พุดดิ้งช็อคโกแลตหม้อหุงช้า

พุดดิ้งช็อคโกแลตหม้อหุงช้า

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
แป้ง	1 แก้ว
น้ำตาลวานิลลา	1 ซอง
ผงฟู	1 ซอง 10 ก.
เกลือ	หยิก
น้ำตาลทรายขาว	1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย	1/2 ถ้วย + 3/4 ถ้วย
โกโก้ * ฉลากทอง *	1/2 ถ้วย + 3 ช้อนโต๊ะ. ล.
นม	1/2 ถ้วย
น้ำมันพืชไร้กลิ่น	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำร้อน	2 แก้ว
เนยสำหรับหล่อลื่นชาม	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• (ฉันปรุงพุดดิ้งในหม้อหุงช้า KENWOOD SR 706 ปริมาณ 4.5 ลิตรโถทรงกลม)
• 1. ใส่กาต้มน้ำให้เดือดต้องร้อน 2 แก้ว แต่น้ำไม่เดือด
• 2. หล่อลื่นชามสโลว์คุ๊กเกอร์ด้วยเนย
• 3. ในชามขนาดเล็กโรยแป้งโดยผสมน้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วยและ 3 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้ มาวางไว้เฉยๆ
• 4. มาเตรียมแป้งกันเลย:
• ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ชามที่มีปริมาตรประมาณ 3 ลิตร
• แป้ง 1 ถ้วยน้ำตาลวานิลลา 1 ถุงน้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
• น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วย
• ผงฟู 1 ซองหนัก 10 กรัม
• 1/2 ถ้วยโกโก้และเกลือเล็กน้อย
• ใช้ส้อมคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่
• เติมนม 1/2 ถ้วยและ 3 ช้อนโต๊ะ ล. เนยและนวดแป้ง วางที่ด้านล่างของชามสโลว์คุ๊กเกอร์และโรยน้ำตาลและโกโก้ให้ทั่ว
• เทน้ำร้อน 2 ถ้วยด้านบน อย่าผสม
• ปิดฝาและปรุงอาหารบน LOW เป็นเวลา 2 ชั่วโมงจนกว่าน้ำทั้งหมดจะถูกดูดซึม เราปิดอุปกรณ์และปล่อยให้มันยืนเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้เย็นลงเล็กน้อย

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

2 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

ต่ำ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

พุดดิ้งชีสกระท่อมในไมโครเวฟ (dopleta)

พุดดิ้งข้าว (ทูมันชิก)

เค้กสปันจ์กับพุดดิ้งวานิลลา (อัง - คะย)

นี่คือองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 23 กุมภาพันธ์ 2017 เวลา 13:11 น

นี่คือแป้งที่ปรากฎ

และต่ำอุณหภูมิคืออะไร?

[Alycha]

โรย

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 23 ก.พ. 2560 เวลา 13:13 น

นี่คือแอ่งน้ำจากด้านบน

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 23 ก.พ. 2560 เวลา 13:15 น

นี่คือลักษณะของพุดดิ้งที่ทำเสร็จแล้วโดยมีเปลือกอยู่ด้านบน

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 23 ก.พ. 2560 เวลา 13:17 น

พลิกกลับและภายใต้พุดดิ้ง

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 23 กุมภาพันธ์ 2017 เวลา 13:18 น

จัดวางอย่างเรียบร้อยใน 5-6 ชาม

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 23 ก.พ. 2560 เวลา 13:21 น

คุณสามารถทานอุ่น ๆ ได้ทันทีพร้อมกับวิปปิ้งครีมหรือไอศกรีมหรือจะทานก็ได้


คลุมด้วยพลาสติกแล้วทิ้งไว้สองสามชั่วโมง พุดดิ้งจะนุ่มนวลและมีรสชาติเข้มข้นขึ้น

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 23 กุมภาพันธ์ 2017 เวลา 13:23 น

Alycha,
ประมาณ 85 ℃ แต่ดูในคำแนะนำของคุณและรับคำแนะนำว่าไม่มีน้ำเหลืออยู่ด้านบนและถังเริ่มขยับเล็กน้อยจากผนังชาม

[Oksana]

Oksanaคุณมีสูตรอาหารที่น่าสนใจมากคำขอเดียว - โปรดระบุการกระจัด ของคุณ หม้อหุงช้าเพื่อนำทางไปเองฉันคิดว่ามันสำคัญ - รูปทรงที่ก้นชามเป็นวงกลมหรือวงรีเนื่องจากความสูงของสิ่งที่ใส่ในชามจะแตกต่างกันเล็กน้อย - สำหรับ แป้งเป็นเรื่องสำคัญ

Oksanaพุดดิ้งที่น่าสนใจคือความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ใกล้เคียงกับการอบหรือของหวานเช่นครีม?

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ใกล้เคียงกับองค์ประกอบ น้ำเดือดน้ำมากขึ้นเท่านั้น

และสนใจมาก - น้ำเดือด 2 ถ้วยด้านบนของแป้งเป็นสิ่งที่น่าสนใจ

ขอบคุณ

[Irsha]

Irsha,
อิราตอนนี้ฉันมี Kenwood SR 706 เพียงเครื่องเดียวฉันทำอาหารทุกอย่างในนั้น
ปริมาตร 4.5 ลิตรชามกลมกล.
ใต้เปลือกเป็นพุดดิ้งเหลวจริง (ในปริมาณที่พอเหมาะ) เนื้อเนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน
ไม่มีไข่ในสูตรนี้ซึ่งเป็นสิ่งที่เขามองหาฉัน
ดีกว่าที่ผมตั้งกระทู้ครั้งแรกที่น้ำเดือด

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 23 กุมภาพันธ์ 2017 เวลา 16:09 น

Irsha,
อิรานั่นคือเหตุผลที่ฉันแนบรูปภาพเป็นพิเศษเพื่อแสดงให้เห็นว่าแอ่งน้ำชนิดใดจะอยู่ด้านบนเพื่อไม่ให้ผู้คนกลัว
และสิ่งที่จะยังคงอยู่หลังจากนั้น
ภายใต้เปลือกหวานบาง ๆ ครีมช็อกโกแลตเนื้อเนียนหนา

ครีมเนื้อเนียนเข้มข้นรสช็อกโกแลตภายใต้เปลือกบาง ๆ

ใช่.. ดีจังครีมจะมีประโยชน์ทั้งในรูปแบบของหวานและอาจเป็นชั้นในเค้ก

[Irsha]

Irsha,
ไอราไม่ใช่ KIPYATOK แต่เป็นน้ำร้อน

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 23 ก.พ. 2560 16:15 น

ใช่.. ดีจังครีมจะมีประโยชน์ทั้งในรูปแบบของหวานและอาจเป็นชั้นในเค้ก

อิราเรากินแบบนั้นอุ่นด้วยวิปครีมด้านบน
เพื่อนของฉันบอกว่าของหวานมืดเหมือนกลางคืนและหวานเหมือนความรัก .... ต่อต้านความเครียดในระยะสั้น

คุณเป็นคนโรแมนติกอะไรอย่างนี้ ...

ใช่คุณต้องแสดงให้เห็นอย่างใดมี Kenwood ขนาด 4.5 ลิตรเบื่อน่าสงสาร

[Irsha]

Irsha,
คู่รักทุกคนโรแมนติก

น่าสนใจแค่ไหน ...

[เฮเลน]

เฮเลน,
เอเลน่าขอบคุณฉันมีทั้งของหวานอันนี้และแอปเปิ้ล
ฉันคิดว่าอาจจะเปลี่ยนน้ำร้อนเป็นน้ำส้มหรืออย่างอื่นเพื่อเพิ่มรสชาติของช็อคโกแลตเช่นความเอร็ดอร่อยหรือมินต์

หมดน้ำตาลทรายแดงทำด้วยสีขาวละเอียดและเสียดาย SUPER SWEET
ฉันจะไม่เบี่ยงเบนไปจากสูตรอาหารอีกต่อไป

นี่เป็นสิ่งที่จำเป็นสูตรที่ฉันบังเอิญเห็น! ไม่มีไข่และแทบไม่มีเนยตามที่หมอสั่ง!
อยากลองวันนี้จะซื้อ แต่น้ำตาลทรายแดง)

ฉันจำพุดดิ้งครีมนี้ได้ คงไม่ได้ทำมาเป็นปี
วันนี้ฉันตื่น แต่เช้า
ใช่และโหลด Kenwood 4.5 ลิตรของเธอด้วยความอร่อยในอนาคต
อากาศเย็นแล้วฉันไม่ได้เอาออกจากชามและมันก็ยืนอยู่ใต้เปลือกโลก ฉันเอามันลงในชามที่มีเปลือกโลก
Vkusnaaa ...




เป็นเพื่อนของฉันที่ส่งฉันมา - ฉันยกย่องเธอว่าคุณสามารถทำขนมอบเป็นอาหารจานช้าได้ด้วยเธอขอสูตรอาหาร
และนี่คือของหวานของคุณและจาก Galina-gawala และจาก Tatiana-Admin

[Irgata]

Irgata,
ลูกสาวยังถามเขาเมื่อวาน ..
และทำคัพเค้กช็อคโกแลต Galina ซ้ำ