สลัดแฮร์ริ่งกับมันฝรั่งและออริกาโน

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
ปลาชนิดหนึ่ง	100
มันฝรั่ง	150
ออริกาโน่	หยิกใหญ่
หัวหอมหรือหวาน	50

วิธีทำอาหาร

หั่นเป็นก้อนเท่า ๆ กันเนื้อแฮร์ริ่ง 5x5 มม., deboned (100 กรัม), มันฝรั่งต้มแสนอร่อย (150 กรัม) และหัวหอมหวาน 30-50 กรัม (เพื่อลิ้มรสหัวหอม, ชาวยิวที่ยากจนแทบจะไม่กินหัวหอมหวาน, กึ่งร้อนธรรมดาหรือเผ็ดลวก คนจะทำเพียงแค่ไม่กัดกร่อนมาก) ส่วนประกอบหลักในสลัดนี้คือออริกาโน (ออริกาโน) ซึ่งให้รสขมบอระเพ็ดบริภาษและหยิกขนาดใหญ่ ปรุงรสด้วยพริกไทยดำบดสดและน้ำมันดอกทานตะวันหากมีน้ำมันหอมโดยทั่วไปคุณสามารถเติมเกลือเพื่อลิ้มรสได้
เช่นเดียวกับสลัดแบบดั้งเดิมคุณภาพของส่วนผสมมีความสำคัญเช่นปลาแฮร์ริ่งที่มีไขมันเค็มเล็กน้อยมันฝรั่งตาสีฟ้าหัวหอมไครเมียสีแดงน้ำมันหอมและออริกาโนแห้งสดที่นุ่มและสด
ดีมากกับวอดก้า

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

5 นาที

เม่นกระจัดกระจาย

ในสภาพแวดล้อมของฉันสิ่งที่ได้รับความนิยมอย่างมากฉันไม่พบมันในไซต์

Ilmirushka

จูเลียซึ่งแยกกันอยู่!

เม่นกระจัดกระจาย

อ้างถึง: Ilmirushka

จูเลียซึ่งแยกกันอยู่!

ใช่ Ilmirushka แต่มีความแตกต่างอย่างมากกับออริกาโนคือได้รับรสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง นี่เป็นสูตรอาหารตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ยี่สิบจากสูตรอาหารของครอบครัวชาวยิวหลังสงครามรักชาติครั้งใหญ่ไม่มีชาวยิวแม่สามีและญาติของเราอีกต่อไป แต่เป็นลูกหลานชาวยูเครนและรัสเซียลูกสะใภ้ หลานสาวปรุงสิ่งที่พวกเขาจำได้ อาจไม่ใช่สูตรอาหารของชาติพันธุ์ แต่เป็นเพียงความทรงจำของฉันที่เกี่ยวข้องกับคุณยายของฉัน (ห่างกันเพียง 60 ปีเราคุยกันดีมากเธอเกิดในปี 2450 ฉันเกิดในปี 2510 เราเป็นเพื่อนกันเราไปที่ เดชาคนเดียว).

คุณน้า

จูเลียฉันก็รักคุณยายของฉันด้วย! ฉันจะพยายามทำอาหารอย่างแน่นอนไม่ใช่ในอนาคตอันใกล้นี้ แต่ฉันจะทำ

ท่าจอดเรือ 22

เม่นกระจัดกระจายขอบคุณ Yulechka ฉันจะทำอาหารอย่างแน่นอน

และฉันคิดถึงคุณยายของฉันมาก

เศษ

Yulenkaขอบคุณมากสำหรับสูตร !!!

จับตาดูสูตรทันทีที่วาง !!!

ทำคล้ายกัน ไม่มีสัดส่วนใด ๆ ส่วนใหญ่มักเป็นส่วนที่เหลือ) สลัดก่อน แต่ไม่มีการเติมออริกาโน

เมื่อวานฉันปรุงตามสูตรของคุณคนกินของฉันชื่นชมมาก !!!

ฉันกินได้ 4.5 ครั้งฉันคิดว่าฉันรู้สึกตื่นเต้นโอ้) ฉันผิดยังไง ...

ฟิลิริน่า

สลัดดีมาก! เราต้องทำได้!
เอ๊ะฉันจะเอาตาสีฟ้าของเธอได้ที่ไหน? เรามีมันมาเป็นเวลา 10 ปีแล้วเพราะในเวลากลางวันที่มีไฟคุณจะไม่พบมัน! พวกเขาเลี้ยงดูและแทนที่ด้วยพันธุ์ Monsantov GMO ซึ่งไม่กินโคโลราโดและไม่เจ็บแผลใด ๆ
เราจะต้องทำอย่างไรกับมันฝรั่งที่กำลังลดราคา

เม่นกระจัดกระจาย

เศษ, ฉันดีใจที่สลัดไป, เรียบง่ายมาก แต่รสชาติไม่จืดชืดและน่าพอใจทีเดียวในฤดูหนาว

ฟิลิริน่าคุณมีผลิตภัณฑ์ดังกล่าวแล้วในยูเครนที่เราฝันถึงเท่านั้น! และมันฝรั่งใด ๆ ที่กินได้มากหรือน้อยจะไปฉันเขียนไว้สูงสุดแล้วเพื่อให้มันอร่อยอย่างแน่นอน

Anna Makl

ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันจะลองทำในทาร์ตขนมปังข้าวไรย์)))