นาที" - สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันจะนุ่มขึ้นอย่างแน่นอน
เป๊ะ. เพื่อประโยชน์ของ zhmenka ในการล้างเครื่องบดเนื้อ
lira3003
Irinaเค็มหนังรีดแฮม สามีกินบอกอร่อย !!! ฉันถ่ายรูปไม่ได้เธออยู่ในช่องแช่แข็งบางส่วน ขอบคุณสำหรับสูตร
ทูมันชิก
อ้างถึง: lira3003

Irinaเค็มหนังรีดแฮม สามีกินบอกอร่อย !!! ฉันถ่ายรูปไม่ได้เธออยู่ในช่องแช่แข็งบางส่วน ขอบคุณสำหรับสูตร
ยินดีต้อนรับ! สวัสดีสามีของฉัน! อดอาหารไหม?
lira3003
ไม่ฉันเป็นคนบาปฉันสารภาพ .... Masha Schumacher ห้ามฉัน บอกว่าหกเดือนหรือ. ฉันสร้างสิ่งที่ไม่ติดมันอย่างสมบูรณ์สำหรับตัวเองจากเนื้อวัวและหน้าอก
Olga VB
ทูมันชิก, Irisha คุณสัญญา:
อ้างจาก: Tumanchik
ฉันปรุงอาหารสำหรับปีใหม่โดยใช้เทคโนโลยีที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่ตอนนี้ฉันไม่มีเวลาที่จะบอก - ฉันต้องตอบในสูตรทั้งหมด เมล์เต็มแล้ว เวลาในการปรุงอาหารจะลดลงครึ่งหนึ่งและผลลัพธ์ที่ได้จะดียิ่งขึ้นแฮมจะนุ่มและนุ่มมากขึ้น
และที่ไหน?
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: Olga VB

ทูมันชิก, Irisha คุณสัญญา: แล้วที่ไหนล่ะ?
มีความผิด.
ครั้งเดียวอย่างสมบูรณ์ ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันเหนื่อยมากในฤดูใบไม้ผลิและก็หายนะ ...
บรรทัดล่างคือคุณใส่เครื่องทำแฮมเย็นทันทีจากตู้เย็นลงในหม้ออัดแรงดันการ์ตูนด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย ปิด. แรงดันสูงสุด เวลา 1 ชั่วโมง โปรแกรม Steam จากนั้นเมื่อความดันลดลงเราดันเทอร์โมมิเตอร์เข้าไปในเนื้อ - จะมีอุณหภูมิประมาณ 60-65 องศา เติมน้ำเดือด ปิดด้วยชามที่สองแล้วนำไปไว้ที่อุณหภูมิที่ต้องการที่ 80 องศา เนื้อนุ่มมากขึ้น ลองมัน
SchuMakher
อิรา! ฉันเป็นของคุณตลอดไป!
ทูมันชิก
อ้างถึง: ShuMakher

อิรา! ฉันเป็นของคุณตลอดไป!
และนี่คือกระแสตอนนี้ ???
SchuMakher
ไม่อีกแล้ว!
ทูมันชิก
อ้างถึง: ShuMakher

ไม่อีกแล้ว!
อุรัสยา! สุภาพบุรุษแต่งตั้งเมียสุดที่รักให้ฉัน !!!!!!!!!!!
SchuMakher
อ้างจาก: Tumanchik

อุรัสยา! สุภาพบุรุษแต่งตั้งเมียสุดที่รักให้ฉัน !!!!!!!!!!!

Lenke ไม่พูดปัจจุบันขับเข้ามาทันทีฉันจะไม่อยู่ในเทศกาลอีสเตอร์!

ทูมันชิก
อ้างถึง: ShuMakher

Lenke ไม่พูดปัจจุบันขับเข้ามาทันทีฉันจะไม่อยู่ในเทศกาลอีสเตอร์!

แฮมหนังหมูในเครื่องทำแฮม Belobok โดยไม่ต้องใส่เกลือไนไตรท์
ฉันคือหลุมฝังศพ!
ถั่ว
ไอริชกา - ทูมันชิก- ฉันปรุงแฮมของคุณใน Belobok ทุกอย่างเหมือนในสูตรฉันเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ อีกสองสามอย่างเท่านั้นที่จะต้องตะลึงกับความอร่อยของมันได้ถูกเก็บรวบรวมไว้แล้วเค็ม (ไขมัน) และยัดลงในช่องแช่แข็ง
สาว ๆ ฉันแนะนำให้ทุกคนทำอาหารให้ถูกต้อง
ขอบคุณที่รักสำหรับสูตร
แฮมหนังหมูในเครื่องทำแฮม Belobok โดยไม่ต้องใส่เกลือไนไตรท์
การทำอาหารใน Marta อันเป็นที่รักของเธอในปี 1989
แสงของลาน่า
และน้ำผลไม้จะไม่ไหลออกจากเนื้อสัตว์หากแฮมอยู่ด้านข้างและเรายังเจาะถุงด้วยเทอร์โมมิเตอร์?
ถั่ว
Svetlana ในระหว่างการเจาะน้ำจะกระเซ็นเล็กน้อยจากนั้นไม่ - เข็มเองและเสียบรูเองน้ำไม่รั่วไหลเลย - กระดาษห่อหุ้มที่หนาแน่นจากผิวหนังทำงานได้นาน 5+ และองค์ประกอบ ของเนื้อสับนั้นทุกอย่างถูกดูดซึมและยังคงอยู่ภายใน (แป้งเจลาติน)
ทูมันชิก
ถั่ว- ไอริชาน้ำลายไหล! ใครจะเถียงว่าไม่อร่อยหรือสวย? และสีรูปร่างและความสม่ำเสมอ .. ทำไมเราถึงต้องการไนไตรท์? เก็บไว้เป็นเดือน ๆ ? และเราจะไม่เก็บไว้ เราจะกินมัน แม้ว่าฉันจะมีเวลาหนึ่งสัปดาห์ kadaab อวดดี ทั้งหมด
มันกลายเป็นเรื่องที่ดี ขอบใจจ้ะที่รัก. ทำให้ฉันมีความสุขมาก!
ข้อความอ้างอิง: Lana's Light

และน้ำผลไม้จะไม่ไหลออกจากเนื้อสัตว์หากแฮมอยู่ด้านข้างและเรายังเจาะถุงด้วยเทอร์โมมิเตอร์?
Svetochka ตอบ

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง