พวงหรีดยีสต์ไส้เชอร์รี่

พวงหรีดยีสต์ไส้เชอร์รี่

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้ง	600 ก
นม	120 ก
น้ำ	230 ก
เนยหรือเนยเทียม	70 ก
ยีสต์อัด	6 ก
ไข่เล็ก	1 ชิ้น
น้ำตาล	45 ก
เกลือ	3 ก
น้ำตาลวานิลลา	1 ช้อนชา
สำหรับการกรอก:
เชอร์รี่ละลายน้ำแข็ง	1 แก้ว
น้ำตาล	90 ก
แป้ง	4 ก. (0.4 ช้อนชา)
แป้ง	10 ก. (1.2 ช้อนชา)
เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• นี่เป็นหนึ่งในขนมอบที่ชื่นชอบในครอบครัวของเรา พายมีความนุ่มและโปร่งสบายและคงอยู่เช่นนี้ 2-3 วันอย่างแน่นอน ถ้าอย่างนั้นฉันก็ไม่รู้ - จากนั้นก็ไม่มีอะไรเหลืออยู่ของเขา
• นวดแป้งที่ไม่ชัน ฉันนวดใน x / p พานาโซนิคในโหมด "พิซซ่า" ในช่วงครึ่งแรกของรอบประมาณ 15 นาที ปล่อยให้เพิ่มขึ้นเป็นเวลาหนึ่งหรือสองชั่วโมงครึ่ง ฉันวางไว้ในไมโครเวฟอุ่นด้วยน้ำหนึ่งแก้ว ถ้วยแป้งไม่ได้ปิดด้วยอะไรเลย
• 
• ในขณะที่แป้งขึ้นให้เริ่มเติม ในชามที่มีก้นหนาให้อุ่นเชอร์รี่กับน้ำตาลจนน้ำตาลละลาย คุณต้องกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ไหม้ เมื่อมันเริ่มเดือดเราก็เริ่มใส่แป้งที่ผสมกับแป้งมันลงไปในส่วนเล็ก ๆ ฉันหว่านผ่านตะแกรง ผัดอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้มีก้อน เมื่อไส้ข้นขึ้นให้พักไว้ - ในขณะที่แป้งขึ้นแป้งจะเย็นตัวลง คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและถั่วเพื่อลิ้มรส ฉันเพิ่มกระวานบด
• แป้งขึ้นมันแซ่บและมีกลิ่นหอม))
• 
• นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ฉันทำพวงหรีดแบบนี้และฉันไม่ชอบแบบนั้นมาโดยตลอดในระหว่างการพิสูจน์อักษรและการอบไส้ไหลเข้าไปในแม่พิมพ์แน่นอนว่าทั้งหมดนี้ถูกเผาดังนั้นคราวนี้ฉันจึงทำก้น ก่อนที่จะรีดแป้งออกฉันแยกส่วนเล็ก ๆ ของแป้งออกแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้านล่างของแม่พิมพ์ แล้วเธอก็วางชิ้นส่วนของม้วนไว้ที่ด้านล่างนี้
• 
• ตอนนี้เราเริ่มกลิ้ง ฉันรีดให้บางลง
• 
• กระจายไส้ให้ทั่วพื้นผิว
• 
• ม้วนด้วยกระดาษม้วนบีบขอบเล็กน้อยเพื่อไม่ให้มันแตกต่างกันจากนั้นให้เรียบเสมอกันและม้วนแป้งเบา ๆ
• 
• ตัดเป็นชิ้นเท่า ๆ กันและแจกจ่ายตามรูปร่าง
• รูปร่างของฉันมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 25 ซม
• 
• 
• เราใส่พวงหรีดในการพิสูจน์อักษรฉันอุ่นไมโครเวฟอีกครั้งด้วยน้ำและส่งแบบฟอร์มไปที่นั่น อารมณ์เสียเป็นเวลา 45-60 นาที พวงหรีดขึ้นเป็นอย่างดี จริงอยู่เนื่องจากนวัตกรรมในรูปแบบของด้านล่างฉันไม่จำเป็นต้องแจกจ่ายอย่างแน่นอนเพื่อให้มันใช้งานได้) และนี่คือผลลัพธ์)
• 
• ก่อนสิ้นสุดการพิสูจน์อักษร 20 นาทีให้เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 100-120 องศาเซลเซียส เราใส่เค้กในเตาอบและเว้นช่องว่างไว้ประมาณ 15 เซนติเมตร เมื่อเปิดประตูให้อบพวงหรีดเป็นเวลา 25-30 นาที
• 
• จากนั้นเราปิดประตูและเพิ่มอุณหภูมิเป็น 180-200 องศา ในขั้นตอนแรกด้านบนได้รับการอบเพียงพอแล้วดังนั้นก่อนที่จะเพิ่มอุณหภูมิฉันจึงปิดด้านบน การอบแบบนี้แค่ให้ความฟู ฉันอบทั้งในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาและในเครื่องทำขนมปัง - พายจะแน่นกว่า
• นำเข้าอบอีก 15 นาทีแล้วนำออกโรยด้วยน้ำตาลผงพักไว้ให้เย็นบนตะแกรง
• 
• 
• ที่มา - เว็บไซต์ Povarenok

โปรแกรมทำอาหาร:

4 ชั่วโมง

บันทึก

เชอร์รี่ฉันมีของเราอัลไตมันเปรี้ยวดังนั้นบางทีสำหรับเชอร์รี่อื่น ๆ คุณต้องการน้ำตาลน้อยกว่า หรือตรงกันข้ามเพราะอยากให้ไส้มีรสเปรี้ยวและไม่หวานมาก ดังนั้นจึงต้องปรับปริมาณน้ำตาลให้ได้ตามชอบ
คุณสามารถอบพวงหรีดนี้ด้วยแยมโดยเดิมเป็นลูกพลัม ฉันเคยอบด้วยแยมบ๊วยเหลืองแยมลูกเกดแยมราสเบอร์รี่และช็อกโกแลตวาง เราชอบเวอร์ชั่นเชอร์รี่มากที่สุด สิ่งเดียวคือครั้งต่อไปฉันจะเพิ่มปริมาณการเติมหนึ่งเท่าครึ่ง

[สเวทตี้]

สเวทตี้, Svetaฉันจะฮุบมันให้หมดฉันรักเชอรี่ ...aaaaaaaa ฉันต้องการฉันต้องการฉันต้องการ .. อย่างน้อยชิ้นเล็ก ๆ ... ขอบคุณฉันน้ำลายไหลแล้ว ...

Kristinochka อบเพื่อสุขภาพเขามีมนต์ขลังจริงๆ

[สเวทตี้]

สเวทตี้Svetochka เป็นพวงหรีดที่สวยงามและนุ่ม! ขอบคุณสำหรับสูตรและการปั้นต้นฉบับ พวงหรีดน่าดู !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, นาตาชาขอบคุณ

[Sveta]

Svetaช่างเป็นอะไรที่นุ่ม ขอบคุณ)

[สเวทตี้]

สเวทตี้, สเวตา, บุ๊ก! ผมชอบมันมาก!

ช่างเป็นอะไรที่น่ารักมาก

เสร็จแล้ว.. ผงพรายหลับไปจากใจจริงๆ .. พรุ่งนี้ฉันจะพาลูก จากแป้งที่เหลือฉันทำซาลาเปาให้สามี แป้งหรูหรา! ขอบคุณ!

[กาวาลา]

กาวาลา, กาลิโนชก้า, เชคหล่ออะไรอย่างนี้ !!!

[สเวทตี้]

สเวทตี้ฉันรักแป้งยีสต์กับเชอร์รี่ได้อย่างไร !!!! ขอบคุณสำหรับสูตร! : rose: ฉันสังเกตเห็นผลิตภัณฑ์ทำอาหารชิ้นหนึ่งในร้าน แต่ทุกคนเอื้อมมือไปหยิบแป้งไม่ได้! แล้วก็ไม่จำเป็นต้องคิด! เคารพ! และคั่นหน้า! ขอบคุณมาก!

[แองเจล่า]

แองเจล่า, ไอรา, วัลยาขอบคุณที่แวะมาดีใจที่คุณชอบ รดา -dmsอบโดยไม่ต้องสงสัยมันจะเปิดออกเสมอ



กาวาลา, Galyusha ความเร็วว้าว! สิ่งนี้เรียกว่า "ในขณะที่คุณกำลังนอนหลับ"

[กาวาลา]

กาวาลา, กาลิน่า, klassss, นี่คือความเร็ว .. ทำได้ดี .. รูปร่างของเส้นผ่าศูนย์กลางอะไร?

Sveta ขอบคุณมากสำหรับสูตรเด็ด !!! คุณมีความงามเช่นนี้ฉันก็ต้องการสิ่งนี้เช่นกัน ... โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีเชอร์รี่อยู่ในช่องแช่แข็งและจำเป็นต้องติด

[วิกตอเรีย]

วิกตอเรียขอบคุณมันเบามากเชอร์รี่ละลายน้ำแข็ง

Sveta ช่างเป็นเกณฑ์ที่ยอดเยี่ยม เชอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ฉันชอบ ขอบคุณสำหรับสูตร

พวงหรีดมหัศจรรย์! ปุยฝ้ายกับเชอร์รี่! ขอบคุณ!

[สเวทตี้]

สเวทตี้, Sveta, url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/110938/whatsapp_Image_2017-05-11_at_17_46_57.jpeg] เจ๋งขอบคุณ ...

[ลุดมิลา]

ลุดมิลา, สเวตลานาขอบคุณสาว ๆ



คริสตินฉันดีใจที่ชอบ

รูปร่างของเส้นผ่านศูนย์กลางอะไร?

18 ซม ...