ขาเป็ดในซอสส้ม - ทับทิมกับขิงในหม้อหุงช้า (Russel Hobbs 3.5L) - สูตรพร้อมรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

ขาเป็ดตุ๋นในซอสส้ม - ทับทิมกับขิง (Russel Hobbs 3.5 l)

ประเภท: จานเนื้อ

ขาเป็ดปรุงสุกช้าในซอสส้ม - ทับทิมกับขิง (Russel Hobbs 3.5 l)

ส่วนผสม
ขาเป็ด	3 ชิ้น
ส้ม (ความเอร็ดอร่อยและน้ำผลไม้)	1- 0.5 ชิ้น
น้ำทับทิมหรือซอสทับทิม	0.5 ช้อนโต๊ะล. หรือ 1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
ขิง (น้ำผลไม้)	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
สมุนไพรโปรวองซ์	1 ช้อนชา
เกลือ
หัวหอม	1-2 ชิ้น
Lingonberry	กำมือ
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
ดอกคาร์เนชั่น	1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

สูตรนี้เป็นสูตรที่บริสุทธิ์ในทันที ฉันต้องการขาเป็ดและเมื่อไม่นานมานี้หลังจากซื้อหม้อหุงช้าขนาดกลางทางเลือกของหน่วยสำหรับทำอาหารก็เป็นที่ชื่นชอบของรัสเซลฮอบส์อีกครั้งแม้ว่าในตอนแรกฉันคิดว่าจะทำอาหารในจานแก้วในเตาอบ . องค์ประกอบของน้ำดองยังพัฒนาขึ้นเองตามธรรมชาติ
นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างเล็กน้อยในการเสิร์ฟ - ฉันเพิ่ม lingonberries สดบดลงในซอส
การเตรียมการ
- ล้างและซับเป็ดชิ้นใหญ่ให้แห้ง เกลือดี ขูดขิงชิ้นหนึ่งแล้วบีบน้ำออก (หรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ) ผสมน้ำทับทิมกับน้ำส้มและเอร็ดอร่อยใส่เครื่องเทศขิงผสมให้เข้ากัน แช่ชิ้นเป็ดในส่วนผสมนี้เป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือค้างคืนในตู้เย็น พลิกชิ้นเป็ดหนึ่งครั้งในระหว่างกระบวนการ
- นำเป็ดออกจากน้ำดองเบา ๆ และทอดในกระทะร้อนโดยไม่ต้องใช้น้ำมันสักสองสามนาที
จากแต่ละด้าน ในขั้นตอนนี้ให้ใส่เกลือและพริกไทยแล้วโรยด้วยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม
- นำเป็ดที่ทอดแล้วลงไปเจียวหอมใหญ่หั่นเป็นวงครึ่งวงในน้ำผลไม้
- ใส่หัวหอมที่ด้านล่างของหม้อหุงช้าใส่กานพลูถั่วลันเตาสองสามชิ้นใส่เป็ดลงบนหัวหอมแล้วเทน้ำดองลงบนเป็ด
- ปรุงเป็ดเป็นเวลา 1 ชั่วโมงบน High และ 3 ชั่วโมงสำหรับ Low
- ใส่ลิงกอนเบอร์รี่ที่ละลายแล้วและบดเล็กน้อยในซอสที่ยังคงอยู่หลังจากการอบรสชาติที่สดใหม่ของพวกเขาช่วยเพิ่มความเข้มข้นให้กับซอสและให้ความเผ็ดร้อน ซอสสามารถถูผ่านตะแกรง อย่าให้ซอสร้อน
- เสิร์ฟเป็ดพร้อมข้าวและซอสกับ lingonberries สด

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3 ส่วนใหญ่

รดา -dms

ขาไก่อร่อยมาก! ฉันไม่สามารถเลือกรูปภาพหลักได้

ฝรั่งเศส

Olga วันนี้ฉันเป็นคนแรกที่ทานอาหารอร่อย ๆ ของคุณ
ภาพถ่ายสีสันสดใสเช่นนี้คุณบรรยายได้สวยงามมากจนฉันเริ่มคิดถึงหม้อหุงช้าโดยไม่ได้ตั้งใจ
ที่นั่นปรุงที่อุณหภูมิเท่าไหร่?
เป็นไปได้ไหมที่จะตั้งอุณหภูมิเดียวกันใน Brand ในโหมดแมนนวล

รดา -dms

ฝรั่งเศสและฉันมีความสุขมากกับเรื่องนั้น Allochka!

Gaby

ความสุขและความสวยงามและความอร่อยเป็นที่น่าทึ่งภาพถ่ายน่ารับประทานมาก มันน่าสนใจมากที่จะดูการทดลองของคุณ และมันน่าสนใจที่จะอ่านสูตรอาหารที่คุณบรรยายไว้อย่างน่ากิน ...
ยอมรับว่าอุปกรณ์ของคุณไม่น่าจะเรียกว่า "หม้อหุงช้า" แต่เป็น "หม้อหุงเนื้อ"

ป. ในขณะที่เขียนไม่ใช่คนแรกและฉันต้องการเป็ด

กรุณา

ช่างเป็นอะไรที่น่ากิน

รดา -dms

อ้างถึง: Gabi

ยอมรับอุปกรณ์ของคุณอาจไม่ได้เรียกว่า "หม้อหุงช้า" แต่เป็น "หม้อหุงเนื้อ"

Vikochka ฉันจะทำอย่างไรถ้าฉันเป็นคนกินเนื้อสัตว์กินพืช! ฉันไม่ชอบซีเรียลจริงๆ ...
ขอบคุณที่รักสำหรับคำพูดที่จริงใจเช่นนี้ที่ส่งถึงฉัน!

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 12 มี.ค. 2559 21:02 น

ข้อความอ้างอิง: ได้โปรด

ช่างเป็นอะไรที่น่ากิน

เอ๊ะน่าเสียดายที่เราไม่สามารถทานอาหารร่วมกันได้!

เบา

ข้อความอ้างอิง: Rada-dms

เอ๊ะน่าเสียดายที่เราไม่สามารถทานอาหารร่วมกันได้!

และบน skype?

รดา -dms

ข้อความอ้างอิง: Glow

และบน skype?

กลิ่นหอมและเนื้อสัมผัสจะไม่ถ่ายทอดอยู่ดี!

โมลก้า

และถ้าอยู่ในเตาอบคุณแนะนำให้ใช้เตาอบที่อุณหภูมิเท่าไหร่?

เบา

ข้อความอ้างอิง: Rada-dms

กลิ่นหอมและเนื้อสัมผัสจะไม่ถ่ายทอดอยู่ดี!

Olya มักจะเป็นแบบนี้ในสถานที่ที่น่าสนใจที่สุด

รดา -dms

อ้างถึง: moleka

และถ้าอยู่ในเตาอบคุณแนะนำให้ใช้เตาอบที่อุณหภูมิเท่าไหร่?

แน่นอนว่ามันขึ้นอยู่กับขาตัวเอง แต่ไม่น้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงที่ 170 ฉันทำในรูปแบบแก้วที่มีฝาปิดที่ส่วนท้ายฝาสามารถถอดออกได้และเป็นสีน้ำตาล คุณ "จิ้ม" ด้วยส้อมถ้าเนื้อนุ่มและน้ำผลไม้ใสแสดงว่าเสร็จแล้ว

เพิ่มวันเสาร์ที่ 12 มีนาคม 2559 22:00 น

ข้อความอ้างอิง: Glow