เค้กฟองน้ำ "Savoyardi" (อิงจาก Tiramisu)

[Savoyardi:]

เค้กฟองน้ำ "Savoyardi" (อิงจาก Tiramisu)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
Savoyardi:
ไข่	2 ชิ้น x 3
น้ำตาล	80 กรัม x 3
แป้งสาลี / เกรด	100 กรัม x3
วานิลลิน	เพื่อลิ้มรส x 3
ผงฟู	หยิก x 3
เกลือ	หยิก x 3
ครีม:
ครีมไขมัน 33%	350 ก
ริคอตต้า (มาสคาร์โปนชีสกระท่อมไขมัน)	350 ก
ไวน์ขาวกึ่งหวาน	50 กรัม
น้ำมะนาว	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ผงน้ำตาล	150 ก
วนิลา	ลิ้มรส
การทำให้ชุ่ม:
กาแฟรสเข้มหวาน	150 ก
ผง:
โกโก้สำหรับ	ตัวเลือก
________________________ _________
แบบฟอร์มที่ถอดออกได้	ง 26

วิธีทำอาหาร

• Savoyardi:
• มาทำคุกกี้ Savoyardi กันเถอะ ตามสูตรนี้.
• สำหรับเค้กเราจะต้องทำขั้นตอนนี้ 3 ครั้ง ถ้าทำแป้งทันทีสำหรับไข่ 6 ฟองคุกกี้จะเบลอไม่เป็นรูพรุน
• ดูเหมือนว่าอีกนาน ขณะอบส่วนแรกส่วนที่สองกำลังเตรียมส่วนที่สองกำลังอบส่วนที่สามกำลังเตรียม เราต้องใช้เวลา 40 นาที
• ครีม:
• ในขณะที่คุกกี้กำลังเย็นให้เตรียมครีม
• Ricotta (ฉันมี ตามสูตรนี้)
• หรือชีสอื่น ๆ ผสมกับน้ำมะนาวแล้วตีด้วยเครื่องปั่น ค่อยๆใส่ไวน์และวานิลลา มวลต้องเป็นเนื้อเดียวกัน
• ตีครีมค่อยๆใส่น้ำตาลไอซิ่ง ตีจนตั้งยอด
• ค่อยๆผสมครีมกับนมเปรี้ยว
• การทำให้ชุ่ม:
• ทำการชุบ
• ชงกาแฟที่เข้มข้นหรือทำจากกาแฟสำเร็จรูปใส่น้ำตาล
• การประกอบ:
• พักไว้ 12-15 คุกกี้สำหรับปรุงแต่ง
• วางเลเยอร์ซาวโอยาร์ดีที่ด้านล่างของแบบฟอร์มแยก
• ทำให้ชุ่มด้วยแปรงทำอาหารพร้อมกาแฟ
• วางครีม
• ทำซ้ำ
• ปาดครีมชั้นสุดท้ายให้เรียบ ทิ้งไว้ 3-4 ช้อน
• ใส่เค้กในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง
• ถอดด้านข้างออก
• หล่อลื่นด้วยครีม
• ตกแต่งด้านข้างด้วยคุกกี้
• โรยโกโก้แห้งด้านบนของเค้ก
• ทั้งหมด. คุณสามารถสับและรักษาตัวเองได้
• นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นในตอนท้าย:
• 
• 
• เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

16 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1,5 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องผสมเครื่องปั่นเตาอบ

บันทึก

ฉันนำเสนอเค้กตามที่สัญญาไว้! แน่นอนว่านี่ไม่ใช่ทีรามิสุแท้ๆ แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก ฉันปรุงด้วยคอทเทจชีสโฮมเมดและริคอตต้า ในทั้งสองกรณีผลลัพธ์ที่ได้คือดีเยี่ยม เนื้อเค้กโปร่งหอมไม่แห้ง. มันกินทีละสองสาม! ขอแนะนำ!

ผลงานชิ้นเอก!!! มันน่าอัศจรรย์มาก

[แองเจล่า]

แองเจล่าสวยจัง !!!! และอร่อย !!! แม่มด

[แองเจล่า]

แองเจล่า, พรสวรรค์! ดีมาก. ขอบคุณ.

แองเจล่าอร่อยและสวยมาก! คุณมีเวลาสำหรับทุกสิ่งเมื่อไหร่?

ซู่ววววววว !!!! แองเจล่าไม่แม้แต่คำพูด!

น่ากิน! มันต้องอร่อย!

Fseee ฉันต้องการ !!!!!!! ฉันรักมัน.

[Irina]

Irina, ไอรา, กาลิน่า, นาตาเลีย, ตันยุลยา, Irina, Maryanaฉันคือทั้งหมดของคุณ

เมื่อคุณมีเวลาสำหรับทุกสิ่ง

และพวกเขาจะไม่ปล่อยฉันออกจากครัว ล่ามโซ่ใส่เปลและอย่าให้นอน

มันต้องอร่อย!

สูงมาก.

Fseee ฉันต้องการ

ช่วยตัวของคุณเอง!

ไม่มีแม้แต่คำพูด

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่า,

ว้า! ว้า! ว้า! ว้า! ว้า! ว้า! ว้า!
หนวด ชุดนอน ปรี๊ดแตก !!! ยอมได้ยังไง!?
แองเจล่าและชี้แนะขนาดเค้กของฉันหรือ

[เฮเลน 3097]

เฮเลน 3097, ทูมันชิกขอบคุณ!

และคำแนะนำของฉันคือขนาดของเค้กทั้งหมดหรือไม่?

สิ่งที่คุณเหลืออยู่คือ

สิ่งที่คุณเหลืออยู่คือ

แล้วไง ?? !! ปรากฎว่าฉันติดพันคุณมาหลายเดือนโดยเปล่าประโยชน์ด้วยความหวังว่าถ้าขนมปังไม่โผล่ขึ้นมาฉันจะได้อย่างน้อยสักหน่อย ??? !!!
ไม่ว่าอย่างไรตอนนี้ฉันจะไม่บอกคุณว่าเค้กของคุณนั้นดีงามสวยงามเหลือเชื่อและไม่เป็นธรรม! ที่นี่! ไม่ได้พูด!

ปรากฎว่าฉันติดพันคุณมาหลายเดือนโดยเปล่าประโยชน์โดยหวังว่าถ้าขนมปังไม่โผล่ขึ้นมาฉันจะได้อย่างน้อยสักหน่อย ??? !!!

อิราเราจะกดทูแมนลงครึ่งหนึ่ง : girl_haha: เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้จัดแสดงเค้ก แต่คุณไม่ได้เข้ามา?

สวยขั้นเทพอย่างไม่เป็นธรรม!

ขอบคุณ! คุณมักจะสรรเสริญอย่างสง่างาม

คุณมักจะสรรเสริญอย่างสง่างาม

กำลังมองหา ba! ตื่นขึ้นมาในวัยชรา ... ฉันตระหนักว่าคุณไม่สามารถสรรเสริญได้ - คุณจะได้รับการปฏิบัติตามรูปแกะสลัก!

[แองเจล่า]

แองเจล่าเค้กที่สวยงามตลอดเวลาเมื่อครีมมีไขมันในองค์ประกอบ .. เราต้องมองหาพวกเขาโดยเฉพาะรอบ ๆ เมืองและพวกเขาก็ยืนเหมือนที่กำบังจากเครื่องบิน

[ทีน่า]

คุณจะไม่สรรเสริญ

ฉันจะรักษามันต่อไป
ทีน่า, ขอบคุณ.

เราต้องมองไปรอบ ๆ เมืองโดยเฉพาะและพวกเขาก็ยืนเหมือนที่กำบังจากเครื่องบิน

เรามักจะมีในตลาด ราคาเฉลี่ย. ฉันจะไม่บอกว่ามันหนักเกินไป ไขมันเริ่มปรากฏในร้านแล้วมีไขมันเพียง 10.20 และ 15% เท่านั้น

จากนั้นมีไขมันเพียง 10.20 และ 15% เท่านั้น

ฉันไม่ค่อยเห็น 20 .. หรืออาจจะผิดพลาดที่ไหนสักแห่ง

เมื่อครีมมีไขมันในส่วนประกอบ .. เราต้องมองหาพวกมันโดยเฉพาะในเมืองและพวกมันก็ยืนเหมือนที่กำบังจากเครื่องบิน

ติ๊นามีสูตรทำอาหาร ครีม ... ลองมัน

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกดังนั้นฉันสามารถทำได้โดยไม่มีคุณขอบคุณ

อิราเราจะกดทูแมนลงครึ่งหนึ่ง

ฉันต้องไปแล้ว ฉันนั่งนานเกินไป ไม่เห็น aaa ฉันวิ่งหนีไปกินเค้กกับฉัน

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกดังนั้นฉันสามารถทำได้โดยไม่มีคุณขอบคุณ

ใช่คุณเป็นอะไร .. เราเป็นเพื่อนร่วมชาติ
Postavskys ไม่มาหาคุณเหรอ?

[Ang-Kay]

Ang-Kayขอบคุณสำหรับสูตร

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่าเค้กวิเศษอะไรอย่างนี้! ฉันคิดเกี่ยวกับวิธีการทำครีม : girl-th: ไอรารู้ความลับของการทำครีม

มีสูตรการทำครีม

เพื่อให้คุณได้ลิ้มรสผลงานชิ้นเอก!

น่าดูมากจริงๆ! ..
แต่ไม่มีเวลาจนกว่าเค้กจนถึงตอนนี้เราพอใจกับคุกกี้เพียงอย่างเดียว - ฉันทำมันในบัดดลตามสูตรของคุณ - Pasibki

แองเจล่าเธอเป็นผู้หญิงที่ฉลาดอะไรอย่างนี้! คุณให้ผลงานชิ้นเอกที่ละเอียดอ่อนเช่นนี้!

[แองเจล่า]

ฉันนำเสนอเค้กตามที่สัญญาไว้! แน่นอนว่านี่ไม่ใช่ทีรามิสุแท้ๆ แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก

แองเจล่าเยี่ยมมากที่ได้สัมผัสสูตรทีรามิสุของฉัน เราซื้อมาเพื่อทดลองทำอาหารและไม่ชอบเค้ก หลังจากนั้นไม่ได้ลองทำเอง ฉันกลัวว่าของฉันจะถูกปฏิเสธ

แองเจล่าผลงานชิ้นเอก!
จากภาพคุณสามารถตายได้แล้วขอบคุณสำหรับความงาม !!!

[ket66]

ket66, เฮเลนา, Anatolyevna, แอนโตนินา, AnaMost, ย่า, j @ ne, Evgeniya, อัลบีน่า, ตรีชกา, Ksyushaขอบคุณทุกคนสำหรับคำพูดที่ดี สิ่งนี้มีไว้สำหรับคุณและทุกคนที่เข้ามาในหัวข้อของฉัน

🔗

Irochka รู้ความลับของการทำครีม

นี่เป็นการค้นพบสำหรับฉันด้วย

ฉันทำมันในบัดดลตามสูตรของคุณ

ฉันหวังว่าคุณจะชอบมัน?

ฉันกลัวว่าของฉันจะถูกปฏิเสธ

ฉันควรจะชอบตัวเลือกนี้ จนกว่าเค้กจะไม่มีใครไม่แยแส

คุณสามารถตายจากภาพ

ขอบคุณแยกกัน ฉันให้ความสำคัญกับเรื่องนี้มาก อาจจะไม่ถูกต้อง?

[Ang-Kay]

Ang-Kay, นางฟ้า, นีนี่ใช่เลยฉันไม่ใช่คนเก่งเรื่องรูปถ่ายและมักจะชื่นชมคนที่ทำได้ดีมาก !!!

ไม่มีดอกไม้สำหรับฉัน

สิ่งนี้มีไว้สำหรับคุณและทุกคนที่เข้ามาในหัวข้อของฉัน

ส่วนบุคคลสำหรับคุณ

🔗

มั่นคง

[Ang-Kay]

Ang-Kayขอบคุณสำหรับสูตร ช่วยบอกหน่อยได้ไหมว่าเตรียมล่วงหน้าได้ไหมเช่นล่วงหน้า 1 วัน และเกี่ยวกับกาแฟทาไขมันเบา ๆ หรือแช่ตรง? ฉันอยากจะลองจริงๆ
และฉันกังวลเล็กน้อยเกี่ยวกับชีสแน่นอนว่าฉันจะไม่เชี่ยวชาญของฉัน ... ดีกว่าซื้อ Mascarpone หรืออย่างอื่นคุณจะแนะนำหรือไม่? ขอบคุณ

[Alyona]

Alyonaมันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำในหนึ่งวัน เรากินเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์และทุกอย่างก็ดี ครีมชีสจะทำอะไรก็ได้แม้แต่คอทเทจชีสที่ทำเองก็มีไขมันและนุ่ม แช่เค้กด้วยแปรงให้แน่น

[แองเจล่า]

แองเจล่าขอบคุณ) ฉันหวังว่าฉันจะมาพร้อมกับรายงานภาพถ่าย)))

[Alyona]

Alyonaฉันก็หวังเช่นนั้นเช่นกัน

แองเจล่าอบเค้กนี้สำหรับปีใหม่อร่อย! ฉันเกือบจะพอใจกับผลลัพธ์ยกเว้นข้อบกพร่องเล็กน้อย

[Lenochka,]

Lenochka, ในความคิดของฉันทุกอย่างดูดีมาก เค้กสวยดีและยอดเยี่ยม ฉันดีใจที่ฉันชอบมัน มันอร่อยและนุ่มมาก

[แคทวูแมน]

แคทวูแมน, เฮเลน่า! ฟิคคุณมีเล่ม !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ดูน่ากินและแข็งมาก อยากตัดใจเขมือบ !!!!! เคารพ!

แฟลกซ์ใช่คุกกี้ 3 เสิร์ฟ วันแรกที่ฉันลองทำตามสูตรในวันที่สองฉันยังมีสองส่วนและจากนั้นฉันต้องทำครีมสองส่วน วันที่สามเรากิน))))

[แคทวูแมน]

แคทวูแมน, ลีน่า! คุณทำครีมจากมาสคาร์โปนหรือไม่? เรามีชีสนี้ในร้านค้าหลายแห่งราคาแตกต่างกันคุณภาพก็สัมพันธ์กัน แต่มันจะ แต่ครีมของสัปดาห์ที่ 3 ก่อนปีใหม่หายเกลี้ยง ไม่ได้อยู่ใน Auchan ฉันโชคดีนิดหน่อยในเดือนพฤศจิกายนฉันซื้อครีมครึ่งชั้นในราคาหุ้นและก็แช่แข็งชาวบ้านด้วย ยังไงก็จำเป็นต้องทำ))) ของโปรดของพี่ทูนหัวของฉัน ฉันไม่ถามเขาด้วยซ้ำว่าจะทำเค้กแบบไหนใน DR)))) ฉันทำทีรามิสุในรูปแบบของเค้กด้วย

Lena ใช่กับมาสคอร์โปนและฉันชอบครีมของบ้านในหมู่บ้านมากกว่าปาร์มาลัต 33%

[แคทวูแมน]

แคทวูแมน, ฉันมี petmol. ละเอียด

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ฉันอยากทำมูสเค้กเมล่อนเครื่องปั่นไหม้ฉันทำทีรามิสุของคุณฉันไม่ได้ถ่ายรูปเพราะมันไม่สวยเท่าของคุณ! ตกแต่งด้วยมอสตามสูตรของคุณด้วยสีย้อมสีเขียวเท่านั้น! อร่อย

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือสิ่งสำคัญคือฉันชอบเค้กและทุกคนก็มีความสุข ขอบคุณที่ไว้วางใจสูตรของฉัน)

ขอบคุณ 100% 1