แป้งยีสต์โฮลเกรน 100% พร้อมน้ำโซดา

แป้งยีสต์โฮลเกรน 100% ผสมน้ำโซดา

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
น้ำอัดลมใด ๆ	175 มล. (150)
นม	125 มล. (150)
น้ำมันพืชไร้กลิ่น	75 มล
แป้งสาลี	400 กรัม
เกลือ	1 ช้อนชา
น้ำตาล	1-2 ช้อนชา
ยีสต์แห้ง	6 กรัม

วิธีทำอาหาร

ผสมส่วนประกอบแห้งและเปียกแยกกัน
เชื่อมต่อ นวดแป้งนุ่มเหนียวเล็กน้อย
ย้ายไปยังที่อบอุ่นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ชำระใน 1 และ 2 ชั่วโมง
แป้งก่อนนวด.

หลังจาก 3 ชั่วโมง

เพิ่มขึ้นเกือบ 3 เท่า.
คุณสามารถอบอะไรก็ได้
ฉันทำขนมปังจากครึ่งหนึ่งสำหรับการทดสอบ
เธอขึงแป้งไว้ในมือของเธอม้วนขึ้นใส่ในแม่พิมพ์แล้ววางไว้ในที่อุ่น ๆ เป็นเวลา 30 นาที
ก่อนที่จะเข้าใกล้

หลังจาก.

นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 180 องศาประมาณ 40 นาที
ความเต็มใจที่จะทดสอบด้วยไม้
นำออกจากแม่พิมพ์ทันทีห่อด้วยผ้าขนหนูและทำให้เย็นสนิท

สูตรนี้ใช้เป็นพื้นฐาน

แป้งยีสต์ตุรกีกับน้ำอัดลม

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1 ก้อน

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

ฉันตัดสินใจที่จะทำสูตรแป้งตุรกีสำหรับตัวเอง
ขนมปังกลายเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม
กรอบนอกนุ่มใน
เนื้อสัมผัสคล้ายกับเนื้อของร้าน Darnitsky
ฉันแนะนำ.
ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมด้วยการเคลื่อนไหวร่างกายขั้นต่ำ

จากครึ่งหลังของแป้งฉันทำเพียงแค่ถักเปียแสนอร่อยด้วยการตี