ไดเอทเนื้อลูกวัวกับบวบใน Thermomix

เนื้อลูกวัวกับบวบ อาหาร (ไม่มีหัวหอมและเครื่องเทศ)

เนื้อลูกวัวสับ 400 กรัม
ขนมปัง 120 กรัม
บวบ 200 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
เกลือ

บดขนมปังให้เป็นเกล็ด 5 วินาที / ตร.ม. 8
ใส่บวบสับ 6 วินาที / ตร.ว. ห้า
ใส่ไข่เนื้อสับเกลือและผสมโดยการกดและปล่อยปุ่มเทอร์โบหลาย ๆ ครั้งในขณะที่เปิดด้านหลัง
แบบฟอร์ม 7 cutlets, 3 วางที่ระดับล่างของ varoma, 4 - ที่ด้านบน

เทน้ำเดือด 0.5 ลิตรลงในชามต้มบนชาม
ปรุงอาหาร 30 นาที / วาโรมา / ช้อนความเร็ว

หลังจาก 10 นาที:

ใน 30 นาที:


แตกต่างจากฟักทองที่มีฟักทองซึ่งให้รสชาติที่เข้มข้นบวบในเนื้อทอดจะไม่รู้สึกอย่างแน่นอน
นี่เป็นครั้งแรกของฉันที่ใช้ Varoma เนื้อทอดออกมาสุกอย่างสมบูรณ์แบบใน 30 นาทีนุ่มและฉ่ำมากด้วยเหตุผลบางอย่างฉันจึงยากขึ้นในหม้อไอน้ำสองครั้ง (หม้อไอน้ำสองชั้นของฉันปรุงได้เข้มข้นกว่า แต่ก็ขึ้นอยู่กับปัจจัยอื่น ๆ อีกมากมายด้วย)