Khadiya Ashi

[ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!]

Khadiya Ashi

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ครัว: อาเซอร์ไบจัน

ส่วนผสม
ถั่วชิกพี	100 กรัม
ถั่วเลนทิลสีน้ำตาล	100 กรัม
แยกถั่ว	100 กรัม
ถั่ว	100 กรัม
ข้าวสาลี	100 กรัม
หัวหอมใหญ่	1 ชิ้น
มะตูม	1/2 ชิ้น
เชอร์รี่พลัม (พลัมแห้งลูกพรุน)	100 กรัม
วางมะเขือเทศ	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล.
แป้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
พริกไทยดำ	ลิ้มรส
เกลือ	ลิ้มรส
น้ำมันพืช	3-5 ช้อนโต๊ะ. ล.
สีเขียว

วิธีทำอาหาร

แช่ถั่วลันเตาข้าวสาลีถั่วชิกพีและถั่วเลนทิลค้างคืน เปลี่ยนน้ำและต้มส่วนผสมทั้งหมดแยกกันจนนุ่ม ฉันปรุงถั่วและถั่วด้วยกัน แต่จะดีกว่าที่จะแบ่งปัน

ผ่าครึ่งมะตูมเป็นก้อน หั่นเชอร์รี่บ๊วยด้วย

ตัดหัวหอมเป็นก้อน ทอดในน้ำมัน ใส่เชอร์รี่พลัมและมะตูม ผสม.

เพิ่มส่วนผสมและน้ำสองสามช้อนโต๊ะ

ผัดและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที ผัดเป็นครั้งคราว

ใส่แป้ง

ผสม.

เก็บถั่วต้มและซีเรียลทั้งหมดไว้ในกระทะใบเดียว

เพิ่มเนื้อหาของกระทะ เทน้ำ. กำหนดปริมาณน้ำตามระดับความหนาแน่นที่ต้องการ เกลือและพริกไทย. ปล่อยให้เดือดและเดือดประมาณ 5-10 นาที เพิ่มสีเขียวและปิด

ทำอาหารได้ไม่ยาก สิ่งสำคัญคือทำด้วยความรักต่อคนที่คุณรัก!

บันทึก

มีการสอดแนมสูตรอาหารบนเว็บไซต์ Cook ลดปริมาณส่วนผสมลงอย่างมาก คุณยังสามารถลดธัญพืชทั้งหมดลงเหลือ 50 กรัมได้
จานที่น่าสนใจ อาหารจานดังกล่าวจัดทำขึ้นในอาเซอร์ไบจานเมื่อฟันซี่แรกของเด็กหลุดออกมา คุณยายทำอาหารและเลี้ยงเพื่อนบ้านทุกคนเพื่อให้ฟันของเธอผ่านเข้ามาได้อย่างง่ายดาย
เป็นที่น่าพอใจมาก ฉันไม่สามารถเปรียบเทียบกับรสนิยมของคุณได้ คุณเองต้องลองตัดสินใจว่าจะทำอาหารหรือยัง ขอแนะนำ!