ช็อกโกแลต "Pavlova"

ช็อกโกแลต "Pavlova"

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
โปรตีน	2 ชิ้น
ผงน้ำตาล	100 กรัม
ผงโกโก้	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้งข้าวโพด	0.5 ช้อนชา
น้ำส้มสายชูสีขาว	0.5 ช้อนชา
สำหรับซอส
น้ำตาล	20 ก
ผงโกโก้	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
กาแฟรสเข้ม	40 มล
________________________ ___
ครีม (35%)	150 มล
หยดช็อกโกแลต	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ตีไข่ขาวจนเป็นฟองค่อยๆใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไปตีไปเรื่อย ๆ จนตั้งยอดแข็ง
• ร่อนโกโก้แป้งลงในมวลเพิ่มน้ำส้มสายชูแล้วตีต่ออีกนาที
• บนกระดาษรองอบวาดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 15 ซม.
• วางแผ่นบนแผ่นอบแล้ววางมวลวิปปิ้งให้เรียบ
• วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 100 ° C
• นำเข้าอบ 1 ชั่วโมง 15 นาที เมอแรงค์ที่ทำเสร็จแล้วควรมีความกรอบรอบขอบและตรงกลางนุ่ม ในเตาอบให้เย็นสนิทโดยแง้มประตูจากนั้นค่อยๆเทลงในจาน
• 
• เตรียมซอส.
• ในการทำเช่นนี้ให้ผสมน้ำตาลกาแฟและโกโก้ลงในกระทะแล้วต้มด้วยไฟปานกลางจนข้น
• ปัดครีมแล้ววางด้านบนของเมอแรงค์
• โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตหยดแล้วราดซอส
• 
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

ฉันนำตัวเลือกอื่นมาที่ธนาคารสูตรของ Pavlova คราวนี้ช็อคโกแลต ฉันไม่เชื่อเพราะขนมช็อคโกแลตไม่ค่อยดีนัก แต่ก็น่าสนใจมากที่จะลอง และน่าแปลกใจที่ฉันชอบผลลัพธ์มาก ฉันขอแนะนำอย่างยิ่ง

สูตรจากนิตยสาร "Domashny Ochag"

แต่ฉันชอบเมอแรงค์และขนมอบช็อคโกแลต! ขอบคุณ! ยิ่งไปกว่านั้นฉันเข้าใจว่ามันไม่หวานมาก ยอดเยี่ยมโดยทั่วไป!

เป็นเวลานานแล้วที่ฉันมี "Pavlova" ในบุ๊กมาร์ก ดีมือไม่ถึง แต่อย่างใด แล้วก็มีรูปแบบที่แตกต่างกันไปแล้ว ...
เครื่องหมายถูกขอบคุณ! ดูเหมือนว่าสูตรนี้ของคุณจะเป็นเวทย์มนตร์เพนเดล

[กาลิน่า]

กาลิน่าแล้วคุณใช้น้ำส้มสายชูแบบไหน?

[Olga]

ยิ่งไปกว่านั้นฉันเข้าใจว่ามันไม่หวานมาก

Olgaซอสช็อคโกแลตหวานและช็อคโกแลตหยดเดียวกันทั้งหมด

เป็นเวลานานแล้วที่ฉันมี "Pavlova" ในบุ๊กมาร์ก มือของฉันเอื้อมไม่ถึง แต่อย่างใด แล้วก็มีรูปแบบที่แตกต่างกันไปแล้ว ...
สูตรของคุณจะเป็นเวทมนตร์

กัลยา, จากนั้นฉันคาดว่าจะได้รับรายงานจากคุณในไม่ช้า

กัลซีนฉันใช้น้ำส้มสายชู 9% ตามปกติ

หนึ่งในของหวานที่ฉันชอบ !! ขอบคุณสำหรับตัวเลือกนี้))

[จีนน์]

จีนน์แล้วคุณควรลองอย่างแน่นอน
ในเวอร์ชั่นนี้ทำให้ฉันนึกถึงไอศกรีมเครมบรูเล่ที่ละลายแล้ว

[กาลิน่า]

กาลิน่าต้องอร่อยแค่ไหน !!!

[กาลิน่า]

กาลิน่าขอบคุณ)) มันจะไม่เป็นสนิมหลังจากเรา))

เรามีชาสูตรก่อนหน้านี้อยู่แล้ว (ฉันหมายถึงม้าลายฟักทอง) ก็คุ้มค่ามากเช่นกันฉันรายงานที่นั่น))

Pavlova ของฉันอยู่ในเตาอบแล้ว

[Manechka]

Manechka, อร่อยมาก!
จีนน์,
กัลซีน, ว้าว! ฉันหวังว่าจะได้ผลลัพธ์จริงๆ ระวังเธอบอบบางมากและหลุดออกได้ง่าย!
สามารถทำจากเค้กสองชิ้นประกบด้วยวิปครีม คราวนี้ครีมของฉันไม่ได้เป็นวิปปิ้งเลยยิ่งไปกว่านั้นครีมของฉันมักจะวิปในครั้งเดียว

[กาลิน่า]

กาลิน่าไม่มีครีมที่บ้าน น่าจะเป็นพรุ่งนี้เราจะลองหรือจะไปได้ดีโดยไม่ต้องทาครีม

[กัลซีน]

กัลซีนและด้วยครีมมันจะน่าสนใจมากขึ้น

[กาล่า]

กาล่า, อยากรู้จริงๆ! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน! ขอบคุณสำหรับสูตรเครื่องหมายถูก!

ฉันจะทำอย่างแน่นอนฉันยังไม่ได้ลองช็อกโกแลตของ Pavlova

[Oksana, Evgeniya]

Oksana, Evgeniyaอย่าลืมแบ่งปันความประทับใจของคุณ

กาลิน่าน่ากินมากฉันจะอบให้เพลิน

[กาล่า]

กาล่า, กัลยา, อย่างน้อยก็ยังเหลืออยู่สักชิ้น?

[แผงลอย]

แผงลอย,
Olใช่แล้วเธอมีขนาดเล็กและโปร่งสบาย ทันทีและกล้ากับสามีของเธอสองหน้า

[กาล่า]

กาล่าสูตรเรียบง่ายหรูหรา! มันเยี่ยมมากที่มีช็อคโกแลต Pavlova ด้วย! ขอบคุณ!

[Irina]

Irinaมีความสง่างามทั้งในด้านความสะดวกในการเตรียมและรสชาติ

ชิ้นนี้มีอะไรบ้างเธอตัวเล็กและโปร่งสบาย ทันทีและกล้ากับสามีของเธอสองหน้า

นั่นคือสิ่งที่ฉันกำลังมองหาฉันไม่ได้แม้แต่จะเลีย!
กาล่าตัดต่อ! กระรอกจะยังคงอยู่ฉันจะใส่ลงใน shoko-Pavlova ของคุณ

[นะตะ]

นะตะ,

Galina ฉันสามารถบอกคุณได้ว่าขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับสูตรของคุณ

บนพื้นฐานของมันฉันคิดรูปแบบของชีสกระท่อมที่ฉันชอบโดยใช้ Pavlova ของคุณเป็นพื้นฐาน


อร่อยมากจนอดใจรอกาแฟยามเช้าไม่ไหวแล้วด้วยความอร่อยแบบนี้

ขอบคุณอีกครั้ง!

[Olga]

Olgaฉันดีใจที่คุณพบ Pavlova ของคุณ