Quiche Lauren (พายลอร์เรน)

[ทานให้อร่อย!]

Quiche Lauren (พายลอร์เรน)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: ฝรั่งเศส

ส่วนผสม
ขนมพัฟ (ของฉันกลม)	1 แพ็ค (230gr)
ชีสขูด	ลิ้มรส
การกรอก:
แฮม
เบคอน
เห็ด (ฉันใช้แชมปิญองกระป๋อง)
มะเขือเทศ
เติม:
ไข่	4 อย่าง
ครีมเปรี้ยว	200 ก
ครีม (ฉันใช้เวลา 18%)	180 มล
เกลือ
พริกไทย
สมุนไพรเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• เนื่องจากฉันอาศัยอยู่ในลอร์เรนซึ่งเค้กนี้มาจากไหนแน่นอนฉันจึงอดไม่ได้ที่จะแบ่งปันสูตรของ Kish
• ใส่กระดาษรองอบเป็นทรงกลมเตี้ย (มี 30 ซม.)
• โรยหน้าด้วยแป้งพัฟแล้วใช้ส้อมจิ้มหลาย ๆ ครั้ง
• เราตัดผลิตภัณฑ์ไส้และวางลงบนแป้ง คุณสามารถจัดวางเป็นเลเยอร์หรือผสมทุกอย่างล่วงหน้าก็ได้
• การเตรียมการเติม:
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วตีด้วยส้อมหรือคนเล็กน้อยจนเนียน
• เติมเค้กด้วยส่วนผสมนี้
• โรยด้วยชีสด้านบน
• อบในเตาอบที่ 210 องศาประมาณ 25-30 นาที
• พักให้เย็นเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้น
• 
• ทานให้อร่อย!

บันทึก

สำหรับการเติมคุณสามารถลบบางสิ่งหรือเพิ่มบางอย่างได้ มันสามารถเป็นอะไรก็ได้ ทดลองหรือใส่สิ่งที่คุณพบในตู้เย็น
ฉันเอาแค่มะเขือเทศกับแฮม มันอร่อยมากและเบากว่าในรุ่นที่มีเห็ดและเบคอน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

คีชกับไก่งวงและอาติโช๊คเยรูซาเล็ม (คุณ Elena_Kamch)

คีชกับลูกแพร์บลูชีสและถั่ว (อัง - คะย)

คีชกับกระเทียมหอมบวบและไก่ (Multicooker Philips HD3060 / 03) (Umchka)

[ลิซิชคาลาล]

ลิซิชคาลาล, ฟังแล้วคิดยังไง !! นี่มันเร็วแค่ไหน !!!!!

ไอริชน่าพอใจแค่ไหน!

พัฟเพสตรี้ (มีรอบ) 1 ซอง

Svetlana แป้งโดว์มีน้ำหนักเท่าไหร่คะ?

[กาลิน่า]

กาลิน่าฉันซื้อสิ่งนี้ 230 กรัม
🔗

ที่นี่! ไม่แปลกใจที่เธอถาม! โดยปกติเราจะมีแป้ง 500 กรัมในห่อ แป้งยีสต์หรือยีสต์ฟรี? แล้วฉันก็อย่างที่พวกเขาพูดว่า "nicht fershtein"

[กาลิน่า]

กาลิน่าแต่ฉันไม่ได้คิดเรื่องน้ำหนักด้วยซ้ำอืม)))
อืมฉันไม่รู้เกี่ยวกับยีสต์ฉันจะไปที่ร้านและดูแน่นอน แต่ฉันคิดว่าจะทำอย่างไร นี่คือพายธรรมดาบนแป้งพัฟ)
จริงฉันมีหนึ่งกรณี
ในรัสเซียฉันทำพายหวานที่ผ่านการพิสูจน์แล้วในแป้งพัฟในฝรั่งเศสมันมักจะออกมา แต่ในรัสเซียนั้นเปียกและน่าเบื่อ
แต่แป้งถูกที่สุด

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 30 เมษายน 2559 06:23 น

ขอบคุณเพิ่มน้ำหนักในสูตร

ใช่ ปริมาณของเหลวในสูตรทำให้ฉันสับสนเล็กน้อย โดยทั่วไปต้องลองแล้วจะเป็นยังไง! ขอบคุณสำหรับสูตร!

และสิ่งที่สับสนของเหลว? เทลงในเตาอบทุกอย่างถูกตั้งค่าไว้ แต่ครีมของเราไม่เหลวไม่ตกจากช้อนถ้าคุณไม่เขย่า)

ในรัสเซียฉันทำเค้กรสหวานที่ผ่านการพิสูจน์แล้วในแป้งพัฟในฝรั่งเศสมันมักจะออกมา แต่ในรัสเซียมันเปียกและน่าเบื่อ

ครีมเปรี้ยวของเราไม่เหลวไม่ตกจากช้อน

ฉันกลัวว่าผลิตภัณฑ์ของเราจะแตกต่างจากของคุณมากดังนั้นผลลัพธ์อาจแตกต่างออกไป