เค้กตามสูตรคุณยาย

[Sonadora]

Sonadoraใช่เค้กเหล่านี้จะออกมาดีเสมอ

จำเป็นต้องลองแป้งนี้ด้วยเช่นกัน "ผ่าน" ผ่านตู้เย็นก่อนอบ

ท้ายที่สุดแล้วเค้กจะถูกอบล่วงหน้าก่อนวันอีสเตอร์โดยเปล่าประโยชน์เค้กจะถูกผสมและรสชาติของมันจะแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงถ้าเราเปรียบเทียบกับขนมอบสดใหม่และกลิ่นของยีสต์จะหายไป

[Sonadora]

Sonadora, ฝรั่งเศส, ค่ะสาว ๆ วันนี้ไม่มีกลิ่นเลยแถมเค้กก็เหมือนเพิ่งสุก ... อร่อยดี เอ่อ ..

สาว ๆ ลองอบพวงหรีดอีสเตอร์โดยใช้สูตรนี้ได้ไหม? นั่นคือถักเปียจากเปียหรือเปียเป็นพวงหรีด หรือจะยากที่จะรับมือกับบททดสอบ? ฉันต้องการสิ่งใหม่สำหรับอีสเตอร์นี้

[Verronika]

Verronikaฉันคิดว่าแป้งนี้สำหรับการทอผ้าจะไม่ทำงานนุ่มเกินไป ลองมัน พวงหรีดคริสต์มาส Simili Sisters, ขนมอบอิตาเลียน.

Sonadora ขอบคุณฉันมีความคิดที่จะลองทำจากแป้งเค้ก และจากยีสต์เนยเราชอบพวงหรีดและม้วนเราจะลองสูตรของคุณด้วย ขอบคุณ!

Manyasha เค้กชิ้นนี้ยังเป็นที่ยกย่องอีกด้วย .. ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่ง ครอบครัวของฉันด้วย
ฉันมี CP ที่บ้านฉันนวดแป้งทุกประเภท ... แต่ฉันนวดแป้งด้วยมือของฉันมา 16 ปีเท่านั้น
แทนที่จะใช้ยีสต์สดฉันใส่ยีสต์แห้ง
ขอบคุณมาก Manyasha

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือแม้ว่าฉันจะไม่ได้ลอง แต่ฉันก็รู้สึกยินดีอย่างมากกับชิ้นนี้ เศษก็แค่ลูกไม้!

ฉันต้องการอบตามสูตรของคุณ แต่มีคำถามคือ ฉันชอบบัตเตอร์คูลิชมาก ๆ ในเรื่องของความหวานความชุ่มชื้นไม่มีกลิ่นของยีสต์มันหอมอร่อยมาก แต่ของคุณแตกต่างจากเขามาก? หรือคล้ายกัน?

[นาตาชา]

นาตาชาไม่ได้อบเนยดังนั้นฉันจึงตัดสินได้จากการเปรียบเทียบสูตรเท่านั้น ในความคิดของฉันพวกเขามีความคล้ายคลึงกัน
อันนี้มีกลิ่นเหมือนยีสต์ทันทีหลังจากอบไม่ใช่ในวันถัดไป

ขอบคุณมากสำหรับคำตอบของคุณ!

ขออภัยสำหรับคำถาม noob - วิธีตรวจสอบความพร้อมในเตาอบ?
ฉันมีเครื่องไฟฟ้าที่มีการพาความร้อน แต่ฉันไม่รู้วิธีตรวจสอบความพร้อมและอาจไม่มีเวลาเพียงพอที่จะทำซ้ำ (

[Natalek]

Natalek, นาตาชาไม่เลย.
เฟดอตต์, Fedor, สามารถตรวจสอบความพร้อมได้ด้วยหัววัดอุณหภูมิ, อุณหภูมิของเค้กสำเร็จรูปเช่นขนมปังคือ 96-97C องศา หรือเสียบไม้ - มันจะแห้งไม่มีแป้ง

ดังนั้นพายอยู่ในเตาอบ)
หรือแพนเค้กชิ้นแรกเป็นก้อน (ฉันกำลังทำอีสเตอร์เป็นครั้งแรก) หรือมันจะอร่อยสำหรับวันที่ 1)))

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 30 เมษายน 2559 08:17 น

เอ๊ะเอาเข้าเตาอบแห้งเกินไปหน่อย
แต่โดยรวมแล้วการเปิดตัวประสบความสำเร็จ)
ขอบคุณสำหรับสูตรและคำแนะนำ)

shl
แม้ว่ามันจะไม่คุ้มค่าที่จะทิ้งมันไว้บนโต๊ะใต้ผ้าขนหนูทั้งคืน ส่วนใหญ่จะเกิดจากสิ่งนี้และเหือดแห้งไป