มันฝรั่งม้วนกับเห็ดและผัก

มันฝรั่งม้วนกับเห็ดและผัก

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
มันฝรั่ง	500 ก
เห็ดแชมปิญอง	300 กรัม
คันธนู	2 ชิ้น
แครอท	1-2 ชิ้น
แป้ง / แป้ง	3 ช้อนโต๊ะล. ล
น้ำมันพืช	สำหรับทอด
เกลือ	ลิ้มรส
พริกไทย	ลิ้มรส
เกล็ดขนมปัง

วิธีทำอาหาร

• ปอกเปลือกและต้มมันฝรั่งจนนุ่มในน้ำเค็ม

• ทำมันฝรั่งบด.

• ใส่แป้งมันหรือแป้งลงในน้ำซุปข้นแล้วนวดแป้ง

• หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

• สับหัวหอม

• ขูดแครอท

• ตั้งน้ำมันในกระทะและทอดเห็ด

• ใส่แครอทและหัวหอมลงในเห็ดแล้วทอดจนนุ่ม เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

• รีดแป้งมันฝรั่งออก

• จัดวางไส้

• ยุบม้วน

• จาระบีม้วนด้วยน้ำมันพืชและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง นำเข้าอบที่ 200 C ประมาณ 15-20 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตา / เตาอบ

บันทึก

สูตรนี้ยืมมาจาก Tanya Khutornaya

[ยูเลีย]

ยูเลียฉันไม่เคยทำมันฝรั่งม้วนเลยบางทีในช่วงวันหยุดฉันจะทำถ้าฉันไม่ลืม

[เฮเลน]

เฮเลน, เฮเลนา, ขอบคุณ!

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 22 ธันวาคม 2559 22:46 น

Albinaมันอร่อยมากไส้และปริมาณจะเท่าไหร่ก็ได้

[julia007]

julia007ตอนนี้ฉันจะกินโรลแบบนี้ แต่ฉันขี้เกียจทำ
ฉันยังคงพูดถึงแป้งในรายละเอียดเพิ่มเติมเมื่อคุณนวดแป้งหรือแป้งคุณไม่ต้องใช้ไข่ ?? ไม่เข้าใจความสม่ำเสมอของแป้งและวิธีการรีดออก ?? ฉันต้องการทำสิ่งนี้นี่คือของฉันมันฝรั่งกับเห็ดอร่อยสำหรับฉัน

[Lerele]

Lereleมันเสร็จเร็วมาก ไข่ไม่จำเป็นต้องมีสูตรสำหรับบางสิ่งบางอย่างที่ไม่ติดมัน ฉันเพิ่งเพิ่มแป้งลงในน้ำซุปข้นที่อุ่นและผสมให้เข้ากันน้ำซุปข้นเริ่มมีลักษณะคล้ายแป้งมากขึ้นมันหนาแน่นขึ้นหรืออะไร ฉันวางมันลงบนกระดาษ parchment และรีดออก แต่มันก็เป็นไปได้บนแผ่นซิลิโคนและอื่น ๆ ดังนั้นการม้วนจะสะดวกกว่า ที่จริงนั่นคือทั้งหมด

[julia007]

julia007คุณมีมัน แต่ฉันจะไม่มีเลย
ขอบคุณฉันเข้าใจทุกอย่าง แม้ว่าจะไม่ใช่ทุกอย่าง แต่คุณยืดและปรับระดับด้วยมือของคุณหรือด้วยหมุดกลิ้งหรือไม่ ??
และไม่ได้ใส่นมหรือเนยลงไปในมันฝรั่ง ??? แค่ทุบเธอกับแป้ง ??

[Lerele]

Lerele, ฉันรีดมันออกมาด้วยหมุดกลิ้ง, เทสโคมอฟสกี้ตัวไม่ใหญ่มาก และเพิ่มเฉพาะแป้งและเครื่องเทศเล็กน้อยลงในมันฝรั่ง

[julia007]

julia007,: girl-swoon: ไม่มีน้ำมัน
ฉันจะพยายามทำ แต่ฉันไม่สัญญาว่าตัวเลือกแบบลีนฉันจะใส่เนยอย่างแน่นอน

[Lerele]

Lerele, ลองทาเนย แต่ไม่รู้ว่าแป้งจะทำยังไงกับมันแม้ว่ามันอาจจะดีกว่าด้วยซ้ำ

[ยูเลีย]

ยูเลียม้วนสวยน่ากิน! ดูเหมือนสตรูเดิ้ล! ขอบคุณฉันจะพยายามทำอาหาร!

[ยูเลีย]

ยูเลียขอบคุณที่เตือนฉันเกี่ยวกับสูตรอาหารที่อร่อยและไม่ซับซ้อนนี้ เธอลากมันเข้าไปในถังขยะและรีบปรุงมันฝรั่งทันที ในการบิดม้วน - นี่คือเตาอบที่คุณต้องจุดไฟ - ไม่ได้ทำ zrazy ฉันคิดว่าสูตรในเวอร์ชันนี้มีสิทธิ์ที่จะอยู่ที่นี่ด้วย:

[Svettika]

Svettika, สเวตลานาเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันจะดีใจถ้ามันมีประโยชน์!

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 23 ธันวาคม 2559 16:24 น

Ilmirushka, อิลมิร่ามันเหมือนกับในทางคณิตศาสตร์ที่ผลรวมไม่ได้เปลี่ยนไปจากการเปลี่ยนแปลงสถานที่ของเงื่อนไขดังนั้นนี่คือ! ปั้นอลังการ!

[ยูเลีย]

ยูเลียฉันเลยอยากปรึกษาคุณอาจจะบอกฉันก็ได้ ฉันทำ zrazy แต่ไม่บ่อย แต่ฉันลองม้วนหนึ่งครั้งและไม่เสี่ยงอีกต่อไป ด้วยเหตุผลบางอย่างแป้งมันฝรั่งของฉันเริ่มเบลอเมื่อปรุงอาหารนั่นคือมันไม่ได้จับ แต่จะกระจายไปในมันฝรั่งบด ฉันยังทำตามบรรทัดฐานของสูตรอาหารและพยายามเพิ่มแป้งมากขึ้นอย่าเทนมใด ๆ ไม่ใส่เนยนั่นคือฉันหลีกเลี่ยงส่วนผสมที่แป้งมันฝรั่งบาง ๆ และคราวนี้เธอได้สร้าง zrazy-cutlets ตามปกติและพวกเขาก็เริ่มอบและลอย จริงอยู่ที่ Gourmet ไม่อนุญาตให้สูญเสียรูปร่างโดยสิ้นเชิง แต่การกำหนดค่ามีการเปลี่ยนแปลง แต่เมื่อพวกเขาเย็นลงเล็กน้อยใน Gourmet มันก็เป็นไปได้ที่จะใช้ตะหลิวเช่นคัตเล็ต มันขึ้นอยู่กับมันฝรั่งไม่ใช่เหรอ? มันฝรั่งของเราดูเหมือนจะค่อนข้างดีไม่อมน้ำร่วน ทำไม zrazy ถึงลอย?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, อิลมิร่าฉันไม่มีสิ่งนั้น ฉันใส่แป้งแทนแป้งจริงๆและมันฝรั่งก็กลายเป็นเหมือนแป้งแล้วม้วนเป็นม้วนและประพฤติตัวดีเมื่ออบ ที่นี่ดูเหมือนแป้ง ฉันปรุงด้วยแป้งตามสูตรนี้ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156026.0, ฉันชอบเขามากและทุกอย่างก็ออกมาดีเช่นกัน คุณสามารถทำให้พวกเขาบางมากได้หรือไม่?

ที่นี่ดูเหมือนแป้ง

ขอบคุณจูเลีย ฉันจะพยายามอย่างแน่นอนเพราะฉันต้องได้รับม้วนนี้สักวัน!

[julia007]

julia007, ยูเลียขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันเอาไว้ในบุ๊กมาร์กฉันจะทำอาหารในโพสต์ฉันจะยกเลิกการสมัครหลังจากทำอาหารแล้ว

[julia007]

julia007ฉันพร้อมรายงานและขอบคุณ - วันนี้ฉันได้เตรียมม้วนเป็นครั้งที่สอง ครั้งแรกฉันถ่ายรูปไม่สำเร็จ
ม้วนอร่อยมากขอบคุณสำหรับสูตร!
ฉันใช้เห็ดแห้งต้มก่อนแล้วตุ๋น ไส้มันอบเอิ่มมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมม!


และในบริบท