Cottage cheese-poppy pie - สูตรที่มีรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

คอทเทจชีส - ป๊อปปี้พาย

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
สำหรับการทดสอบ:
แป้ง	400 ก
น้ำตาล	100 กรัม
เนย	200 ก
ไข่	2 ชิ้น
ความอร่อยของมะนาวหนึ่งลูก
น้ำตาลวานิลลา	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ผงฟู	1 ช้อนชา
เกลือ	1 ชิป
สำหรับการเติมนมเปรี้ยว:
ชีสกระท่อมที่มีไขมัน	750 ก
น้ำตาล	200 ก
ไข่	2 ชิ้น
เนย	100 กรัม
ความอร่อยของมะนาวหนึ่งลูก
สำหรับไส้งาดำ:
งาดำ	250 ก
น้ำผึ้ง	6 ช้อนโต๊ะล. ล.
ลูกเกด	50 กรัม
เหล้ารัมหรือคอนญัก	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
ไข่	2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

การเตรียมฐาน ผสมแป้งกับผงฟูและน้ำตาลบดกับเนยจนได้แป้งชื้น
ตีไข่เพิ่มความเอร็ดอร่อยและน้ำตาลวานิลลานวดแป้งพลาสติกที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ห่อด้วยพลาสติกแล้วนำเข้าตู้เย็น 30 นาที
การทำไส้เต้าหู้ ตีคอทเทจชีสกับไข่น้ำตาลเนยละลายและเอร็ดอร่อยจนเป็นเนื้อเดียวกันและฟู
เทลูกเกดด้วยแอลกอฮอล์ เติมงาดำลงในน้ำเดือดแล้วปล่อยทิ้งไว้ 5 นาทีจากนั้นเทน้ำลงไป บดเมล็ดงาดำในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ ผสมลูกเกดเมล็ดงาดำและน้ำผึ้งในกระทะตั้งไฟแล้วปล่อยให้เดือด ถอดและทำให้เย็น เราขับรถในไข่
รีดแป้งออก 2/3 แล้วใส่ลงในรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือสี่เหลี่ยมจัตุรัส (ฉันมี 24 * 24) เพื่อให้ด้านข้างมีความสูง 5 ซม.
เรากระจายการเติมนมเปรี้ยวบนฐาน
ค่อยๆใส่ไส้งาดำที่ด้านบนและปรับระดับ
แป้งที่เหลือจะถูกรีดออกบาง ๆ และตัดเป็นเส้นกว้าง 1.5-2 ซม. วางแถบบนพายในรูปแบบของตาราง
หล่อเย็นในแม่พิมพ์จากนั้นนำออกและหั่นเป็นชิ้น ๆ