ซาลาเปาเบอร์เกอร์งา

[ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!]

ซาลาเปาเบอร์เกอร์งา

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
น้ำ	180 ปีก่อนคริสตกาล
เนย	30 ก
ไข่ C1	1 ชิ้น
แป้งสาลี / เกรด	420 ปีก่อนคริสตกาล
น้ำตาล	50 กรัม
เกลือ	7 ก
ยีสต์กด	20 ก
งา	3 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• ฉันนวดแป้งด้วย HP (7 * 5 * 12) และด้วยมือของฉัน
• ส่วนผสมควรอยู่ในอุณหภูมิห้อง
• สำหรับผสมใน HP. ละลายยีสต์ในน้ำ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถังตามคำแนะนำและเปิดชุด
• สำหรับการผสมด้วยตนเอง ละลายยีสต์ในน้ำ ร่อนแป้ง ผสมกับน้ำตาลและเกลือ เจาะรู. เทน้ำยีสต์ปล่อยไข่ ใส่เนยนุ่มมาก ทำชุด

  แป้งนุ่มมากเหนียวเล็กน้อย ทาน้ำมันบนโต๊ะและมือ นำแป้งออกจากถังถ้านวดด้วย HP

  หมดยก.

• ใส่ชามหรือกลับไปที่ถัง HP
• ปก. หมักทิ้งไว้ 90 นาที
• แป้งควรเพิ่มปริมาณ 2.5-3 เท่า

  นวดแป้ง แบ่งด้วยตาชั่งเป็น 9-10 ส่วนเท่า ๆ กัน ม้วนแต่ละชิ้นให้เป็นลูกบอล

• เทเมล็ดงาลงในจานแล้วม้วนด้านบนของลูก

  วางบนถาดรองด้วยกระดาษรองอบโดยเว้นระยะห่างจากกัน เป็นการดีมากที่จะบดขนมปังแต่ละก้อนด้วยสิ่งที่แบน ฉันกดลงที่ด้านล่างของจาน ชิ้นงานควรแบนอย่างดีและควรกดเมล็ดงา ปิดฝาและทิ้งไว้เพื่อพิสูจน์เป็นเวลา 40-45 นาที

  นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที

  นำซาลาเปาออกมาแช่เย็นบนตะแกรง

  ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

9-10 ชิ้น

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

สูตรนำมาจากบล็อกต่างประเทศ ลดน้ำและยีสต์
ซาลาเปาแสนอร่อย. นุ่มฟูหวาน. อบไปแล้วหลายครั้ง ผมชอบมันมาก. ขอแนะนำ!

[แองเจล่า]

ซาลาเปาแสนอร่อย. นุ่มฟูหวาน. อบไปแล้วหลายครั้ง ผมชอบมันมาก. ขอแนะนำ!

แองเจล่า, เชื่อว่าต้องลอง

[อัลบีน่า]

อัลบีน่า, ลองมัน. อร่อยมาก.

[แองเจล่า]

แองเจล่าขนมปังน่ารักและแม้จะมีเมล็ดงาฉันก็พร้อมที่จะผลักมันไปทุกที่เพราะฉันชอบเมล็ดงามากโดยเฉพาะขนมอบ

[ทัตยา]

ทัตยาฉันจะดีใจถ้าฉันชอบซาลาเปาพวกนี้ด้วย)

[แองเจล่า]

แองเจล่าดึกแล้วฉันเห็นซาลาเปาของคุณแล้ว ขนมหวานขนมปังธัญพืชผสมน้ำผึ้งและเมล็ดพืช ยืนอยู่บนเครื่องพิสูจน์อักษร ฉันชอบมากเขามักจะอบเขา

ทันย่าหัวข้อด้วย)

ฉันไปที่ไซต์ในตอนเช้าพร้อมกับความคิดว่าจะอบอะไรดี และเปิดเพจ "เบอร์เกอร์ซาลาเปาไส้งา" ขึ้นมา โอ้เป็นอย่างนี้
ขอบคุณสำหรับสูตร ฉันไม่รู้ว่าเบอร์เกอร์เป็นอย่างไร แต่ขนมปังของคุณเหมาะกับกาแฟแบบนั้นมากและสำหรับแซนวิชกับคาเวียร์

และสูตรอาหารก็ไม่ด่างพร้อย ฉันวางไว้ในแท็บ

ซาลาเปายอดเยี่ยมขอบคุณ: โรส: เอาแล้ว!
หรือจะลดน้ำตาลลงเพื่อให้ใกล้เคียงกับรสชาติของขนมปังมากขึ้นก็ได้ แต่ขนมหวานในเบอร์เกอร์ของฉันก็ไม่เข้าใจ ...

หรือจะลดน้ำตาลลงเพื่อให้ใกล้เคียงกับรสชาติของขนมปังมากขึ้นก็ไม่เข้าใจซาลาเปาไส้หวานของฉันในเบอร์เกอร์

นอกจากนี้ยังมีความคิดเช่นนี้ แต่ผมทำตามสูตร. ซาลาเปาดูเหมือนไม่หวาน ฉันจะอบอย่างนั้น
ลองทำตามสูตรในครั้งแรกก็อร่อยในตัวเองแล้วค่อยปรับเปลี่ยน

[Exocat]

Exocat, Lyudmila ขอบคุณบูมจะลอง!

[Exocat]

Exocat, ลุดมิลาโอดะทุกอย่างได้ผลและฉันชอบซาลาเปา

คุณสามารถลดน้ำตาลได้

🌼Ksyusha🌻น้ำตาลไม่ทำให้ฉันรำคาญ Lyuda เขียนถึงคุณอย่างถูกต้อง ลองทำตามนี้แล้วคุณจะเห็น

เช่นเคยครับคุณอยู่ด้านบน ... บุ๊คมาร์คแน่นอน!

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซีย, ขอบคุณ)

[แองเจล่า]

แองเจล่า, บอกฉันว่า 7 * 5 * 12 หมายถึงอะไรใน HP ??

โหมดการนวด HP ของฉัน ชุดแรกส่วนที่เหลือและชุดที่สอง

ขอบคุณสำหรับสูตร ชั้นซาลาเปา !!!

[Olga]

Olgaขอบคุณสำหรับรายงาน ของคุณก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน!