ขนมปัง "หยิกกับมะกอก" (Zeytinli dolama)

ขนมปัง "หยิกกับมะกอก" (Zeytinli dolama)

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ครัว: ตุรกี

ส่วนผสม
แป้งโด:
แป้งสาลี	400 ก.
นม	250 ก.
ยีสต์สด	15 ก.
น้ำมันพืช	50 กรัม.
เกลือ	1.5 ชม ล.
น้ำตาล	2 ชม ล.
การกรอก:
มะกอกหลุม	100 กรัม.
โหระพาพริกไทยดำพริกแดง	ด้วยการหยิก
สำหรับการหล่อลื่น:
ไข่	1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• ยีสต์กับน้ำตาล เท HP ลงในถัง นอกจากนี้ยังมีนมและเนย ท็อปด้วยแป้งเกลือ โหมด "Dough" (1.5 ชั่วโมง)
• หลังจากเวลาผ่านไปให้วางแป้งลงบนโต๊ะ (ไม่มีแป้งแป้งไม่ติด) รีดแป้งหนา 1 ซม. โรยด้วยเครื่องปรุงแบ่งมะกอกหั่นเป็น 4 ส่วน:
• 
• ม้วนแป้งเป็นม้วนด้านใหญ่แล้วหั่นเป็นวงกลมหนา 4-5 ซม. (ได้ 11 ชิ้น):
• 
• จากนั้นบีบแต่ละรอบด้านใดด้านหนึ่งแล้วยืดให้ตรงให้เป็นรูปวงกลมอีกด้านหนึ่ง
• วางด้านที่ถูกบีบลงบนถาดที่ปูด้วยกระดาษ
• 
• คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้ววางบนเตาประมาณ 30 นาที เปิดเตาอบให้ร้อนที่อุณหภูมิ 200C
• ปัดด้วยไข่ก่อนอบ นำเข้าอบ 20 นาทีจนสุกเหลือง
• 
• ซาลาเปาหอมนุ่มน่ากินมาก !!!!! แซ่บได้ไม่อายใคร !!!!

บันทึก

สูตรนำมาที่นี่ 🔗 กับการเปลี่ยนแปลงของฉัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ซาลาเปา "วันหยุด" (สาโท)

ขนมขบเคี้ยว (โพสต์โดย Carina) (GruSha)

ซาลาเปาไส้กระเทียม (นาทัสสิก)

สูตรเด็ด !!!! ขอบคุณมากจากฉันสามีและแขกของฉัน! ทุกคนชอบมาก ไม่มีมะกอกฉันทำด้วยมะกอกมันอร่อยมาก ฉันไม่มีเวลาทำภาพทุกอย่างถูกลบไปอย่างรวดเร็ว

[มิสเซิลโท!]

มิสเซิลโท! ซาลาเปาอร่อย !! ผู้ชายของฉันมีสามคน ชิ้น ผู้คนเลิกกินขนมปังพวกเขาขี้เกียจเกินไปเห็นไหมที่จะหั่นและซาลาเปาคือสิ่งที่พวกเขาต้องการ ฉันเคยอบแค่ซาลาเปากับมะกอก แต่คุณได้เห็นอะไรใหม่ ๆ ขอบคุณสำหรับม้วนพวกเขากินเกือบทุกอย่าง แต่ฉันรับรองว่าพวกเขาสวยมาก