กะหล่ำปลีม้วนในใบบีทรูท

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
บีทรูท (ชาร์ท) ใบอ่อน	25-30 ชิ้น
เนื้อ (ฉันมีหมู)	500 ปีก่อนคริสตกาล
ข้าว	60 ก
หัวผักกาด	2 ชิ้น
แครอท	1 ชิ้น
น้ำมะเขือเทศ	400 มล.
น้ำ	200 มล.
เกลือ	ลิ้มรส
น้ำตาลเพื่อลิ้มรส	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
ใบกระวาน	สุนัขจิ้งจอก 1-2 ตัว
ถั่วออลสไปซ์	4-5 ชิ้น
กระเทียม	2 ฟัน
น้ำมันพืช

วิธีทำอาหาร

ล้างข้าวและต้มจนสุกครึ่ง
ล้างใบ
ถือใบแต่ละใบในน้ำเดือด 30-60 วินาที

เลื่อนเนื้อด้วยหัวหอมหนึ่งอันผ่านเครื่องบดเนื้อ ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยคลุกกับข้าว

ใส่เนื้อสับเล็กน้อยในแต่ละใบ
ห่อโดยเหน็บขอบ ตัดส่วนเกินออก หรือห่อเป็นหลอดดันขอบเข้าด้านในแล้วตัดขอบออก
เป็นผลให้ได้รับม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ดังกล่าว

ทอดกะหล่ำปลีม้วนทั้งสองด้านเบา ๆ ในน้ำมันพืช คุณสามารถข้ามจุดนี้ได้ แต่รสชาติดีกว่า

พับม้วนกะหล่ำปลีลงในจานอบ ใส่ใบกระวานเครื่องเทศและกระเทียมสับลงไป
ผัดหัวหอมจนใสใส่แครอทและนำแครอทไปตั้งไฟอ่อน
เทน้ำมะเขือเทศและน้ำเปล่า ต้ม. ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยเติมน้ำตาล
เทกะหล่ำปลีม้วน

ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาปิดด้วยกระดาษฟอยล์เป็นเวลา 40 นาที แกะฟอยล์ออกแล้วอบต่ออีก 20-30 นาที ให้ความสำคัญกับความพร้อมและความนุ่มนวลของใบไม้และเตาอบของคุณ

ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!
หม้อตุ๋นสไตล์ Dolma
(อัง - คะย)

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

25-30 ชิ้น

โปรแกรมทำอาหาร:

จาน

บันทึก

ทุกอย่างอร่อยมาก ขอแนะนำ!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

กะหล่ำปลีซาวอยม้วนในหม้ออัดแรงดัน Oursson (แอดมิน)

กะหล่ำปลีม้วนกับปลา (ลีน) (อัง - คะย)

กะหล่ำปลียัดไส้ขี้เกียจม้วนในมัลติคุ้กเกอร์ Cuckoo 1054 (หุ่นไล่กา)

ทัตยานา 1103

แองเจล่าฉันยินดีที่จะปรุงอาหารจานนี้เพราะฉันชอบหัวบีทในทุกรูปแบบน่าเสียดายที่คุณจะไม่พบใบชาร์ดสวิสที่มีไฟในตอนกลางวันก่อนหน้านี้ฉันปลูกหัวบีทในประเทศ แต่น่าเสียดายที่ไม่มีกระท่อมฤดูร้อน .

Ang-Kay

ฉันมีใบบีทรูท มะม่วงอกร่องไม่เคยปลูกเลย

อ้างถึง: Tatyana1103