เค้กปลาเวอร์ชั่นญี่ปุ่น

เค้กปลาเวอร์ชั่นญี่ปุ่น

ประเภท: อาหารปลา

ครัว: ญี่ปุ่น

ส่วนผสม
ปลาทะเลสีขาว	200 ก
แป้งข้าวโพดบดละเอียด	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ไข่	3 ชิ้น
สนิมน้ำมัน ในเนื้อสับ	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ไวน์ขาว	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เกลือพริกไทยน้ำตาล	ลิ้มรส
สนิมน้ำมัน	สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

• จานนี้สามารถเรียกได้ว่าทอดที่ยืด ฉันจะเรียกมันว่าไข่เจียวปลามากกว่า แต่ไม่มีใครห้ามไม่ให้ปรุงในรูปแบบของทอดมันปลาแบบดั้งเดิมที่รู้จักกันดี
• ปลา (ที่ดีที่สุดคือพอลล็อคซึ่งได้รับการยอมรับอย่างสูงในญี่ปุ่นโดยพิจารณาจากปลาที่มีคุณค่าพอสมควร) บดในเครื่องบดเนื้อหรือดีกว่าในเครื่องปั่น ใส่ไข่แดงแป้งข้าวโพดน้ำมันพืชและไวน์ลงไป ค่อยๆใส่วิปปิ้งวิปกับน้ำตาลปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แป้ง (หรือเนื้อสับ?) ควรมีความสม่ำเสมอของเซโมลินาบาง ๆ เทลงในกระทะที่อุ่นแล้วเกลี่ยให้ทั่วทั้งบริเวณ (สะดวกมากที่จะใช้แท่งรูปตัว T พิเศษสำหรับทอดแพนเค้ก) แล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง เย็นแป้งตอติญ่าที่หั่นเป็นเส้นแล้วเสิร์ฟพร้อมผักข้าวและซีอิ๊ว Itadamikass (อะนาล็อกของ "Bon appetit" ในภาษาญี่ปุ่น)!

สูตรอาหารด่วนที่น่าสนใจ ขอบคุณ. ลากออกไป

ชั้น! สามีของฉันต้องอบแพนเค้กปลา! ขอบคุณสำหรับสูตร!
ลอร่านี่คือ ... บอกตามตรงว่าคุณชวอยที่นั่นคุณตกรางรถข้าวโพด?

โอ้ ... ฉันจะวิ่งไปหาพอลลอค ...

ฉันรักพอลล็อค! ฉันจะทำอาหารอย่างแน่นอน

[ลาริสซา]

ลาริสซา, น่าสนใจมาก! ลากไปที่บุ๊กมาร์ก

มีสูตรเด็ดใหม่ทุกวัน! และนั่นคือทั้งหมด - ด้วยแป้งข้าวโพด ... และฉันมีถุงแป้งแบบนี้มา แต่ไหน แต่ไร ฉันรู้สึกละอายใจ ...
ขอบคุณ Larochka อย่าปล่อยให้ฉันผ่อนคลาย!

อร่อยมาก !!!!!!!!!!! ว้าวฉันเองก็ไม่เคยคิดมาก่อนขอบคุณสำหรับสูตรอาหารญี่ปุ่นและ Larochka !!!

ลาริสซามีเงินเหลือซื้อไวน์พอลลอคและไวน์ขาว เนื่องจากทุกอย่างจะถูกซื้อและเตรียมไว้ แต่ตอนนี้บุ๊กมาร์ก : mail1: และมีกระทะสำหรับทอดไข่เจียวสี่เหลี่ยมหนึ่ง

ขอบคุณสาว ๆ ที่แวะมาดูค่ะ จากนั้นเขียนเกี่ยวกับประสบการณ์

อร่อยมาก! ที่คั่นหนังสือ! พรุ่งนี้ฉันจะทำมันแน่นอน! ขอบคุณ.

!

ตัวเลือกที่น่าสนใจและโดยทั่วไปไม่จำเป็นต้องอบไอน้ำเกี่ยวกับความหนาของเนื้อสับโดยปกติปลาจะอมน้ำ ฉันจะลองแป้งข้าวโพดอยู่ในระดับพรีเมี่ยมฉันชอบมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการอบ!

ใช่อิราสำหรับการหายใจ - ชนะ! และฉันชอบที่จะใช้ข้าวเพื่อจุดประสงค์นี้

โอ้ ... ฉันจะวิ่งไปหาพอลลอค ...

วิ่งหนี ...

[ลาริส]

ลาริสและฉันอยู่กับรายงาน
เราชอบมันมากแม้แต่ลูกสาวของฉันก็กินและมันยากมากที่จะยัดปลาเข้าไปในตัวเธอ ฉันชอบที่ไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับความหนาของเนื้อสับทำให้มือสกปรก ฯลฯ ตอนนี้เป็นวิธีเดียวที่ฉันจะปรุงปลา "ทอด" ฉันจะทำแพนเค้ก

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 29 ก.ค. 2559 20:44 น

ป.ล. เนื้อสับใช้เวลา 400 กรัมและไข่ 3 ฟอง แต่มีขนาดใหญ่

[ลาริสซา]

ลาริสซาขอบคุณสำหรับอาหารอร่อย ๆ ! แน่นอนฉันจะทำพรุ่งนี้อาจจะซื้อปลา

[ลาริสซา]

ลาริสซาโอ้ฉันมีชิ้นส่วนฉันพลาดสูตรอาหารบางอย่างตอนนี้ไม่มีปลาแบบนี้ที่บ้าน แต่ฉันจะซื้อมาทำฉันคิดว่าลูก ๆ ของฉันจะชอบ

[Dopleta]

Dopleta, คำถาม. นี่คือแป้งข้าวโพดหรือซึ่ง ... ไม่ใช่แป้ง แต่มีขนาดใหญ่กว่า ... ดูเหมือนเซโมลินาฉันใส่ไว้ในเกล็ดขนมปัง เกี่ยวกับ! ฉันจะใส่รูปตอนนี้แล้วคุณก็บอกว่าอันไหนอยู่ทางซ้ายหรือทางขวาตกลง หรือว่าไม่สำคัญ? หรือรอนานกว่านี้จนกว่าด้านซ้ายจะบวม?

[Valerka]

มันคือแป้ง Valerka, แป้งชั้นดี. ไม่ใช่ซีเรียลไม่!
และขอบคุณสาว ๆ สำหรับความงามที่อบอวล! ลีน่ายังจัดการไข่เจียวให้เรียบด้วยไม้สำหรับแพนเค้กทรงกลมในกระทะทรงสี่เหลี่ยม!

[Lorik,]

พลาดสูตรเด็ด !!! ของฉันจะเป็นอย่างนั้นแน่นอน! Lorik, คุณหั่นแตงกวาด้วยอะไร ดูสง่างามราวกับลูกไม้!

ขอบคุณ Tanechka! สังเกตเห็นแตงกวาใช่มั้ย? ใช่ฉันชอบวิธีการตัดตัวเอง! และฉันตัดมันด้วยสิ่งนี้:

Lorik คุณหั่นแตงกวาได้อย่างไร? ดูสง่างามราวกับลูกไม้!

ไม่ต้องพูดอย่างนั้นพวกเขาพูดในช่วงเย็นฤดูหนาวที่ยาวนานเธอมีส่วนร่วมในการแกะสลักศิลปะด้วยมีดโกนตรงแตงกวา

[Valerka]

แม้ว่าฉันจะพูดอย่างนั้นก็ไม่มีใครที่จะมีฉัน Valerkaฉันไม่เชื่อเพราะทุกคนรู้ว่าฉันเปิดอุปกรณ์ทุกประเภทและซื้อทุกอย่าง ...

แน่นอนเรารู้ แต่ตอนแรกฉันสงสัยว่ามีด Victorinox ที่มีชื่อเสียงของคุณ และสิ่งนี้ดูเหมือนกบเหลาดินสอ มันเรียกว่าอะไร?

ทันย่าฉันซื้อมันมานานแล้วในประเทศจีน แต่ตอนนี้มีขายกับเราแล้วและทันทีที่ไม่มีการเรียก: ทั้งกระต่ายขูดเครื่องตัดผักแบบเกลียวและเครื่องหั่นผัก