เค้กมงกุฎพร้อมขนมหวานผลไม้และคุกกี้

[ส่วนลูกแพร์และลูกกวาด:]

เค้กมงกุฎพร้อมขนมหวานผลไม้และคุกกี้

ประเภท: อาหารประเภทนมและไข่

ส่วนผสม
ส่วนลูกแพร์และลูกกวาด:
ชีสกระท่อม	850 ก
เกล็ดข้าวโอ๊ต	70 ก
ไข่	70 ก
วนิลา
ลูกแพร์กระป๋อง	200 ก
ประเภทขนม	50 กรัม
เกลือ	ตกสะเก็ด
สำหรับตรงกลางสตรอเบอร์รี่:
แยมสตรอเบอร์รี่หรือแยม	150 ก
วอลนัท	100 กรัม
ขนมชนิดร่วน	30 ก
สำหรับส่วนคุกกี้:
ชีสกระท่อม	500 ก
เกล็ดข้าวโอ๊ต	50 กรัม
ไข่	30 ก
น้ำตาล	50 กรัม
ขนมชนิดร่วน	50 กรัม
วนิลา
Ganache:
ไวท์ช็อกโกแลต	100 กรัม
นม	20 มล

วิธีทำอาหาร

• อีกหนึ่งความงามที่สร้างสรรค์คือ "มงกุฎ" เพียงแค่ดูแบบฟอร์มนี้! คิดอะไรซับซ้อนกว่านี้ได้ยังไง!
• ดังนั้นหม้อปรุงอาหารควรจับคู่: ลูกแพร์ - คาราเมลที่มีฐานหนาแน่นรวมถึงคุกกี้ที่รวมอยู่ด้วย
• และตรงกลางและตรงกลาง - แยมสตรอเบอร์รี่กับวอลนัทและ ... เศษทราย!
• และเป็นกรอบ: เคลือบไวท์ช็อคโกแลตที่ละเอียดอ่อนที่สุด
• เนื้อหาของแบบฟอร์มนี้จะคุ้มค่าแค่ไหน!
• ส่วนลูกแพร์และลูกกวาด:

• ตัดลูกแพร์เป็นก้อนเล็ก ๆ

• ตัดลูกอมเป็นก้อนเล็ก ๆ กระจายให้เท่า ๆ กันแล้วส่งไปที่ช่องแช่แข็งอย่างน้อย 10 นาที

• ในชามผสมผสมคอทเทจชีสข้าวโอ๊ตเกลือเล็กน้อยและรสชาติ ผสมให้เข้ากันกับหัวฉีด "ไม้พาย" จนเนียน ใส่ไข่. เราไม่นวดนาน เพื่อความเป็นเนื้อเดียวกัน เราไม่ต้องการการอบที่ไม่จำเป็น!

• ขอแนะนำขนมหวานและลูกแพร์โดยไม่ต้องนวดนาน เพื่อความสม่ำเสมอ - เพื่อไม่ให้โครงสร้างของลูกแพร์เสียหาย จาระบีจานอบด้วยน้ำมัน เรากระจายมวลนมเปรี้ยวเพื่อให้ถึงขอบของแบบฟอร์มและมีร่องลึกตรงกลาง

• สำหรับตรงกลางสตรอเบอร์รี่:

• สับคุกกี้อย่างประณีตไม่จำเป็นต้องเป็นเศษเล็กเศษน้อย

• เปิดเตาอบที่ 180C. เทวอลนัทลงบนถาดอบในชั้นที่เท่ากัน นำเข้าเตาอบประมาณ 10 นาทีจนสีเข้มขึ้น เรานำออกเย็นปอกเปลือก บดในเครื่องปั่นให้เป็นเศษเล็กเศษน้อย ผสมแยมสตรอเบอร์รี่คุกกี้และถั่วจนเนียน

• เรากระจายส่วนผสมนี้ลงในร่องนมเปรี้ยว

• ส่วนนมเปรี้ยวกับคุกกี้:

• เรายังสับคุกกี้

• ในชามผสมผสมคอทเทจชีสข้าวโอ๊ตเกลือน้ำผึ้งและวานิลลา ผสมให้เข้ากันกับหัวฉีด "ไม้พาย" จนเนียน เพิ่มไข่และผสม สุดท้ายใส่คุกกี้สับหยาบและผสมให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว

• เรากระจายชั้นคุกกี้ลงในแม่พิมพ์ปิดร่องและปรับระดับ อบที่ 160C ประมาณ 70-80 นาที หมุนหม้อปรุงอาหารที่เย็นลงบนตะแกรงและปลดปล่อยออกจากแม่พิมพ์

• นำนมไปต้มในไมโครเวฟ โยนช็อคโกแลตสับลงในนม แล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 30 วินาที ค่อยๆผสมนมและช็อกโกแลตจนเนียน

• ทาชั้นช็อคโกแลตกับมงกุฎที่เย็นลง เขย่าเล็กน้อยเพื่อให้กระจายไปทั่วความโล่งใจ

• เย็นสนิท ฉันไม่รู้ว่ามันหั่นเป็นชิ้นร้อนได้อย่างไร แต่เย็น - มหัศจรรย์มาก!

[แอล - โอลก้า]

แอล - โอลก้า, โอลก้าเยี่ยม! และแบบฟอร์มคือดิก?

อร่อย.

ครัชชชชชชชชชชชชชช !!!!!

[แอล - โอลก้า]

แอล - โอลก้า, โอลก้าเยี่ยม! และแบบฟอร์มคือดิก?

ใช่นอร์ดิก

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 08 ธ.ค. 2559 23:27 น

กร๊ากกกกกกกกกกก !!!!!

ไอริชขอบคุณคุณฉันเปลี่ยนจินตนาการทั้งหมดเป็นยูโรเค้ก ฉันจะเริ่มจัดแสดงเร็ว ๆ นี้ ได้รับแบบฟอร์มแล้ว)))
ดังนั้นตอนนี้หม้อปรุงอาหารจึงยิงเข้ามาในหัวของฉันเป็นครั้งคราวเท่านั้น))))

คุณสามารถแทนที่ทอฟฟี่ด้วยช็อคโกแลตได้หรือไม่?
รูปร่างและเนื้อหาน่ากลัว)

จินตนาการที่น่าทึ่งฉันกลัว!

[Olga]

Olgaแบบ CLASS และคัพเค้ก SUPER 🔗

สวยเด่นเป็นพิเศษ! ฉันไม่รู้ว่าจะเอาอยู่ไหมเพราะฉันไม่มีรูปแบบที่เก๋ไก๋ขนาดนั้น แต่บุ๊กมาร์กแน่นอน

ผลงานชิ้นเอก.................. ........................ .

สาว ๆ ! เป็นเรื่องน่ายินดีอย่างยิ่งที่ได้อ่านคำพูดของคุณ! ขอบคุณที่รัก!

Zhanna ถ้าคุณแทนที่ด้วยช็อคโกแลตคุณจะได้ลูกแพร์ที่มีรสช็อคโกแลต อร่อยดีมันรวมกันได้!

ฝันร้าย !!!!!!!! สวยขนาดนี้ !!!!!!!!!!

ฝันร้าย !!!!!!!! สวยขนาดนี้ !!!!!!!!!!

ยังไม่ละอายและกิน))))))

ยังไม่ละอายและกิน))))))

นี่มันฝันร้ายจริงๆ ...

นี่มันฝันร้ายจริงๆ ...

และคนเดียว ...
และไม่ใช่เรื่องน่าอายอะไรเลย ...

และคนเดียว ...

ครับ ..... ไม่มียางอายไม่มีจิตสำนึก ...

ครับ ..... ไม่อายไม่มีจิตสำนึก ...

ช่างเป็นแม่พิมพ์ที่สวยมาก