Herring Roll Salad - สูตรที่มีรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

สลัดโรลแฮร์ริ่ง

ประเภท: อาหารปลา

ครัว: รัสเซีย

ส่วนผสม
บีทรูท
แครอท
ไข่
มันฝรั่ง
คันธนู
ปลาเฮอริ่งเค็ม
มายองเนส
สีเขียว
คุณสามารถเพิ่มแตงกวาสดระหว่างชั้นของไข่และมันฝรั่ง

วิธีทำอาหาร

ส่วนผสมสำหรับสลัดยังคงไม่เปลี่ยนแปลง - มันฝรั่งหัวบีทแครอทหัวหอมไข่และแน่นอนว่าปลาเฮอริ่งเอง เราใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัด
สัดส่วนของผักคือหัวผักกาดแครอทมันฝรั่ง - 2: 1: 2 นั่นคือสำหรับ 2 มันฝรั่งและ 2 หัวผักกาด - 1 แครอท ดังนั้นจำนวนอื่น ๆ จะอยู่ในสัดส่วนเหล่านี้ ผักทั้งหมดต้มและขูด
ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบใส่หัวหอมลงในสลัดนี้คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มันหรือเลือกแบบที่มีรสหวาน เพิ่มเล็กน้อย - ครึ่งหัวหอมเล็กหรือ 1 เล็ก
นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มไข่ลงในสลัดหากต้องการไข่ต้ม 2 ฟองสำหรับปริมาณผักข้างต้น บดบนกระต่ายขูดด้วย
ตัดแฮร์ริ่งเป็นชิ้น ๆ
การเตรียมการ:
ตัดถุงพลาสติกธรรมดาทำเป็น "ผ้าปูที่นอน" (คุณสามารถใช้ฟิล์มยึดได้ แต่จะไม่สะดวกเมื่อถ่ายสลัดลงในจานเนื่องจากมันเกาะติดทุกอย่าง)
* เพื่อป้องกันไม่ให้ถุงใต้สลัดอยู่ไม่สุขให้ชุบพื้นผิวด้านล่างเล็กน้อย
เลเยอร์จะเรียงซ้อนกันในลำดับย้อนกลับ
1) หัวบีท
2) แครอท
ไข่ 3 ฟอง
4) มันฝรั่ง
5) โค้งคำนับ
6) ปลาชนิดหนึ่ง
แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนสดียกเว้นปลาแฮร์ริ่งมีไขมันและฉ่ำมากและนอกจากไข่เพราะไข่ไม่สะดวกในการทาไขมัน
* เพื่อความสะดวกในการหมุนม้วนจะเป็นการดีกว่าที่จะทำให้แต่ละชั้นที่ตามมาแคบกว่าชั้นก่อนหน้านี้จากนั้นคุณจะไม่ได้ม้วนที่มีการทับซ้อนกัน แต่เป็น "ท่อ" นั่นคือชั้นจะปิดเท่า ๆ กันแม้ว่า สิ่งนี้ไม่สำคัญนัก
หลังจากวางชั้นทั้งหมดแล้วให้ยกขอบของฟิล์มขึ้นจากขอบด้านยาวแล้วพับเป็นหลอด
ต่อไปเราถ่ายสลัดโดยตรงด้วยฟิล์มลงบนจานแล้วม้วนตะเข็บลงในขณะที่ดึงฟิล์ม
ตกแต่งตามที่ใจต้องการ

บันทึก

* ฉันขอแนะนำให้คำนึงถึงว่าสลัดนี้รับประทานได้อย่างรวดเร็วและมีความอยากอาหารมากดังนั้นสำหรับงานเลี้ยงฉลองคุณสามารถปรุงแฮร์ริ่งสองหรือสามม้วนภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ เขาจะรอเวลาอย่างสมบูรณ์แบบก่อนที่จะเสิร์ฟในตู้เย็นในขณะที่ไม่เสียรูปลักษณ์และรสชาติที่น่ารับประทาน

* สะดวกในการหั่นสลัดนี้เป็นส่วน ๆ