บิสกิตม้วน "อ่อนนุช"

[บิสกิตถั่ว:]

ฟองน้ำม้วน "อ่อนนุช"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
บิสกิตถั่ว:
ไข่ (น้ำหนักไม่รวมเปลือก)	180 ก
น้ำตาลทราย	90 ก
แป้งพรีเมี่ยม	80 ก
เฮเซลนัทคั่ว	20 ก
พราลีน:
น้ำตาลทราย	75 ก
เฮเซลนัทคั่ว	50 กรัม
ครีมชาร์ล็อต:
ไข่	60 ก
น้ำตาลทราย	115 ก
นม	80 ก
เนย	150 ก
น้ำตาลวานิลลา	10 ก
น้ำเชื่อม:
น้ำแอปเปิ้ล	70 ก
น้ำตาล	30 ก
คอนยัค	15 ก
เคลือบ:
ไวท์ช็อกโกแลต	50 กรัม
เนย	50 กรัม

วิธีทำอาหาร

• บิสกิตถั่ว:
• บดเฮเซลนัทในเครื่องบดกาแฟ
• ตีไข่ (ไม่เย็น) กับน้ำตาลจนฟองขาวฟู
• ร่อนแป้งผสมกับเฮเซลนัทสับ ใส่ลงในแป้งเบา ๆ

• วางแป้งลงบนถาดรองด้วยกระดาษรองอบ

• นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 12-14 นาที

• ม้วนเค้กสปันจ์พร้อมกับกระดาษที่อบเป็นม้วน ทิ้งไว้สองสามชั่วโมง
• พราลีน:

• เทน้ำตาลทรายครึ่งหนึ่งลงในกระทะโดยให้ก้นหนา

• เมื่อน้ำตาลละลายแล้วให้ใส่ส่วนที่เหลือลงไป

• หลังจากน้ำตาลละลายและคาราเมลจนหมดแล้วให้ใส่ถั่วลงไป ผัดเร็ว ๆ

• เทลงบนแผ่นซิลิโคนให้เย็นสนิท

• แบ่งพราลีนเป็นชิ้น ๆ ใส่ในโถปั่นและบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ครีมชาร์ล็อต:

• ใส่น้ำตาลวานิลลาและไข่ลงในกระทะ

• เทนมร้อนคนให้เข้ากัน

• ผัดอย่างต่อเนื่องนำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน เย็นลง.

• ตีเนยนิ่มแล้วค่อยๆใส่ฐานคัสตาร์ดลงไป
• ใส่พราลีนครึ่งหนึ่งลงในครีมแล้วคนให้เข้ากัน
• น้ำเชื่อม:

• อุ่นน้ำด้วยน้ำตาลให้น้ำตาลละลาย

• เย็นเพิ่มคอนญัก
• การประกอบ:

• คลี่บิสกิตวางด้านล่างขึ้นบนกระดาษรองที่สะอาด

• นำกระดาษที่อบแล้วออก
• แช่ในน้ำเชื่อม

• วางครีม

• ม้วน. ห่อด้วยพลาสติกและแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

• ละลายช็อกโกแลตและเนย คนจนส่วนผสมเนียน

• นำไปใช้กับม้วน โรยด้วยพราลีนที่เหลือ
• แช่เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง
• 
• 
• 
• เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

สวยอะไรเบอร์นั้น !!!!
Manya มันพับง่ายไหม?

หลังจากสูตรดังกล่าวคุณต้องตัดสินใจว่าจะทำเอวที่ไหน
แต่คุณจะไม่ลองปาฏิหาริย์นี้ไม่ได้

Manechka อีกครั้งที่คุณยั่วยวนด้วยอาหารอร่อยในตอนกลางคืน และสวยงามมาก ขอบคุณสำหรับเจ้านายชั้นสูงอย่างน้อยก็กระโดดเข้าไปในครัวและรวบรวม

[Galina Byko]

Galina Byko, ulaaa, กาลิน่า, ขอบคุณมาก. ม้วนของฉันชอบมันมาก ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมันเช่นกัน

พับง่ายไหม

[/ b] Galina, [/ b] ถ้าคุณไม่ทำมากเกินไปในเตาอบและปล่อยให้นั่งเป็นเวลาหลายชั่วโมง (5-6) มันก็ไม่แตก

คุณต้องตัดสินใจว่าจะทำเอวที่ไหน

และโชคือ "เอว"?

อย่างน้อยก็ข้ามไปที่ห้องครัวและรวบรวม

เครื่องหมายถูก, ฉันจะดีใจถ้าคุณรวบรวมมันไว้

กวักมือเรียกขี้เกียจทำอาหาร !!! โฮชูววววว !!!

[Manechka]

Manechkaฉันอบบิสกิตโรลไปแล้ว แต่กับถั่วฉันต้องลองดู MK วิเศษมาก 🔗

ฉันจะออกจากโรงพยาบาลและจะเป็นทาสของครอบครัวคุณอย่างแน่นอน ฉันคิดว่ามันจะอร่อยพอ ๆ กับที่สวยงาม

[สาว ๆ]

สาว ๆ ขอบคุณมาก.
Tanyush, กาแฟสำหรับคุณ?

Albinaฉันหวังว่าคุณจะชอบตัวเลือกนี้เช่นกัน

นิวเม็กซิโก, หวังว่าจะหายดีเร็ว ๆ นี้. นี่เป็นสิ่งที่สำคัญที่สุด ส่วนที่เหลือทั้งหมดจะรอ
ถ้าเป็นไปได้สำหรับฉันที่ "คุณ"

[Tanyush,]

Tanyush, กาแฟสำหรับคุณ?

อย่างน้อยฉัน! อร่อยมากจนกินแบบแห้งเลย kusmanchik แล้วฉันก็กินได้อย่างง่ายดาย แต่ในตอนเช้าฉันกินขนมง่ายขึ้นในระหว่างวัน
ฉันไปกินขนมปังกับมะรุม ... ชีวิตดีขึ้นทันที

[หลายคน!]

หลายคน! คุณยังมีม้วน? หรือลำโพงรุ่นก่อน ๆ มารับช่วงต่อ? แล้วคุณล่ะ! เพราะฉันจะไม่เชี่ยวชาญหลายขั้นตอน คุณรู้จักฉัน: tyap - ปล่อยไก่และ - เสร็จแล้ว ฉันไม่รู้ว่าจะทำทุกอย่างให้เรียบร้อยสวยงามและอดทนได้อย่างไร!
ม้วนสุด!

[Sonadora]

Sonadoraช่างเป็นบิสกิตที่สวยงามและภาพถ่ายอะไรล่ะที่เห็นแล้วเจ็บตา! ขอบคุณมากสำหรับความงาม!

[Sonadora]

Sonadoraช่างเป็นบิสกิตที่สวยงามและภาพถ่ายอะไรล่ะที่เห็นแล้วเจ็บตา! ขอบคุณมากสำหรับความงาม!

+1.

[Sonadora]

Sonadora, มาเนชก้า, โรลสวย ๆ , เวลาห่อครีมมักจะไหลออกมา, เยอะมาก, โรลเกือบหมด แต่ที่นี่มันดีมาก.

[Sonadora]

Sonadora, Manya แต่ในม้วนด้วยครีมชีสกระท่อมเราอนุญาตให้แช่หลังจากอบเป็นเวลา 8-12 ชั่วโมงนี่ไม่จำเป็นหรือ? ฉันเป็นแฟนตัวยงของคุณพรุ่งนี้ฉันอยากจะเชี่ยวชาญเรื่องนี้ดังนั้นฉันกำลังรอคำตอบเขย่า

กับฉันกับคุณ ขอบคุณสำหรับความปรารถนาของคุณฉันอยากจะร่วมงานกับคุณและทำอะไรบางอย่างในครัว ฉันรักการทดลองและทุกสิ่งใหม่ ๆ

[Sonadora]

Sonadora, Manechka เป็นม้วนขี้ขลาด!

[สาว ๆ]

สาว ๆ ขอบคุณมาก.

อย่างน้อยฉัน!

Tanyush, tady เขียนที่อยู่ฉันจะส่งชิ้นส่วนสำหรับน้ำชายามเช้าให้คุณ

คุณยังมีม้วนไหม

ให้มอบปักหลัก ไอริช

เพราะฉันจะไม่เชี่ยวชาญหลายขั้นตอน

ใช่ขั้นตอนคืออะไร: บิสกิตถั่วและครีม คุณสามารถทำเค้กแทนการม้วนเพื่อให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้น
ท่าจอดเรือ, DonnaRosa, ขอบคุณ.

เมื่อห่อครีมมักจะไหลออกมามาก

ตันยาง ลองครั้งต่อไปจากด้านที่จะม้วนในอนาคตทาครีมเล็กน้อย และในอีกด้านหนึ่งจากจุดที่คุณเริ่มในทางตรงกันข้ามมากขึ้น

ในม้วนด้วยครีมนมเปรี้ยวเราอนุญาตให้แช่หลังจากอบเป็นเวลา 8-12 ชั่วโมงสิ่งนี้ไม่จำเป็นหรือไม่?

เฮเลนา, จำเป็นต้อง.

ม้วนเค้กสปันจ์พร้อมกับกระดาษที่อบเป็นม้วน ทิ้งไว้สองสามชั่วโมง

ฉันมีมันเป็นเวลาหกชั่วโมง ครั้งแรกไม่มีเลยฉันแช่มันและทาครีมสองชั่วโมงหลังจากอบ เมื่อพับก็แตก

ฉันรักการทดลองและทุกสิ่งใหม่ ๆ

จากนั้นเราจะรอผลการทดลองเหล่านี้อย่างไม่เหมาะสม เราทุกคนชอบของใหม่และอร่อยที่นี่
lettohka ttt, นาตาชาขอบคุณ

ฉันอบโรลด้วยครีมเปรี้ยวมันอร่อย แต่มีรอยแตกอยู่ตรงนี้และตรงนั้น

ไม่มีใครอยู่กับฉันที่จะปล่อยให้ความสวยงามและความอร่อยนั้นเหลืออยู่! ได้คิด "โกหก" เหมือนกัน!
เขาคงได้กลิ่นศักดิ์สิทธิ์! มันจะไม่มาถึงครีมแน่นอน :-)

โอ้ยยยยยยยยยยยยยยอร่อยอีกแล้ว! คุณต้องจดบันทึกดูเหมือนว่าจะไม่ยากเท่าอัลมอนด์

[Sonadora]

Sonadora, Manya ในชีสกระท่อมเราแช่และบ่มโดยไม่พับจากนั้นเผาและรีด แต่ในนี้ปรากฎว่าคุณต้องม้วนโดยไม่ต้องทำให้ชุ่ม แต่ใช้กระดาษทนแล้วชุบและเผาศพใช่ไหม?

โฮชูววววว !!!

และ yayayayayay!
โรลเย็น Manyasha เช่นเคย!

[เฮเลนา]

คุณต้องม้วนโดยไม่ต้องชุบ แต่ใช้กระดาษทนแล้วชุบและเผาศพใช่ไหม?

เฮเลนาใช่

Trishechka, Ksyusha ขอบคุณ มีบางอย่างที่ฉัน "ติด" ในม้วนกระดาษ

ขอบคุณมากคุณสามารถอบได้แล้ว

เลนฉันจะสู้ต่อไปเพื่อให้ทุกอย่างออกมาดี

[Manechka]

หลังจากสูตรดังกล่าวคุณต้องตัดสินใจว่าจะทำเอวที่ไหน

มาตรฐาน - ที่ระดับข้อศอก (จริงจัง! มาตรฐานสำหรับรูปมาตรฐาน!)

ฉันเพิ่งคิดออกในขณะที่เอวยังอยู่ฉันตรวจสอบเพื่อที่จะพูดว่ามันอยู่ที่ไหน ... เพื่อกำหนดและฉันสามารถอบ

Manechkaขอบคุณสำหรับสูตรที่ฉันจะอบบิสกิต

[เอว]

เอวนาตาชาฉันจะรอ ขอบคุณ.

[ชาย]

: girl_tortik: แล้วโชคือ "เอว" เหรอ?

ฉันอาจจะถามคุณเร็วเกินไป
ชาย, ยังไม่ได้ทำ แต่ถามว่าแป้งขนาดนี้ราคาเท่าไหร่?

[นาตาชา]

นาตาชา ฉันมีเตาอบในตัวแผ่นรองอบ 32x36 ซม.

โชฉันไม่เข้าใจ - ฉันอยู่ที่ไหนเมื่อมีการแจกขนมแบบนี้?.ตอนนี้ ShtolYa จะทำอะไร?.

Alyon คุณทำอย่างไร - เป่านกหวีดฉันจะมา

Alyon คุณทำอย่างไร - เป่านกหวีดฉันจะมา

ดี Duc ฉัน ... นั่น ... ทวาร)))) ออกไป!
ฉันโทรเลข - ฉันอบม้วนทำฐานคัสตาร์ดดูเหมือนว่าพราลีนจะได้ผลเช่นกัน ... พรุ่งนี้ที่เหลือ))) เช่นฉันจะเก็บมันและคุณสามารถเทชา ...
แม้วันนี้ฉันจะเหนื่อย ... อย่างไรก็ตามวันศุกร์)))

ฉันกำลังบิน.

แม้วันนี้ฉันเหนื่อย ... วันศุกร์อย่างไรก็ตาม)))

ยังคง. อาจเป็นไปได้ว่านอกจากม้วนนี้คุณได้เตรียมทุกอย่างไว้แล้วคุณก็เป็นผึ้งของเรา

[Manechka,]

Manechka, คุณอยู่ที่ไหน?
นี่คือม้วน

น่าเสียดายที่ด้านข้างฉีกขาด ... แต่พูดตามตรงมันไม่ได้ส่งผลต่อรสชาติเลย! ฉันชอบมันมากดังนั้นคุณมาเร็วใส่กาต้มน้ำ

[Vinokurova]

Vinokurova, AlenKaเธอเอาความงามอะไรมา! จงสรรเสริญก่อนที่ Manechka จะมา

[Alyon,]

คุณอยู่ที่ไหน?

Alyon, ฉันอยู่นี่. เมื่อวานแม่สามีฉลอง DR และวันนี้พวกเขาใช้เวลาครึ่งวันบนภูเขาประ ...

น่าเสียดายที่ด้านข้างฉีกขาด ...

มันน่าเสียดายอย่างไร Alain คุณพังเมื่อไหร่เมื่อคุณคลายการควบคุม?

ฉันชอบจริงๆ

เย่!!!

มารุส เข้าร่วม

[ชาย]

ชายใช่ฉันยินดีจะหยิบชิ้นส่วนในตอนนี้และที่นั่นคุณจะเห็นว่าฉันเองจะได้รับเกียรติ ฉันเอาไปใส่กระปุกออมสิน

ที่นั่นคุณเห็นฉันเองจะได้รับเกียรติ

บูมรอ

และมันแตกในขั้นตอนใด

Manechka ตามความรู้สึกม้วนแน่นหลังจากอบ ... เธอไม่เคยรีดทำไมเธอถึงทำครั้งนี้?. คราวหน้าจะเป็นยังไงฉันจะทำให้สวยกว่านี้ ...
ไม่ว่าในกรณีใดม้วนก็อร่อยด้วย "บิด"
ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารแสนอร่อย

Alain กับฉันตรงกันข้ามม้วนซึ่งฉันไม่ได้ม้วนหลังจากอบเริ่มแตกด้วยครีม

Alain กับฉันตรงกันข้ามม้วนซึ่งฉันไม่ได้ม้วนหลังจากอบเริ่มแตกด้วยครีม

ฉันจะทำให้แห้งฉันจะแตกมันด้วย ..
โดยทั่วไปชอบมาก - ครีมใช้ได้ ..
ฉันทำโรลเองบอกตามตรงว่าแป้งอัลมอนด์ .. มีเศษทุกอย่าง ..
ผู้ชาย แต่ฉันไม่ได้ถอยห่างจากสูตรอาหารนั่นคือสิ่งที่ไขว้เขว!

[Manechka]

Manechkaขอบคุณสำหรับโรลแสนอร่อย!







เขาเป็นพระเจ้า! และนี่คือ praline mmmmmmm

ฉันเอาชิ้นนี้ออกมาน่ากินมาก!

[Sveta]

Sveta, ม้วนที่สมบูรณ์แบบ! และความโค้งงอนี้ในภาพสุดท้ายนั้นชวนให้หลงใหล
Oksanaฉันเสนอให้หาที่อยู่จาก Sveta และรีบไปหาเธออย่างเร่งด่วนจนกว่าพวกเขาจะกินทุกอย่าง

[Manya]

Manya,: ความลับ: ฉันกำลังไดเอตอยู่และฉันก็รู้สึกปลื้มปิติเป็นชิ้น ๆ !

[Oksana]

OksanadiETa จะรอและการหมุนอาจสิ้นสุดลง เราออกเดินทาง

[ลกซา]

diETa จะรอและการหมุนอาจสิ้นสุดลง

มาเนชกะเธอถูกยังไง! ฉันบอกคุณไปนานแล้วว่าฉันไม่ต้องการอาหารอะไรกับขนมของคุณ ... ฉันมีเวลาน้อยมากที่จะฉวย ... ลกซา และนั่นคือทั้งหมด ... แม้จะมีอาหารค่ำแสนอร่อย - NETU!

แต่ Chukchi ไม่ใช่คนโง่ Chukchi ฉลาด - เขาทำ praline สองส่วนดังนั้นพรุ่งนี้สิ่งต่างๆจะเร็วขึ้น

ไม่จริงจังฉันขอแนะนำม้วนนี้ ... มันมีค่ามากเนื่องจากการทำให้ชุ่มถั่วพราลีน