มะนาวก้อน (แช่แข็ง)

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
มะนาวสด	เท่าไหร่

วิธีทำอาหาร

มะนาวให้มากที่สุดเท่าที่คุณมี แต่อย่างน้อย 3 เท่าใส่ในชามแล้วเทด้วยน้ำเดือด จากนั้นใช้แปรงหรือฟองน้ำล้างให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก สิ่งนี้ทำเพื่อขจัดคราบแว็กซ์เราไม่จำเป็นต้องใช้เลย ตอนนี้มะนาวต้องสับ ฉันเคยทำแบบนี้กับเครื่องบดเนื้อ แต่จะสะดวกเมื่อคุณมีมะนาวจำนวนมากอย่างน้อย 1 กก. ตอนนี้ฉันกำลังทำมะนาว 3-4 ลูกและใช้โถปั่นสีน้ำตาลขนาดใหญ่สำหรับสับ ดังนั้นเราจึงนำมะนาวมาหั่นเป็นชิ้นก่อน คุณไม่จำเป็นต้องเอาความเอร็ดอร่อยออกและคุณไม่จำเป็นต้องเอาเมล็ดออก เราบดด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ ควรระลึกไว้เสมอว่าอนุภาคของตะไคร้ที่บดในเครื่องบดเนื้อนั้นมีขนาดเล็กกว่าในเครื่องปั่น แต่นี่เป็นเช่นนั้นกับฉัน แต่เราพอใจกับทั้งสองสิ่งนั้นและตัวเลือกนี้

เราใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับทำน้ำแข็งทำขนมหรืออื่น ๆ ที่คุณมีอยู่ในสต็อก แต่พลาสติกไม่พอดีกับซิลิโคนมันง่ายกว่ามากที่จะเอาก้อนแช่แข็งออก มวลมะนาวบดที่ได้จะถูกบีบอัดแน่นในเซลล์ฟอร์ม เราใส่แบบฟอร์มในช่องแช่แข็ง ดูเวลาแช่แข็งด้วยตัวคุณเอง เก็บไว้จนแข็ง

มะนาวก้อนของเราแช่แข็ง ตอนนี้เปิดออกแต่ละเซลล์เขย่าก้อนออกจากแม่พิมพ์ วางมะนาวลงในภาชนะที่มีฝาปิดแน่นแล้วกลับไปที่ช่องแช่แข็ง

มะนาวก้อนสามารถใช้ในชาเครื่องดื่มฤดูร้อนและขนมอบได้ นี่คือเค้กนี้ สูตรอาหาร (โดย nila): เค้กเลมอน "โซเฟียลอเรน" กับวอลนัทลูกเกดและเมอแรงค์... ฉันทำมันจากก้อนแช่แข็ง

บันทึก

วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวผลประโยชน์อย่างเต็มที่จากมะนาวคือการแช่แข็ง!
มะนาวอุดมไปด้วยวิตามินซีและยังมีวิตามิน A, B6, E ซึ่งเป็นแหล่งสารอาหารที่อุดมสมบูรณ์เช่นแคลเซียมเหล็กเส้นใยเพคติน มะนาวเป็นยาป้องกันโรคหวัดได้อย่างดีเยี่ยม พวกเขาเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเพิ่มความต้านทานของร่างกาย ชามะนาวหนึ่งถ้วยเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอุ่นเครื่องช่วยให้ร่างกายมีชีวิตชีวาเพิ่มความเป็นอยู่และเพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อ
แต่ความเข้มข้นสูงสุดของสารอาหารพบได้ในความเอร็ดอร่อยของผลไม้ชนิดนี้ เมื่อพิจารณาว่าเรามักจะทิ้งความเอร็ดอร่อยไปแล้วเราแทบไม่ได้รับประโยชน์สูงสุดจากผลไม้ชนิดนี้ เปลือกมะนาวยังช่วยลดการก่อตัวของก๊าซและทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ
แต่ไม่ว่าฉันจะเคยเล่าเรื่องทั้งหมดนี้ให้สามีฟังมากแค่ไหนมันก็ไร้ประโยชน์เขาจะฟัง แต่เขาก็ทำเช่นเคย! หั่นมะนาวฝานลงในถ้วยชาโดยใช้ช้อนชากดกับผนังถ้วยด้วยช้อนชาดื่มชาและมะนาวในถังขยะ ใช่และฉันซึ่งเป็นคนบาปก็ทำเช่นเดียวกัน แต่เธอยังสามารถเปียกชิ้นนั้นและโยนมันออกไปแบบเดิม จนมาได้วิธีนี้! เคยอ่านที่ไหนมาก่อนว่ามะนาวแช่แข็งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่ามะนาวสด
ตอนนี้เราไม่มีปัญหาแล้วคางคกของฉันก็สงบ! ทุกอย่างเคลื่อนไหว! สามีของฉันโยนลูกเต๋า 2 ลูกเต๋าลงในถ้วยชาแต่ละถ้วยก็เพียงพอแล้วสำหรับฉัน ฉันมักจะเติมผลเบอร์รี่ลูกเกดดำแช่แข็งหรือเชอร์รี่แห้งลงในชาด้วย หลังจากดื่มชาหนึ่งถ้วยแล้วเราก็ตักมะนาวที่เหลือออกจากก้นด้วยช้อน! ไม่มีอะไรถูกโยนทิ้ง! หลังจากแช่แข็งความเอร็ดอร่อยจะไม่มีรสขมเลยและได้รับรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
และมะนาวมักจะซื้อที่อยู่ในหุ้นหรือที่ราคาลดลง จากนั้นฉันได้รับมากและทำหลายเม็ดพร้อมกันเป็นก้อน ประหยัดและใช้ได้นานพอสมควร!

อเลนกา 578

ฉันยืนยันว่ามันสะดวกมากจริงๆโดยทั่วไปเราจะแช่แข็งส้มด้วยวิธีนี้หลังจากทำน้ำมะนาวที่มีชื่อเสียง "9 ลิตรจาก 4 ส้ม" ทำจากน้ำเย็นซึ่งหมายความว่าจะสูญเสียวิตามินไปมาก
ฉันมักจะทำเครื่องดื่ม 4.5 ลิตรจากส้ม 2 ผลและมะนาวครึ่งลูก ในความเป็นจริงเค้กที่เหลือจะถูกบีบอัดเป็นก้อน 4 ก้อน 5x5x5 ซม. จากนั้นฉันก็เพิ่มก้อนลงในผลไม้แช่อิ่มของผลเบอร์รี่แช่แข็ง ฉันชงให้เด็ก ๆ เกือบทุกวันและก้อนส้มนั้นมีประโยชน์มาก หรือสูตรอื่น: แอปเปิ้ล + แอปริคอต (แช่แข็ง) = ผลไม้แช่อิ่มในหม้ออัดแรงดัน + ก้อนส้ม + ชาคาโมมายล์ในถุง ยืนจนเย็น ผลไม้แช่อิ่มดังกล่าวก็บินออกไปอย่างรวดเร็ว))

ANGELINA BLACK เพิ่มเติม

ทางนั้นวิเศษมาก ขอบคุณ.
เราเคยมะนาวหายไปหลายครั้ง ... เราหั่นสองสามชิ้นและลืมไปแล้วก็ปิดด้วยเชื้อราอย่างปลอดภัย จากนั้นมีคนโยนความคิดที่จะโยนมันลงในช่องแช่แข็งทันทีที่ความต้องการมะนาวหายไป ตอนนี้เราเก็บ (ใส่ถุงมะนาวไว้ในช่องแช่แข็งอย่างต่อเนื่อง (ทั้งแบบลอกหนังและลอกออก) มะนาวถูกตัดออกอย่างดีฉันเอาผลไม้ออกมาหั่นให้มากที่สุดเท่าที่จำเป็นและอีกครั้งในช่องแช่แข็งถ้ายังไม่หมด แน่นอน.
แต่ความคิดของส่วนเป็นที่ชื่นชอบของฉัน แน่นอนฉันจะจดบันทึก

ธุรการ

ฉันเริ่มต้นทุกวันด้วยเครื่องดื่มมะนาวร้อนผสมน้ำผึ้งซึ่งช่วยในการเริ่มต้นวันใหม่เพื่อล้างเส้นทางจากลิ้นไปยังลำไส้หลังจากคืนนี้

และฉันสามารถเปรียบเทียบรสชาติของมะนาวสดและแช่แข็งซึ่งไม่ชอบแช่แข็ง การแช่แข็งมะนาวเป็นชิ้น ๆ หรือน้ำมะนาวเป็นมาตรการที่จำเป็นเมื่อมีพวกมันจำนวนมากที่บ้านและพวกมันเริ่มเหี่ยวเฉาและคุณต้องใช้มาตรการเพื่อช่วยชีวิตพวกมัน

ตอนนี้เมื่อมะนาวมีราคาแพงมาก (ตอนโรคระบาด) ฉันใช้น้ำผลไม้แช่แข็งมาตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงมันมีรสชาติเหมือนน้ำที่เป็นกรด

มะนาวทั้งสองชนิดที่มีเปลือกและน้ำมะนาวบริสุทธิ์และน้ำมะนาวบริสุทธิ์สูญเสียรสชาติโดยสิ้นเชิงกลายเป็นรสจืดหลังจากแช่แข็งมีเพียงกรดซิตริกเท่านั้นที่ยังคงปราศจากรสชาติและกลิ่น ยิ่งไปกว่านั้นสิ่งนี้ใช้ได้กับมะนาวทุกสายพันธุ์แม้แต่พันธุ์ที่เก๋ไก๋เช่นอุซเบก

แต่แยมมะนาวที่มีเปลือกมีน้ำตาลต่ำฉันชอบมาก

ฉันไม่อยากพูดอะไรที่ไม่ดีกับ AUTHOR เกี่ยวกับสูตรสำหรับมะนาวแช่แข็ง - สูตรนี้ยอดเยี่ยมมากฉันเพิ่งแสดงความรู้สึกของฉันสำหรับมะนาวแช่แข็ง

นิลา

อเลนกา 578, เฮเลนาฉันยังมีความคิดเกี่ยวกับก้อนจากส้ม แต่เรื่องนี้ไม่ได้เกินความคิด เราจะกินส้ม เธอเคยทำเครื่องดื่มอย่างกระตือรือร้น แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเธอหยุด มีน้ำตาลมากเค้กยังคงอยู่มาก ฉันเปลี่ยนไปใช้เครื่องดื่มอื่น ๆ และ kvass
จากนั้นเธอก็แช่แข็งเค้ก แต่ในภาชนะบรรจุและใช้ในการอบ ฉันไม่ได้เดาเกี่ยวกับก้อนนั้น
ANGELINA BLACK เพิ่มเติม, นาตาชาฉันเคยแช่แข็งในถุงเหมือนกันของเหลือทั้งหมด และในความสนุกและไม่มี แต่ฉันแช่แข็งของเหลือเหล่านี้เป็นเครื่องดื่มจากใบโหระพาเป็นหลัก เมื่อคุณต้องการเครื่องดื่ม แต่ไม่มีมะนาวสดอยู่ในมือ แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างเราไม่ได้ใช้มันเลยในชา ฉันไม่รู้ว่าทำไม แต่เราไม่ได้ใช้เลย แต่สามีโยนก้อนลงในถ้วยชายามเย็นทุกวัน ฉันเองก็รู้สึกประหลาดใจกับปรากฏการณ์นี้! มะนาวสดอาจวางบนขาตั้งได้ แต่เขาจะเอาก้อนจากช่องแช่แข็ง
ธุรการ, ทัตยา, ใช่ฉันเห็นด้วย! เราต่างคนต่างมีรสนิยมที่แตกต่างกัน แต่ฉันยังเห็นด้วยว่ารสชาติของมะนาวแช่แข็งนั้นแตกต่างจากมะนาวสดเล็กน้อย
ดังนั้นฉันอาจไม่ใช้มะนาวแช่แข็งในการชงชา ฉันไม่รู้ฉันไม่ได้คิดเกี่ยวกับเรื่องนี้!
แต่ที่นี่ความคิดและเป้าหมายแตกต่างกันเล็กน้อย! ใช้ความเอร็ดอร่อยที่ดีต่อสุขภาพพร้อมกับเปลือกสีขาว (ชื่อของมันหลุดออกจากหัว) และอย่าทิ้งลงถังขยะ กี่ครั้งที่ฉันพยายามกินมันหลังจากดื่มชาหนึ่งแก้ว แต่ ... บ่อยครั้งที่ฉันโยนมันทิ้งไป เคี้ยวยากและไม่มีความสุข! แต่ในสภาพพื้นดินเธอเองก็ขอช้อน ยิ่งไปกว่านั้นมะนาวยังสมบูรณ์และทุกอย่างก็เข้าสู่การปฏิบัติ - ทั้งน้ำผลไม้และเค้ก และรสชาติเปลี่ยนแน่นอน แต่เราชอบ
แต่ถึงกระนั้น ... ในราคาที่ตอนนี้สำหรับมะนาวฉันคงไม่เคยซื้อมะนาวมาเพื่อแช่แข็งโดยเฉพาะและก่อนหน้านี้เมื่อราคามีเสถียรภาพมากขึ้นฉันไม่ได้ซื้อมะนาวแช่แข็งในราคานั้น สำหรับการแช่แข็งฉันมักจะรับหรือส่งเสริมการขายเสมอหากฉันได้รับส่วนแบ่ง หรือลดชั้นป. 2. ที่นี่ Silpo จะคัดแยกมะนาวอย่างต่อเนื่องและใส่มะนาวที่ค่อนข้างดีลงในตะกร้าลดราคา แต่ไม่ได้เก็บไว้นาน ฉันเลือกสิ่งที่ฉันชอบถ้ามีลูกเจี๊ยบอยู่บนผิวหนังมันไม่ทำให้ฉันรำคาญที่สำคัญคือไม่มีเชื้อราและการเน่าของผลไม้ ฉันล้างที่บ้านและ ~~ใต้มีด~~ บด.
ยังดีกว่าที่ตลาดสด เรามีร้านค้าหลายแห่งที่คุณสามารถซื้อผลไม้รสเปรี้ยวได้โดยแทบไม่ต้องทำอะไรเลย พวกเขาค่อนข้างใช้งานได้ แต่ไม่ใช่สำหรับการจัดเก็บ ดังนั้นในฤดูใบไม้ร่วงฉันได้รับมะนาวดังกล่าว 1.5-2 กิโลกรัมแช่แข็งได้มากถึง 2 ตู้คอนเทนเนอร์และในช่วงที่เกิดโรคระบาดภาชนะเหล่านี้ช่วยฉันได้มาก ถ้าฉันไม่ได้ทำพายมะนาวจากก้อนเหล่านี้ก็ยังมี แต่สำหรับการอบเค้กอีสเตอร์ฉันต้องการความเอร็ดอร่อยจากมะนาวสด ตลาดปิดและที่นี่ Silpo ได้รับการช่วยเหลือ พวกเขาโยนมะนาวที่ถูกคัดแยกเอาไป 5 ชิ้นและอีกครั้งฉันอยู่กับก้อน!

อเลนกา 578

นิลาแล้วคุณมีก้อนขนาดเท่าไหร่จากแม่พิมพ์ซิลิโคน? ที่นี่ฉันรู้สึกว่าฉันมีแม่พิมพ์ที่เล็กกว่า ... มีขนาดใหญ่ 5x5x5 ซม. เย็นฉันเป็นน้ำแข็งทุกอย่างในนั้น !!! จากน้ำซุปไปจนถึงผักขูดสำหรับเก็บในฤดูหนาว (มี Temka ใน HP เกี่ยวกับการใช้แม่พิมพ์ซิลิโคน) แต่ฉันไม่เคยซื้อของเล็ก ๆ น้อย ๆ ... แต่มันควรจะเป็น สำหรับมะนาวเช่น ... ไอเดียดีมาก! นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องที่น่ารำคาญเสมอที่จะไม่ซื้อมะนาวเพิ่ม แต่พวกเขาอยู่ที่ไหน? และนี่คือที่ไหนปรากฎ!

ธุรการ

ข้อความอ้างอิง: nila

แต่สามีโยนก้อนลงในถ้วยชายามเย็นทุกวัน ฉันเองก็รู้สึกประหลาดใจกับปรากฏการณ์นี้! มะนาวสดอาจวางบนขาตั้งได้ แต่เขาจะเอาก้อนจากช่องแช่แข็ง

Nelya, ขอบคุณ!

บางทีด้วยวิธีนี้เขาพยายามที่จะทำให้ชาร้อนเย็นแทนการเติมน้ำเย็น?

ใช่คุณสามารถแช่แข็งผลไม้และน้ำผลไม้เกือบทุกชนิดจากนั้นพวกเขาจะช่วยในเวลาที่เหมาะสมเสมอ
ฉันทำช่องว่างในถาดน้ำแข็งด้วยเซลล์ - ขนาดชิ้นส่วนที่สะดวกมาก

บางทีอาจมีใครบางคนใช้วิธีนี้ในการใช้ผลเบอร์รี่ได้อย่างสะดวกเช่นกันซึ่งเป็นสิ่งที่มาจากสวรรค์สำหรับฤดูร้อนและที่นั่นคุณยังสามารถเห็นแม่พิมพ์ขนาดของมันสำหรับการแช่แข็ง

น้ำแข็งผลไม้ ใช้แม่พิมพ์สำหรับแช่แข็งก้อนน้ำแข็ง เราใส่ผลไม้และเบอร์รี่ไว้ในเซลล์ผลไม้ขนาดใหญ่สามารถหั่นเป็นหลายส่วนเช่นสตรอเบอร์รี่เป็นต้น ฉันเอาสตรอเบอร์รี่สีดำและสีแดง ...ธุรการ

mamusi

Nelyaขอบคุณมากสำหรับความคิดที่ดี!
วันนี้ฉันจะทำ!
เรารักมะนาวสดทั้งลูกอย่างแน่นอน
(ฉัน - ทุกวันตอนนี้ฉันกิน แบบตัวต่อตัว เลมอนฝานบาง ๆ บนจานที่มีเปลือกปราศจากน้ำตาลพร้อมกับชาที่ไม่ได้ทำให้หวาน ความต้องการ !!! )
... แต่มันก็เกิดขึ้นที่สลัดครึ่งหนึ่งจะล่าช้า ... หรือคุณไม่เคยรู้มาก่อน
ฉันชอบความคิดของคุณมาก จะมีมะนาวอยู่ในบ้านเสมอ!
ขอบคุณ!
ผมซื้อเยอะมาก ฉันใช้มันอย่างเข้มข้น แต่ฉันจะแยก 2-3 และทำให้เป็นแม่พิมพ์
ฉันมีกาแฟสดบดสดแช่แข็งในลักษณะเดียวกัน (ในแม่พิมพ์น้ำแข็ง) (เมื่อฉันดื่มและยังคงอยู่ในเติร์ก)
จากนั้นลูกสาวก็ทำเครื่องดื่มด้วยตัวเอง - นมเย็นกับน้ำแข็งกาแฟ!
และความคิดของมะนาวในชาจะถูกใจสามีของฉันอย่างแน่นอน!

เอลฟา

Nelya, ขอบคุณที่เตือนฉัน. ฉันรู้สึกหนาวมากหลังจากที่ Alevtina Creamy คิดเกี่ยวกับแม่พิมพ์ซิลิโคนรังผึ้ง ปรากฎว่ามินิคิวสวยมาก! ฉันทำส่วนผสม: มะนาว + ขิง แน่นอนว่าความสดใหม่นั้นยอดเยี่ยม แต่บางครั้งมะนาวก็บูดเล็กน้อยขิงก็แห้ง - และก้อนเหล่านี้ในช่องแช่แข็งช่วยประหยัดอาหาร

Zeamays

อ้างถึง: Alenka578

คุณมีก้อนขนาดเท่าไหร่จากแม่พิมพ์ซิลิโคน? ที่นี่รู้สึกว่ามีราเล็กกว่า ..

อเลนกา 578, เฮเลนาฉันแช่แข็ง แต่น้ำมะนาวเท่านั้นที่อยู่ในแม่พิมพ์ซิลิโคนเหล่านี้ หนึ่งก้อนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค แม่พิมพ์น้ำแข็งพลาสติกมีขนาดใหญ่สำหรับฉันและบางครั้งมันก็ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะกำจัดมันออกไป ถ้าช่องแช่แข็งมีที่ว่างมากฉันก็วางแม่พิมพ์เหล่านี้ไว้ด้านบนซึ่งกันและกันและใส่ในถุงสุญญากาศ หากมีพื้นที่ไม่เพียงพอให้เทก้อนแช่แข็งลงในภาชนะแล้วนำออกทีละก้อน พวกมันบินออกไปอย่างง่ายดาย ...
พวกเขาสวยงามเหมือนของเล่น

นิลา

อเลนกา 578, เฮเลนาฉันมีแม่พิมพ์ซิลิโคนแบบนี้

ขนาดสีน้ำตาล 2.5 คูณ 2.5 สูง 2 ซม. ไลแลคมีขนาด 2.5 x 3 ซม. แต่ต่ำกว่าสองสามมม. ฉันยังคงทำก้อนผักชีลาวอยู่ นอกจากนี้ยังมีซีกโลก แต่มีไว้สำหรับอย่างอื่น และในทางปฏิบัติฉันไม่ได้ใช้ก้อนน้ำแข็งพลาสติกพวกมันนอนอยู่เฉยๆ ไม่สะดวกที่จะเคาะก้อนออกจากพวกเขา ฉันบางคนถึงกับระเบิดเมื่อเคาะก้อน
mamusi, Ritochka ฉันกำลังรอรายงานเกี่ยวกับการเตรียมก้อน! ฉันยินดีเป็นอย่างยิ่งที่คุณชอบความคิดนี้! และโดยเฉพาะกับสามีของฉัน! ท้ายที่สุดสิ่งสำคัญคือญาติจะได้รับประโยชน์สูงสุด ~~และอย่าแปลผลิตภัณฑ์~~ น้ำผลไม้เป็นน้ำผลไม้ก็สามารถแช่แข็งได้ แต่ประโยชน์ใหญ่อยู่ที่ขยะที่เราทิ้ง!
เอลฟา, เฮเลนาใช่ด้วยขิงเป็นความคิดที่ดี! มันเป็นสิ่งที่จำเป็นในฤดูร้อนฉันหวังว่าราคาจะยังคงลดลงอย่างมีสติตรึงไว้สำหรับฤดูหนาวถัดไป!
ธุรการ, ทัตยาฉันแช่แข็งน้ำซุปข้นเบอร์รี่จำนวนมากในส่วนผสมที่แตกต่างกัน ฉันขับมันผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสกรูและไอศกรีม แต่ฉันแช่แข็งในก้อนขนาดใหญ่ อีกครั้งที่คุณต้องการส่วนครึ่งหนึ่งและคุณต้องทำลายก้อนอิฐเหล่านี้ นี่คือที่ที่คุณสามารถใช้คิวบ์เหล่านี้ได้ ซึ่งผมอาจจะทำในช่วงซัมเมอร์นี้.

อเลนกา 578

นิลา, Nelya, ว้าว, คุณสามารถแช่แข็งด้วยลูกบาศก์ได้เท่าไหร่และประหยัดพื้นที่ได้เท่าไหร่! แล้วซุปก้อนแบบไหนก็กลายเป็นก้อนมะเขือเทศ + สีคิวบ์ กะหล่ำปลี + บวบคิวบ์ + แครอทคิวบ์ + น้ำซุปก้อน ...
https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=496479.0

เบ็นซอน

ฉัน "กิน" มะนาวอย่างน้อยวันละหนึ่งครั้งเป็นเวลาห้าปีแล้วที่ชอบ ... สดใช่ - ไม่ชอบแช่แข็ง (โดยเฉพาะในราคาที่ไร้มนุษยธรรมในปัจจุบัน)! ฉันลองมาแล้วทุกประเภท - สดใหม่เท่านั้นและสำหรับทุกอย่าง!

อ้างถึง: Alenka578

นิลา, Nelya, ว้าว, คุณสามารถแช่แข็งด้วยลูกบาศก์ได้เท่าไหร่และประหยัดพื้นที่ได้เท่าไหร่! แล้วซุปก้อนแบบไหนก็กลายเป็นก้อนมะเขือเทศ + สีคิวบ์ กะหล่ำปลี + บวบคิวบ์ + แครอทคิวบ์ + น้ำซุปก้อน ...
https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=496479.0

ใช่ใช่ฉันยังแช่แข็งก้อนสำเร็จรูปด้วย

และสำหรับก้อนฉันทิ้งฐานขนมไว้ในกล่อง (สีน้ำตาล) - ฉันวางมันออกแช่แข็งใส่ก้อนในถุงและถุงในกล่องกีวี - ราคาถูกกะทัดรัดและร่าเริง

ซลาตา - เฮลลา

อ้างถึง: Elfa

Nelya, ขอบคุณที่เตือนฉัน. ฉันรู้สึกหนาวมากหลังจากที่ Alevtina Creamy คิดเกี่ยวกับแม่พิมพ์ซิลิโคนรังผึ้ง ปรากฎว่ามินิคูบสวย! ฉันทำส่วนผสม: มะนาว + ขิง แน่นอนว่าความสดใหม่นั้นยอดเยี่ยม แต่บางครั้งมะนาวก็บูดเล็กน้อยขิงก็แห้ง - และก้อนเหล่านี้ในช่องแช่แข็งช่วยประหยัดอาหาร

ฉันยืนยันว่ามันอร่อย) คุณยังสามารถเพิ่มความเอร็ดอร่อยของส้มเล็กน้อยลงในส่วนผสมของมะนาว - ขิง - มันกลายเป็นส่วนผสมที่น่าสนใจมากฉันเทก้อนนี้ด้วยน้ำเดือดในถ้วยและเมื่อมันเย็นลงเล็กน้อยฉันก็เติมน้ำผึ้ง .
ฉันยังทำมะนาว + มินต์ก้อนในช่วงฤดูร้อน แต่เราไม่ได้รับมัน ...

นิลา

Olga, ขอบคุณสำหรับทิป!
แน่นอนฉันจะลองกับขิง! แต่แล้วในช่วงฤดูร้อนเมื่อขิงอาจราคาลดลงเล็กน้อยและมะนาวก็เช่นกัน

mamusi

นิลา, ฉันปั้นก้อน, เพิ่มขิงฝานกับมะนาว ...
เธอยังเรียว (ด้วยกัน) และใส่ไว้ในกระป๋อง
((ขอให้ชายคนนี้มีความสุขตลอดไปที่เขาประดิษฐ์เครื่องปั่นสับและแช่ "ขา" ด้วย))
เจตน์ลืมถ่ายรูป ...
Nicho จะแข็งตัวเทลงในภาชนะแล้วถ่ายรูป
ฉันจะแสดงแม่พิมพ์น้ำแข็งของฉันไปพร้อม ๆ กัน ...
ผมรู้สึกยินดีมาก ...
แล้วขิงก็อยู่ตลอดไป ... ฉันพยายามทำให้แห้งและแข็งตัว - ไม่ใช่ของฉัน
และแบบนี้กับก้อน - มันเหมาะกับฉัน (สำหรับตัวละครและนิสัยของฉัน)))

ขอบคุณ Nelya!
จูบคุณ!

นิลา

Ritochka ฉันพอใจมากที่ได้ใช้สูตรนี้! สิ่งสำคัญคือมันเป็นสิ่งที่ดี!
ฉันรอคอยที่จะได้รูปของลูกบาศก์และแม่พิมพ์ของคุณก็น่าสนใจมากเช่นกัน!

mamusi

Nelichka ฉันนำรูปถ่ายมาให้
ในภาพซ้ายบน - ก้อนน้ำแข็งถูกพลิก * คว่ำ * และคุณจะเห็นว่าก้นทำจากซิลิโคนสีส้ม ดังนั้นจึงสะดวกมากที่จะนำออก ฉันพลิกมันกดก้นและชิ้นกลมๆก็หลุดออกมา!
เทลงในภาชนะจัดเก็บแล้ว
Nelya จากสูตรของคุณฉันมีไอเดียมากมาย!)
ขอบคุณ.
(ผมแช่กาแฟก้อนมานานแล้ว
ก้อนนม).
ปีนี้ฉันจะทำ - สตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่ ... และ ... ดูสิ โรมยังเป็นยังไง!

นิลา

ริต้าฉันเกือบพลาดก้อนของคุณ! ขอบคุณผู้หญิงคนนั้นด้วยความขอบคุณที่เธอนำฉันไปยังหัวข้อที่จะดู
คุณมีแม่พิมพ์เย็นสะดวก แม้ว่าจะไม่เป็นก้อน
ขนาดของซีกยังไม่ชัดเจนมาก แต่ฉันมีซีกเล็ก ๆ ที่ใช้กับลูกชิ้นสำหรับซุปได้เป็นอย่างดี
และฉันแช่แข็งราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่บดในปริมาณที่มากขึ้น ในภาชนะพลาสติก 200-300 กรัม. ฉันบดมันด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสกรูและแช่แข็ง แต่ฉันคิดว่าคุณสามารถทำราสเบอร์รี่สำหรับชงชาด้วยก้อนดังกล่าวได้ และบางครั้งคุณต้องใช้ยาขนาดเล็กและคุณต้องกำจัดมันออกจากบล็อกขนาดใหญ่!
ขอบคุณที่นำภาพคิวบ์ของคุณมาให้! ยังไม่ลืม!

ทัสยาทัสยา

ข้อความอ้างอิง: nila

แต่ฉันคิดว่าคุณสามารถทำราสเบอร์รี่สำหรับชงชาด้วยก้อนดังกล่าวได้

Nelya คุณมีความคิดที่ยอดเยี่ยมอีกอย่าง!

อ้างถึง: mamusi

ฉันได้รับการแช่แข็งกาแฟเป็นเวลานาน
ก้อนนม

ริทนมมีพฤติกรรมอย่างไรหลังจากนั้น? ฉันมีถ้าก้อนนอนอยู่เป็นเวลานานมันก็จะม้วนเป็นเกล็ด

mamusi

ข้อความอ้างอิง: nila

ฉันแช่แข็งราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่บดในปริมาณที่มากขึ้น ในภาชนะพลาสติก 200-300 กรัม.

ฉันก็ทำเช่นนั้นเช่นกัน ในรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส 250 ก. ฉันใส่ไว้ในช่องแช่แข็งทีละอัน สบายมาก.
และสะดวกกว่าที่จะทำถ้วยเล็ก ๆ ในชาหรือในค็อกเทลไอศกรีม ...
หากมีเครื่องปั่นที่ทำให้น้ำแข็งแตกแสดงว่าไม่มีปัญหา ต้องใช้ก้อนหรือซีกที่เล็กมากเท่านั้น

ข้อความอ้างอิง: Tusya Tasya

ริทนมมีพฤติกรรมอย่างไรหลังจากนั้น?

อืม ... ฉันใช้สำหรับกาแฟ ... ชิล ๆ ดื่มค็อกเทลกับผลไม้หรือเมื่อฉันใส่โจ๊กและ ... โอ๊ะและไม่มีนมในบ้าน!
ยังไม่ล้มเหลว.
แต่อาจขึ้นอยู่กับคุณภาพของนมด้วย

ข้อความอ้างอิง: nila

ขนาดของซีกยังไม่ชัดเจนมาก

สูงประมาณ 1 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 2.5 ซม.
(เราต้องวางไม้บรรทัดเพื่อให้แน่ใจและถ่ายภาพ!)
แม่พิมพ์ดังกล่าวเย็นเหมาะสำหรับน้ำแข็ง ฉันซื้อมันที่ Lenta ซึ่งมีช้อนซิลิโคน spatulas ทุกประเภท
ฉันเสียใจที่ฉันได้รับหนึ่ง

ทัสยาทัสยา

อ้างถึง: mamusi

อืม ... ฉันใช้สำหรับกาแฟ ... ชิล ๆ ดื่มค็อกเทลกับผลไม้หรือเมื่อฉันใส่โจ๊กและ ... โอ๊ะและไม่มีนมในบ้าน!
ยังไม่ล้มเหลว.
แต่อาจขึ้นอยู่กับคุณภาพของนมด้วย

ฉันยังทำให้ก้อนแข็งเพราะ "โอ๊ะ" ครั้งแรกไม่มีอะไรแล้วก็โอ๊ะอีก แม้ว่าฉันจะเคยแช่แข็งนมในบรรจุภัณฑ์ แต่ในกระทะและอะไรก็ได้ที่คุณชอบทำอาหาร และตอนนี้ที่นี่ ...