สลัดสุภาพสตรี

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
ชิโครีไวท์แคลิฟอร์เนีย endive	1
ลูกแพร์	1
แอปเปิ้ลเขียว	1
ชีสที่มีราสีน้ำเงินหรือขาว pl.	50 กรัม
ลูกเกด	กำมือ
น้ำมะนาว	..
น้ำมันมะกอก	...
น้ำตาล	...
เหล้าลูกเกดดำ	....
ถั่ว	...

วิธีทำอาหาร

สับทุกอย่างผสมเทน้ำมันและเหล้า

บันทึก

ชีส Gorgonzola (พร้อมแม่พิมพ์สีน้ำเงิน) - การผสมผสานแบบคลาสสิกกับชิโครี
แต่ฉันแทนที่ด้วยบรีชีสฝรั่งเศสสีขาว

สำหรับรสชาติของฉันสลัดนั้นยอดเยี่ยมมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับไวน์สักแก้ว

ตา

DonnaRosaฉันไม่เคยลองสลัดชิโครี แต่ฉันอยากจะลองสลัดชิโครีในสนามหญ้าจะไม่ให้นั่งใช่ไหม)))
ฉันขโมยสูตรขอบคุณ!

DonnaRosa

ตาฉันลืมชื่อของชิกโครีนี้ แต่มันเป็นเพียงตัวเดียวต้องเอาแกนออก เรามีเพียงหนึ่งเดียวและมีจำหน่ายในร้านฝรั่งเศส
🔗

ตา

DonnaRosaไม่ต้องกังวลฉันจะดูว่าฉันจะอยู่บนรถไฟใต้ดินได้อย่างไร

ยังไงก็เมื่อวานทำไมมันว่างไปหน่อย

DonnaRosa

ข้อความอ้างอิง: ตกลง

DonnaRosaไม่ต้องกังวลฉันจะดูว่าฉันจะอยู่บนรถไฟใต้ดินได้อย่างไร
ยังไงก็เมื่อวานทำไมมันว่างไปหน่อย

หากคุณไม่พบชิโครีคุณสามารถใช้คื่นฉ่ายที่มีก้านซึ่งแน่นอนว่าจะไม่เป็นเช่นนั้น แต่คุณสามารถแทนที่ด้วย

คุณ Katya1234

DonnaRosa,
ตา,
ขออภัยที่เข้าร่วมการสนทนาของคุณ สลัดชิโครีเรียกอีกอย่างว่า endive

เอนไดฟ์ (Endive) เป็นผักที่มีลักษณะคล้ายกับสลัดยกเว้นลักษณะ "ความโค้งงอ" และความแคบของใบ หรือที่เรียกว่าชิกโครีเป็นของตระกูลเดซี่และเป็นญาติสนิทของดอกแดนดิไลออน รสชาติของสลัดผักนี้ค่อนข้างขม แต่ได้รับการชดเชยด้วยองค์ประกอบเฉพาะที่ดีต่อสุขภาพมาก

แหล่งที่มา: 🔗

และน่าสนใจมากขึ้นจากไซต์เดียวกัน:

ที่แพร่หลายมากที่สุดคือปลายหยิก ญาติสนิทของมัน ได้แก่ ใบชิกโครีสลัดเรดิชิโอ ในเบลเยียมตรงกันข้ามกับหยิกเรียบไม่ผ่าเก็บในหัวของใบกะหล่ำปลีที่มีสีครีมและยาว 10-12 ซม. อีกหลากหลายชนิดคือเอสคาริโอล (สลัดเบลเยียมหรือบาตาเวีย) ที่มีใบหยักกว้างสีเขียวซีดและรสชาติที่ละเอียดอ่อน

DonnaRosa

คุณ Katya1234, ขอบคุณ. Vspomnila