ขนมปังรูปเนย

[ขนมปังอร่อยกับคุณ!]

ขนมปังรูปเนย

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
น้ำ	310 กรัม
แป้งสาลี / เกรด	425 กรัม
แป้งสาลี c / z	50 กรัม
น้ำตาล	20 กรัม
เนยเทียม (เนย)	40 กรัม
เกลือ	8.5 กรัม
ยีสต์กด	10 กรัม

วิธีทำอาหาร

• ละลายยีสต์และน้ำตาลในน้ำ
• เนยเทียมหรือเนยควรนิ่ม
• นวดแป้งและส่วนผสมของยีสต์
• หลังจากผ่านไป 5-7 นาทีบดเกลือและเนยเทียม
• ผสมต่อไป
• เวลานวดโดยใช้ตะขอ 20 นาที

• แป้งชุ่มนุ่มเนียนเหนียวนิด ๆ มันล้าหลังผนังชาม แต่เลอะไปตามก้น

• ยืด - พับแป้งและหมัก หมักเป็นเวลา 120 นาที ยืด - พับหนึ่งครั้งหลังจาก 60 นาที

• แป้งที่จุดเริ่มต้นกลางและตอนท้ายของการหมัก

• เราปั้นขนมปังและวางโดยให้ตะเข็บลง
• พิสูจน์อักษรเป็นเวลา 45-50 นาที
• โรยขนมปังด้วยน้ำก่อนนำเข้าเตาอบ
• ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 240-250 องศา เราลดอุณหภูมิลงเหลือ 200 องศา
• อบประมาณ 40-45 นาที (โดยเน้นที่เตาอบของเรา)
• เรานำออกนำออกจากแม่พิมพ์และปล่อยให้เย็น ตัดและสนุก!
• 
• 
• 
• ขนมปังอร่อยกับคุณ!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1 ม้วน

เวลาเตรียม:

3.5-4 ชม

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องเก็บเกี่ยวเตาอบ

บันทึก

ขนมปังเนยพรุนอร่อย. เหมาะสำหรับแซนวิชและขนมปังปิ้ง เศษมีความยืดหยุ่น สูตรเป็นแฟนซี ฉันแนะนำ.

[แองเจล่า]

แองเจล่าขอบคุณสำหรับสูตร! ช่วยบอกหน่อยว่าแป้งโฮลเกรนจำนวนเล็กน้อยในแป้งให้อะไร? มันปรับปรุงความสม่ำเสมอหรือไม่?

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่า. ขนมปังก้อนหรือก้อนของคุณทุกก้อน) นี่คือความสะดวกสบายในบ้านและอาหารมื้อเย็นสำหรับครอบครัวในตอนเย็น นี่เป็นของว่างที่รวดเร็วและน่าพึงพอใจในระหว่างเดินทางหรือเป็นส่วนเสริมที่ดีในมื้ออาหารของคุณ นี่คือความอบอุ่นและดูแลเพื่อนบ้านของคุณเพื่อไม่ให้เขาหิว ขนมปังของคุณมีความหลากหลายมากจนสามารถใช้ได้ทุกโอกาสและงานเฉลิมฉลอง! ขอบคุณ!)

เด็ด ... ที่คั่นหนังสือ ... !!!

[กาลิน่า]

กาลิน่า, เฮเลนา, ขอบคุณ. หวังว่าจะเป็นประโยชน์

แต่การมีแป้งโฮลเกรนจำนวนเล็กน้อยในแป้งให้อะไร? มันปรับปรุงความสม่ำเสมอหรือไม่?

ความสม่ำเสมอไม่ได้รับผลกระทบโดยเฉพาะ แต่การมีรำช่วยเพิ่มรสชาติเล็กน้อย
Innushkaกี่คำดี! : girl_red: สัมผัสได้ถึงส่วนลึกของจิตวิญญาณของฉันขอบคุณมาก

แองเจล่า !! หล่อ! และฉันชอบการเพิ่มของโฮลเกรนฉันรู้สึกถึงมันเล็กน้อยเสมอ !! สำหรับฉันขนมปังมีกลิ่นหอมและรสชาติดีกว่ามาก

[เครื่องหมายถูก,]

เครื่องหมายถูก, ขอบคุณ. ฉันหวังว่าคุณจะลอง มันควรจะเหมาะกับคุณ

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่าและฉันจะพยายามขอบคุณ! ฉันเอาไปที่บุ๊กมาร์ก ...

[มาการิต้า]

มาการิต้าฉันกำลังรอรายงาน ฉันหวังว่าทุกอย่างจะสำเร็จและสนุกกับมัน

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่า, ขนมปังดี! ด้วยแยมหรือเนย!

[ทอนย่า]

ทอนย่า ขอบคุณ. ดีมากสำหรับแซนวิช

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่าขอบคุณ! วันนี้ฉันอบขนมปังบ้าง สูตรง่ายๆและที่สำคัญที่สุดมันกลายเป็นขนมปังที่อร่อยมาก! มี แต่ฉันไม่ได้มีรูปร่างกลมดังนั้นฉันจึงสร้างมันเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

[Elena]

Elena, สาวฉลาด! มันดูงดงาม ขอบคุณสำหรับรายงาน)

Angela ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสูตรอาหารดีๆแบบนี้!

โอ้หล่อ! เลยดึงมากัด! แองเจล่าอยู่เหนือการยกย่องและชื่นชม!

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, ขอบคุณ. กัด skok hosh)