ตาแดงยัดไส้

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
ซากตาแดง	2 ชิ้น
แครอท	1 ชิ้น
หัวผักกาด	1 ชิ้น
แตงกวาดอง	2 ชิ้น
น้ำมันพืช	2-3 เซนต์ ล.
ไธม์	2-3 เปียก
เกลือ	ลิ้มรส
ผสมพริกไทย	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ลอกตาแดงออกจากเกล็ดตัดครีบและตัดหัวและหางออก
ทำแผลที่หลังและเอากระดูกออก หน้าท้องจะต้องยังคงสมบูรณ์
หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ ทอดไฟอ่อนจนนิ่ม
ใส่แตงกวาขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ผสม.
ทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันสองสามนาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
เกลือและพริกไทยเนื้อตาแดง
วางไส้ตรงกลาง และพับ
วางปลาและโหระพาลงบนแผ่นกระดาษ ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมัน ห่อให้แน่น
ห่อปลาด้วยกระดาษฟอยล์
นำไปอบในเตาอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที
การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากสิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักเพื่อคนที่คุณรัก!

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

ปลาอร่อย. แตงกวาช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อน ฉันตัดมันในขณะที่ยังอุ่นอยู่ มันคงรูปร่างไว้ แต่การตัดไม่สม่ำเสมอ แต่ก็เข้าใจได้ หลังจากนอนอยู่ในตู้เย็นมันก็ถูกตัดออกโดยไม่มีข้อบกพร่อง ขอแนะนำ!