สับพาย

สับพาย

ประเภท: ขนม

ครัว: ภาษาอังกฤษ

ส่วนผสม
แป้ง	350 ก
เนย	225 ก
น้ำตาลทราย	100 กรัม
ไข่	1 ชิ้น
การกรอก:
แอปเปิ้ลเขียว	3 ชิ้น
เปลือกส้มหวาน	50 กรัม
อัลมอนด์	50 กรัม
ลูกเกด	50 กรัม
ผงน้ำตาล
อบเชย

วิธีทำอาหาร

• ร่อนแป้งลงในถ้วย สับเนยด้วยมีดหรือตะแกรง

• บดเนยและแป้งให้เข้ากัน

• ใส่ไข่น้ำตาลและนวดแป้ง

• คลึงแป้งให้เป็นลูก ห่อด้วยพลาสติกและแช่เย็น 30 นาที

• ปอกเปลือกและสับอัลมอนด์

• แช่ลูกเกดในน้ำหรือเหล้ารัม

• หั่นผลไม้หวานเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือก้อน

• ปอกเปลือกแกนและหั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ

• ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับไส้

• นำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วม้วนเป็นชั้นหนา 3 มม.

• ตัดวงกลมของเส้นผ่านศูนย์กลางที่ต้องการ

• กรอกแบบฟอร์มกับพวกเขา แป้งมีความแน่นอนมากดังนั้นคุณต้องทำงานอย่างระมัดระวัง

• เติมพายในอนาคตด้วยไส้

• รีดแป้งอีกครั้งแล้วตัดฝาพายออก

• ปิดฝาพายโดยติดฝาอย่างระมัดระวัง หากต้องการคุณสามารถจาระบีพายด้วยไข่แดง

• อบพายในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 C ประมาณ 15 นาที ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยเพื่อให้แป้งแข็งตัวแล้วนำออกมาวางบนตะแกรง ผสมอบเชยและน้ำตาลไอซิ่งแล้วโรยให้ทั่วพาย

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

18 ชิ้น

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

สูตรจากนิตยสาร "First, second, third" 2012'08

ขนมอบแบบอังกฤษดั้งเดิม พายที่อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อแม้ว่าจะค่อนข้างทาร์ตเล็ต

[ยูเลีย]

ยูเลียเค้กปีใหม่มาก!))

"กล่อง" อะไรอร่อย!
ขอบคุณสำหรับสูตรเอาเข้ามา!

[celfh]

celfh, ทัตยา, ขอบคุณ! รับรองว่ามีกลิ่นหอมรับปีใหม่แน่นอน!

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 13 ธันวาคม 2559 12:21 น

ตรีชกา, Ksyusha, ยินดี! ปรุงเพื่อสุขภาพ!

[จูเลีย !!]

จูเลีย !!! ขอบคุณสำหรับ simple-complex ที่ดี: girl_haha: สูตร !!!!
แล้วแป้งตามอำเภอใจหมายถึงอะไร ??? แล้วกระเช้าเองจะนิ่มมั้ย?

[Zvezda]

Zvezda, Olga, ยินดี! แป้งนี้มีน้ำตาลและน้ำมันจำนวนมากซึ่งทำให้อารมณ์แปรปรวนสามารถแตกตัวได้ง่ายและละลายเร็ว แต่พายที่ทำเสร็จแล้วมันเยี่ยมมากแป้งจะละลายในปากของคุณมันนุ่มกรุบเบา ๆ

แป้งจะละลายในปากของคุณมันนุ่มกรุบเบา ๆ

ฉันอยากทำอาหารทันที

[ยูเลชกา]

ยูเลชกา!! ขอบคุณ: girl_love: แต่แค่กระเช้าก็ใช้ได้ ?? หรือนิ่ม?

[Zvezda]

Zvezda, Olga, ยินดี! ฉันคิดว่ามันจะทำได้ แต่พวกเขาจะต้องทำให้รูปร่างเย็นลงเพื่อที่จะแข็งแกร่งขึ้นและไม่แตกสลาย

ขอบคุณ!!!!!

[julia007]

julia007,: rose: ชอบสูตรนี้ขอบคุณสำหรับ. : สวัสดี: ฉันจะปรุงให้เร็วที่สุด

[ยูเลีย]

ยูเลียฉันมีรูปแบบทัปเปอร์บางทีฉันอาจจะทำพายแบบนั้น ขอบคุณสำหรับความคิด 🔗

[DonnaRosa]

DonnaRosa, ยินดี! พวกเขาเหมือนเมล็ดพืชจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารเพิ่มเติมทันที

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 10 มกราคม 2560 เวลา 11:40 น

Albina, ยินดี! ปรุงเพื่อสุขภาพ!