ขนมปังขิงม้วนกับชีส

ขนมปังขิงม้วนกับชีส

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	150 ก
น้ำตาล	8 ก
ขิงแห้งบด	1/3 ช้อนชา
เกลือ	1/3 ช้อนชา
ผงฟูสำหรับแป้ง	5 ก
เนยจืด	35 ก
ครีมเปรี้ยว 15% ไขมัน	100 กรัม
สำหรับการกรอก:
ชีส	50-70 กรัม
สำหรับการตกแต่ง:
เนย	15 ก
ผักชีฝรั่งสด	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
กระเทียม (กานพลู)	1/2 ชิ้น
เกลือ	1/4 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• เปิดเตาอบที่ 200เกี่ยวกับC. วางกระดาษรองอบลงในถาดอบ

• ใส่แป้งน้ำตาลเกลือผงฟูและขิงบดลงในชาม ใส่เนยแช่เย็นแล้วใช้ส้อมหรือเครื่องเตรียมอาหารเพื่อรวมส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นเศษเล็กเศษน้อย ใส่ครีมเปรี้ยวที่แช่เย็นแล้วคนส่วนผสมด้วยช้อนเบา ๆ จากนั้นใช้มือนวดเบา ๆ รวบแป้งให้เป็นก้อนกลม

• นำแป้งไปแช่เย็นประมาณ 10-15 นาที

• ตัดชีสเป็น 10 ก้อน

• ปัดฝุ่นพื้นผิวชิ้นงานแป้งโดว์และลูกกลิ้งด้วยแป้งเบา ๆ รีดแป้งเป็นชั้นหนาประมาณ 4 มม. แล้วหั่นเป็น 10 สี่เหลี่ยม วางชีสไว้ตรงกลางของแต่ละสี่เหลี่ยมแล้วห่อแป้งปิดผนึกตะเข็บให้ดีปั้นเป็นลูกบอล

• วางช่องว่างบนแผ่นอบที่บุด้วยกระดาษรองอบ (ดูคำแนะนำ) โดยทาน้ำมันพืชก่อนหน้านี้ นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 15-20 นาทีจนขนมปังเป็นสีน้ำตาลทอง

• ในระหว่างนี้ให้เตรียมเนยสำหรับทาขนมปังที่ปรุงรสไว้ ในกระทะขนาดเล็กละลายเนยใส่พาร์สลีย์สับกระเทียมสับและเกลือปรุงเป็นเวลา 1 นาทีแล้วนำออกจากเตา

• นำซาลาเปาที่ทำเสร็จแล้วออกจากเตาอบ

• ทาขนมปังด้วยเนยหอมจัดใส่จานแล้วเสิร์ฟร้อนๆที่โต๊ะ

• บุญที่รอยแยก:
• .

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

10 ชิ้น.

เวลาเตรียม:

40 นาที

บันทึก

อ้างอิงจาก "Garlic Cheese Bombs" โดย Ella ("Home Cooking Adventure") โดยมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในองค์ประกอบและอัตราส่วนของส่วนผสม ขอบคุณผู้เขียน!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปังกับลูกเกดและเครื่องเทศ (มะรอชกะ)

คุกกี้ขนมปังขิงของ Mr.Z (สูตรของ R.Bertinier เตาอบ) (Idol32)

คุกกี้คริสต์มาสภาษาอังกฤษกับขิงน้ำตาล (MariS)

Ilona งาม! และไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันอร่อยมาก ฉันรักขิงทุกอย่าง แล้วก็มีชีส -rrrrrrrrrrrrrrrrh!
Ilona รสชาติเผ็ดมากไหม? ฉันสามารถให้กับเด็ก ๆ ได้หรือไม่?

[Tasha]

Tasha, นาตาชา ทุกอย่างขึ้นอยู่กับอายุของเด็ก ๆ และพวกเขาชอบกระเทียมหรือไม่เนื่องจากเขาเป็นคนที่มีชัยชนะในขนมอบนี้ แต่โดยทั่วไป - ไม่ไม่เผ็ดเกินไป แต่มีกลิ่นหอม แต่เมื่อมีข้อสงสัยอย่าใส่ขิงและกระเทียมเมื่อปรุงอาหาร

ช่างเป็นรูปแกะสลักจริงๆ! ฉันไม่ต้องการขิง! พวกเขาปฏิบัติต่อกระเทียมตามปกติ พวกเขายังกินคุกกี้ขนมปังขิงด้วยความสุข ให้พวกเขากิน! พวกหลังจากทั้งหมด

ช่างเป็นรูปแกะสลักจริงๆ! ฉันไม่ต้องการขิง!

ฉันเดาว่าการผสมผสานระหว่างแป้งขนมปังนุ่ม ๆ และชีสละลายจะดึงดูดทุกคน