ตู้แช่แข็งที่บ้าน - สิ่งที่สามารถเก็บไว้ในนั้นและวิธีการใช้งาน

[สาว ๆ]

สาว ๆใครจะบอกคุณว่าคุณสามารถใช้ ละลาย ครีม 10% สำหรับทำครีมเปรี้ยว?

หรือจะเป็นไฟที่สมบูรณ์?

ฉันอ่านการแสดงผลที่แตกต่างและขัดแย้งกันเกี่ยวกับข้าวโพดแช่แข็ง ปีนี้ฉันยังทำการทดลอง ฉันแช่แข็งรวงเล็ก ๆ ของข้าวโพดที่อายุไม่มาก (ไม่ใช่ความสุกของนม แต่เป็นค่าเฉลี่ย) ต้มหูแช่แข็งเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากเดือด ข้อสรุปของฉัน: คุณทำได้และควรหยุด ข้าวโพดต้มหวานนุ่มมาก ในขณะที่ซังกำลังร้อน แต่ก็แทบจะแยกไม่ออกจากซังหน้าร้อน ข้าวโพดเย็นจะมีเมล็ดข้าวที่นุ่มกว่าข้าวโพดฤดูร้อน ฉันจำหน้าร้อนได้อย่างมีความสุข เป็นที่น่าเสียดายที่ cobs ถูกแช่แข็งเพียงเพื่อลอง ในครั้งต่อไป. ปีจะต้องได้รับการแก้ไข

อ่า อยากได้ข้าวโพด !!! ขอบคุณสำหรับคำแนะนำที่มีค่า เราจะตุนในฤดูร้อน

อาจจะมีคนมาช่วย

อาหาร 20 อย่างที่คุณสามารถแช่แข็งได้

ช่องแช่แข็งสามารถใส่ได้มากกว่าเนื้อปลาและผลเบอร์รี่ มีอาหารมากมายที่สามารถแช่แข็งได้โดยไม่เสียรสชาติ อาหารแช่แข็งจะรอให้ถึงรอบอย่างใจเย็นและคุณจะได้ไม่ต้องทิ้งหรือกินเร็ว ๆ เพื่อไม่ให้บูดเสีย อาหาร 20 ชนิดที่คุณสามารถแช่แข็งได้และวิธีทำ

1. ชีส
คุณสามารถแช่แข็งชีสชิ้นใหญ่เพื่อที่จะไม่สลายหลังจากละลาย หากคุณต้องการหั่นชีสก่อนแช่แข็งให้ใส่แป้งข้าวโพดหรือแป้งหนึ่งช้อนชาลงในภาชนะเพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นติดกันระหว่างการละลายน้ำแข็ง
หากคุณต้องการเพิ่มชีสขูดในมื้ออาหารของคุณคุณสามารถซื้อพาร์เมซานชิ้นใหญ่สับในเครื่องเตรียมอาหารและใส่ไว้ในช่องแช่แข็งในถุงแช่แข็งพิเศษ สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้เป็นเวลาหลายเดือนและในระหว่างการปรุงอาหารก็เพียงพอที่จะเปิดภาชนะหรือถุงแช่แข็งและนำชีสออกมาสองช้อนชา

2. แพนเค้กโฮมเมดวาฟเฟิลและเฟรนช์โทสต์
หากคุณต้องการรับประทานอาหารเช้ามากขึ้นด้วยแพนเค้กวาฟเฟิลและขนมปังปิ้งแบบโฮมเมดคุณสามารถอบเพิ่มเติมในช่วงสุดสัปดาห์แช่แข็งบนถาดคุกกี้และเก็บในถุงแช่แข็ง
เมื่อใดก็ได้ที่คุณสามารถนำออกจากช่องแช่แข็งอุ่นในไมโครเวฟและรับประทานอาหารเช้าได้ ไม่ว่าในกรณีใดจะมีราคาถูกและอร่อยกว่าการซื้อขนมอบแช่แข็งในร้าน

3. ผลไม้
เป็นการดีกว่าที่จะแช่แข็งผลไม้บนกระดาษ parchment จากนั้นวางไว้ในถุงแช่แข็งเท่านั้น วิธีที่ดีที่สุดคือแช่แข็งชิ้นทันทีเพื่อให้คุณสามารถนำออกไปทำขนมหวานและสมูทตี้ได้ตามต้องการ
หากคุณเป็นคนรักสมูทตี้คุณสามารถทำส่วนผสมผลไม้แช่แข็งด้วยตัวเองได้ทันที แช่แข็งแอปเปิ้ลลูกแพร์พีชกล้วยและผลไม้อื่น ๆ ที่คุณชอบแยกกัน คุณสามารถทำสมูทตี้ใหม่ ๆ ได้ตลอดเวลาโดยผสมผลไม้ประเภทต่างๆ
หากคุณไม่ชอบทำกล้วยฝานบาง ๆ ที่ละลายแล้วให้แช่แข็งทั้งชิ้นพร้อมกับหนัง เมื่อคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารด้วยกล้วยคุณต้องนำออกจากช่องแช่แข็งละลายน้ำแข็งในไมโครเวฟตัดด้านบนออกแล้วบีบเนื้อหาลงในส่วนผสมการทำอาหาร

4. ข้าว
เพื่อหลีกเลี่ยงการรอให้ข้าวหุงนานเกินไป (โดยเฉพาะข้าวกล้องซึ่งใช้เวลาประมาณ 50 นาที) คุณสามารถแช่แข็งได้ ข้าวจะถูกแช่แข็งก่อนบนถาดหรือกระดาษรองแล้ววางในถุงแช่แข็ง
ข้าวละลายสามารถทอดใช้สำหรับซุปหรือหม้อปรุงอาหารเวลาในการปรุงอาหารจะสั้นลงประมาณหนึ่งชั่วโมง (รวมถึงไม่เพียง แต่การปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการล้างและการแช่ด้วย)

5. พาย
คุณสามารถทำพายแอปเปิ้ลขนาดใหญ่และสนุกกับมันได้เป็นเวลาหลายเดือน ห่อด้วยกระดาษแช่แข็งแล้วใส่ถุงและช่องแช่แข็ง เมื่อคุณต้องการลิ้มรสพายให้ส่งไปที่เตาอุ่น (ประมาณ 150 องศา) เป็นเวลา 2 ชั่วโมง

6. ข้าวโพด
วิธีที่ง่ายที่สุดในการแช่แข็งข้าวโพดไม่ใช่การนำมันออกจากใบ แต่เพียงแค่ใส่ไว้ในช่องแช่แข็ง เมื่อต้องการข้าวโพดเพียงแค่นำออกมาแล้วนำเข้าไมโครเวฟ 5 นาที ใบปกป้องเมล็ดข้าวโพดจึงมีรสชาติที่สดใหม่

7. มะเขือเทศวาง
ต้มเหล้ารัมมะเขือเทศด้วยไฟอ่อนกับกระเทียมสมุนไพรสดและน้ำมันมะกอกประมาณ 4-5 ชั่วโมง เมื่อส่วนผสมเย็นลงแล้วให้ใส่ในถุงแช่แข็ง คุณสามารถใช้ส่วนผสมนี้เป็นฐานของซอสพริกหรือมะเขือเทศ

8. วาง
ต้มพาสต้าให้มากขึ้นและแช่แข็งส่วนเล็ก ๆ ในถุงแยกกัน - คุณสามารถใช้ถุงเล็ก ๆ หนึ่งถุงสำหรับซุปและหม้อปรุงอาหาร
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ปล่อยอากาศออกจากถุงก่อนที่จะแช่แข็ง - ควรแบนให้มากที่สุด ในการละลายน้ำแข็งให้จุ่มถุงที่ปิดสนิทไว้ในน้ำร้อนสักครู่

9. มันบด
ใช้ที่ตักไอศครีมตักมันฝรั่งบดเสิร์ฟแล้ววางลูกบอลลงบนกระดาษรองอบ
แช่แข็งจนลูกแข็งแล้วเก็บในถุงแช่แข็ง มะขามป้อมจะถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาอย่างน้อยสองเดือน

10. แป้งคุกกี้
แป้งคุกกี้ถูกแช่แข็งบนกระดาษรองอบและเก็บไว้ในถุงแช่แข็ง คุณสามารถแบ่งออกเป็นส่วนต่างๆหรือทำให้เป็นรูปแบบที่ต้องการได้ทันที
ใช้แป้งนี้คุณสามารถทำคุกกี้ได้ภายใน 1-2 นาทีโดยไม่ต้องใช้จานและโต๊ะสกปรก

11. มันฝรั่งทอด
หากคุณซื้อชิปมากพอและแช่แข็งไว้ในแพ็คเกจเดียวกับที่ขายคุณจะมีขนมติดตัวเสมอ
นอกจากนี้ชิปแช่แข็งยังมีรสชาติที่อร่อยกว่าชิปทั่วไปดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อนรับประทาน

12. นม
หากคุณกินนมช้ามากและของเหลือเปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยวและเทออกก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะแช่แข็งไว้จนกว่าจะถึงครั้งต่อไป
เพียงแค่เลือกขวดที่จะมีที่ว่างเมื่อของเหลวแช่แข็งขยายตัว นมที่ละลายแล้วต้องผสมให้เข้ากันและใช้ได้ (อย่าละลายน้ำแข็งในไมโครเวฟ)

13. น้ำผลไม้
เกณฑ์เดียวสำหรับน้ำผลไม้แช่แข็งเช่นเดียวกับนมแช่แข็งคือขวดที่มีขนาดใหญ่พอที่จะทำให้เครื่องดื่มแช่แข็งขยายตัวได้

14. ขนมปัง
เพื่อหลีกเลี่ยงการทิ้งขนมปังแห้งคุณสามารถตัดขนมปังหลาย ๆ ก้อนแล้วแช่แข็ง นำขนมปังออกตามต้องการและละลายน้ำแข็งในเตาอบหรือไมโครเวฟ เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมปังแห้งจนถึงเช้าคุณสามารถทิ้งไว้ข้ามคืนในไมโครเวฟที่ปิดอยู่และปิดสนิท

15. ผักสไลซ์
คุณสามารถแช่หัวหอมสับพริกหวานหรือพริกชี้ฟ้าในถุงแช่แข็งได้ เมื่อเย็นพอคุณสามารถทำเครื่องหมาย "เส้นแบ่งส่วน" บนกระเป๋าเพื่อให้คุณรู้ว่าต้องใช้เวลาเท่าไหร่ในการไปครั้งเดียว

16. มะนาวและน้ำมะนาวผิวเลมอน
บีบมะนาวและมะนาวลงในถาดน้ำแข็งแล้ววางในช่องแช่แข็ง ตอนนี้คุณมีน้ำมะนาวสดทุกเมื่อที่คุณต้องการ ความเอร็ดอร่อยยังสามารถแช่แข็งและใช้สำหรับอาหารต่างๆ

17. สมุนไพร
คุณสามารถแช่แข็งสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมในถาดน้ำแข็งด้วยน้ำหรือน้ำซุปเล็กน้อยเพื่อใช้ในซุปสตูว์หรือหม้อปรุงอาหารได้ตลอดทั้งปี

18. เนื้อหมัก
ใส่เนื้อสัตว์ในถุงแช่แข็งปิดด้วยน้ำดองแล้วส่งไปที่ช่องแช่แข็ง เมื่อคุณนำออกมาก็จะได้รับการหมักและพร้อมปรุงทันที

19. หม้อปรุงอาหารแบบโฮมเมด
เมื่อคุณทำหม้อปรุงอาหารเช่นลาซานญ่าทำไมไม่ลองเพิ่มและแช่แข็งครึ่งหนึ่งสำหรับอาหารปรุงเองที่บ้านในช่วงสัปดาห์ทำงานของคุณ
สามารถใช้ตัวเลือกการแช่แข็งได้หลายแบบ:
นำหม้อตุ๋นทั้งหมดไปแช่แข็งในถาดที่บุด้วยกระดาษแช่แข็ง เมื่อหม้อตุ๋นแข็งตัวเพียงพอให้นำจานออกบรรจุหม้อตุ๋นในกระดาษแช่แข็งและส่งกลับไปที่ช่องแช่แข็ง ในด้านบวกคุณสามารถใช้จานได้ในขณะที่หม้อตุ๋นอยู่ในช่องแช่แข็ง เมื่อคุณต้องการอีกครั้งให้วางลงในจานเดียวกันและปรุงอาหาร
ตรึงชิ้นส่วน เตรียมหม้อตุ๋นปล่อยให้เย็นหั่นเป็นชิ้นแล้วแช่แข็ง สามารถอุ่นในไมโครเวฟได้

20. ปลาแท่ง
ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ขายในร้านค้าแทบจะไม่อร่อยดังนั้นทำไมไม่ทำปลาแท่งแบบโฮมเมดล่ะ?
ในการทำเช่นนี้คุณต้องซื้อปลาสดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ม้วนไข่แป้งหรือเกล็ดขนมปังใส่ถาดแล้วแช่แข็ง
หลังจากนั้นคุณสามารถเก็บแท่งปลาโฮมเมดไว้ในถุงแช่แข็งได้ซึ่งมีรสชาติดีกว่าที่เก็บไว้ข้างในซึ่งมีเนื้อสับที่ไม่สามารถเข้าใจได้แทนปลา

ข้อมูลที่ดีขอบคุณ

ฉันแช่แข็งชีสเป็นชิ้น ๆ ถ้าชิ้นใหญ่มากฉันหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ชิ้นละ 200 กรัมห่อด้วยกระดาษฟอยล์และในช่องแช่แข็ง
ชีสใด ๆ - ขึ้นราหนาแน่นแพะและอื่น ๆ - จะถูกเก็บไว้อย่างดี จากนั้นฉันก็ย้ายชีสที่แช่แข็งไว้ในตู้เย็นและค่อยๆละลาย

[วี - ทีน่า]

วี - ทีน่าจากรายการของคุณฉันแช่แข็งเกือบทุกอย่าง แต่ข้าวบัควีทมันฝรั่งบดไม่ได้ไปหาฉันเลยและฉันแช่แข็งคอทเทจชีสเพื่อเพิ่มเนื้อสับหรือปลาในภายหลังเท่านั้น

Alya ฉันแค่แช่แข็งชีสกระท่อมมาก - ประมาณ 15 กก. ชีสกระท่อมของเรามีราคาแพงมากนอกฤดูกาลดังนั้นตู้แช่แข็งจึงช่วยได้ ไอศกรีมไขมันต่ำสำหรับหม้อปรุงอาหารไขมันสำหรับแพนเค้กและอื่น ๆ เพื่อรับประทาน ฉันไม่ได้สังเกตเห็นความแตกต่างเป็นพิเศษในรสชาติโครงสร้างกำลังเปลี่ยนไป นมเปรี้ยวจะมีลักษณะเป็นเม็ดละเอียดและมีความชุ่มชื้นน้อยกว่าก่อนที่จะถูกส่งไปจัดเก็บเล็กน้อย

[ปุ่ม]

ปุ่มแต่ฉันไม่สามารถกินคอทเทจชีสได้อย่างหมดจดหลังจากแช่แข็งแล้วมันไม่พอดีกับทุกอย่าง เฉพาะในรูปแบบของสารเติมแต่งในเนื้อสับหรือปลา ฉันเบื่อกับคอทเทจชีสแม่สามีของฉันเลี้ยงวัวไว้พวกเขากิน แต่คอทเทจชีสของตัวเอง ทุกๆสองสัปดาห์จะมีการนำชีสกระท่อมไขมันโฮมเมดขนาด 6 ลิตรเข้ามา หลังจากแม่สามีของฉันนำวัวออกจากวัยชราแมวและแมวของฉันปฏิเสธที่จะกินชีสกระท่อมที่ซื้อจากร้านโดยทั่วไปเธอไม่สามารถบังคับให้พวกเขากินชีสกระท่อมที่ไม่ใช่ของยายได้ อุ้งเท้าขยะแขยงฝังตกลงเฉพาะไข่จากร้านค้า

ฉันพยายามทำความเข้าใจเกี่ยวกับการแช่แข็งของซังข้าวโพด ไม่จำเป็นต้องต้มก่อนแช่แข็งดิบและอุ่นในไมโครเวฟเพียงพอสำหรับปรุงอาหารหรือไม่?

ใช่คุณได้รับความเสียหายอย่างแน่นอน : lol: สัตว์เลี้ยงฝังชีสกระท่อมนั่นเป็นเพราะหมู! และในประเทศของเราคอทเทจชีสแช่แข็งก็เข้ากันได้ดีทั้งในฤดูร้อนและไม่คาว
tati-ana ไม่กี่ข้อความข้างต้นฉันเขียนเกี่ยวกับวิธีที่ฉันทำการทดลองในปีนี้และความประทับใจของฉัน

และฉันไม่เข้าใจเกี่ยวกับพายทำไมถึงต้องปรุงมันในอีก 2 ชั่วโมงต่อมา

ฉันพยายามทำความเข้าใจเกี่ยวกับการแช่แข็งของซังข้าวโพด ไม่จำเป็นต้องต้มก่อนแช่แข็งดิบและอุ่นในไมโครเวฟเพียงพอสำหรับปรุงอาหารหรือไม่?

น่าจะใครชอบ ...
ฉันแช่แข็งที่ต้มแล้วคุณสามารถทำใน MV หรือต้มสักสองสามนาทีหรือบนตะแกรง

[Alevtina]

Alevtinaแต่ฉันโอเคกับข้าวฉันชอบและแม้กระทั่งพาสต้าที่ทำสำเร็จรูปก็ค่อนข้างอร่อยหลังจากละลายน้ำแข็งแล้วมันฝรั่งสำหรับฉันในขนมปังหลังจากนั้นหรือในหม้อปรุงอาหาร แต่ฉันจะไม่กินคอทเทจชีส หลังจากละลายน้ำแข็ง แต่ฉันชอบมันในการเติม

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 14 มี.ค. 2560 10:21 น

Rarerka, Lyudochka, ยิงฉัน - ฉันก็ไม่เข้าใจเหมือนกัน .. ฉันเดาว่าเค้กดิบนี้ถูกแช่แข็ง

ฉันเองก็ไม่ชอบชิมคอทเทจชีสโครงสร้างเปลี่ยนไป - ใช่มีอย่างนั้น แต่รสชาติ ....
เช่นเดียวกับนมครีมเปรี้ยว - โครงสร้างและรสชาติเปลี่ยนไป

ฉันไม่ได้แช่แข็งพาสต้าแยกกัน และถ้าเป็นเนื้อสัตว์ด้วยน้ำเกรวี่ผัก - พวกเขาจะถูกเก็บไว้อย่างดีและยังคงอร่อย
ฉันจะแช่แข็งในกรณีที่จำเป็นเท่านั้น

ฉันชอบน้ำซุปสำเร็จรูปแช่แข็งซุปซุปกะหล่ำปลีบอร์ชท์ - ดังนั้นพวกเขาจึงไม่เปลี่ยนรสชาติเลย

แพนเค้กแพนเค้กธรรมดาและเต็มไปด้วยพฤติกรรมที่ดี

ซุปซุปกะหล่ำปลี Borscht - พวกเขาไม่เปลี่ยนรสชาติเลย

แต่มันไม่ได้ผลสำหรับฉัน .. ถ้าฉันปรุงมากเกินไปหรือสำลักหรือให้อาหารสุนัขของเพื่อนบ้าน

และถ้าเป็นเนื้อสัตว์ด้วยน้ำเกรวี่ผัก - พวกเขาจะถูกเก็บไว้อย่างดีและยังคงอร่อย

ใช่ฉันยังแช่แข็งด้วยเนื้อสัตว์ทุกอย่างที่ฉันไม่ได้กินก็ใส่ในช่องแช่แข็งบางครั้งฉันไม่มีเวลาทำอาหารช่องแช่แข็งช่วยได้มาก

แต่มันไม่ได้ผลสำหรับฉัน ..

เราแตกต่างและเอาแต่ใจแค่ไหน ...

สวัสดีทุกคนตั้งแต่วันพรุ่งนี้ฉันจะเติมหมู่ฟรอสต์ฟิลเลอร์ที่เป็นมิตรของคุณ Temka ผ่านหน้าแรกฉันได้เรียนรู้มากมายด้วยตัวเองขอบคุณสาว ๆ ฉันจะใช้แนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดของคุณ ฉันจะโยนสูตรของฉันเอง ด้านบนพวกเขาเขียนเกี่ยวกับชีสที่พวกเขาแช่แข็ง (โดยวิธีการที่ฉันแช่แข็งที่ขูดแล้วเก็บไว้ด้วยแพนเค้กแบน) และฉันทำชีสเหมือนฟิลาเดลเฟียจากร้าน ryazhenka ฉันแช่แข็ง ryazhenka 0.5 ลิตร 2 ถุงเป็นเวลา 12 ชั่วโมงจากนั้นใส่ในกระชอนที่ปิดด้วยผ้ากอซกระชอนในกระทะและละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้องอีก 12 ชั่วโมงเวย์จะระบายลงในกระทะและชีสครีมที่ละเอียดอ่อนจะ ยังคงอยู่ในผ้ากอซ จากนั้นฉันก็เกลือคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับแตงกวาและเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งต้ม อาการชาเป็นเรื่องไม่จริง

เรามีสูตรสำหรับชีสเนื้อนุ่มดังกล่าวในฟอรัมในส่วน Dairy Dishes

แต่คุณยังสามารถแช่แข็งชีสชนิดแข็งธรรมดาของพันธุ์ต่างๆได้อีกด้วย
ฉันทำสิ่งนี้ด้วยตัวเองมานานและเมื่อไม่นานมานี้ฉันได้รับการยืนยันเรื่องนี้จากเชฟที่มีตราสินค้า
ไม่มีอะไรทำกับชีสพวกเขายังคงอร่อยเหมือนเดิมไม่ร่วน แน่นอนว่ามีข้อยกเว้นสำหรับกฎ แต่มีชีสไม่กี่ชนิด

มีคนถามว่าเอาผักกาดไปทำอะไร ในช่วงฤดูมันเติบโตมากทุกอย่างกินไม่ได้ แต่เก็บไว้ไม่นาน ดังนั้นฉันอ่านเกี่ยวกับสูตรนี้: สับสลัดใบไม้และผักใบเขียวในเครื่องปั่นและแช่แข็งในส่วนเล็ก ๆ แล้วใช้ในสมูทตี้

[Olga]

สับผักกาดหอมและสมุนไพรในสวนในเครื่องปั่นและแช่แข็งในส่วนเล็ก ๆ แล้วใช้ในสมูทตี้

Olgaขอบคุณสำหรับความคิดนี้มิฉะนั้นฉันจะแช่แข็งทุกอย่าง - ฉันโยนมันทิ้งไปพวกเขาไม่ได้กินของฉันในจานใด ๆ และที่นี่ฉันซื้อกล้องใหม่ 250 ลิตรตอนนี้คุณสามารถสร้างสต็อคได้อย่างปลอดภัย

ฉันแช่แข็งโปรตีนจากไข่จำนวนมากเนื่องจากฉันปรุงเค้กอีสเตอร์และคอทเทจชีสจำนวนมาก ฉันคิดว่าในตู้คอนเทนเนอร์พวกเขาจะถูกปกคลุมไปด้วยหิมะปกคลุมเมื่อเวลาผ่านไป และจะต้องใช้ที่ไหนในภายหลัง? พวกเขาอาจจะไม่ตีเมอแรงค์หรือเมอแรงค์เพราะจะมีน้ำอยู่บ้าง

[notka_notka]

notka_notkaกระรอกน้ำแข็งในถุงไม่มีน้ำค้างแข็ง หลังจากละลายน้ำแข็งพวกเขาก็แส้อย่างสมบูรณ์ไม่มีน้ำน้ำมาจากไหนในโปรตีน? ตรึงไม่ต้องกลัว

[svetta]

svettaใช่ฉันแช่แข็งไปแล้ว ... ครึ่งภาชนะ - โปรตีน 15 ชิ้นแน่นอน ดังนั้นฉันกำลังพูดถึงน้ำบางส่วนที่จะละลายจากเปลือกหิมะหลังจากละลายน้ำแข็ง ฉันไม่ได้เทพวกเขาลงในถุงจนเสร็จ

พวกเขาอาจจะไม่ตีเมอแรงค์หรือเมอแรงค์เพราะจะมีน้ำอยู่บ้าง

เมอแรงค์บางเบาที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก Crystals of the Wind โดยHervé Tisza

[Irina]

Irina, ว้าว!!!! สูตรเด็ดฉันจะใช้มันแน่นอน ขอบคุณ)
และในตอนเช้าฉันพบภาชนะที่มีไข่แดงแช่แข็งฉันจำไม่ได้ด้วยซ้ำว่ามีกี่ชิ้นและเมื่อฉันแช่แข็ง (น่าจะเป็น 7 ชิ้น) ยังมีหิมะปกคลุม นี่คือสิ่งที่ฉันต้องการถาม - เช่นถ้าฉันต้องการไข่แดง 4 ฟองหรือไข่ขาว 6 ฟองแล้วที่เหลืออยู่ที่ไหนหลังจากละลายน้ำแข็ง? ทักษะหรือคุณสามารถแช่เย็นหรือแช่แข็งใหม่ได้หรือไม่?

ส่วนที่เหลือหลังจากละลายน้ำแข็งที่ไหน?

ฉันแค่ใช้มีดสับให้มากที่สุดเท่าที่ฉันต้องการส่วนที่เหลือก็กลับเข้าช่องแช่แข็ง

สวัสดี! ช่วยบอกวิธีการแช่แข็งแตงโมอย่างถูกต้อง? และมันสมเหตุสมผลหรือไม่ที่จะหยุด?

แตงโมบางแห่งฉันอ่านว่าการแช่แข็งในน้ำเชื่อมจะดีกว่าฉันแช่แข็งแบบนี้หลังจากละลายน้ำแข็งแล้วจะมีกลิ่นหอมมาก แต่แน่นอนว่าไม่ค่อยมีลักษณะ

และมันสมเหตุสมผลหรือไม่ที่จะหยุด?

มันสมเหตุสมผลที่จะแช่แข็งทุกอย่างฉันไม่ได้แช่แข็งมันฝรั่ง แต่อย่างนั้น - ผลเบอร์รี่ - ผัก - ผลไม้ทั้งหมดที่เราคุ้นเคยกับการแช่แข็งอย่างสมบูรณ์แบบ

แตงโมหั่นเป็นชิ้น ๆ ขึ้นอยู่กับว่าทำไมจึงต้องใช้ในภายหลัง
ฉันเคยแช่แข็งที่เหลือของแตงโมเป็นก้อน - ชั้นหนึ่งในถุงฉันเหน็บไว้ 4 ถุงจากนั้นฉันก็ใส่ลงในชาร์ลอตต์

สาว ๆ บอกฉันทีว่ามันสมเหตุสมผลหรือไม่ที่จะแช่แข็งลูกเกดสีแดง? ตรงกับกิ่งไม้

[Csscandle]

Csscandleฉันแช่แข็งผลเบอร์รี่ทั้งหมดรวมถึงลูกเกดสีแดงและสีดำแม้ว่าจะไม่มีกิ่งไม้มิฉะนั้นหลังจากละลายน้ำแข็งแล้วจะแยกออกได้ยาก เราไม่กินเยลลี่เหมือนเดิมไม่ดีมาก แต่น้ำค้างเข้าไปในพาย

[Csscandle]

Csscandleฉันแช่แข็งผลเบอร์รี่ทั้งหมดรวมถึงลูกเกดสีแดงและสีดำแม้ว่าจะไม่มีกิ่งไม้มิฉะนั้นหลังจากละลายน้ำแข็งแล้วจะแยกออกได้ยาก เราไม่กินเยลลี่เหมือนเดิมไม่ดีมาก แต่น้ำค้างเข้าไปในพาย

ขอบคุณเป้าหมายคือการกินมันแล้วเป็นแบบนั้นไม่ใช่การละลายน้ำแข็งอย่างสมบูรณ์และด้วยกิ่งไม้มันจะขี่ได้หรือไม่?

[Csscandle]

Csscandleเป็นเรื่องยากที่จะพูดว่าถ้าคุณกินโดยตรงจากกิ่งไม้ด้วยปากของคุณแน่นอนว่ามันจะม้วนและถ้าคุณตัดมันออกด้วยมือจับฉันกลัวว่าจะมีการสูญเสียครั้งใหญ่และถ้าผ่านตะแกรง (ตะแกรง) มันเหมือนกันทั้งหมดมีหรือไม่มีกิ่งก้าน

ด้วยกิ่งไม้ขี่?

ดีกว่าไม่จำเป็น
ถ้าจะใช้ทีหลังก็ต้องเอากิ่งไม้ออกอยู่ดีใช้กิ่งไม้แช่แข็ง
ถ้าคุณละลายน้ำแข็งมันจะไม่มีการนำเสนอมีรอยย่นแสดงว่ากิ่งก้านนั้นไร้ประโยชน์

หากมีกิ่งก้านจะดีกว่าที่จะทำให้มันดองเช่น viburnum ซึ่งเป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่อร่อยมากและเก็บไว้อย่างดี

Viburnum แดงในน้ำดอง (แอดมิน)

Tanya, Lyudmila ขอบคุณ! ฉันไปอีกทางหนึ่งเพราะฉันอ่านหัวข้อทั้งหมดอย่างตรงไปตรงมา (ฉันพร้อมที่จะซื้อตู้แช่แข็ง) จากนั้นฉันก็ทำตามคำแนะนำของทัตยานาและวางกิ่งไม้สองสามอันเพื่อแช่แข็งในภาชนะเล็ก ๆ พรุ่งนี้เราจะทดสอบว่าเกิดอะไรขึ้น
เพียงแค่สามีและลูกสาวชอบลูกเกดมากและเธอก็สุกในเวลาเดียวกันเกือบและบ่อยครั้งที่แม่ไม่มีแรงที่จะเล่นซอกับมันและอย่างน้อยก็รักษาและยังคงหลงระเริงกับลูกเกด

[รีบเติมน้ำเดือดทันที]

มันสมเหตุสมผลหรือไม่ที่จะแช่แข็งลูกเกดสีแดง? ตรงกับกิ่งไม้

ไอศกรีมลูกเกดแดงและดำ มักเป็นก้านใบ

วิธีการละลายลูกเกด = เพื่อให้เหมือนสด = ฉันเอาผลเบอร์รี่เต็มถ้วยจากช่องแช่แข็งและ รีบเติมน้ำเดือดทันที = น้ำเย็นทันทีและผลไม้เล็ก ๆ ก็เหมือนมาจากพุ่มไม้

สาว ๆ บอกฉันทีว่ามันสมเหตุสมผลหรือไม่ที่จะแช่แข็งลูกเกดสีแดง? เหมาะสมกับกิ่งไม้

ฉันแช่แข็งลูกเกดสีแดงด้วยกิ่งไม้ตัดคนเกียจคร้าน จากนั้นเมื่อมันแข็งตัวด้วยก้อนกรวดผลเบอร์รี่เหล่านี้จะหลุดออกจากกิ่งก้านอย่างสมบูรณ์แบบมันจะเหลือเพียงแค่หยิบกิ่งเหล่านี้ออกจากบรรจุภัณฑ์ด้วยมือของคุณ และพวกเขาไม่สำลักอะไรทุกอย่างเหมือนเดิม ฉันทำมาหลายปีแล้ววิธีนี้ได้รับการพิสูจน์แล้ว! ฉันใช้ไอศกรีมในการตกแต่งเค้กประเภทของผลเบอร์รี่มีความสำคัญมากสำหรับฉัน

ผลเบอร์รี่ร่วงหล่นจากกิ่งก้านอย่างสมบูรณ์แบบ

หากคุณต้องการผลเบอร์รี่แยกจากกันฉันจะข้ามกิ่งของลูกเกดสีแดงระหว่างง่ามทั้งสองข้างของส้อม = ผลเบอร์รี่หลุดออกไปเพียง แต่จำเป็นเร็วขึ้นในขณะที่กิ่งยังคงแข็งตัวผลเบอร์รี่ก็ร่วงง่ายขึ้น

ฉันยังแช่ลูกเกดสีแดงด้วยกิ่งไม้ใช้เป็นรูปถ่ายผลเบอร์รี่ตามที่เขียนไว้ข้างต้นเด้งกิ่งออกมา

ว้าวกี่เคล็ดลับ !!! ขอบคุณ!

วิธีการละลายลูกเกด = เพื่อให้มันเหมือนสด = ฉันหยิบผลเบอร์รี่เต็มถ้วยจากช่องแช่แข็งแล้วเทน้ำเดือดทันที = น้ำเย็นทันทีและผลเบอร์รี่ก็เหมือนมาจากพุ่มไม้

คำแนะนำในการละลายน้ำเบอร์รี่จาก Lazerson ละลายมะนาวในน้ำเย็นใส่เบอร์รี่ลงในชามเติมน้ำและมะนาวให้ได้ผลเบอร์รี่ปกติเหมือนสดละลายน้ำแข็งแล้ว

[บัตเตอร์]

บัตเตอร์เคล็ดลับที่น่าสนใจสำหรับการละลายน้ำแข็งเบอร์รี่ ฉันไม่ได้ละลายน้ำแข็งสำหรับการอบเป็นเวลาหนึ่งปี แต่คุณต้องจำไว้และพยายามละลายน้ำแข็งแบบนั้น

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka, คุณต้องการมะนาวกี่ลูก? (ในช้อน) หรือชั้นวาง))))

[notka_notka]

notka_notkaในแก้วน้ำอย่างน้อย 1 ช้อนชา เลมอน. คุณสามารถเทผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเย็นและเทมะนาวที่นั่น ฉันยังละลายถั่วลันเตาและแตงกวาสดหั่นบาง ๆ

ละลายมะนาว

มะนาวเป็นกรดเทียม น้ำเดือดเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ

เกี่ยวกับมะนาวเป็นเวลานานในนิตยสาร * การทำฟาร์มในครัวเรือน * ที่พวกเขาเขียนไว้เช่นเดียวกับการเพิ่มเติม เกลือ = ประมาณ 1-2 ช้อนชา ในแก้วน้ำ

ผลเบอร์รี่ละลายน้ำแข็งได้ดีในผลไม้แช่อิ่ม = เช่นใน สารละลายน้ำตาล.
ใน ไวน์แชมเปญ - ผลเบอร์รี่ทั้งเย็นและละลายในตัวโดยไม่เสียรสชาติ

ฉันไม่ละลายชิ้นผักแยกกัน - ลงในจานโดยตรงมีการละลายน้ำแข็ง แต่ผลเบอร์รี่ - บางครั้งคุณก็ต้องการมันเช่นเดียวกับผลเบอร์รี่

บอกฉันหน่อยว่า pzhl แช่แข็งแตงโมหรือไม่?

[กัลซีน]

กัลซีนฉันตรึงขนาดที่สะดวกเป็นชิ้น ๆ ในความคิดของฉันแตงโมสามารถทนต่อการแช่แข็งได้ดี

[ทาย่า]

ทาย่า, ขอบคุณมาก!!!!

สาว ๆ ใครแช่แข็งแตงกวาและมะเขือเทศหั่นเป็นสลัด? เหมือนที่แอดมินเขียนไว้นานแล้วว่าหั่นเต๋า ... และหลังละลายน้ำแข็งอร่อยจริงหรือ?

[Natochka]

อร่อยจริงๆ

แตงกวามีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอม Natochka .

ฉันใช้มะเขือเทศในอาหารจานร้อนเท่านั้น ...