ตับเป็ดกับยี่หร่าและเห็ด

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ตับเป็ด	600 ก
เม็ดยี่หร่า	2 หัวหอม
หัวหอม	1 หัวหอม
แครอท	1 ชิ้น
เห็ด (ฉันมีพอร์ชินีแห้ง)	กำมือ
คอนยัค	2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ (ไม่จำเป็น)	4-5 ชิ้น
อกเป็ด	หนึ่ง

วิธีทำอาหาร

ในที่สุดยี่หร่าก็มัดเป็นหลอด !! และคุณแค่ต้องการบางสิ่งบางอย่างกับเขา ~~กวน~~ ทำอาหาร ..
แช่เห็ดแห้งด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วหรือหั่นเห็ดเป็นสี่ส่วน
ฉันมักจะทำเพสด้วยไขมันสัตว์และไม่ใช้ทั้งผักหรือเนย เอาเบคอนหรือหนังเป็ด / ห่านทอดจนแตกรอไม่กินแคร็ก !!! เราจะต้องการพวกเขา))
ใส่หลอดยี่หร่าหัวหอมและแครอทสับแบบสุ่ม
หลังจากห้านาทีใส่เห็ดตับและเนื้อเป็ดหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เกลือและพริกไทย (ควรเป็นสีขาว) เพื่อลิ้มรส
ทอดด้วยความร้อนสูง
หลังจาก 5-7 นาทีให้ลดความร้อนและเคี่ยวต่อไปอีก 15 นาทีเติมด้านบนของยี่หร่าหรือผักใบเขียวที่คุณชื่นชอบเทคอนยัคและหลังจากนั้นสองสามนาทีก็ปิดเตา
จากนั้นเราก็ดำเนินการตามสถานการณ์ หากเสิร์ฟกบาลเป็นอาหารเช้าให้บิดสองครั้งในเครื่องบดเนื้อวางบนกระดาษฟอยล์ปั้นไส้กรอกและในตู้เย็น
หากกบาลมีไว้สำหรับเติมขนมพัฟ (เช่นของฉันในวันนี้) เราก็เลื่อนหนึ่งครั้งแล้วใส่ไข่ต้ม
คุณยังสามารถวางบนขนมปังโรยด้วยชีสและกระเทียมแล้วอบแซนวิชร้อนๆ

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

800 กรัม

เวลาเตรียม:

ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

กระทะ

บันทึก

คุณสามารถปรุงอาหารจากหัวหอมแครอทแอปริคอตแห้งและเนื้อส้มคอนยัคเป็นสิ่งจำเป็น)))

รูปสุดท้ายกลับหัวฉันโพสต์จากแท็บเล็ตบางครั้งเขาก็ทำหน้าโง่

ประสบความสำเร็จทุกคน)))

Mirtatvik

Zhanna ช่างเป็นเรื่องที่น่าอร่อย! ฉันไม่มี (และไม่คาดหวัง) ตับเป็ด แต่เราขายเนื้อเป็ดใน "Myasnov" สวยแบบเดียวกับเนื้อสัตว์ได้หรือไม่? หรือหมดรสในตับ?

Zhannptica

ทัตยาฉันอยู่ที่นี่ ...... ขอบคุณ !!! ฉันเพิ่มเนื้อเป็ดด้วย ในรูปแบบของเนื้อจากเต้านม ตอนนี้จะรีบแก้ไขด่วน !!! ตับเป็ดมีขายทั้งใน Lenta และ Globus สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าร้านค้าในเครือเหล่านี้จะอยู่ในทุกเมือง สามารถแทนที่ได้อย่างง่ายดายด้วยตับไก่งวงหรือแม้แต่ตับเนื้อ)))

Mirtatvik

ฉันชอบเป็ดพะโล้ซึ่งหมายความว่าฉันควรจะชอบเป็ดด้วย))) ก่อน "ริบบิ้น" ฉัน - "ชอบเดินไปปักกิ่ง" และ "เมียสนอฟ" อยู่ถัดไป))) คุณยั่วโมโหฉัน ...

Zhannptica

ทัตยาถ้าอย่างนั้นคุณต้องวิ่งไปที่ร้าน)) ความสำเร็จ

ทูมันชิก

Zhannochka ดีงาม .. ดีแค่จินตนาการเกี่ยวกับความอร่อยของอาหารจาก mnu ก็ไม่ได้ขนาด! เลียจอมอนิเตอร์และ (จากความเศร้าโศก ... จากความสิ้นหวัง ... ) ไปเคี้ยวมันฝรั่ง

จริงกับเบคอน

Zhannptica

Irinaฉันสามารถกินมันมันฝรั่งนี้ได้ทุกวันตลอด 24 ชั่วโมงโดยไม่มีอะไรเลย ถ้ามีคนทำความสะอาดและทอดเท่านั้น ...

และน้ำมันหมูจากหมูเวียดนามของฉันบน Antonovka และฟักทองที่ปลูก ... วันนี้ฉันทำโถสามลิตร.. แตก.. พยายามล้างออก แต่แค่ตัดเองให้ทั่ว ความเสียหายต่อเงินสำรองก็เช่นกัน

และเราชอบพายมาก. ฉันทำพวกเขามาก สบายมาก)))

รดา -dms

สูตรสำหรับกบาลจมลงไปในจิตวิญญาณอย่างที่ฉันเห็น! และข้อความเกี่ยวกับหมูเวียดนามโดยทั่วไปทำให้ตกตะลึง! คุณจัดการปลูกมันในประเทศหรือในฟาร์มของคุณเอง?

ดูแลปากกาของคุณในปีนั้นฉันสับด้ามด้วยเครื่องปั่นแบบนั้นฉันยังคงทำความสะอาดอยู่ ...

Zhannptica

รดา -dmsปีนั้นฉันได้รับหมูสองตัวโดยบังเอิญ ฉันต้องเติบโตขึ้น และพวกเขาอาศัยอยู่กับเราจนถึงฤดูใบไม้ผลิ ทุกคนไม่มีเวลา "ทำ" พวกเขา เป็นอีกครั้งที่ฉันไม่น่าวิ่งเลี้ยงหมูแม้ว่าชาวเวียดนามจะสะอาดมากก็ตาม ไม่ใช่หัวข้อของฉันนี่คือนก - ใช่)))) ที่นี่ฉัน "อาหารรสเลิศ" ตั้งแต่พายไปจนถึงเคบับห่าน แน่นอนว่าไข่ก็เป็นข้อดีเช่นกัน)

เราพิจารณาหมู่บ้านและแปลงละ 20 เอเคอร์ ดังนั้นเราจึงตัดสี่ร้อยตารางเมตรใต้ลานสัตว์ปีก มีพื้นที่เพียงพอสำหรับทุกคนทั้งไก่งวงและลำน้ำ

ทูมันชิก

อ้างถึง: Zhannptica

วันนี้ฉันทำโถสามลิตร.. แตก.. พยายามล้างออก แต่แค่ตัดเองจนทั่ว. ความเสียหายต่อเงินสำรองก็เช่นกัน

สิ่งที่น่าสงสาร .... มันน่าเสียดายแน่นอน แต่ไม่ต้องกังวล - มันออกไปที่ไหนก็มาถึงที่นั่น! ด้วยพนักงานต้อนรับที่ขยันขันแข็งเช่นนี้คุณสามารถจัดการทุกอย่างได้

Zhannptica

Irina,

วี - ทีน่า

Zhannochkaใช่ฉันเป็นมัลเบอร์รี่ที่สวยงามทุกคนฉันไม่ชอบรสชาติแม้ว่าฉันจะเคารพเพื่อนร่วมชาติจริงๆ - ไม่ว่าจะเป็นยี่หร่าหรือเป็ดที่มีตับหรือแม้แต่เห็ดก็ตาม

Ang-Kay

Jeanette ทุกอย่างยอดเยี่ยมมาก ฉันเคารพยี่หร่าในขนมปัง แต่ไม่มาก แม้ว่าฉันจะไม่เคยใส่มันไว้ในกบาลก็ตาม คุณไม่ต้องสงสัยเลยว่านี่คือความอร่อย และพายด้วยกบาลแบบนี้ฉันจะกินมันอย่างมีความสุข ไม่มีใครดึงหู)

Mirtatvik

อ้างถึง: Zhannptica