หมูและเนื้อ khinkali

Khinkali
หมวดหมู่: อาหารประเภทเนื้อ
ส่วนผสม
เนื้อหมู 0.5 กก
เนื้อ 0.5 กก
หัวหอม 0.5 กก
ผักชีสด 1 พวง
เกลือพริกไทยแดงร้อนและดำเพื่อลิ้มรส
แป้ง 1 กก
วิธีทำอาหาร

ฉันหวังว่าจะไม่มีใครโกรธเคืองถ้าฉันโพสต์สูตร khinkali ของฉัน ฉันอาศัยอยู่ในทบิลิซี ดังนั้นหลายครั้งฉันจึงกิน khinkali ใน khinkali และปรุงอาหารด้วยตัวเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งแคชโรลแป้งโปรดของฉันเกิดขึ้นได้อย่างไร khinkali ประเภทนี้เรียกว่า kalakuri นั่นคือในเมือง ในพื้นที่สูงบางแห่งเนื้อสับจะมีการแต่งกายที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่ในเมืองเป็นแบบคลาสสิก มาเริ่มกันเลย ฉันเตรียมแป้งแบบนี้ สำหรับแป้ง 4 ถ้วยเกลือ 1 ช้อนชาไข่ 1 ฟองและน้ำ โดยหลักการแล้วแป้งจะเหมือนกับเกี๊ยวทุกประการ แป้งควรจะชัน แต่นุ่มเพื่อรีดออก ฉันใช้เครื่องตีแป้ง Kenwood สำหรับ 2-5-7 อันที่ 7 เป็นแป้งที่ถูกต้องที่สุดโดยที่ความกว้างของเครื่องตีแป้งคือ 13 ซม. ดังนั้นฉันจึงใช้เนยละลายกระป๋องเหล็กตัดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางดังกล่าว ถ้าวงกลมเล็กกว่าจะทำให้ตาบอดได้ยากกว่า ฉันคิดว่าไม่ใช่ทุกคนที่จะมีปาฏิหาริย์เหมือนเครื่องตีแป้งดังนั้นคุณจึงมีกระบวนการที่ลำบาก คลึงแป้งเป็นชั้น ๆ (ขอแนะนำให้ใช้คนสำหรับสิ่งนี้) หรือม้วนเป็นไส้กรอกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ทำลูกบอลเย็น ๆ จากแต่ละชิ้นแล้วม้วนเป็นเค้กด้วยหมุดกลิ้ง

บันทึก
ตอนนี้เนื้อสับ เนื้อหมูที่มีไขมันน้อยมากและควรเป็นเนื้อวัวที่มีไขมันมาก เธอเป็นคนที่ให้น้ำผลไม้ที่ดี บดเนื้อหัวหอมและผักชีในเครื่องบดเนื้อเพื่อให้สมุนไพรและหัวหอมปล่อยน้ำผลไม้ออกมา สำหรับเนื้อสัตว์ทุกกิโลกรัมใส่หัวหอมครึ่งกิโลกรัม ใส่เกลือและพริกไทยแดงและดำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ khinkali ในฤดูร้อนฉันส่งพริกแดงร้อนผ่านเครื่องบดเนื้อใส่เกลือและเก็บไว้ในตู้เย็น ฉันชอบพริกไทยเม็ดใหญ่ ๆ ฉันยังทำเกี๊ยวด้วยเนื้อสับนี้ สำหรับ khinkalny คุณต้องเติมน้ำเนื้อสับจะต้องใช้เวลาเท่าไหร่ ใช้เวลา 1.5-2 ถ้วยจากฉันเพราะเมื่อเครื่องรีดแป้งทำงานเนื้อสับจะถูกผสมกับไม้พายและดูดเข้าไปมากขึ้น ใส่เนื้อสับหนึ่งช้อนโต๊ะลงบนแป้งที่รีดแล้วแล้วปั้นตามไป อย่างน้อย 19 เท่า จากแป้ง 300 กรัมจะได้รับ 20 khinkali โดยเฉลี่ย

ในระหว่างการแกะสลักให้จับหางคินคาลิน่าแต่ละตัวเบา ๆ ใส่ลงในจานที่มีแป้งแล้ววางลงบนถาด หากคุณทำอาหารมากให้วางถาดไว้ในตู้เย็นเมื่อเติมอาหาร Khinkali สามารถแช่แข็งได้เหมือนเกี๊ยว ต้มน้ำในกระทะขนาดใหญ่ ใส่เกลือสามช้อนโต๊ะในน้ำ 4 ลิตร เมื่อน้ำเดือดให้ค่อยๆลดทีละช้อนเพื่อไม่ให้ติดก้น แต่ทำอย่างรวดเร็วเพื่อให้สุกพร้อมกัน Khinkali ควรมีขนาดใหญ่ในกระทะ เมื่อน้ำเดือดอีกครั้งและ khinkali ลอยขึ้นปรุงเป็นเวลา 10 นาที หลังจากผ่านไป 10 นาทีเทน้ำเย็น 1 แก้วลงในกระทะแล้วปล่อยให้เดือดอีกครั้ง จากนั้น khinkali ที่ทำเสร็จแล้วจะไม่ติดกัน

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 11 ส.ค. 2559 07:05 น

ทันทีที่น้ำเดือดอีกครั้งให้วาง khinkali ลงบนจานหรือถาดขนาดใหญ่อย่างระมัดระวัง โรยพริกไทยดำป่นตามต้องการ ตามหลักการต้องใช้พริกไทย อย่าลืมเตรียมเบียร์เย็น ๆ สักแก้ว แล้วคุณจะได้รับความสุขที่แท้จริง หากคุณมีคำถามใด ๆ เกี่ยวกับเนื้อแกะฉันไม่ใช้มัน ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีถุงน้ำดีคอนกรีตเสริมเหล็ก เรียนผู้ใช้ฟอรัม! หากคุณสนใจในสูตรอาหารของฉันโปรดดูโปรไฟล์ของฉันเช่น ฉันไม่มีรูปถ่าย ทันทีที่ฉันโพสต์รูปภาพฉันจะขอให้ผู้ดูแลโพสต์สูตรอาหารบนฟอรัม อาหารอร่อยทุกจาน

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, ทึ่งมาก !!!
ทุกครั้งที่ฉันมีความสุขกับสูตรอาหารใหม่ของคุณ!
Gayane ไม่ได้พยายามแทรกภาพถ่ายมันก็ง่ายมากเช่นกัน

[Kokoschka]

Kokoschka, ฉันเองก็ไม่รู้ว่า. ใช่ฉันไม่มีอะไรจะถ่ายด้วย แต่ลูกสาวของฉันทำงาน (เธอเป็นหมอฟัน) และเหนื่อยมาก ฉันไม่อยากทำให้เธอเครียดอีกแล้ว แต่ฉันจะพยายามอย่างเต็มที่ในเรื่องนี้ ตอนนี้ฉันอยู่นอกเมือง เรามีความร้อนในเขตร้อน นอกจากนี้ยังมีอินเทอร์เน็ตไร้สาย

[Gayane]

ไม่รู้เป็นยังไง

Gayaneท้ายโพสต์แรกมีคำแนะนำโดยละเอียดมากเกี่ยวกับการแทรกรูปภาพลงในสูตรอาหารหรือโพสต์ของคุณ "วิธีแทรกรูปภาพ"- ดูกับลูกสาวของคุณ
สิ่งนี้ทำได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว: เนื้อหาของส่วน "พื้นฐานของการเข่าและการอบ"

หรือคลึงแป้งเป็นชั้น ๆ (สำหรับวิธีนี้แนะนำให้ใช้ผู้ชาย

... ในเสียงตอนนี้ หัวเราะ... เอ่อ ... หัวเราะ)))
วลีเด็ด! ผู้ชายของเรา ~ Gayane!
ปรัลน่า! (และมีไว้เพื่ออะไร))
และเมื่อวานนี้ฉันทำ Khinkali!
(ชายคนนั้นไม่ได้อยู่บ้านเพื่อช่วย Kenwood ก็ไม่อยู่ด้วย!) ด้วยตัวเองทั้งหมด!
คุณต้องทำทุกอย่างด้วยตัวคุณเอง! (จาก)
แต่ผู้ชายคนนั้นมาตอนที่พวกเขาเดือด ... และเขาต้องกินและดูดน้ำผลไม้หลับตา ...

โอ้ฉันมีไว้เพื่ออะไร ... แต่ ~ ของฉันมีเส้นผ่านศูนย์กลางของจานรอง ~ ไม่ได้วัดว่ากี่ซม. แต่ดูเหมือนว่ามันจะติดอยู่ แป้งของฉันคือเวย์ เชื่อฟัง oooo! ไม่ฉีกขาด
และตอนนี้ฉันจะพยายามของคุณให้แน่ใจ!
ขอบคุณ!!! เพื่อบุ๊กมาร์ก!

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 11 ส.ค. 2559 10:27 น

หลังจากผ่านไป 10 นาทีเทน้ำเย็น 1 แก้วลงในกระทะแล้วปล่อยให้เดือดอีกครั้ง จากนั้น khinkali ที่ทำเสร็จแล้วจะไม่ติดกัน

ฉันไม่รู้!)))
คำแนะนำที่น่าสนใจและมีประโยชน์ฉันจะลอง!

[mamusi]

mamusi, ถ้าชายคนหนึ่งอยู่ที่บ้านเขาจะทรมานเขาด้วยคำถาม, อีกไม่นานมันจะเป็นเช่นนั้น โดยทั่วไปผู้ชายของเราชอบกินของอร่อยเท่านั้น

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekovaสูตรอาหารเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมและจำเป็น ขอบคุณ

[Natalishka]

Natalishkaเพื่อสุขภาพของคุณ

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,

ฉันเข้าใจ adjika ของคุณแล้ว ฉันชอบสูตรอาหารมือแรก !! อย่าลืมเขียนเพิ่มเติม งานของคุณและทุกสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ / เคล็ดลับน่าสนใจมาก! มาก! จำเป็นต้องทำ khinkali มิฉะนั้นฉันจะบานมากฉันแฮ็ค)))

อืมมมคินกะลิกิอร่อย!

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมของคุณฉันติดตามการเกิดขึ้นใหม่อย่างใกล้ชิดและจดลงในสมุดบันทึกของฉันทันที สูตรที่ดีมากจัดวางฉันรอคอยที่จะมีคนใหม่จริงๆ หากมีให้แบ่งปันสูตรขนมอบเช่นคชาปุรีพายซึ่งเป็นที่นิยมในพื้นที่ที่คุณอาศัยอยู่ มีหลายสูตรฉันใช้หลายอย่าง แต่ฉันต้องการอะไรใหม่ ๆ ขอบคุณ!

ฉันจะลองทำแบบนี้ด้วย แต่ฉันแค่นั่ง "เกาหัวผักกาด" ว่าจะปั้นมันอย่างไรและจะสร้างจากด้านไหนให้ได้มากถึง 19 เท่า

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekovaและคุณเก็บเกี่ยวพริกขี้หนูในอัตราส่วนพริกไทย - เกลือเท่าไหร่?
เก็บไว้ในตู้เย็นหรือไม่?

[ถั่ว]

ถั่วไอริ ณ ได้ไม่ยาก ใช้มือขวาจับขอบแป้งไว้ข้างหน้าใช้มือซ้ายจับชิ้นเล็ก ๆ แล้วบีบให้เหมือนหีบเพลง ไปเรื่อย ๆ จนกว่าวงกลมจะปิด หางเล็ก ๆ ควรอยู่ในมือของคุณในตอนท้ายให้บีบหีบเพลงทั้งหมดไว้ใต้หางให้แน่น คุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน

กายาเน่ยังคงมีคำถาม ในการแสดงบางรายการพ่อครัวกำลังทำขนมครกหลังจากทำขนมครกแล้วเขาก็หมุนขนมครกและฉีกชิ้นส่วนด้านบนออก สิ่งนี้ควรทำหรือไม่จำเป็น?

[Kokoschka]

Kokoschka, ลิลลี่, พูดตรงๆ, ฉันทำด้วยตา. แต่ฉันคิดว่าสำหรับพริกไทย 200 กรัมเกลือ 3 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว แต่อย่าลืมเอาเมล็ดออก นูเทลล่าขนาดเล็กหนึ่งขวดก็เพียงพอสำหรับฉันสำหรับทั้งฤดูหนาว ท้ายที่สุดมันคมมากและคุณไม่สามารถใส่อะไรได้มาก แต่หอมมาก.

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 11 สิงหาคม 2559 12:41 น

ถ้าคุณทำหางใหญ่มากควรตัดด้วยกรรไกรจะดีกว่า แต่สิ่งนี้มีคุณค่าทางความงามเท่านั้นและไม่ส่งผลต่อรสชาติเลย เพราะทานหางม้าไม่ได้

ขอบคุณ Gayane ฉันรักพริกขี้หนูแค่ไหน! ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน
ฉันรู้สึกยินดีกับสูตรพริกขี้หนูนี้ ปีที่แล้วฉันทำได้ 3 กระป๋องครึ่งลิตรปีนี้ 4 กระป๋องสองลิตร!

https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292600.0

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 11 สิงหาคม 2559 12:45 น

หางม้าไม่กินกายาเน่เลย ??? เข้าใจถูกแล้ว

หางม้าไม่กินกายาเน่เลย ??? เข้าใจถูกแล้ว

พวกเขาจัดขึ้นสำหรับการรับประทานอาหาร และพวกเขาไม่ได้กินจริง แต่ฉันกิน shhsss ปัจจุบัน)))

แต่ฉันกิน shhsss ปัจจุบัน)))

นี่มันอะไรกัน ... ฉันจะฮุบมันแน่ ๆ ...

[Kokoschka]

Kokoschka, ไม่มีการกินผมหางม้า. มีความหยาบและไม่สุกมาก จากนั้นเรามาดูกันว่าใครเป็นผู้ที่เชี่ยวชาญว่ามีกี่คน หลังจากวันที่ 8 ฉันหายใจแล้ว พวกมันใหญ่ พวกมันบวมระหว่างทำอาหาร และด้วยเบียร์เย็น ๆ ก็มักจะเป็นเทพนิยาย

[Gayane Atabekova]

เพราะทานหางม้าไม่ได้

หางม้าไม่กินกายาเน่เลย ???

มี 2 ​​ตัวเลือกที่นี่ มีคนกินและบางคนไม่กิน
ผมชอบพวกเขา

ฉันอาศัยอยู่ในทบิลิซี

Gayane Atabekovaฉันอาศัยอยู่ในทบิลิซีเป็นเวลานาน บนถนน Martkopskaya อาคาร 3
และสิ่งแรกที่พวกเขาสอนฉันคือ khinkali ใช่แบบนั้นเป๊ะ
และตอนนี้ไม่ว่าฉันจะพยายามทำเกี๊ยวอย่างหนักแค่ไหนฉันก็ต้องซื้อขนมจีบฉันต้องซื้อเครื่องทำเกี๊ยว
และเครื่องปรุง - โยเกิร์ตใส่กระเทียมและเกลือ Aaaa เริ่มผลิตน้ำลายแล้ว ...

ขอบคุณสำหรับสูตร

ฉันก็กินเหมือนกัน

กายาเน่! ฉันเข้าร่วมความสุขและความขอบคุณของสมาชิกที่เหลือของฟอรัม! คุณมีสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม เรากำลังรอสูตรอาหารสำหรับทุกชาติของคุณโดยไม่มีข้อยกเว้น

[Masha Ivanova]

Masha Ivanovaตอนนี้ฉันอยู่นอกเมืองและมีปัญหาใหญ่เกี่ยวกับอินเทอร์เน็ต ฉันจะโพสต์สูตรอาหารเท่าที่จะทำได้และในขณะที่ฉันเตรียมฉันจะโพสต์รูปถ่าย ฉันแค่อยากให้ทุกคนสามารถใช้สูตรอาหารในช่วงฤดูร้อนได้

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, ฉันเข้าใจถูกต้อง, วงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 13 ซม.? แล้วแป้งไปน้ำเท่าไหร่คะ?

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekovaโปรดบอกฉันว่าการต้มในน้ำซุปช่วยเพิ่มรสชาติของเฮนคาเล่?

[Kokoschka]

Kokoschka, ลิลลี่ฉันคิดว่ารสชาติจะแตกต่างออกไป เหมือนกันทั้งหมดคือรสชาติที่เป็นธรรมชาติมากขึ้นในน้ำ ฉันไม่เคยได้ยินว่ามีการปรุง khinkali ในน้ำซุป

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 09 ก.ย. 2559 เวลา 01:28 น

ลิซิชคาลาล, วงกลม Svetlana ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 13 ซม. เพิ่งทำเมื่อสองสามวันก่อน เอา 450 กรัม แป้ง 1 ชม. ล. เกลือไข่ 1 ฟอง ตีไข่กับเกลือในถ้วยน้ำชา 250 มล. และเติมน้ำให้น้อยกว่าขอบ 1 ซม. ฉันนวดแป้งในเครื่องเตรียมอาหาร เธอให้ฉันพักผ่อน แป้งจะนุ่มขึ้นและนวดอีกครั้งโดยค่อยๆใส่แป้ง 50 กรัม จากนั้นนำไปรีดในเครื่องรีดแป้ง โดยทั่วไปแป้งควรจะชันและนิ่มเช่นเดียวกับขนมจีบ

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekovaใช่เมื่อวานบังเอิญมีการแพร่เชื้อเกี่ยวกับเฮนคาลิดังนั้นพ่อครัวจึงปรุงอาหารในน้ำซุป
บางทีเขาเรียกน้ำซุปด้วยเกลือ?
Gayane คุณใส่เกลือลงในน้ำเท่านั้นหรือ?

[Kokoschka]

Kokoschka, เกลือเท่านั้น.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekovaขอได้ !!!
ครั้งต่อไปโปรดวางแป้งและน้ำ ตอนแรกหัวข้อเรื่องแก้ว 4 ใบกับไข่ 1 ฟองแล้วก็แป้งประมาณ 300 กรัมตอนนี้ประมาณ 450 ค่ะงง ๆ ฉันอยากลองแป้งเกี๊ยวกับไข่จริงๆและฉันต้องการสัดส่วนที่แน่นอนจริงๆ ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารของคุณ

Gayane Atabekova ได้โปรด! ครั้งต่อไปโปรดวางแป้งและน้ำ

ใช่ใช่ฉันเข้าร่วมคำขอ และถ้าคุณชั่งแป้งและน้ำให้บอกฉันว่าเนื้อสับเหลือเท่าไหร่สำหรับส่วนนี้
สิ่งนี้สำคัญมากสำหรับคนที่ไม่มีประสบการณ์อย่างฉัน อย่างน้อยก็แสดงถึงขนาดของภัยพิบัติ ...
ฉันชอบสูตรอาหารของคุณมากเขียนเพิ่มเติม
คุณรู้จักอาหารอาร์เมเนียด้วยหรือไม่?

สาว ๆ มักจะทำด้วยตา แต่ครั้งสุดท้ายที่ฉันตัดสินใจชั่งน้ำหนัก ดังนั้นสัดส่วนสุดท้ายจึงมีหน่วยเป็นกรัมอยู่แล้ว ฉันทำ 2 แบทช์ นั่นคือใช้แป้งประมาณ 1 กก. เนื้อสับก็ไล่เลี่ยกัน ฉันเพิ่มหัวหอมขนาดกลาง 5 หัวและผักชี 1 พวงน้ำเท 1.5 ถ้วยเพราะเมื่อเครื่องรีดแป้งทำงานเนื้อสับจะผสมในชามและใช้ของเหลวมากขึ้น ถ้าคุณผสมเนื้อสับด้วยมือก่อนอื่นให้เท 1 แก้วแล้วดูว่าเนื้อสับจะใช้เวลาเท่าไหร่ แต่ละครั้งเขาใช้มันไม่เหมือนกัน อาจขึ้นอยู่กับปริมาณไขมัน ผัดเนื้อสับอย่างต่อเนื่องด้วยช้อนในขณะที่ปรุงอาหารเพื่อให้น้ำยังคงอยู่ในเนื้อสับ มันกลายเป็น 50 khinkali และ 14 เกี๊ยวหลานสาวชอบขนมจีบ ส่วนหนึ่งแข็งตัว

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 09 ก.ย. 2559 17:57 น

สำหรับความอัปยศของฉันฉันรู้จักอาหารอาร์เมเนียน้อยมาก

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 09 ก.ย. 2559 06:34 น

สำหรับเด็กผู้หญิงแป้งจะแตกต่างกันทุกที่ แต่ถ้าคุณใส่ไข่ 1 ฟองใน 300gr หรือ 500gr จะไม่มีความแตกต่างและน้ำจะเพิ่มมากเท่าที่จะใช้ ดังนั้นครั้งที่แล้วฉันชั่งน้ำหนักเพื่อให้พวกเขาได้รับคำแนะนำอย่างแน่นอน หากยังคงมีกากหมูอยู่คุณสามารถทอดในน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะได้ ปรากฎว่าอร่อยมาก ฉันชอบโรยของทอดด้วยน้ำส้มสายชู แต่นี่ไม่ใช่สำหรับทุกคน

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 09 ก.ย. 2559 06:35 น

หากสิ่งที่ไม่ชัดเจนให้ถาม

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekovaนั่นคือเราเอาคำตอบ 27 เป็นฐาน ตกลง. ขอบคุณ. ไม่มีคำถามเกี่ยวกับเนื้อสับฉันสามารถเทน้ำและนวดได้ตลอดเวลา

ใช่ 27 ชั่งน้ำหนักแล้ว ฉันลืมบอกว่าใส่แป้งลงในถุงหรือวางไว้บนโต๊ะโดยตรงแล้วปิดด้วยกระทะเพื่อไม่ให้ออกอากาศ ทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงและถ้ามันนิ่มคุณสามารถนวดอีกครั้งโดยใส่แป้งเล็กน้อย

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 09 ก.ย. 2559 20:06 น

เนื้อสับใส่ 1 ช้อนโต๊ะ. ล

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekovaขอบคุณมากสำหรับสูตรและเคล็ดลับ
ฮ่าฮ่า แต่ดูเหมือนว่าเราต้องรับมือกับเรื่องนี้ ใช้เวลา 3.5 ชั่วโมงจาก 450 กรัมแป้งกลายเป็น 21! ของเล็ก ๆ น้อย ๆ และมีเนื้อสับจำนวนมาก
ดูเหมือนว่าฉันจะรีดแป้งออกมาอย่างหนามาก แต่มันก็แตกต่างออกไปจากความเคยชิน
ฉันทำมันด้วยเครื่องตีแป้งแบบแมนนวลและแม้ว่าเราจะชอบ khinkali เวอร์ชันของฉันฉันก็จะซื้อหัวฉีดสำหรับ bosh mum5
จะทำอย่างไรกับเนื้อสับที่เหลือ ค้างไว้จนกว่าจะถึงครั้งต่อไปหรือใช้ที่ไหนสักแห่งได้ไหม เขาอยู่กับน้ำ

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 09 ก.ย. 2559 20:19 น

และฉันคือคลาร่าเนื้อสับครึ่งช้อนโต๊ะ (((ไม่งั้นเขาก็ออกไปจากฉัน (((

[สเวตลานา]

ใช่มันเป็นธุรกิจที่ต้องใช้แรงงานมาก เนื้อบดสามารถแช่แข็งได้อย่างปลอดภัยในครั้งต่อไป หรือจะวางไว้บนม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ก็ได้ ฉันยังเติมน้ำในการบรรจุจากกะหล่ำปลีม้วน ฉันมีไม้เคนวูดพร้อมเครื่องรีดแป้งและที่เหนื่อยล้า ตอนที่ฉันยังเด็กฉันม้วนทุกอย่างด้วยมือ แต่ตอนนี้ฉันไม่สามารถทำได้ด้วยมือของฉัน จากนั้นก็ไม่มีผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ ถ้ามีโอกาสฉันไม่เคยเสียดายเงินค่าอุปกรณ์ ฉันจะประหยัดอย่างอื่นดีกว่า

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 09 ก.ย. 2559 21:00 น

สเวตลานาSvetlana จะค่อยๆเติมมือของคุณ จากแป้งจำนวนนี้ควรได้รับ 30 ชิ้น คุณอาจยังไม่ได้นวดแป้ง ถ้าแป้งเหนียวจะไม่มีวันแตก ทั้งหมดมาพร้อมกับประสบการณ์ ครั้งหน้าจะต้องดีกว่านี้แน่นอน

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 09 ก.ย. 2559 21:16 น

ฉันไม่รู้ว่าเครื่องตีแป้งของคุณมีระบบแบบไหน แต่ฉันกำลังเริ่มขี่ของฉันอย่างน้อยมันเป็นสอง หากคุณม้วนออกในครั้งเดียวในจำนวนที่มากขึ้นแป้งจะถูกฉีกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย โรยแป้งเล็กน้อยบนแป้งขณะที่ม้วนออก จากนั้นก็ม้วนเป็น 5 แล้วถึง 7 เท่านั้นแป้งจะบาง แต่ไม่แตก ฉันเก็บกิ่งชำมันแผ่ออกเร็วขึ้น

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekovaดีทุกอย่างรีบ .... ผมสั่ง Boshik ของผมไป 2 หัว แป้งและบะหมี่ เมื่อวานผมโบกมือบ๊ายบาย
คู่มือเล่มหนึ่งตรงกันข้ามเล็กน้อยมี 7 ที่หนาที่สุดและบางที่สุด 1 ฉันทำได้ที่ 4 แต่จำเป็นที่ 3
มันกลายเป็นเกี๊ยวที่ใหญ่และอร่อย)))) ไม่มีน้ำผลไม้อยู่ในนั้น แต่ฉันคิดว่ามันเป็นเพราะเนื้อสัตว์มันมีไขมันต่ำ
มีแป้งไม่มากปกติและเนื้อสับเพียงพอ
สะดวกและตลกในการกิน สำหรับหาง ลูกสาวของฉันอายุ 5.5 ปีชอบมาก) เธอทิ้ง 2 หางส่วนลูกชายของฉันอายุ 1.5 ปีถูกตัดและเขาสับเกี๊ยวขนาดใหญ่ 1 ชิ้นเขาไม่เหลือแม้แต่หาง)

[ลิซิชคาลาล]

ลิซิชคาลาล, Svetlana ปริมาณน้ำผลไม้ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของเนื้อวัวเธอเป็นคนที่ให้น้ำผลไม้แสนอร่อยกับปริมาณหัวหอมและน้ำในเนื้อสับ หากคุณนวดเนื้อสับในเครื่องเตรียมอาหารมันจะดูดซับน้ำได้มากขึ้น ดีใจที่ลูก ๆ ชอบ

เนื้อสับถูกผสมด้วยน้ำประมาณ 500 มล. เทหัวหอม 0.5 กก. ต่อเนื้อ 1 กก. แต่เนื้อวัวไม่อ้วนมาก ...
แล้วคนให้เข้ากันผสมแป้ง แต่ไม่มีแรงพอที่จะนวดได้แป้งก็เย็น และฉันก็ไม่ได้เป็นมือแล้วฉันจะไม่กินข้าวเย็นเลย)

[ลิซิชคาลาล]

ลิซิชคาลาลดังนั้นปัญหาเดียวคือเนื้อวัวครั้งต่อไปให้นำเนื้อวัวที่อ้วนขึ้นหรือเพิ่มเฉพาะไขมันลงในเนื้อสับที่เหลือและจะมีน้ำผลไม้อย่างแน่นอน

ใช่และฉันจะมีความสุขด้วยการหมุนอัตโนมัติ)))