ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์คลาสสิกและบิ๊กแมค

สำหรับฉันดูเหมือนว่าฉันไม่ได้มีเหตุผลที่จะแบ่งไข่มันไม่ดีกว่าที่จะเพิ่มแป้ง?

บางทีคุณอาจจะพูดถูก ... แต่เนื่องจากฉันไม่ใช่คนทำขนมปังที่ยอดเยี่ยมฉันจึงอยากสังเกตสัดส่วนที่แน่นอน ... อย่างน้อยก็ในตอนแรกเพื่อที่จะได้รู้ว่าแป้งควรเป็นอย่างไร ...

ฉันเล่าเรื่องเบเกอรี่ของซาลาเปาเซเว่นต่อ
ดึงขนมปังอีกสามชิ้นที่เหลือออกจากช่องแช่แข็งเมื่อคืนนี้ทิ้งไว้ในตู้เย็นเพื่อละลายน้ำแข็ง สองได้ถูกสร้างขึ้นใหม่แล้วเหลือเวลาอีก 20 นาทีจนกว่าจะสิ้นสุดการพิสูจน์อักษร

ฉันจะเป็นเตาสำหรับนักเรียนมัธยมปลายวันนี้ฉันได้รับเชิญให้ไปทานอาหารกลางวันหลังเลิกเรียน

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 28 ก.พ. 2560 15:27 น

สามม้วนพร้อมแล้ว พวกเขาไม่ต่างจากคนแรก
ดังนั้น: แป้งสามารถแช่แข็งได้อย่างปลอดภัยในบางส่วนละลายในตู้เย็นและอบขนมปังได้สำเร็จ

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 28 กุมภาพันธ์ 2017 เวลา 15:30 น

บางทีคุณอาจจะพูดถูก ... แต่เนื่องจากฉันไม่ใช่คนทำขนมปังที่ยอดเยี่ยมฉันจึงอยากสังเกตสัดส่วนที่แน่นอน ... อย่างน้อยก็ในตอนแรกเพื่อที่จะได้รู้ว่าแป้งควรเป็นอย่างไร ...

ไข่ขนาดกลางประมาณหนึ่งฟอง = ~ 75 กรัม ดังนั้นพวกเขาจึงเขียนในสูตรอาหารส่วนใหญ่รวมถึงเครื่องทำขนมปังด้วย

ฉันตัดสินใจอบซาลาเปาอีกครั้งเพื่อรวบรวมประสบการณ์ครั้งแล้วครั้งเล่าความมุ่งมั่นของฉันแข็งแกร่งกว่าความขี้เกียจ
ฉันใส่แป้งลงบนขนมปัง 8 ชิ้น แต่แบ่งออกเป็น 107-106 กรัมกลายเป็น 9 ซาลาเปา 4 ชิ้น พอดีกับแผ่นอบหนึ่งแผ่นในเตาอบขนาดเล็ก ชุดแรกเป็นอีกครั้งในเครื่องทำขนมปังบนพิซซ่า ave ฉันอบแผ่นอบเพียงแผ่นเดียวส่วนที่เหลือจะอยู่ในช่องแช่แข็งอีกครั้ง บางทีวลาดิเมียร์จะวิจารณ์ฉันเรื่องตู้แช่แข็ง แต่ดูเหมือนว่าจะสะดวกสำหรับฉัน
แป้งนั้นยอดเยี่ยมจริงๆด้วยความพรุนที่ละเอียดและละเอียดอ่อนทำให้ไม่เหม็นอับเป็นเวลาหลายวัน

เกือบจะเหมือนแป้งครีมเปรี้ยวของฉัน

วันนี้แบ่งครึ่งส่วนเป็น 8 ซาลาเปาขนาดพอดีเราไม่ฉีก)))

Vladimir ฉันจะไม่เบื่อที่จะขอบคุณ!

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 03 มีนาคม 2560 23:06 น

ไม่ค้างเป็นเวลาหลายวัน

สิบ!!!

วันนี้แบ่งครึ่งส่วนเป็น 8 ซาลาเปาขนาดพอดีเราไม่ฉีก)))

ซาลาเปาที่สวยงาม คราวนี้ฉันไม่ได้โรยหัวล้านอบ ครึ่งหนึ่งอุ่นทาเนยคอนเฟลกสีส้มด้านบนและโกโก้อร่อยมาก

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 03 มีนาคม 2560 23:40 น

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 03 มีนาคม 2560 23:06 น

สิบ!!!

คราวนี้เธออบแทนขนมปังหรือก้อน

ซาลาเปาที่สวยงาม

ฉันทาด้วยนมไม่ใช่น้ำเหมือนเมื่อก่อน)))
คนฉลาดแนะนำ)))

ในฐานะนักเรียนมัธยมปลายได้รับการจัดอันดับ?

ฉันทานมด้วยนมไม่ใช่ด้วยน้ำเหมือนก่อน))) คนฉลาดแนะนำ)))

ในฐานะนักเรียนมัธยมปลายได้รับการจัดอันดับ?

ตอนนี้ฉันทาขนมปังด้วยนม ฉันจะลองโรลด้วย แต่คราวหน้า

นักเรียนมัธยมปลายรับประทานอาหารอย่างดีและมีประโยชน์ที่บ้านของฉันกินขนมปังสดอุ่น ๆ แทนขนมปังกับสลัดบอร์ชต์ยูเครนและโอลิเวียร์กลองไก่จากเครื่องทำขนมปังที่มีมันฝรั่งแดงก่ำแตงกวาและซอส tkemali ชาพายแอปเปิ้ลสดและแยมพลัม . ฉันกินทุกอย่างด้วยความเอร็ดอร่อย บรรจุนักเรียน (พี่ชาย) พายแอปเปิ้ลและม้วนสองสามม้วนสำหรับสองคน ปรากฎว่าเขากำลังรอแม่อยู่ที่ทางเข้าเพราะลืมกุญแจ พัสดุไม่ได้ส่งถึงบ้านกินทุกอย่างรอรับกุญแจ พวกเขาเติบโตขึ้นเมื่ออายุ 15 คุณต้องมีวัสดุก่อสร้าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทุกอย่างมีกลิ่นหอมสดและอร่อย เด็กชายตัวสูงและผอมเราต้องเชิญเขาไปพาย

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ 04 มีนาคม 2017 00:05 น

เกิดอะไรขึ้นกับภาพ? ทุกอย่างร่วนจนมองไม่เห็นอะไร
สยอง!

ฉันใส่รูปภาพเมื่อคลิกเพิ่มขึ้น: away-s)))

ฉันคิดว่าการโรยจะติดกับนมได้ดีขึ้น แต่มันก็ยังตกอยู่การติดเชื้อ)))

ฉันใส่รูปภาพเมื่อคลิกเพิ่มขึ้น: away-s)))

ฉันคิดว่าการโรยจะติดกับนมได้ดีขึ้น แต่มันก็ยังตกอยู่การติดเชื้อ)))

ฉันจะลองทำเจลลี่เหลวมาก ๆ แล้วเจิมโรลฉันอ่านที่ไหนสักแห่งที่ทำอาหารทามันเพื่อความเงางามฉันจะลองด้วยมันก็ติดได้

หลายวันหยุด จะทำอย่างไรกับคุณเพื่อไม่ให้เสียเงินไปกับอาหารจานด่วนและไม่มองทุกอย่างด้วยสายตาที่หิวโหย? เบอร์เกอร์แน่นอน !!!
ฉันเรียกพวกเขาว่า mamburgers))))
ฉันทำและห่อแต่ละอย่างแยกกันในกระดาษ - จากนั้นก็สะดวกในการรับประทาน กระติกน้ำร้อนกับคุณ - ทั้งครอบครัวเต็ม และจะดีกว่าที่จะใช้จ่ายเงินเพื่อความบันเทิง)))




ขออภัยผู้เขียนไม่ได้มาที่สูตร (((

ฉันอบม้วนอีกครั้งมันดีแค่ไหน "ฉันได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเสมอต้นเสมอปลาย")))
วลาดิเมียร์ขอบคุณทุกครั้ง !!!

ขอบคุณสำหรับสูตรและไอเดียแหวนฟอยล์ ทุกสิ่งที่แยบยลนั้นง่ายมาก! ผลลัพธ์ของฉันในการลองครั้งแรกคือ

[เฮเลนา]

เฮเลนาเชื่อฉันเถอะและไม่มีแหวน - ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม!
และคุณมีผู้ชายที่หล่อใช่

[ทัตยา]

ทัตยา, ขอบคุณมาก! สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าหากไม่มีแหวนพวกเขาจะคลานออกไปจากฉัน และมันก็สูงสำหรับ Big Macs ฉันไม่ได้คาดหวังว่าพวกเขาจะเพิ่มขึ้นมากขนาดนั้น

วิดีโอของแหล่งข้อมูลหลักที่เป็นไปได้ซึ่งจะเป็นการดีที่จะชี้ให้เห็นการใช้สื่อของเขา
ในคำอธิบายของวิดีโอมีลิงก์ไปยังบล็อกซึ่งอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับสูตรและวิธีการทำแป้งและการอบ

p5PLgSyRhfQ

ฉันอบม้วนอีกครั้งมันดีแค่ไหน "ฉันได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเสมอต้นเสมอปลาย")))
วลาดิเมียร์ขอบคุณทุกครั้ง !!!

เกี่ยวกับ! ฉันไม่ได้มาที่นี่นานแค่ไหนแล้ว ... แต่สูตรนี้กลายเป็นสูตรที่โปรดปรานและเป็นประจำสำหรับขนมปังโฮลวีตสำหรับทุกวันและโรลและขนมปัง - บาแกตต์
ฉันขอบคุณ Vladimir และแนะนำให้ทุกคน!

เกี่ยวกับ! ฉันไม่ได้มาที่นี่นานแค่ไหนแล้ว ... แต่สูตรนี้กลายเป็นสูตรที่โปรดปรานและเป็นประจำสำหรับขนมปังโฮลวีตสำหรับทุกวันและโรลและขนมปัง - บาแกตต์ ฉันขอบคุณ Vladimir และแนะนำให้ทุกคน!

ดังนั้นเราจึงอายุมากขึ้นหนึ่งปี)))
ในเรื่องนี้ไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง!
Vladimir ขอบคุณทุกสัปดาห์!
ฉันขอแนะนำอย่างจริงใจ!

วันนี้ฉันอบ แต่ฉันไม่สามารถนวดใน Kenwood ได้แป้งเหลวมากมันติดมือเทลงบนโต๊ะแล้วใส่แป้งสองสามช้อนชานวดให้เข้ากัน ฉันสงสัยว่าสาว ๆ เขียนในรถได้อย่างไรพวกเขาสามารถนวดได้อย่างไร?



ฉันนวดด้วยตะขอมันไม่เข้ากันดีกับแป้งที่ก้นชามและเมื่อฉันทำมันด้วยมือของฉันฉันทำมันฉันต้องนวดด้วยคาเชต์บางทีมันอาจจะดีกว่า เบ็ดมีไว้สำหรับชันซึ่งเป็นแคชสำหรับปะทะ

[ยูลิยา]

ยูลิยาการนวดในเคนวูด (การเหนี่ยวนำ) ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมอย่างต่อเนื่องทุกสัปดาห์
ครึ่งหนึ่ง - 8 ม้วน ๆ ละ 95 กรัม + -
จากหนึ่งเสิร์ฟครึ่ง - 4 ก้อน
สูตรนี้เป็นที่รัก ฉันลองคนอื่นกลับไป
ฉันแก้ไขแป้ง: ตอนแรกฉันไม่ได้เพิ่ม 10 เปอร์เซ็นต์แล้วฉันก็ดู บางครั้งฉันนอนหลับไม่เพียงพอบางครั้งก็เป็นเรื่องปกติบางครั้งฉันจะเพิ่มช้อนเพิ่มอีกสองสามช้อน แต่ฉันไม่ได้เช็คของเหลวลงไปสักกรัม
ยูลิยา, ฉันไม่เห็นเหตุผลที่จะทำให้มือของฉันและโต๊ะสกปรกเพราะแป้ง 2 ช้อนชา
ฉันจะเปลี่ยนแป้งและตรวจสอบตาชั่ง
และใช่เบ็ดแค่เบ็ด

แม่ที่รัก ... ฉันไปดูโพสต์ของฉัน: เราเป็นปีที่สี่สำหรับซาลาเปาเหล่านี้ !!!
Vladimir ขอบคุณหลาย ๆ ครั้ง!

ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมอย่างต่อเนื่อง

และคุณทำให้ตรงจนหยิบขึ้นมาได้หรือไม่? จากแคชของฉันมันเป็นของเหลวเหนียวมากมันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำอะไรกับมันจนกว่าฉันจะเพิ่มแป้งและนวดมัน ฉันไม่ได้ใส่แป้งลงในชามทันที แต่ผู้เขียนเขียนว่าอย่าเพิ่ม ฉันมีสูตรแป้งเนยดูเหมือนจะเหลวเหนียวในชาม แต่คุณหยิบออกมามันเป็นเรื่องปกติเพียงแค่ขยับสองสามครั้งบนโต๊ะก็เสร็จแล้ว ฉันคิดว่ามันเหมือนกัน แต่เปล่า