ซอสผลไม้แช่อิ่ม

ซอสผลไม้แช่อิ่ม

ประเภท: ซอส

ส่วนผสม
ผลไม้และผลเบอร์รี่จากผลไม้แช่อิ่ม	500 มล
เกลือ	1 ช้อนชา
มัสตาร์ด (สำเร็จรูป)	1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู (หรือเชอร์รี่น้ำลูกเกดแดง)	มากถึง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล (ไม่จำเป็น)	ลิ้มรส
แกงกะหรี่ขิงแห้งเครื่องเทศอื่น ๆ ที่ชอบ (ไม่จำเป็น)	ลิ้มรส
น้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวัน	ตกลง. 150 มล

วิธีทำอาหาร

• ความคิดของซอสได้รับแรงบันดาลใจจากมายองเนสแอปเปิ้ล Romin ที่หาที่เปรียบมิได้ "ขยายและลึกขึ้น" สูตรของ Romin ฉันได้รับผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งฉันใช้มานานกว่าหนึ่งเดือนแล้ว ฉันจะจองทันทีว่าฉันชอบกลิ่นผลไม้ในอาหารจานร้อนและเย็นมาก หากคุณหลีกเลี่ยงกลิ่นผลไม้ที่สดใสสูตรนี้ไม่ใช่ของคุณ
• เริ่มกันเลย)
• 1. ปรุงผลไม้แช่อิ่ม วิธีที่นิยมกันมากที่สุดจากผลไม้และเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบ
• ฉันปรุงอาหารในหม้อหุงช้าในโปรแกรม "ซุป" (1 ชั่วโมง) จากนั้นยืนอยู่ใต้ฝาจากหนึ่งชั่วโมงถึงคืน
• คราวนี้ผลไม้แช่อิ่มรวมถึงแอปริคอตแห้งลูกเกดส้มแอปเปิ้ลแห้งและสดลูกแพร์แห้งและเชอร์รี่แช่แข็ง
• 
• 2. เราทิ้งผลไม้ - เบอร์รี่ในกระชอนปล่อยให้สะเด็ดน้ำ
• 
• 3. โอนไปยังเครื่องบดใด ๆ
• 
• 4. ใส่น้ำมันเกลือและมัสตาร์ดแล้วบดจนเนียน
• สูตรนี้ใช้งานง่ายดังนั้นให้เพิ่มอัตราเกลือ / มัสตาร์ดที่ระบุลงครึ่งหนึ่งเพื่อเริ่มต้น ลองมัน. เติมเกลือถ้าจำเป็น หากมีความหวานไม่เพียงพอให้เติมน้ำตาล กรดต่ำ - น้ำส้มสายชูสาดหรือน้ำเปรี้ยว (ฉันมักจะนำมะนาวหรือลูกเกดแดงเชอร์รี่ก็ดี) อัตราของน้ำมันยังเป็นไปตามเงื่อนไขและขึ้นอยู่กับความหนาที่ต้องการของซอสและปริมาณความชื้นของวัตถุดิบ
• 5. ซอสพร้อม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้ สำหรับจำนวนนี้ฉันใส่แกงกะหรี่หนึ่งช้อนชาหรือขิงแห้งครึ่งช้อนชา ฉันพยายามเพิ่มพืชชนิดหนึ่ง - ฉันไม่ชอบมัน
• 
• ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ประมาณ 300 มล

เวลาเตรียม:

5 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องปั่น

บันทึก

1. ในตู้เย็นซอสจะข้นขึ้นเล็กน้อย แต่จะพร้อมทันทีหลังจากบด
2. ฉันใช้ซอสนี้ในการปรุงสลัดเนื้อสัตว์และผักเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อและตับร้อนและใช้สำหรับหมักเนื้อสัตว์ก่อนอบ (ในกรณีนี้ฉันจะเพิ่มอัตรามัสตาร์ดกรดและเครื่องเทศ)
หวังว่าคุณจะชอบเช่นกัน
3. ผลไม้และเบอร์รี่ใด ๆ ที่เหมาะสำหรับทำซอสอย่างแน่นอน จะดีกว่าถ้าไม่มีเมล็ดเล็ก ๆ
ฉันชอบส่วนผสม (ลูกเกด + แอปริคอตแห้ง + แอปเปิ้ล + ส้มเขียวหวานหรือมะนาว) และ (แอปเปิ้ล + ลิงกอนเบอร์รี่หรือแครนเบอร์รี่) แต่ฉันก็ทำจากบลูเบอร์รี่ด้วย หากผลเบอร์รี่มีรสชาติเป็นกลางให้ชดเชยด้วยกรดน้ำตาลและเกลือ

โอ้โหสูตรเด็ด! ฉันยังไม่ได้คิดเรื่องนี้ ฉันเพิ่งอบเนื้อกับผลเบอร์รี่อร่อยมาก! จากนั้นก็มีการผลิตที่ปราศจากของเสีย ขอบคุณ. ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน

[ดอกคาโมไมล์ 1]

ดอกคาโมไมล์ 1, ลองมัน. มีโอกาสที่คุณจะชอบ
และถ้าคุณกินสลัดกะหล่ำปลีและแครอทกับมายองเนสให้ลองเปลี่ยนมายองเนสด้วยซอสนี้ มันแตกต่างจากมายองเนสแบบคลาสสิก แต่ก็อร่อยเช่นกัน

ฉันจะบอกเคล็ดลับว่าหมูกับแอปเปิ้ลและมินต์เป็นรสชาติที่ไม่ธรรมดา คุณสามารถมีพริกขี้หนูเล็กน้อยหรือไม่มีก็ได้ ลองมัน. ฉันรู้สึกว่าเรามีรสนิยมคล้ายกัน อย่างน้อยฉันก็ติดตามคุณเกี่ยวกับสูตรอาหารเมื่อเร็ว ๆ นี้ นอกเรื่องของสูตรอาหารไปหน่อยขออภัย ฉันเพิ่งจำได้ทันทีที่อ่านสูตรนี้

[Irina]

Irinaฉันจะพยายามอย่างแน่นอน! ฉันมักจะมีผลไม้แห้งจำนวนมากในขณะที่เราดื่มยาจากพวกเขาอยู่ตลอดเวลา ดังนั้นการกำจัดของพวกเขาจึงมีความเกี่ยวข้องเสมอ ฉันยังอบแพนเค้กจากพวกเขา)))) ขอบคุณมากสำหรับความคิดนี้!

[ดอกคาโมไมล์ 1]

ดอกคาโมไมล์ 1ทุกอย่างเกี่ยวกับห้องครัว - ในเรื่องของสูตรดังนั้นฉันจะเขียนบางอย่างให้คุณด้วย
ฉันรักหมูรักแอปเปิ้ลมิ้นท์ด้วย มันหมายความว่าทุกสิ่งร่วมกันจะเป็นที่น่าพอใจ ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน ขอบคุณ!

ทูมันชิกดังนั้นฉันจึงเริ่มต้นด้วยการรีไซเคิล แต่กลายเป็นความรักที่ยิ่งใหญ่ (สำหรับซอส)

[IvaNova]

IvaNova, Irina, สูตรเด็ดต้องน้ำจิ้มแจ่ว.. ขอบคุณมาก ..

[คริสติน่า 1]

คริสติน่า 1ใช่ถ้าผลเบอร์รี่ไม่มีเมล็ดขนาดเล็กโครงสร้างของซอสจะเป็นเนื้อเดียวกัน ในขณะเดียวกันรสชาติ (เนื่องจากรสชาติของผลเบอร์รี่) นั้นสดใสมาก และหลังจากลองรสชาติที่เข้มข้นแล้วฉันก็เลือกเครื่องเทศ "แดดจัด" เครื่องเทศ "เย็น" นำมาซึ่งความไม่ลงรอยกัน

[IvaNova]

IvaNova, Irina, ขอบคุณ, ฉันจะทำให้แน่ใจว่า ... ผลไม้มากมาย ... ที่มี แต่คนจะไม่คิด ... เพื่อตัวเองคนที่รัก.. ไชโย.

ด้วยความเจ็บปวดในใจฉันจึงโยนเบอร์รี่และผลไม้ทิ้งไปหลังจากต้มผลไม้แช่อิ่ม ... หายไปเท่าไหร่แล้ว!
Irisha ขอบคุณสำหรับสูตรนี้! ฉันเข้าใจทันที: ของฉัน! ฉันจะทำเช่นนั้นแน่นอน

[Irina]

Irinaสูตรที่น่าสนใจ: ผลไม้หวานสำหรับซอส
บางทีเมื่อฉันจะพยายามทำ

[Albina]

Albina, ลองมัน! หากครอบครัวใช้สูตรสำหรับเนื้อสัตว์กับผลไม้ (แอปเปิ้ลลูกเกดและลูกพรุน) ซอสจะหยั่งราก

[IvaNova]

IvaNova, Irina ขอบคุณสำหรับสูตร! และเราใช้เนื้อสัตว์ปีกกับผลไม้แห้ง! แน่นอนฉันจะเตรียมและรายงาน! ขอบคุณสำหรับการค้นหา!

ไอรารับรายงาน:

ส่วนผสมของผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่ลูกเกดดำ + แครนเบอร์รี่ จากนั้นทุกอย่างเป็นไปตามสูตร อร่อย !!! เป็นครั้งแรกที่บริโภคฟักทองอบ แต่โดยทั่วไปแล้วเนื้อสัตว์จะเป็นสิ่งที่ดีมาก
ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร!

[งานกาล่า 10]

งานกาล่า 10มันช่างเป็นสีที่สดใสจริงๆ! ชิ้นตรงของฤดูร้อน)
ฉันดีใจมากที่ฉันชอบสูตรนี้
แนบผลเบอร์รี่เพื่อความสุข