ทัคคาลบี

ทัคคาลบี

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: เกาหลี

ส่วนผสม
เนื้อไก่ (ฉันมีอก)	400-500 ก
ไวน์ขาว	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำขิง	2 ช้อนชา
พริกไทยดำ	หยิก
แครอท	1 ชิ้น
ผักกาดขาว	100 กรัม
มันเทศ (ฉันมีมันฝรั่ง)	1 ชิ้น
หัวหอม	1 ชิ้น
หอม (ฉันมีสีเขียว)	50 กรัม
หมัก
น้ำ	200 มล
พริกแดง (gochujang)	1-3 เซนต์ ล. (ฉันมี 0.5)
กากน้ำตาล (ฉันมีน้ำผึ้ง)	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ซีอิ๊ว	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
ไวน์ขาว	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
กระเทียม	3-4 กลีบ
แกง	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
พริกแดงบดละเอียด	2 ช้อนชา
พริกไทยดำ	หยิก
ลงในจานที่ทำเสร็จแล้ว
น้ำมันงา	1-2 ช้อนชา
เมล็ดงา	1-2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• เมนูไก่เกาหลียอดนิยมอีกจาน เตรียมจากเนื้อปลาหมักด้วยเครื่องเทศแล้วนำไปผัดกับผัก ถ้าทำตามสูตรเป๊ะรสชาติจะเผ็ดมาก ฉันได้ลดปริมาณการวางพริกไทยลง

• หั่นอกไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ

• หมักด้วยเครื่องปรุงและทิ้งไว้ 30 นาที

• สับกระเทียมและผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับหมัก ฉันได้น้ำขิงจากครั้งที่แล้ว

• ล้างปอกเปลือกและหั่นผักเป็นชิ้นบาง ๆ

• ใส่ไก่ที่หมักด้วยเครื่องปรุงในน้ำดองที่เตรียมไว้ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง

• หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงเทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะก้นลึกและใส่ชิ้นส่วนของไก่ดอง ทอดด้วยความร้อนสูงคนเป็นครั้งคราว

• เมื่อไก่ได้ครึ่งหนึ่งให้ปิดผักที่สับ

• ผัดและผัดจนผักสุกโดยใช้ไฟปานกลาง

• หลังจากผักพร้อมแล้วให้ใส่น้ำมันงาลงไป

• ใส่งา 1-2 ช้อนชาคนให้เข้ากันแล้วนำกระทะออกจากเตา

• จัดไก่หอม ๆ ใส่จานแล้วเชิญครอบครัวมาที่โต๊ะ

• ทานให้อร่อย!
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

สำหรับครอบครัว

เวลาเตรียม:

1,5 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

จาน

บันทึก

จานไก่ที่เตรียมง่าย เสิร์ฟพร้อมข้าวและแน่นอนอย่าลืมกิมจิ!

แฟลกซ์, klaaasnooo! และทุกอย่างมีให้ (ยกเว้นชาว gochuzhan แต่สามารถแทนที่ด้วยพริกไทยป่นได้หรือไม่?) คุณคั้นน้ำขิงจากรากหรือไม่? หรือมีไว้ขาย?

[สะพาน]

สะพาน, นาตาชาขอบคุณที่ให้ความสนใจ! วางสามารถเปลี่ยนได้
ฉันทำน้ำขิงเองจากราก ที่นี่ฉันอธิบาย

ฉิมตัก (คุณ Elena_Kamch)

เฮเลนอย่าให้ฉันลองเลย แต่รูปถ่ายคำอธิบายและการนำเสนอของคุณนั้นไม่ถูกต้อง! ไชโย! เจ้านายชั้นยอดเยี่ยม! ขอบคุณ! ขอให้โชคดี!

[คุณ Elena_Kamch]

คุณ Elena_Kamch, เลนชิก !! ฉันจะพยายาม
ขอบคุณสำหรับสูตร)))

หัวกะทิสักสองสามช้อนไม่มี ??

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, Irishechkaคุณอายฉันจริงๆขอบคุณที่รัก!

เพิ่มวันอาทิตย์ที่ 23 ต.ค. 2559 10:40 น

Zhannptica, จานูลฉันรออยู่! ความคิดเห็นของคุณน่าสนใจมาก

[คุณ Elena_Kamch]

คุณ Elena_Kamch, Lenusya ขอบคุณสำหรับสูตร! ในที่สุดฉันก็อ่านมันและปรากฎว่าแม้จะมีรายการส่วนผสมมากมาย แต่อาหารจานนี้ก็มีราคาที่ไม่แพงมาก! งั้นฉันจะฝันซ้ำ!

[รดา -dms]

รดา -dms, Olga, ฉันดีใจแค่ไหนที่ได้พบคุณ!
ที่จริงไม่มีอะไรซับซ้อนใช้เวลานานกว่าจะบรรยาย ส่วนผสมหาได้ง่ายในปัจจุบัน ถ้าคุณชอบเผ็ดก็อย่าลืมปรุง
แล้วบอกหน่อย