พัฟคุกกี้โอเรียนทัล

พัฟคุกกี้โอเรียนทัล

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ขนมพัฟ	600 ก
วอลนัท (คุณสามารถผสมถั่วได้)	150 ก
น้ำผึ้ง	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
เนย	70 ก
ส้ม	1 ชิ้น
อบเชย, น้ำตาลผงสำหรับเสิร์ฟ
น้ำมันมะกอก (ฉันมีเนยใส)	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• ขนมตะวันออกเป็นขนมที่คุณไม่สามารถฉีกขาดได้
• ละลายแป้งพัฟทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงภายใต้ผ้า
• 
• บดถั่ว แต่ไม่ให้เป็นผง (ทำได้ง่ายด้วยหมุดกลิ้งวางถั่วไว้ใต้ฟิล์ม)
• 
• 
• รวมกับน้ำผึ้งน้ำตาลน้ำส้มและเนยละลาย
• 
• คลึงแป้งเบา ๆ แล้วตัดเป็นวงกลม (เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10 ซม.)
• เราทำแผลรูปกากบาทเล็ก ๆ ในครึ่งวงกลม
• 
• คุณสามารถวางวงกลมบนแผ่นซิลิโคนและบนแผ่นอบได้ทันที จากนั้นกระจายมวลถั่วออกด้านบนแล้วปิดด้วยวงกลมที่สองแล้วกดขอบให้มันติดกัน (สำหรับสิ่งนี้จะดีกว่าที่จะทาจาระบีที่ขอบด้วยน้ำ)
• 
• เราเคลือบแต่ละวงกลมด้วยมะกอกหรือเนยใส
• เราส่งแผ่นอบไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 * C เป็นเวลา 15 นาที
• 
• โรยขนมที่ทำเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผงและอบเชยหากต้องการ
• 
• เราเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟหนึ่งถ้วย ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4-5 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

50 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

น่ากินจัง! หมายถึงพัฟยีสต์หรือแป้งพัฟปราศจากยีสต์?

แฟนตาซี! คุกกี้อร่อยฉันแน่ใจ ฉันรัก Baklava ทุกชนิด)))

แป้งมักจะปราศจากยีสต์ แต่เราไม่ชอบถั่วมาก. ฉันจะลองกับลูกเกดและแอปริคอตแห้ง

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรืออร่อยอะไร !!!!
และฉันชอบพัฟ !!! ... และถั่ว! ... และโดยทั่วไปแล้วทุกอย่างก็อบ !!!! ...
สวย!!!!!

[Svetlana และ Elena]

Svetlana และ Elena, สาว ๆ ! ดีใจที่เราดูคุกกี้ แป้งเป็นขุย (ไม่มียีสต์)
ลองชิมเพื่อสุขภาพที่ดี - รสชาติดีจริงๆ แน่นอนว่ามีแคลอรี่จำนวนมากเช่นเดียวกับขนมหวานแบบตะวันออกทั้งหมด
แต่เราไม่ได้กินบ่อยและแม้กระทั่งในส่วนเล็ก ๆ
ในขั้นต้นคุกกี้เหล่านี้ทำด้วยไส้นมเปรี้ยวและผลไม้ (ตามที่ Google กล่าวไว้ - คุกกี้เหล่านี้ใช้คุกกี้ Kadaif) ดังนั้นสำหรับคนเหล่านั้น ใครไม่กินถั่วก็ลองเปลี่ยนเป็นคอทเทจชีสก็ได้

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือคุกกี้ถูกสัมผัส ทำให้นึกถึงของเล่นเด็กสมัยก่อนที่มีกระดิ่งโลหะ

ของเล่นที่มีกระดิ่งโลหะ

และฉันก็คิดว่า: "อะไรที่ดึงฉันให้ปั้นคุกกี้ด้วยแม่พิมพ์นี้" ปรากฎว่านี่มัน ... แต่ที่แน่ ๆ - มันคล้ายกันและฉันจำของเล่นพวกนี้ได้ ราวกับเป็นเมื่อวาน!
Galin ขอบคุณ! ดีใจที่แวะมา!