ไก่ในน้ำผลไม้พร้อมผัก (อาหารจาน)

ไก่ในน้ำผลไม้พร้อมผัก (อาหารจาน)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ไก่ไม่มีผิวหนังไขมันกระดูกสันหลังและปีก	1 กก
กะหล่ำดอก (ฉันแช่แข็งแล้ว)	250 ก
ถั่วเขียว (ฉันมี "โรมาโน" แช่แข็ง)	250 ก
แครอท	150 ก
หัวหอม	100-120 ก.
มะเขือเทศ	2 ชิ้น
กระเทียม	3 ฟัน
Utshosuneli	2 ช้อนชา
เกลือ Svan	1 ช้อนชา
พริกไทยสดบัลแกเรีย (เมื่อเสิร์ฟ)	1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• หั่นไก่เป็นส่วน ๆ ใส่เครื่องเทศมะเขือเทศขูดโดยไม่ติดหนัง (หรือ \ "adjika \" แบบโฮมเมดถ้าปรุงสำหรับฤดูหนาว) ผสมทุกอย่างแล้วทิ้งไว้คนเดียวเป็นเวลา 30 นาที ในขณะเดียวกันให้หั่นแครอทและหัวหอมเป็นก้อนขนาดกลางปอกเปลือกและสับกระเทียมให้ละเอียดนำผักออกจากช่องแช่แข็ง คุณสามารถใช้จานเคลือบเทฟลอนภาชนะดินเผาหรือหม้อแก้วทนไฟ ใส่ส่วนผสมของแครอทและหัวหอมที่ด้านล่างแล้วสลับเนื้อไก่กับกะหล่ำดอกและถั่ว อบโดยปิดฝาในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 60 นาที เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งจานด้วยผักชีสดผักชีฝรั่งใบโหระพาและพริกหยวก จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหรือโยเกิร์ตพร้อมสมุนไพร สูตรนี้ใช้เครื่องเทศที่สามารถแทนที่ด้วยอะไรก็ได้ที่คุณต้องการและชุดของผักจะมีประโยชน์มากขึ้นเนื่องจากคุณสามารถใช้ผักตามฤดูกาลใดก็ได้ยกเว้นผักที่มีแป้ง ฉันชอบใส่มะเขือยาวมะเขือเทศพริกและหัวหอมตามฤดูกาลแทนกะหล่ำปลีถั่วและสมุนไพรรสเผ็ด ปรุงรสอยู่อย่างมีความสุข Angela สำหรับคุณในมื้ออาหารของคุณ!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ประมาณ 2 กก

เวลาเตรียม:

1.5 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบหลายคน

บันทึก

สูตรนี้มาจากหมวดหมู่ \ "อาหารเพื่อสุขภาพ \" (อาหารสำหรับโรคเบาหวานประเภท 2 อาหารแคลอรี่ต่ำและคาร์โบไฮเดรตต่ำ)

[สเวตลานา]

องค์ประกอบเลิศ! และฉันยังชอบทำอาหารด้วยน้ำผลไม้ของฉันเองโดยเฉพาะในหม้อ
สเวตลานาขอบคุณสำหรับการแบ่งปันงานของคุณ

[เอเลน่าทิม]

เอเลน่าทิม, เฮเลน, งานของฉันเทียบกับของคุณ "ควันไฟที่ทางเดินอย่างประหม่า" ขอบคุณสำหรับความใส่ใจในสูตรอาหาร แน่นอนว่าฉันจะปรุงพายพิลาฟและ "เนื้อสัตว์" ที่ยอดเยี่ยมของคุณได้ดีกว่า แต่ "บาบายากาต่อต้าน!" และร่างกายของฉันก็ขุ่นเคืองและกรีดร้อง - "หยุดเถอะยัยโรคระบาดเธอจะทำลายฉัน"

แน่นอนฉันจะปรุงพายพิลาฟและ "เนื้อสัตว์" ที่ยอดเยี่ยมของคุณได้ดีกว่า

Duc และฉันชอบทำอาหารทั้งหมดนี้ แต่ Baba Yaga ตัวเดียวกันในร่างสามีของเธอตะโกนใส่ฉันเหมือน catechumens:

"หยุดเถอะยัยโรคระบาดเธอจะทำลายฉัน"

ที่นี่ฉันนั่งโดยไม่มีพายต้นสน ... ฉันจะไปคว้าคุกกี้เงียบ ๆ

[เอเลน่าทิม]

เอเลน่าทิมฉันเข้าใจคุณได้อย่างไรดรูห์! รับคุกกี้ไม่ได้มีแค่ส้มเขียวหวาน ...

ฉันทำนกเป็นประจำ แต่ฉันไม่เคยดองมะเขือเทศเลย
ฉันเปลี่ยนหมอนผักเล็กน้อย - ฉันสับหัวหอมและแครอทให้หยาบ (ฉันชอบมากกว่านี้) ไม่รวมถั่วแล้วย้ายส่วนผสมของกะหล่ำดอกและบรอกโคลีไปแช่แข็งบนไก่ (กะหล่ำปลีแช่แข็งจะนิ่มและยู่ยี่ใต้ไก่)
ฉันชอบน้ำดองมาก - พูดน้อย แต่สดใส
ฉันจะทำซ้ำแน่นอน ขอบคุณมาก!

[IvaNova]

IvaNova, เพื่อประโยชน์ของ! สนุกกับการทำอาหาร! ฉันยังคงแกะไก่งวงด้วยวิธีนี้ (ฉันใช้ไหล่และไม้ตีกลอง) เพียง แต่จำเป็นต้องตุ๋นให้นานขึ้นเล็กน้อยและหมักในมะเขือเทศให้นานขึ้นคุณสามารถทิ้งไว้ข้ามคืนได้