Joulutorttu (Finn. Joulutorttu) - ดาวคริสต์มาสของฟินแลนด์ที่มีลูกพรุน "เมา"

Joulutorttu (Finn. Joulutorttu) - ดาวคริสต์มาสของฟินแลนด์ที่มีลูกพรุน "เมา"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: ภาษาฟินแลนด์

ส่วนผสม
สำหรับ 15 พัฟ:
พัฟเพสตรี้ b / d (ฉันมี	250 กรัม 4 แผ่น
แยมพลัม (แอปเปิ้ลหรือเบอร์รี่อื่น ๆ )	1 ช้อนชา ต่อพัฟ
ฉันมีไส้:
ลูกพรุน	15 ชิ้น
เหล้ารัมสีเข้ม	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
อบเชย	หยิกสองสามครั้ง
ผิวส้ม (แห้ง)	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• Joulutorttu เป็นขนมคริสต์มาสแบบดั้งเดิมของฟินแลนด์ที่ทำจากขนมพัฟสอดไส้พลัมหนาหรือแยมพรุน แต่ฉันตัดสินใจที่จะเอาชนะไส้เล็กน้อยเพราะสำหรับแยมฉันต้องเดินเข้าไปในร้าน แต่ฉันต้องการพัฟ
• เพราะ:

• ใช้ลูกพรุนเติมเหล้ารัมสีเข้มอบเชยป่นและส้มเล็กน้อยลงไป

• ผัดให้ทั่วปิดฝาและทิ้งไว้ให้ใส่ข้ามคืนหรือมากกว่านั้น

• ละลายแป้งพัฟที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 20 นาที

• ในขณะที่แป้งอุ่นขึ้นให้เตรียมสินค้าคงคลัง ฉันต้องการมีดวงล้อพิซซ่าและเครื่องตัดคุกกี้รูปดาวด้วย

• นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องปิดกระดาษรองอบสองแผ่นและอุ่นเตาอบที่ 180 * C

  .

• ตัดแป้งที่ละลายแล้วเป็นสี่เหลี่ยมด้าน 7-8-9 ซม. ได้ 15 เหลี่ยม

• จากนั้นตัดแต่ละสี่เหลี่ยมจากมุมไปตรงกลาง 2/3 ของความยาว

• ปลูกดอกจันจากชิ้นแป้งที่มีการปักชำจำนวน 15 ชิ้น

• ตีไข่ 1 ฟองในชาม

• นี่เป็นขั้นตอนการเตรียมการ ตอนนี้เรามาเริ่มสร้างพัฟกันเถอะ สามารถทำได้สองวิธี:
• 1)

  ทาแป้งสี่เหลี่ยมด้วยไข่ที่ตีแล้ว เชื่อมต่อกันทีละมุมตรงกลางสี่เหลี่ยม กดลง ใส่ลูกพรุนหรือแยมหนึ่งช้อนชาตรงกลาง ใส่เครื่องหมายดอกจันลงบนไส้และทาไขมันทุกอย่างอีกครั้งด้วยไข่ที่ตี

• 2)

  แปรงสี่เหลี่ยมด้วยไข่ที่ตี ใส่แยมหรือลูกพรุนตรงกลาง งอแต่ละมุมของแป้งไปตรงกลางติดต่อกัน กดลง ใส่แป้งดาวตรงกลางแล้วทาน้ำมันอีกครั้งด้วยไข่ที่ตีแล้ว

• วางพัฟที่ปั้นไว้บนถาดอบ

• นำเข้าอบในเตาอบที่ 180 * C ด้วยการหมุนเวียนเป็นเวลา 12-15 นาที (เน้นที่เตาอบของคุณ)

• เย็นพัฟที่เสร็จแล้วบนตะแกรงประมาณ 20-30 นาที

• โรยพัฟด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟพร้อมชา

• หรือจะมอบพัฟให้เพื่อนหรือญาติก็ได้
• 
• 
• สุขสันต์วันปีใหม่!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

15 ชิ้น

ความสวย !!! ขอบคุณ Ksyusha ฉันกำลังใช้อยู่!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @Ksyusha ฉันปรุงแบบนี้โดยไม่มีไส้ ฉันชอบมันมากเร็วและอร่อย! แล้วก็มีลูกพรุนด้วย

[นาตาเลีย]

นาตาเลีย, ขอบคุณ! อบในวันหยุดเพื่อความสุขของคนที่คุณรัก

Mashenkaไส้จะเป็นอะไรก็ได้บอกตามตรง สิ่งที่ลูก ๆ ชอบใส่ไว้ตรงกลาง และจัดสถานที่ท่องเที่ยว - หาเชอร์รี่หรือครีมหรือวอลนัทหรือเกมทายใจ - ใครได้อะไร

[Ksyushenka]

Ksyushenka, ดีมาก!
ถ้าสวยขนาดนี้คงนึกว่าอร่อยขนาดนี้!
ขอบคุณ! ขอบคุณมากสำหรับสูตร!
ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @น่ารัก! แน่นอนว่าความคิดสร้างสรรค์ทั้งหมดนั้นเรียบง่าย วันนี้จะทำแยมราสเบอร์รี่

[ริต้า]

ริต้า, ขอบคุณมาก! ผู้ที่ชื่นชอบขนมพัฟอร่อยมาก

นาตาเลียว่องไวอะไร. สิ่งสำคัญคือการทำให้แยมหนาขึ้น

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ดาวอะไร !!!! ตรงคริสต์มาส! ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม! ขอบคุณ Ksyushik

[ไอริชกิน]

ไอริชกินขอบคุณและช่วยตัวเอง

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, พัฟน่ารัก! บุ๊คมาร์ค)
สุขสันต์วันคริสต์มาส

[ยูเลีย]

ยูเลีย, ขอบคุณ! และสุขสันต์วันคริสต์มาสอีฟ!

ขอบคุณสำหรับสูตรง่ายๆและขนมอบที่สวยงามและน่าสนใจ! เมื่อวานปรุงเองทุกคนชอบ) สอดไส้ผลไม้หวานจากแยมจากเปลือกแตงโม

[ยูเลนเซีย]

ยูเลนเซียเพื่อสุขภาพของคุณและคนที่คุณรักและสุขสันต์วันคริสต์มาส!