ชีสสดกับวอลนัทและเฟนูกรีก

[นาตาชา]

ใช่, นาตาชา.
น้องคนสุดท้องติดเขาจนหมด! ...
กว่าเรื่องไร้สาระคือ ...
แม้ว่าฉันจะซื้อชีสรัสเซียที่ VkusVilla วันนี้ ... ฉันชอบรสชาติมาก!
องค์ประกอบนี้เขียนได้ดีฉันหวังว่าพวกเขาจะไม่ปิดบังอะไรเลย!

ขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร แต่มีบางอย่างผิดปกติกับ Fenugreek ... ฉันซื้อบรรจุภัณฑ์ตามที่คุณอธิบายไว้:

เราต้องการหญ้าแห้ง Fenugreek ซึ่งเรียกอีกอย่างว่า Shambhala และ Fenugreek พบในการขายภายใต้ชื่อทั้งสาม ดูเหมือนว่า ... ชิ้นแข็ง ๆ แข็ง ๆ หินตรง หลังจากอายุมากขึ้นในชีสจะมีรสชาติเหมือนถั่วที่มีรสชาติเป็นของตัวเอง

ฉันซื้อมันในร้านที่ดีบรรจุภัณฑ์ถูกปิดผนึกอายุการเก็บรักษายังไม่หมดอายุ แต่มันไม่มีรสจืดไม่มีกลิ่นและรสชาติ ... ฉันทำชีสตามสูตรของคุณ แต่ Fenugreek ไม่ให้อะไรเลย รสชาติ ... นี่คือฟีนูกรีกที่มีข้อบกพร่องบางอย่างหรืออาจจะต้องเตรียมอะไรเพิ่มเติม?

[เมษายน]

เมษายน,

บางสิ่งผิดปกติ. ให้รสชาติที่แตกต่าง คุณไม่สามารถสับสนกับอะไรก็ได้ในความเป็นจริง ผมคิดว่าปัญหาอยู่ที่เครื่องเทศ

ฉันซื้อเครื่องเทศอินเดียที่ร้าน ... ร้านดูเหมือนจะธรรมดา ... หรือว่าควรจะผัดก่อน? แล้วฉันก็ทำชีสครั้งหนึ่งดังนั้นตอนนี้ยังไม่ชัดเจนว่าจะใช้เฟนูกรีกที่เหลืออยู่นี้ได้อย่างไร ...

[เมษายน]

เมษายน,

ฉันปรุงชีสนี้หลายครั้งแล้ว และฉันไม่เคยทอด Fenugreek มีรสชาติ / กลิ่นที่แตกต่างและเด่นชัดคล้ายกับ utsho-suneli

[นาตาชา]

นาตาชาฉันจะเข้าไปได้ไหม ... เกี่ยวกับเฟนูกรีก ...

เมษายนฉันเพิ่งอ่านจาก Lazerson ...

ฉันอ้าง:

"เพื่อความหอมของ Fenugreek ที่จะแผ่ออกไปในรัศมีภาพทั้งหมดจำเป็นต้องทอดเมล็ดในกระทะให้แห้งก่อนนำไปใช้
เมื่อคั่วเมล็ดเฟนูกรีกอย่าให้มันหน้าแดงมิฉะนั้นเครื่องเทศจะมีรสขม "

ลองใช้วิธีสุดท้ายนี้ ... ถ้าไม่เป็นไปได้มากว่าคุณจะไม่สามารถกลับมามีชีวิตใหม่ได้! ...

แต่จากเขา - สำหรับผู้ที่ไม่สามารถซื้อ Fenugreek ...

"เมล็ดแชมบาลาให้รสชาติอาหารคุณจึงสามารถใส่เฮเซลนัทที่ปิ้งและสับลงไปในจานผักแทนชัมบาลาได้"

บางทีเทคนิคนี้ก็ใช้ได้เหมือนกันนะ? ...

[เจ็ดปี]

เจ็ดปี ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำ แต่น่าเสียดายที่ไม่มีอะไรเกิดขึ้น ... ฉันอุ่นเมล็ดพืชเล็กน้อยในกระทะพวกเขาไม่มีเวลาเปลี่ยนเป็นสีแดงกลิ่นหอมอ่อน ๆ ฉันเอาออกจากกองไฟทันที ฉันชิมแล้ว - ขมเป็นไปไม่ได้ !!! โดยทั่วไปยังต้องทิ้งเลย ... จะหาซื้อที่ไหนดี ...

เมษายน,

มีรสชาติ / กลิ่นที่แตกต่างและเด่นชัดคล้ายกับ utsho-suneli

ใช่ฉันลองชีสกับ Fenugreek แต่ซื้อมาและฉันชอบรสชาติมาก ดังนั้นเมื่อฉันปรุงเองฉันไม่เข้าใจว่าทำไมมันถึงจืดสนิท ... โอเคฉันจะดูที่อื่น ...

ในอาหารประเภทผักแทนแชมบาลาคุณสามารถเพิ่มเฮเซลนัททอดและสับเบา ๆ ได้ "

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าในชีสเฮเซลนัทจะไม่นิ่มเหมือนเฟนูกรีกพวกมันจะยังคงแข็ง โดยส่วนตัวแล้วฉันจะไม่ชอบมันในชีส

[คาราเมลโกะ]

คาราเมลโกะแต่วอลนัทไม่แข็ง ... นิ่มขึ้น ... แม้จะหั่นด้วยมีด
บางทีเฮเซลนัทจะเหมือนกัน ...
จนกว่าเราจะลองเราจะไม่เข้าใจ

ฉันมาทันที - สำหรับฉันแล้วมันอาจจะดูเหมือนกับฉันเท่านั้น เกรตสกี้ยังนิ่มกว่าอยู่เองไม่ใช่เหรอ?

ฉันเชื่ออีกครั้งว่าสิ่งเดียวที่ผู้หญิงไม่สามารถทำได้หากไม่มีผู้ชาย ตามธรรมชาติ คือการตั้งครรภ์เด็ก ทุกสิ่งทุกอย่างอยู่ในอำนาจของเรา ฉันก็ทำมัน! ด้วยความพยายามอย่างไม่น่าเชื่อ และสาบาน ฉันยังสามารถปิดกระทะชีสที่อัดแน่นเกินไปได้เด็ก ๆ ได้เรียนรู้คำศัพท์ใหม่ ๆ มากมาย ไม่เกี่ยวกับเด็กนี่ยังคงเป็นการพูดเกินจริงในเชิงวรรณกรรมแน่นอนฉันไม่สาบาน แต่ความปรารถนาอันเหลือเชื่อที่ "ไม่ปฏิเสธตัวเองในสิ่งใด ๆ " ก็ยังคงอยู่
เป็นผลให้หลังจากเสร็จสิ้นการดำเนินการพิเศษนี้เพื่อปิดโถฉันยังคงได้ข้อสรุปหลายประการ:
- ฉันต้องการรถที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้อีกอย่างน้อย 2 คัน ไม่ดีโชบิดจริงๆบิด - อย่างเดียวจะไม่เพียงพอ
- มันจะดีกว่าถ้าบีบคอทเทจชีสหลังจากรัดแล้วก่อนที่จะเพิ่มสารพัดทั้งหมดฉันคิดว่ามันเปียกเกินไปรวมถึงสิ่งนี้สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามวลทั้งหมดไม่พอดีในทันทีฉันต้องกด ด้วยตนเองก่อนในหลายวิธี
เห็นได้ชัดว่า Fenugreek ของฉันมีรสขมเหมือนกัน (ซึ่งไม่น่าแปลกใจเลยที่มันเป็น "อาหารกลางวันอายุร้อยปี" ...
แต่โดยทั่วไปฉันยังชอบทุกอย่างมากแยมที่อธิบายไว้ทั้งหมดเป็นของฉันสูตรเองและโดยทั่วไปการใช้เครื่องเพิ่มเติม (เครื่องทำชีส) นั้นยอดเยี่ยมมาก! ดังนั้นในบรรทัดถัดไปคือสูตรอาหารอีกสองสามอย่างจากแกลเลอรีของผู้เขียนและขอขอบคุณเธอ

[เคสเตรล]

เคสเตรล, แอนนาคุณมีเครื่องทำแฮมในหนึ่งชั่วโมงหรือไม่? คุณสามารถแนบไปกับการกดคอทเทจชีส "LeGko" (น.)!

[เคสเตรล]

เคสเตรล, แอนนา, ทำไมคุณถึงต้องการอะไรเป็นพิเศษ, ถ้ามีกระชอนสองอัน, มันสามารถใช้ได้เป็นจำนวนมาก, และด้านบน, ด้วยการกด, โถน้ำ (ฉันใส่ shungite ด้วย)) สำหรับสองสามลิตรแบบฟอร์มของ Camembert ก็เพียงพอแล้วฉันมีฝาปิดและเติมเพียงครึ่งเดียว ... ฉันลองใช้เครื่องทำแฮมสีขาวด้วย - ฉันไม่ชอบ - แบบพลาสติก ดีกว่า))

[แนท]

เพิ่ม Fenugreek (แห้งตรง)

แนทฉันอ่านที่ไหนสักแห่งว่าเมล็ด Fenugreek ล้างด้วยน้ำเย็นก่อนใช้คุณไม่ได้ล้างใช่ไหม

[เศษ]

เศษ,

ไม่ แต่ใครขวางทาง? จะไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้นกับพวกเขา)))

[แนท]

จะไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้นกับพวกเขา)

ภายใต้ความรับผิดชอบของคุณ ...

แนทแล้วถ้าไม่ใส่น๊อตแล้วจะมี Fenugreek เพิ่มได้ไหมครับ?

ซื้อชีสรัสเซียวันนี้ที่ VkusVilla ... ฉันชอบรสชาติมาก!

ฉันเขียนเกี่ยวกับเขาในบางหัวข้อไม่ใช่โง่ใช่ ...

พวกเขามีชีสที่ย่อยได้ค่อนข้างดีใช้อัลไตเหมือนกัน ...

Glowwormฉันขอแนะนำ VkusVilovsky Belper Knole ชีสรสเลิศ ...

[เศษ]

เศษ,

ไม่เป็นไรขอบคุณ. มันยังคงเป็นเครื่องเทศ รสชาติมันจะมากเกินไป

หากคุณไม่ใส่น็อตคุณสามารถมีฟีนูกรีกได้มากขึ้น

Inna ถั่วมีประโยชน์ที่นั่น อย่างไรก็ตามฉันชอบมันมาก ยิ่งไปกว่านั้น Fenugreek ของฉันก็ไม่ประสบความสำเร็จฉันไม่รู้สึกถึงรสชาติของมัน และถั่วก็ตรงอืม ... อร่อยมาก

.

ขอให้เป็นวันที่ดี!
ขอบคุณมากสำหรับการแบ่งปันสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม!
เห็นได้ชัดว่าฉันไม่ได้ปรุงอาหารคีเฟอร์ + นม มันไม่ได้ถูกบีบอัดเลย แต่มันกลายเป็นเหมือนชีสนมเปรี้ยว (ฉันยังไม่ได้ใช้สีในการขจัดเวย์ แต่เป็นชุดของเทสคอมสำหรับชีสนุ่ม ๆ ) นอกจากนี้ Fenugreek ยังไม่อ่อนตัวลงทั้งหมด (แต่มีอายุ 1.5-2 ปี)
แต่ฉันก็ยังชอบมันมาก! ทาบนขนมปัง รสชาติที่น่าสนใจมาก Fenugreek เหมาะสมกับถั่วมาก
ขอบคุณ!

[Bobule]

Bobule,

สุขภาพ. ไม่มีอะไรให้ชิน สิ่งสำคัญคือพวกเขาเข้าใจหลักการและพยายามผสมผสานระหว่างรสนิยม ถ้า - ของคุณคุณจะพบเวอร์ชันของคุณ))

ฉันทำชีสนี้เป็นระยะ:

คราวนี้ฉันเพิ่มถั่วพิสตาชิโอไม่เค็ม ฉันใส่ Fenugreek มากฉันเคารพเขาจริงๆ

วันก่อนเมื่อวานฉันทำและพองที่นั่น adzhiki ulyapskaya)) ฉันขี้เกียจเกินไปที่จะปอกเปลือกถั่วในเวลากลางคืน)) แต่ฉันสนับสนุนคุณ - Fenugreek และ forev nuts!))

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาที่รักขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ใช้งานง่ายและชาญฉลาด ฉันตื่นเต้น! ฉันรักเฟนูกรีกฉันเกลียดวอลนัท ตอนแรกฉันทำเฉพาะกับ Fenugreek ครั้งสุดท้ายที่ฉันเพิ่มถั่วฉันเชื่อถือบทวิจารณ์ ผู้คนจะไม่ชื่นชมห้าเพจโดยเปล่าประโยชน์ พระเจ้า! ฉันประสบกับความปีติยินดีและล้มลงใต้โต๊ะจากผลงานการทำอาหารชิ้นเอก!

และที่สำคัญที่สุด! ทั้งหมดนี้เพื่อฉัน! เด็กบอกด้วยความผิดหวังว่าชีสแบบนี้จะไม่เข้ากับบัตเตอร์ร้อนๆ! อย่างมีความสุข! (เขาให้ชีสหนึ่งพันตัวกับเฟนูกรีกสำหรับสิ่งเดียวกันนี้พระเจ้ายกโทษให้ฉัน)

[smslisa]

smslisa,

โอ้ใช่แล้วสุขภาพดีมาก!))

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา, นะตะขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตรอาหารฉันทำด้วยความถี่ด้วย คราวนี้กลายเป็นเย็นโดยทั่วไปทั้งในด้านรสชาติและความสม่ำเสมอ

[ยาริก]

ยาริก,

ใช่สมบูรณ์แบบ!