สลัดแฮร์ริ่งสายลับ

สลัดแฮร์ริ่งสายลับ

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย	2 ชิ้น
เห็ด (ฉันมีแชมปิญอง)	300 - 400 กรัม
คันธนู	2-3 ชิ้น
แครอท	2 ชิ้น
น้ำมันพืช (สำหรับทอด)	40 - 50 มล
พริกไทยดำ	ไม่จำเป็น
หัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่ง	สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร

• เราจะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในการเตรียมอาหารจานนี้
• 
• เราทำความสะอาดปลาเฮอริ่งหั่นเป็นเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดประมาณ 1-1.5 ซม
• หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ แต่ไม่ต้องบางมาก
• ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งวง
• ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นเส้น ฉันขูด Berner Rocko (สำหรับแครอทเกาหลี)
• เทน้ำมันพืชลงในกระทะร้อนแล้วใส่หัวหอมสับ ทอดหัวหอมจนโปร่งใสคุณไม่จำเป็นต้องทอดมากเกินไป
• 
• ใส่หัวหอมลงในชามหรือจานโดยพยายามทิ้งน้ำมันที่เหลือไว้ในกระทะ
• ใส่แครอทลงในกระทะแล้วทอดจนสุกเหลืองคนตลอดเวลา
• แน่นอนคุณสามารถเพิ่มน้ำมันได้มากขึ้นเมื่อแครอทสุกเกินไป แต่ฉันไม่ได้ทำเช่นนี้ ฉันไม่ต้องการน้ำมันเพิ่มดังนั้นฉันจึงตุ๋นแครอทเกือบในกระทะแห้งคนให้เข้ากันและปิดฝาหลาย ๆ ครั้ง
• 
• เมื่อผัดแครอทจนสุกเหลืองให้ใส่เห็ดลงไปในแครอท
• ผัดแครอทกับเห็ดเป็นเวลา 5 นาทีคนตลอดเวลา
• 
• หลังจากเวลาผ่านไปให้ใส่หัวหอมทอดลงในแครอทพร้อมเห็ด
• 
• ลดอุณหภูมิให้เหลือน้อยที่สุดปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวต่อไปอีกสักครู่คุณสามารถกวนได้หลายครั้ง
• ปิดไฟ และเทแฮร์ริ่งสับลงในส่วนผสมผักร้อนกับเห็ด
• 
• ผสมสลัดให้เข้ากัน สามารถใช้แหวนเสิร์ฟในการเสิร์ฟได้ แต่ฉันกำลังเตรียมสลัดอย่างหมดจดสำหรับมื้อเย็นตอนเย็นดังนั้นฉันจึงใส่มันลงในชามสลัด
• 
• โรยหน้าด้วยต้นหอมหรือผักชีฝรั่ง
• ทานให้อร่อย!

บันทึก

สลัดที่ไม่ธรรมดาที่มีรสชาติดั้งเดิมนี้ดึงดูดสายตาของฉันในหนึ่งในเซาท์แคโรไลนา ฉันคัดลอกลงในสมุดบันทึกการทำอาหารและลืมมันไป และเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันกำลังหาสูตรสำหรับขนมแฮร์ริ่งและเจอมัน ฉันตัดสินใจที่จะลองทำอาหารซึ่งฉันไม่เสียใจเลย รสชาติเป็นที่น่าอัศจรรย์อย่างคาดไม่ถึง อาหารจานนี้มีรสชาติที่พิเศษไม่เหมือนใครและน่าจดจำ
สลัดกลายเป็นเรื่องแปลกมากมันเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการเตรียมและไม่เป็นเรื่องน่าอายเลยที่จะเสิร์ฟสลัดแบบนี้แม้กระทั่งบนโต๊ะเทศกาล
เรียบง่ายและผลลัพธ์เกินความคาดหมาย!
จานสามารถรับประทานได้ในขณะร้อนสามารถทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้องหรือสามารถเตรียมล่วงหน้าและวางไว้ในตู้เย็นได้
และยิ่งไปกว่านั้นแต่ละครั้งรสชาติของสลัดจานนี้ก็จะแตกต่างกันออกไป ที่นี่คุณต้องพยายามและเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณเอง

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

แฮร์ริ่งจากพ่อ (Ketsal)

เทศกาลแฮร์ริ่งกับสับปะรด (TATbRHA)

ปลาเฮอริ่งเค็มในน้ำเกลือ (มันดราอิคลุดมิลา)

ฉันรู้สึกทึ่งกับชื่อ)))))) ตลกมากและสูตรก็ยอดเยี่ยม! ไม่เคยเจอแบบนี้น่าจะอร่อยมากต้องลอง

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือดีชื่อโดนใจแน่นอน! แต่ ... มีปลาเฮอริ่ง "ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" และอาหารจานนี้ก็เหมือนกับเสื้อโค้ทขนสัตว์มีเพียงบางอย่างเท่านั้นที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ดังนั้นอาจและ "ไม่เปิดเผย"
และรสชาติน่าสนใจมาก! เรากินตอนร้อนๆไม่มีเวลารอให้เย็นลง สำหรับเราแล้วดูเหมือนว่ารสชาติจะไม่ใช่ปลาเฮอริ่ง แต่เป็นรสชาติของอาหารทะเลและแม้จะมีกลิ่นควัน
พรุ่งนี้หรือวันนี้เราจะได้ลิ้มรสแซลฟ์แช่เย็นจากตู้เย็น

[นิลา]

นิลาเป็นเรื่องดั้งเดิมมากที่ปลาชนิดหนึ่งกำลังร้อนขึ้น - รสชาติน่าสนใจ))

[นิลา]

นิลาNelechka เป็นส่วนผสมที่น่าสนใจ! ขอบคุณสำหรับสลัดต้นฉบับ! ฉันจะเอาไปใส่กระปุกออมสิน!

[Nelya]

สลัดกลายเป็นเรื่องแปลกมากมันเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการเตรียมและไม่เป็นเรื่องน่าอายเลยที่จะเสิร์ฟสลัดแบบนี้แม้กระทั่งบนโต๊ะเทศกาล

Nelyaฉันจะพยายามอย่างแน่นอน! และสำหรับมื้อกลางวันและที่โต๊ะเทศกาลที่ใกล้ที่สุดในทาร์ตเล็ต

[Nelya]

Nelyaปลาเฮอริ่งที่แปลกมากมีอยู่แล้วในแท็บ ฉันกำลังรอรายงานการชิมเย็นว่ารสชาติไหนดีกว่ากัน อะไรคือความแตกต่าง?

[นิลา]

นิลา, Nelyaนำไปที่บุ๊กมาร์ก สูตรที่น่าสนใจมากฉันจะลอง!

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือปลาเฮอริ่งอุ่นขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากการทอดและเห็ดร้อน หลังจากนั้นเราก็เพิ่มมันไปแล้วเมื่อเรานำกระทะออกจากความร้อน และปลาเฮอริ่งเองก็ไม่ได้รับการอบชุบด้วยความร้อน
lettohka ttt, Ilmirushka, izumka, เฟนย่า, สาว ๆ ขอบคุณที่แวะมาและชื่นชมสูตร! หวังเป็นอย่างยิ่งว่าคุณจะได้ลองทำอาหารและคุณจะชอบรสชาติที่ไม่ธรรมดานี้!
izumkaในตอนเช้าฉันลองสลัดเพียงเล็กน้อย ฉันทิ้งส่วนของฉันไว้ในตอนเย็นฉันต้องการลิ้มรสด้วยเบียร์และมันฝรั่ง และในตอนเช้าฉันกินโจ๊ก สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าในรูปแบบที่อบอุ่นสลัดจะมีรสชาติที่นุ่มนวลกว่าปลาเฮอริ่งไม่ได้รู้สึกรุนแรงนัก แต่มีผักและเห็ดมากขึ้นในรสชาติที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของอาหารทะเล เมื่อเย็นรสชาติปลาเฮอริ่งจะลึกขึ้นแล้ว ฉันชอบสลัดอุ่น ๆ ดีกว่า แต่สามีตรงกันข้ามวันนี้จากตู้เย็น เขาบอกเมื่อวานว่า - อร่อย! แต่ของเย็นน่าจะรสชาติดีกว่า!

แต่คุณไม่ควรพึ่งพารสนิยมของฉันมากเกินไป หลังจากสูญเสียฟันเกือบทั้งหมดและได้รับการจัดฟันใหม่ที่ทันตแพทย์เธอก็สูญเสียรสชาติทั้งหมด

[นิลา]

นิลาNelechka ลูกสาวของฉันและฉันในฐานะคนรักปลาเฮอริ่งจะเตรียมสลัดอย่างแน่นอนจะมีเหตุผลในไม่ช้า - พิธีขึ้นบ้านใหม่ - ดังนั้นเราจะเสิร์ฟให้แขก น้ำลายไหลตรง ... : nyam: ขอบคุณ!

[บาบานาตา]

บาบานาตา,
นาตาชาคุณและลูกสาวของคุณก่อนที่จะให้บริการแก่แขกก่อนอื่นคุณต้องดูตัวอย่างด้วยตัวเองไม่เช่นนั้นคุณจะไม่มีทางรู้ ...
ยิ่งไปกว่านั้นสลัดยังเตรียมได้อย่างรวดเร็วและมีผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงอยู่ในมือ! และยิ่งไปกว่านั้นเพราะคุณสามารถเลือกเห็ดจากป่าการเก็บจะอร่อยกว่า! มันคือเห็ดเราหรือเห็ดนางรม หายใจไม่ออก เราพอใจและคุณมีเห็ดที่ดีกว่านี้
และใช่ ... กับพิธีขึ้นบ้านใหม่คุณ!

[นิลา]

นิลา, Nelechka ขอบคุณสำหรับสูตร! ใกล้กับความหนาวเย็นฉันต้องการปลาชนิดหนึ่งอยู่แล้วดังนั้นในแท็บ

[นิลา]

นิลา, Nelechka คุณทำสลัดที่ไม่ธรรมดา! ฉันนึกภาพไม่ออกว่าจะเอาแฮร์ริ่งกับเห็ดมารวมกัน ... ต้องทำอาหาร
ยิ่งไปกว่านั้นวันนี้ฉันเห็นปลาแฮร์ริ่งที่ยอดเยี่ยมในร้านฉันไม่ได้เห็นมันในภาชนะแบบนี้มานานแล้ว

เทย่าอย่าบอกนะ! ทุกฤดูร้อนและยังจำไม่ได้เกี่ยวกับปลาชนิดหนึ่ง? และมันก็หนาวขึ้นเรื่อย ๆ ดังนั้นมันจึงต้องการ! ว่าทนไม่ไหวแล้ววิ่งไป Silpo รีบซื้อทันที 2 ชิ้น และในตลาดสดของเราหลังจากข้อมูลเกี่ยวกับโรคโบทูลิซึมจำนวนมากบูธทั้งหมดถูกปิดคุณไม่สามารถซื้อปลาชนิดหนึ่งได้ พวกเขาค้าขายปลาแช่แข็งเท่านั้น
Allochka ใช่ชุดค่าผสมนี้ไม่ปกติสำหรับฉันเช่นกัน ดังนั้นสูตรนี้จึงไม่ได้ทดลองในกระปุกออมสินของฉันเป็นเวลานาน และฉันอยากลองมากจนตัดสินใจในทันทีเพราะทุกอย่างอยู่ใกล้แค่เอื้อม
ปลาชนิดหนึ่งบาร์เรลจะไปสิ่งสำคัญคือมันไม่เผ็ดเค็ม เครื่องเทศส่วนเกินสามารถมีบทบาทในเชิงลบได้ที่นี่มันจะไปอุดตันรสชาติทั้งหมด!