สตูว์ผักกับถั่วเขียวโดยไม่ต้องใส่น้ำและน้ำมัน

สตูว์ผักกับถั่วเขียวโดยไม่ต้องใส่น้ำและน้ำมัน

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
ถั่วเขียว	700 กรัม
มะเขือเทศ	700 กรัม
บวบ	200 กรัม
แครอท	1 ใหญ่ = 150g
มะเขือ	1 เล็ก = 100g
หัวหอม	2 ตัวเล็ก = 150g
กระเทียม	3-4 กลีบ
เกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ทำอาหารโดยไม่ใช้น้ำและน้ำมัน!
• หั่นบวบและมะเขือยาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ คุณสามารถทำทุกอย่างได้ที่ Berner แต่วันนี้ฉันไม่ขี้เกียจเกินไปที่จะตัดด้วยมือของฉัน โรยมะเขือยาวด้วยเกลือและพักไว้ปล่อยน้ำขม
• ล้างถั่วในน้ำไหลในกระชอนสะเด็ดน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ด้วยกรรไกรชิ้นเดียว - ถั่วหนึ่งเมล็ดในฝัก ขนาดเทียบได้กับการตัดบนเม็ดมีด Burner ขนาดใหญ่
• ใส่บวบแครอทและมะเขือยาวที่ล้างด้วยน้ำจากเกลือลงในกระทะแห้งปิดฝาและตั้งไฟให้ร้อนที่สุด เรากำลังรอให้ผักคลายน้ำและนิ่ม เป็นเรื่องนิยมที่จะผัดสองสามครั้งเพื่อให้ผักอุ่นขึ้นอย่างสม่ำเสมอ
• ในเวลานี้เราตัดมะเขือเทศโดยพลการเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ใส่มะเขือเทศลงในผักนิ่มผสมและเพิ่มความร้อน (กำลังไฟ) ปล่อยให้เดือดและทิ้งไว้ให้เดือดช้าๆ
• ในตอนนี้ผัก "เหลว" อย่างสมบูรณ์เพิ่มถั่วผสม นำทุกอย่างไปต้มอีกครั้ง
• หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง เทลงในสตูว์ที่เดือดแล้วบีบกระเทียมที่นั่นเกลือเพื่อลิ้มรส
• ปล่อยให้เดือดอีกครั้งลดความร้อน (พลังของกระเบื้อง) ให้เหลือน้อยที่สุดปิดฝาและเคี่ยวต่อไปอีก 20 นาที - ครึ่งชั่วโมง
• 
• คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวที่ดีที่สุดแน่นอนผักชี แต่ตอนนี้ฉันไม่มีผักชีและมีผักใบเขียวอื่น ๆ อีกมากมายบนโต๊ะในการกัดฉันจึงไม่ได้เพิ่ม
• สตูว์นี้สามารถเลือกได้ตามชุดของผัก สิ่งสำคัญคือการสังเกตสัดส่วนปริมาณถั่วและมะเขือเทศควรมีน้ำหนักเท่ากันโดยประมาณและผักอื่น ๆ ทั้งหมดโดยน้ำหนักแล้วไม่ควรเกินถั่วหรือมะเขือเทศ นั่นคืออัตราส่วนที่ดีที่สุดของถั่ว: มะเขือเทศ: ผักอื่น ๆ = 1: 1: 1 โดยน้ำหนัก
• มันกลายเป็นรสชาติที่อร่อยมีสีสันและมีกลิ่นหอม ปรุงและกินเพื่อสุขภาพของคุณ!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

มันกลายเป็น 2l

เวลาเตรียม:

ประมาณ 2 ชั่วโมงโดยค่อยๆหั่น

โปรแกรมทำอาหาร:

จับมีดคุณสามารถขูด Burner

บันทึก

มันดีแค่ไหนเมื่อผักของเราเริ่มต้นเรากินบวบของเรามาเป็นเวลานานและตอนนี้มะเขือเทศของเราหมดไปและถั่วเขียวก็สุก สตูว์ผักคืออะไรล็อบบี้ลาฉันทำทุกฤดูกาลเมื่อผักสุก ทานคู่กับครีมเปรี้ยวทานคู่กับมายองเนสก็ได้ แต่อร่อยมากเหมือนกัน นอกจากนี้สตูว์ยังอร่อยทั้งร้อนและเย็น - เหมือนสลัดผักอยู่แล้ว ฉันชอบอาหารหลากแง่มุมแบบนี้ ช่วยตัวเองให้สุขภาพแข็งแรง!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สตูว์ผัก (ลีน) (Natuska8)

สตูว์ผักกับไก่ในหม้อหุงช้า (อบแห้ง)

สตูว์ผักกับมันฝรั่งและมันเทศ (แอดมิน)

ทุกสิ่งที่ฉันรักแครอทเท่านั้นที่ไม่ใช่ของฉัน))

ย่าชุดผักแทบจะตามอำเภอใจ คุณใส่สิ่งที่คุณชอบมะเขือเทศทำหน้าที่เป็นตัวเติมของเหลว ฉันม้วนสตูว์ที่คล้ายกันสำหรับฤดูหนาว - มันถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบ

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, บัตเตอร์นี่คือข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้

ฉันม้วนสตูว์ที่คล้ายกันสำหรับฤดูหนาว - มันถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบ

ขอบคุณ!




บัตเตอร์, ขอสูตรใหม่!
ฉันจะรอ!

[แอนโตนินา]

แอนโตนินาต้องแน่ใจว่าฉันจะบิดร่างสูตร

[บัตเตอร์]

บัตเตอร์, Lyudochka ทำได้ดีมากขอบคุณ! ฉันใช้สูตร ฉันรักทุกอย่างที่มีถั่ว ฉันชอบที่จะต้มและปรุงรสถั่วเขียวดังนั้นฉันจึงกิน! และที่นี่ความงาม ฉันจะทำอาหารในการ์ตูนแล้วฉันจะรายงาน!

Ritochka มันดีกว่าในการ์ตูนแค่ว่าฉันมี Redic-01 ตัวเล็ก ๆ เท่านั้นและทุกอย่างก็ไม่พอดีกับที่นั่น ใส่เคี่ยวทันทีเป็นเวลา 2 ชั่วโมงขึ้นไปการเคลือบสารกันติดจะไม่อนุญาตให้บวบทอด

ใส่สตูว์ทันที 2 ชั่วโมง

ใช่ลุดฉันจะใส่ปานาสิก 10 เมตร ฉันรักมัน! มีการดับอย่างนุ่มนวล
พรุ่งนี้เช้าฉันจะใส่ให้ ทุกอย่างอยู่ในสต็อก ไม่สามารถรอที่จะ ...
อย่างน้อยตอนนี้วิ่งและใส่มัน สตูว์ฉันต้องการ ... สิ่งมีชีวิตถาม!

[Ritochka]

Ritochka และที่สำคัญที่สุดคือแคลอรี่ต่ำสุดประโยชน์สูงสุด

[บัตเตอร์]

บัตเตอร์การผสมผสานที่น่าสนใจคุณต้องลองทุกอย่างสุก

Luda รูปถ่ายหายไปไหน? ขั้นพื้นฐาน?

[Ritochka]

Ritochka, ฉันมีทุกอย่างครบทั้งรูปภาพในจานและในหม้อตุ๋น
เฮเลนาลองดูสิฉันแน่ใจว่าคุณจะชอบสามีของฉันกินและชมเชย โดยหลักการแล้วไม่นานเนื่องจากทุกอย่างจะได้รับการทำความสะอาดและตัดในระหว่างการปรุงอาหาร เพื่อสุขภาพของคุณ!

[แอนโตนินา]

แอนโตนินานี่คือสูตรสำหรับถั่วนี้ในรูปแบบของอาหารกระป๋อง

โลบิโอหรือถั่วเขียวกระป๋องในมะเขือเทศกับแครอทและพริกโดยไม่ต้องใส่น้ำน้ำมันและน้ำส้มสายชู (มันดราอิคลุดมิลา)