มันฝรั่งถักด้วยสมุนไพรรสเผ็ด

มันฝรั่งถักด้วยสมุนไพรรสเผ็ด

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
มันฝรั่งดิบปอกเปลือก	350 กรัม
น้ำ	50 มล.
โยเกิร์ต	50 มล.
น้ำมันพืชไร้กลิ่น	5 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือทะเลเม็ดหยาบ	2 ช้อนโต๊ะ. ล. ไม่มีสไลด์
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ไข่ C-2 เล็ก	2 ชิ้น
Provencal Herb Blend	1 ช้อนชา
กระเทียมขูด	0.5-1 ช้อนชา
หัวผักกาดขูด	0.5-1 ช้อนชา
แป้ง 1 เกรด (พรีเมี่ยมหรือเอนกประสงค์)	500 กรัม + 30 กรัม
ยีสต์ SAF-Instant	1.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ต้มมันฝรั่งในน้ำโดยไม่ใส่เกลือพร้อมกับผักชีฝรั่งแห้ง ท่อระบายน้ำ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
• นวดแป้งมันฝรั่งบดน้ำโยเกิร์ตเกลือน้ำตาลและ 500 กรัม แป้งและยีสต์ มนุษย์ขนมปังขิงมีความหนาแน่นมาก แก้ไขด้วยแป้งหรือของเหลว
• ปิดฝาแป้งเพื่อให้เกิดการสลายตัวอัตโนมัติเป็นเวลา 20 นาที
• ใส่ไข่เนยหัวหอมขูดและกระเทียมสมุนไพร เรานวดแป้งที่นุ่มและน่ารื่นรมย์
• รอบและปิดไว้สำหรับการหมักเป็นเวลา 30 นาที
• จากนั้นเราแบ่งออกเป็น 6 ส่วนเท่า ๆ กัน เราเปิดสายรัดจากแต่ละอันแล้วม้วนด้วยผมเปีย
• เราทำการพิสูจน์อักษรเป็นเวลา 40 นาที
• หล่อลื่นด้วยโปรตีนและน้ำตาล คุณสามารถโรยด้วยงา
• อบในเตาอุ่นเป็นเวลา 10 นาทีที่ 220 องศาและ 10-20 นาทีที่ 180 องศา
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6 ชิ้น

บันทึก

ฉันชอบแป้งมันฝรั่ง ฉันแทบจะไม่สามารถถ่ายภาพผมเปียเหล่านี้ได้เลย ซุปกะหล่ำปลีเขียวสด ลิ้มรส.
ปรุงอาหารด้วยความรัก Tumanchik ของคุณ

ผมเปียเก๋ไก๋ฉันชอบแป้งมันฝรั่งมาก

[ไอริชา]

นี่คือสิ่งที่ "ประเทศมันฝรั่ง" หมายถึงมันฝรั่งมันฝรั่ง ... มันฝรั่งอีกครั้ง

ไอริชาขอบคุณสำหรับมันฝรั่งคาลาจิกที่สวยงาม

[ไอริชา]

ผมเปียเก๋ไก๋ฉันชอบแป้งมันฝรั่งมาก

ขอบคุณมาก! มันอร่อยมาก

โพสต์เมื่อวันศุกร์ที่ 17 มิ.ย. 2559 02:26 น

นี่คือสิ่งที่ "ประเทศมันฝรั่ง" หมายถึงมันฝรั่งมันฝรั่ง ... มันฝรั่งอีกครั้ง

ไอริชาขอบคุณสำหรับมันฝรั่งคาลาจิกที่สวยงาม

ใช่ ... พวกเขาร่ำรวยมาจากอะไร
ที่นี่ส่วนแบ่งของมันฝรั่งมีขนาดใหญ่มาก แต่คุณไม่รู้สึกว่ามันอยู่ในขนมอบ

[ไอริช]

ไอริช ผมเปียเย็น ๆ มีกลิ่นหอม ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันเคารพมันฝรั่งในแป้งยีสต์จริงๆ

ผมเปียสวยมาก!

[ไอริช]

ไอริช ผมเปียเย็น ๆ มีกลิ่นหอม ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันเคารพมันฝรั่งในแป้งยีสต์จริงๆ

ขอบคุณ Manechka - ฉันรักคุณ!

และประตูใหม่ของคุณ

โพสต์เมื่อวันศุกร์ที่ 17 มิ.ย. 2559 21:56 น

ผมเปียสวยมาก!

Tanyusha Marcy สำหรับคำชม

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, ขนมปังมันฝรั่งอิโรชกะแดดเดียว!

ฉันอ่านสูตรทำตาม และฉันคิดทันทีว่ามันแค่ทำอาหารอย่างรวดเร็วไม่งั้นฉันจะทำไม่ทัน ฉันอ่านซ้ำ

ท่อระบายน้ำ

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, ขนมปังมันฝรั่งอิโรชกะแดดเดียว!

ฉันอ่านสูตรทำตาม และฉันคิดทันทีว่ามันแค่ทำอาหารอย่างรวดเร็วไม่งั้นฉันจะทำไม่ทัน ฉันอ่านซ้ำ

ขอบใจจ้ะที่รัก! ขบขัน

ขาวสวย!
ยังคงพบมันฝรั่งปกติที่มีกลิ่น
ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก ขอบคุณสำหรับสูตร!

ขาวสวย!
ยังคงพบมันฝรั่งปกติที่มีกลิ่น
ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก ขอบคุณสำหรับสูตร!

ขอบคุณ Nastya! ฉันหวังว่าคุณจะใช้มัน!

ผมเปียสุดเท่ ... เอาไป :-)

[ไอริช]

ไอริชและ 2 ช้อนโต๊ะล. ล. เกลือคำนึงถึงสิ่งที่ต้องเทลงในน้ำสำหรับมันฝรั่งหรือไม่? หรือควรมี 2 ช้อนชาในสูตร?

[ไอริช]

ผมเปียสุดเท่ ... เอาไป :-)

นาตาชาขอบคุณที่รัก!

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 18 มิ.ย. 2559 22:27 น

ไอริชและ 2 ช้อนโต๊ะล. ล. เกลือคำนึงถึงสิ่งที่ต้องเทลงในน้ำสำหรับมันฝรั่งหรือไม่? หรือควรมี 2 ช้อนชาในสูตร?

Nastya ฉันอ่านสูตรอีกครั้ง ทุกอย่างดูเหมือนจะเป็นเช่นนั้น แต่มันก็ระเบิดออกมาเล็กน้อย จะดีกว่าที่จะไม่ใส่มันฝรั่งลงในเกลือเมื่อปรุงอาหาร และในแป้งฉันใส่ 2 ช้อนโต๊ะล. ล. โดยไม่ต้องใส่เกลือทะเลหยาบ แป้งเป็นมันฝรั่งมาก - ขอเกลือ ขอบคุณที่รักสำหรับความเอาใจใส่

เกลือทะเลเม็ดหยาบ

ตอนนี้มาแล้ว!
แล้วอ่านไปอ่านมาไม่เข้าใจตรงไหนไม่เห็นด้วยฉันไม่มีเกลือทะเลขนาดใหญ่แบบ Ekstroy ตามปกติ และทะเลและเอ็กซ์ตร้าปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะล. ล. เกลือสำหรับแป้งในปริมาณที่กำหนดจะแตกต่างกัน - จะมีความเค็มมากขึ้น ไม่ว่าในกรณีใดฉันจะเพิ่มความมีเล่ห์เหลี่ยมพยายามอย่าให้พลาด (มิฉะนั้นฉันจะดื่มเค็ม ... ) ฉันดูดซับและย่อยสูตรนี้เตรียมอบ

ตอนนี้มาแล้ว!
แล้วอ่านไปอ่านมาไม่เข้าใจตรงไหนไม่เห็นด้วย ฉันไม่มีเกลือทะเลขนาดใหญ่แบบ Ekstroy ตามปกติ และทะเลและเอ็กซ์ตร้าปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะล. ล. เกลือสำหรับแป้งในปริมาณที่กำหนดจะแตกต่างกัน - จะมีความเค็มมากขึ้น ไม่ว่าในกรณีใดฉันจะเพิ่มความมีเล่ห์เหลี่ยมพยายามอย่าให้พลาด (มิฉะนั้นฉันจะดื่มเค็ม ... ) ฉันดูดซับและย่อยสูตรนี้เตรียมอบ

เข้าใจแล้ว ... ฉันคิดว่าเกลือธรรมดา 1 ช้อนโต๊ะ ล. ก็น่าจะเพียงพอแล้ว
คุณต้องการอะไรจริงๆ - เขียน!

Fuh ถึงแม้ว่าเราจะไม่ได้อยู่ทางใต้ แต่ที่บ้านมันร้อนมาก (ด้านใต้) และไม่มีลมบนถนน ... ฉันแทบจะไม่ได้ทำอาหารบนเตาและถ้าฉันทำอาหาร / อบแล้วตอนกลางคืน .
นั่นคือเหตุผลที่ฉันมาพร้อมกับรายงานตอนกลางคืน (ทิ้งขยะสำหรับภาพถ่ายที่มีเมฆมากในตอนกลางคืน) มันอร่อยมาก! เยื่อกระดาษมีกลิ่นหอมนุ่มละเอียดและมีสปริง ฉันต้องลดเกลือลงเท่านั้นมิฉะนั้นฉันจะดื่มจากเค็ม
แป้งเป็นพรีเมี่ยมหัวหอมกระเทียมใบโหระพาผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง (3 ชิ้นสุดท้ายบดเป็นฝุ่นในเครื่องบดกาแฟ) ฉันใส่ยีสต์น้อยลง 3 เท่าเพราะฉันไม่ได้ติดตามมันและพวกมันก็ไม่อยู่บ้าน ฉันเพิ่มเวลาเล็กน้อยในการนวดและเพิ่มแป้งและมันก็ออกมาดีมาก!
สามีขอไม่ปั้นเป็นผมเปีย แต่ปั้นเป็นก้อนเพื่อที่ทีหลังจะได้ทำบัตเตอร์ได้สะดวกขึ้น ฉันอบให้เขาฉันก็เลยเชื่อฟัง
นี่คือรายงาน: จุดเริ่มต้นของการพิสูจน์อักษรการเพิ่มขึ้น 2 ครั้งแถบที่เสร็จสิ้นการตัด

จากแป้งที่เหลือฉันทำพิซซ่าหลอกให้สามี เขาบอกว่าสิ่งต่อไปนี้อบบนแป้งดังกล่าวและส่งคำขอบคุณอย่างมากสำหรับสูตรนี้!

[ทริเซีย]

ทริเซีย-Nastusha ขนมปังชั้นเยี่ยมออกมา! และการตัดนั้นยอดเยี่ยมมาก! สวัสดียอมรับและส่งการตอบกลับ

จากแป้งที่เหลือฉันทำพิซซ่าหลอกให้สามี

ว้าวอร่อยแค่ไหน