ม้วนกับไก่และเห็ด - สูตรพร้อมรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

ม้วนด้วยไก่และเห็ด

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งพัฟยีสต์สำเร็จรูป	1 แผ่น
เห็ดแชมปิญอง	500 ก
อกไก่	500 ก
หัวหอม	1 หัว
ชีสแปรรูป	1 ชิ้น
ชีสใด ๆ	100-150 กรัม
แป้ง	1-2 ชม
น้ำมันราสต์	จะขนาดไหนไปดู
เกลือ. พริกไทย	ลิ้มรส
งาขาวสำหรับโรย
ไข่สำหรับทา	1

วิธีทำอาหาร

ฉันได้สูตรจาก Lazerson ฉันทำมันในวันนี้ ลูกชายบอกว่าอร่อย ผมจึงตัดสินใจที่จะแบ่งปัน
ก่อนอื่นคุณต้องทอดหัวหอม ไม่มากเกินไป. จากนั้นใส่หัวหอมลงไปผัดเห็ดสับหยาบ แน่นอนคุณสามารถใช้เห็ดป่าแทนแชมปิญองได้ ในตอนท้ายให้ใส่เห็ดลงไปแล้วคนแป้งสองสามช้อนชาเพื่อให้กาวติดแน่น ในตอนท้ายเพิ่มชีสแปรรูปที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ฉันใส่ไส้กรอกชิ้นหนึ่ง แน่นอนเกลือพริกไทย
จากนั้นหั่นเป็นก้อนแล้วนำอกไก่ไปทอด ฉันได้สองชิ้น ฉันยังโรยด้วยเครื่องเทศ วางกระดาษรองอบลงบนแผ่นรองอบแบบกลับด้านแล้วแผ่แป้งพัฟสำเร็จรูปออกมาบาง ๆ ฉันเอามาจาก Zvezdny ใส่เห็ดตรงกลางของชั้นนี้และบีบให้แน่นเล็กน้อย ใส่อกไก่ด้านบนของเห็ดแล้วปิดด้วยชีสขูด วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้ไส้ร่วนเมื่อตัดม้วนเป็นชิ้น ๆ ไส้จะอยู่ตรงกลางของชั้น
ตอนนี้ตัดแป้งออกจากไส้โดยเฉียงด้วยมีดลากไปทางซ้ายและขวาของไส้จนถึงขอบของชั้นแป้ง แถบของฉันกว้างสองเซนติเมตร ฉันไม่รู้คุณอธิบายมันชัดเจนไหม ฉันจะไม่จัดวางสูตรอาหารดังนั้นฉันจึงไม่ได้ถ่ายทำขั้นตอนการทำอาหาร ไอเดียนี้อยู่ในสูตร "Chocolate in a Blanket" คุณสามารถดูที่นั่น
ตอนนี้ถึงเวลาที่จะห่อไส้ เราเพียงแค่ยกส่วนท้ายของแป้งขึ้นและสานผมเปียจากส่วนที่เหลือของแถบยกขึ้นและใส่ไส้ทั้งด้านซ้ายหรือด้านขวา เรายังยกส่วนปลายที่สองขึ้นและขันให้แน่นจากนั้นทาน้ำมันด้วยไข่ที่ตีเล็กน้อยแล้วโรยด้วยงา อบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา Lazerson แนะนำให้ใช้เตาอบบนแผ่นอบแบบกลับด้านเนื่องจากจะง่ายกว่าที่จะเอาม้วนสำเร็จรูปออก
ทานให้อร่อย!